Мука гречневая 100 гр.
Мука 100 гр.
Молоко 500 мл.
Кефир 100 мл.
Яйцо 2 шт.
Сахар 30 гр.
Растительное масло 15 гр.
Соль 3 гр.
Сода 3 гр.
Фуа-гра 50 гр.
Белый гриб 25 гр.
Шампиньоны 35 гр.
Соус бальзам...
Абрикос 500 гр.
Клубника 8 шт.
Сахар 100 гр.
Мука 250 гр.
Яйцо 3 шт.
Сметана 100 гр.
Сливки 10% 50 мл.
Масло сливочное 100 гр.
Сахарная пудра 5 гр.
Разрыхлитель 3 гр.
Булочки с кунжутом и семенами льна из цельнозерновой муки
Мука цельнозерновая 300 гр.
Мука 200 гр.
Кислое молоко 300 мл.
Вода 50-100 мл.
Растительное масло 2 ст.л.
Дрожжи свежие 15 гр.
Сахар 1 ч.л....
Пирог с ревенем
Сахар 3 ст.л.
Яйцо 3 шт.
Сливки 35% 150 мл.
Ванилин 1 ч.л.
Молоко 150 мл.
Сахар коричневый 100 гр.
Ревень 600 гр.
Масло сливочное 100 г + 0,5 ст. л. для смазывания формы
Соль
Сахар 3...
Ванилин 1 гр.
Масло сливочное 100 гр.
Молоко 350 мл.
Мука 3 ст.л.
Сахар 1 ст.
Яйцо 2 шт.
Глазурь шоколадная 100 гр.
Желе для тортов 10 гр.
Клубника 300 гр.
Майонез 50 гр.
Масло сливочное 150 гр.
Мука...
Пирог с вареньем в духовке с кунжутом
Молоко 200 мл.
Дрожжи сухие 6 гр.
Маргарин 70 гр.
Растительное масло 30 мл.
Яйцо 3 шт.
Сахар 80 гр.
Мука 430-450 гр.
Ромовая баба или французский саварен
Дрожжи сухие 11 гр.
Сахар 50 гр.
Мука 330 гр.
Вода 100 мл.
Яйцо 6 шт.
Соль 1 щепотка
Масло топлёное 80 гр.
Вода 400 мл.
Сахар 400 гр.
Корица 1 палочка
Гвоздика 3...
Жульен является блюдом французской кухни. Перевод с французского означает метод нарезания овощей для дальнейшей их готовки. Обычно необходимые для жульена овощи нарезаются соломкой, чтобы быстрее их п...
Жульен с курицей и грибами:
Куриное филе 500 гр.
Шампиньон 700 гр.
Сыр твердый 250 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Мука 3 ст.л.
Сметана 300 гр.
Растительное масло
Перец чёрный молотый
Соль
Масло сливочное 150 гр.
Мука 500 гр.
Сахар 150 гр.
Сметана 150 гр.
Сода 1 ч.л.
Ванилин 1 гр.
Мак 300 гр.
Масло сливочное 40 гр.
Молоко 250 мл.
Сахар 80 гр.
Масло сливочное 100 гр.
Сахар 150 гр.
Сахар ванильный 2 ч.л.
Яйцо 2 шт.
Мука 300–350 гр.
Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
Ягода брусника свежая 200 гр.
Сметана 20–25% жирности 200 гр.
Сахар 100–150 гр.