Нежные, ароматные котлеты с начинкой. Сыр можно использовать любой (я использую Российский, Сливочный и т.д.).
Фарш 500 гр.
Батон 150 гр.
Молоко
Сыр твердый 100 гр.
Сухари панировочные
Соль
Перец
Ра...
Куриное бедро 1 кг.
Жир куриный 150 гр.
Лук репчатый 1 кг.
Сочная морковь 1 кг.
Среднезерный рис для плова 1 кг.
Чеснок 3 головки
Смесь специй для плова 3 ст.л.
Соль
Печёночные котлеты с манкой получаются мягкими, нежными, они отлично подходят для обеденной трапезы и удачно сочетаются с любым гарниром. В отличии от печёночных котлет с рисом, котлеты с манной крупо...
Говядина для тушения 250 гр.
Индейка 250 гр.
Масло сливочное 150 гр.
Лук репчатый 1 большая луковица
Вода 6 ст.л.
Можжевельник 3 ягоды
Перец
Душица
Тимьян
Соль 1 ч.л.
Щи из капусты с курицей – это современная интерпретация классических русских щей. По сути это очень густой суп на мясном бульоне.
Окорочок куриный 2 шт.
Картофель 3 шт.
Капуста белокочанная 300 гр....
Предлагаю рецепт чудного печенья с тыквой. Печенье получается хрустящее и очень вкусное. Приготовить такое печенье очень просто, пробуйте и всё получится)
Прекрасный десерт для детей, а еще отличный р...
Капуста белокочанная 200 гр.
Кунжут белый 1 ст.л.
Майонез 60 гр.
Масло сливочное 10 гр.
Мука 90 гр.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Сметана 130 гр.
Соль 0.5 ч.л.
Яйцо 3 шт.
Говяжья печень 700 гр.
Морковь 150 гр.
Лук красный 150 гр.
Брусника 150 гр.
Кокосовое масло 50 гр.
Коньяк 50 мл.
Масло сливочное 350 гр.
Сливки 33% 1 ст.
Соль
Перец
Сушеная трава
Постный гороховый суп - не менее вкусный, чем и мясной. Попробуйте обязательно!Такой супчик я готовлю не только во время поста, в нашей семье его просто обожают
Горох 4 ст.
Морковь 1 шт.
Картофель 5...
Помидор 1 шт
Сыр твердый 100 г
Сыр сливочный с травами 100 г
Грецкий орех горсть
Чеснок 2 зубка
Соль и специи по вкусу
Масло растительное 1 ст. л
Зелень
Лук зелёный 200 гр.
Печень говяжья 1 кг.
Чеснок 30 гр.
Бульон 50 мл.
Перец чёрный молотый 1,5 гр.
Перец чили 350 гр.
Растительное масло 30 гр.
Соус соевый 30 гр.
Соль
Асафетида 3 гр.
Вода 500 мл.
Капуста цветная 400 гр.
Карри 5 гр.
Куркума 3 гр.
Топлёное масло 100 гр.
Морковь 1 шт.
Нут 200 гр.
Пажитник семена 5 гр.
Петрушка 50 гр.
Помидоры 2 шт.
Сахар 4 гр.
Сливки...
Готовим похлёбка из чечевицы с яблоком
Похлёбка из чечевицы с яблоком — хороший вариант для осеннего меню. Похлёбка получится густой, ароматной, а яблоко прекрасно дополнит чечевицу и придаст ей боле...
Свинина 1,5 кг.
Уксус 70 2-3 ч. л. на ст. воды
Лук репчатый 0,5 кг.
Специи: смесь из кориандра
Паприка
Переца красный и черного
Куркума
Порошок горчичный
Орех мускатный
Базилик
Кумина
Розмарин
Лист ла...
