Сациви - густое грузинское блюдо, содержащее смешанный соус из лука, чеснока, грецких орехов, специй и трав.
Курица 1 кг.
Бульон 1,5 л.
Орехи грецкие 800 гр.
Чеснок 50 гр.
Лук репчатый 0,3 кг.
Масло...
Слоеный пирог с сыром и зеленью
Мука 1.5 ст.
Соль 0.5 ч.л.
Вода 100 мл.
Смалец 100 гр.
Лук зелёный 1 пучок
Кинза
Укроп
Чеснок
Эстрагон 1 веточка
Сыр адыгейский 200 гр.
Сыр моцарелла 100 гр.
Коржи вафельные 7 гр.
Сельдь слабосоленая 1 шт.
Шампиньоны 600 гр.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 400 гр.
Сыр 100 гр.
Лук зелёный 0.5 пучок
Майонез 300 гр.
Шампиньон 75 гр.
Морковь 140 гр.
Сельдерей 75 гр.
Картофель 15 гр.
Имбирь 1 гр.
Гренок 100 гр.
Хрен 30 гр.
Сметана 30 гр.
Вода 2,5 л.
Лук репчатый 100 гр.
Белый гриб сушеный 25 гр.
Растительное масло...
Свиное ребро по рецепту идет около 4кг.я использую меньше ,подгоняю под свое кол-во человек
Стак.корич.сахар
Стак.паприка/кол-во берете меньше ,если паприка у вас острая
Соль 4 1/2 ч.л.
Стол.л не слад...