Помидоры в томате на зиму - вкусная и практичная заготовка- сладковатые помидоры в остром томатном соке. Сочетание вкусов получилось очень удачное
Помидор 1-1.5 кг.
Томатный сок 1.25 л.
Соль 1 ст.л....
Угорь копчёный 90 гр.
Папайя 35 гр.
Помидоры черри 25 гр.
Клубника 20 гр.
Шпинат 20 гр.
Салат фриссе 10 гр.
Майонез 20 гр.
Хрен сливочный 10 гр.
Соль 1 щепотка
Существует множество способов засолки помидор. Из красных, зеленых, помидор молочной спелости в рассоле, сухим способом, без доступа воздуха.
Помидор 15 кг.
Лист хрена 10 шт.
Укроп 10 стебель
Лист...
Блинный пирог с лососем
Мука 1.5 ст.
Яйцо 3 шт.
Сахар 40 гр.
Сметана жирная 300 гр.
Пиво светлое 0.5 ст.
Газированная вода
Соль 10 гр.
Филе лосося 0.5 кг.
Мягкий сливочный сыр 450 гр.
Сливки 20% 250...
Острая и пряная заготовка из хрена и чеснока на зиму отлично подойдёт к мясу, к холодцу, к различным вторым блюдам и салатам.
Хрен 200 гр.
Чеснок 5-7 зубчик
Соль 0,5 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Вода 0,5 ст.
Лист сушеных водорослей для роллов 2 шт.
Рис 1/2 ст.
Филе семга малосольной 100 гр.
Скумбрия х/к 100 гр.
Крабовое палочки 100 гр.
Сельдь соленая - начинка для ролла 100 гр.
Яйцо для омлета 2 шт.
Огурц...
Рулет из копченого лосося с творожным сыром
Творог 250 гр.
Творожный сыр 150 гр.
Желатин 10 гр.
Хрен 2 ст.л.
Лимонный сок 1 ст.л.
Лимонная цедра 1 ч.л.
Сливки 150 гр.
Лосось копченый 400 гр.
Сельдер...
Неожиданное решение холодца. Как приготовить холодец с квасом знают не все, но каждый, кто попробует его хотя бы раз - не может оторваться. Для многих холодец с квасом является традиционным блюдом....
Из всевозможных солений самые популярные закрутки на зиму - огурцы! Рецепт маринованных огурцов на зиму, который я Вам предлагаю, несложный и быстрый.
Соль 100 гр.
Сахар 1 ст.л.
Уксус 9% 6 ст.л.
Укр...
Морской гребешок 100 гр.
Лук красный 5 гр.
Кинза 3 гр.
Перец чили 1 гр.
Заправка 50 гр.
Апельсиновый фреш 300 гр.
Хрен сливочный 80 гр.
Горчица дожиная 10 гр.
Соль 2 гр.
Фреш лайм 80 гр.
Перец чили 20...
Копченая корюшка 150 гр.
Морской язык 350 гр.
Морские гребешки
Малосольный лосось 150 гр.
Спаржа 100 гр.
Половина небольшой красной луковицы
Половина кисло-сладкого среднего яблока
Вино белое сухое 30...
Огурцы 1, 5 кг.
Вода 1,5 л.
Соль 3 ст.л. с небольшой горкой
Чеснок 5 или более долька
Укроп 1 большой пучок
Перец горький 1 стручок
Лист хрена
Вишня
Смородина
Горчица в зёрнах 2-3 ст.л.
