Окрошка на кефире, рецепт классической окрошки с колбасой
Горошек консервированный
Зелень
Огурцы 1-2 шт.
Колбаса 100 гр.
Яйцо 3 шт.
Морковь 1 шт.
Картофель 2 шт.
Кефир 2 ст.
Вода обычная 1 ст.
Перец...
Суп из свежих белых грибов (с секретом...) : Первые блюда
Вода 1 л.
Белый гриб 300-400 гр.
Лук репчатый 1-2 шт.
Морковь 0.5 шт.
Картофель 4-5 шт.
Растительное масло 1-2 ст.л.
Соль
Манная крупа 1 ч.л...
Суп с фрикадельками из индейки и c зеленым горошком.
Филе индейки 500 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Рис 2 ст.л.
Яйцо 1 шт.
Соль
Вода 1,5 л.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Масло сливочное 30 гр.
Петрушка...
Суп из савойской капусты со свеклой
Капуста савойская 450 гр.
Свекла 350 гр.
Бульон куриный 4 ст.
Белое вино 1 ст.
Лук красный 1 головка
Уксус бальзамический 1 ст.л.
Кумин
Сметана 1/2 ст.
Свекла 440 гр.
Огурец 280 гр.
Салат 40-50 гр.
Укроп 45 гр.
Укроп 45 гр.
Лук зеленый 45 гр.
Яйцо 4 шт.
Лимонный сок 10-15 мл.
Сахар 0.5 ч.л.
Соль 0.5 ч.л.
Сметана 40 гр.
Классическая окрошка на квасе с колбасой
Яйцо 5 шт.
Картофель 7 шт.
Огурец 4 шт.
Редис 10 шт.
Колбаса вареная 400 гр.
Укроп 30 гр.
Петрушка 30 гр.
Лук зеленый 70 гр.
Сметана 150 гр.
Соль
Квас 1 л.
