Наваристые щи из свежей капусты сегодня популярны так же, как и во времена наших предков.
Говядина 800-900 гр.
Морковь 2 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Картофель 4-5 шт.
Капуста 300-400 гр.
Томатная паста 3...
Печень куриная 870 гр.
Филе куриное 175 гр.
Свинина 280 гр.
Говядина 320 гр.
Бекон с/к 350 гр.
Свиной хребтовой шпик 150 гр.
Красный портвейн 130 гр.
Вино белое сухое 190 гр.
Молоко 150 гр.
Белый свеж...
Запеченная свинина с яблоками и чесноком. Готовим дома вкусную запеченную свинину с яблоками и чесноком. Рецепт приготовления свинины в духовке с яблоками и чесноком.
Свинина 1 кг.
Морковь 1 шт.
Ябл...
Нежное ризотто с грибами
Рис 300 гр.
Грибы 200 гр.
Лук репчатый 120 гр.
Масло сливочное 50 гр.
Чеснок 12 гр.
Приправа карри 1 ст.л.
Петрушка
Соус 3 ст.л.
Рецепт с фото — Тальятелле с соусом песто (фото)
Орехи кедровые 20 гр.
Зелёный базилик 40 гр.
Чеснок 20 гр.
Оливковое масло 50 мл.
Тальятелла 70 гр.
Соль
Я думаю куриный бульон могут готовить все и каждый делает это по своему рецепту. У меня немного необычный рецепт приготовления куриного бульона с овощами.
Вода 3-4 л.
Курица 1 кг.
Морковь 1-2 шт.
Л...
Аджика сухая 10 гр.
Баклажаны 500 гр.
Лук репчатый 300 гр.
Масло подсолнечное рафинированное 200 мл.
Морковь 300 гр.
Сладкий перец 500 гр.
Перец чили свежий 100 гр.
Помидоры 700 гр.
Сахар 2 ст.л.
Соль...
Мы поговорим про закатывание помидоров, но не простые рецепты, а так называемые маринованные помидоры на зиму «Пальчики оближешь».
Паровая обработка
Прокаливание
Стерилизация в микроволновой печи
По...
Фаршированный морской карась (в наших магазинах эту рыбу называют дорадо). Приготовить его несложно. Дорадо имеет сочную и нежную мякоть.
Дорада 1 шт.
Свиной фарш 80 гр.
Гриб шиитаке 4 шт.
Лук зелён...
Гриб любой съедобный вида замороженный 500 гр.
Перловая крупа отваренная 250 гр.
Горошек зелёный свежий 1 ст.
Лук репчатый 1 шт.
Картофель 2–3 шт.
Петрушка корень 100 гр.
Корень сельдерея 100 гр.
Морк...
Индейка по-английски
Индейка 1 шт.
Масло сливочное 150 гр.
Вода 2 ст.
Сок яблочный 3 ст.
Вода 7 л.
Лист розмарина 4 ст.л.
Чеснок 5 зубчик
Соль 300 гр.
Сахар коричневый 360 гр.
Перец чёрный горошком...
Молоко 250 гр.
Вода 250 мл.
Сметана 250 гр.
Сахар 40 гр.
Соль 15 гр.
Мука 1 кг.
Дрожжи 15 гр.
Яйцо 1 гр.
Растительное масло 20 гр.
Сыр сулугуни 100 гр.
Фарш мясной 700 гр.
Лук репчатый 100 гр.
Морковь...
