Ризотто с грибами шиитаке и кримини, луком и пармезаном, приготовленное на бульоне с белым вином.
Гриб шиитаке 60 гр.
Масло подсолнечное 1 ст.л.
Рис арборио 2 ст.
Бульон овощной 720 мл.
Перец чёрный...
На первый взгляд люля-кебаб очень напоминает традиционный шашлык, но это далеко не так. Если на углях мы обычно готовим цельные кусочки мяса, то люля-кебаб – это сочная котлета, которая просто тает во...
Фаршированная сайра(сардина) в кляре
Сайра 250 гр.
Кинза 1 пучок
Сыр 50 гр.
Чеснок 1 зубчик
Лимонный сок 1 шт.
Соль
Перец
Вода 0.5 ст.
Мука 2 ст.л.
Яйцо 1 шт.
Запеченные баклажаны с мясом, по-итальянски
Телятина 200 гр.
Баклажан 400 гр.
Перец болгарский 100 гр.
Помидор 200 гр.
Лук репчатый 100 гр.
Пармезан 30 гр.
Масло оливковое 30 гр.
Соль
Петрушка
Соль
Лук репчатый 1 большая луковица для маринования плюс 1 небольшая для подачи
Виноградный уксус 1 ч.л.
Бараний сальник 5 полос размером 30х3 см
Красный острый перец для подачи
Говядина 200 гр.
Смес...
Суп с фасолью
Мясо на косточке
Морковь большая
Луковица половинка
Соль
Перец белый горошком
Лист лавровый
Перец душистый
Растительное масло
Гр. свинина
Гр. белая фасоль
Лук репчатый
Чеснок
Гр. консе...
Готовим салат с красной фасолью кукурузой, сыром и авокадо
Авокадо 1 шт.
Кукуруза замороженная 50 гр.
Лимон 1 шт.
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Салат 100 гр.
Сыр фета 100 гр.
Фасоль красная сухая...
Уток жирная
Мясистая 2-3 кг
Херес 1- ст. л
Соль
Мед 4 ст. л
Масло кунжутное 1 ст. л
Соевый соус 5 ст. л
Имбирный порошок 1 ст. л
Перец черный свежемолотый 1 ст. л
Вода 1 стакан
Для блинчик
Вода 1 стак...
Пирог с рыбой и рисом — сытное и очень вкусное блюдо, которое вполне может стать и закуской, и полноценным обедом.
Молоко 800 мл.
Мука 1 кг.
Дрожжи свежие 20-30 гр.
Яйцо 3 шт.
Сметана 10% 100 гр.
С...
Расстегай со щукой и семгой » очень вкусные кулинарные рецепты ...
Дрожжи прессованные 25-30 гр.
Мука 2 ст.
Масло сливочное 5-10 гр.
Молоко 1,5 ст.
Яйцо 3 шт.
Щука 300 гр.
Лосось 300 гр.
Соль
Перец...
Плов в горшочке в духовке
Мясо 500 гр.
Рис 300 гр.
Морковь 2 шт.
Лук репчатый 1-2 шт.
Соль 1,5 ч.л.
Перец чёрный молотый 3 щепотка
Приправа 3 щепотка
Укроп 30 гр.
Петрушка 30 гр.
Вода 1,5-2 ст.
Раст...
Салат из тыквы с острым перцем и сыром
Тыква 300 гр.
Кабачок 150 гр.
Перец чили 1 шт.
Сыр плавленый 1 шт.
Сыр твердый 100 гр.
Уксус рисовый 1 ст.л.
Соевый соус 2 ст.л.
Растительное масло
Соль
