Как готовить жульен на сковороде
Предлагаю приготовить жульен на сковороде. Жюльен являет собой горячую закуску, приготовленную в небольшом горшочке-кокотнице и изначально это блюдо называлось «кокот...
Жульен с курицей и грибами
Курица 1 шт.
Грибы 300 гр.
Копчёное мясо 150 гр.
Лук репчатый 2 шт.
Сыр полутвердый 150-200 гр.
Маслины 20-25 шт.
Сметана 1 ст.
Растительное масло
Перец чёрный молотый
Сол...
Салат из семги с желатином и икрой
Сёмга 2 шт.
Яйцо 6 шт.
Рис 100 гр.
Крабовая палочка 200 гр.
Паприка 1 шт.
Сыр маскарпоне 100 гр.
Сметана 80 гр.
Желатин 10 гр.
Икра красная 140 гр.
Петрушка 1 гр....
Рулетики из свинины с грибами и соленым огурцом.
Свинина 500 гр.
Шампиньон 500 гр.
Огурец солёный 2 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Сыр 70 гр.
Растительное масло
Соль
Растительное масло
Перец чёрный молотый
Закуска из яиц со шпротами - порадует Вас новым вкусом, в котором сочетается рыба, икра, специи и яица. Эта закуска подойдет к любому застолью. Закуска из яиц со шпротами - порадует Вас
Яйцо 6 шт....
Севиче из морского гребешка с соусом из водорослей. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ru
Морской гребешок 90 гр.
Соль 2 гр.
Перец чёрный молотый 1 гр.
Маринад для гребешка...
Замечательная классическая горячая закуска - жульен из шампиньонов.
Шампиньоны 0,5 кг.
Сметана 100 гр.
Молоко 250-350 гр.
Лук репчатый 150 гр.
Сыр 20-30 гр.
Масло сливочное 1-1,5 ст.л.
Мука 1 ст.л....
Кабачок молодой 1 кг.
Сладкий перец 1 кг.
Лук репчатый 1 кг.
Помидоры 1 кг.
Морковь 1 кг.
Чеснок
Столовая ложка соли
Растительное масло 1 ст.
Уксус 5 ст.л.
Сахар
Кабачок 2 шт. среднего размера
Сладкий...
Это детский паровой омлет, нежный и диетический, но от него не откажется и взрослый, особенно если он на лечебной диете.
Яйцо 2 шт.
Молоко топленое 2-3 ст.л.
Оригинальная закуска приготовлена из огурцов, авокадо, сельдерея, рыбы и йогурта: свежо, достаточно ярко по вкусу, ну и просто - действительно, оригинальная закуска.
Огурец 2 шт.
Лимонный сок 1 ст.л...
ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ В ДУХОВКЕ
Куриная грудка 300 гр.
Шампиньоны 250 гр.
Сыр твёрдый 140 гр.
Оливковое масло 30 мл.
Сливки 100 гр.
Крахмал кукурузный 15 гр.
Лук репчатый 150 гр.
Соль
Перец чё...
Севиче из сибаса
Сибас 1 шт.
Оливковое масло 50 гр.
Петрушка 5 гр.
Кинза 5 гр.
Чеснок 3 гр.
Перец чили 5 гр.
Лимонный сок 5 гр.
Помидоры черри 50 гр.
Базилик 10 гр.
Кресс-салат 7 гр.
Соль 3 гр.
Пере...
Закуска из шампиньонов. Очень вкусно, сочно и быстро, обязательно это попробуйте! Замечательное блюдо, которое выручит тогда, когда гости на пороге, а также к праздничному столу не стыдно подать, так...
Кимчи – это разновидность соления, представляющее собой острую китайскую капусту. В его основе содержатся, как правило, чеснок и острый красный перец. Сегодня мы раскроем рецепт кимчи.
Капуста пекин...
Традиционный тапас
Перец чили 1 шт.
Зеленая оливка 140 гр.
Сыр сливочный 200 гр.
Прошутто 200 гр.
Масло оливковое 60 мл.
Лосось копченый 200 гр.
Анчоус 50 гр.
Французский багет
Икра из свеклы на зиму
Свекла 3 кг.
Морковь 2 кг.
Перец сладкий 1 кг.
Лук репчатый 500 гр.
Чеснок 24 зубчик
Перец чили 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное 150 гр.
Уксус 9% 30 мл.
Вода 1 ст.л.
Со...
