Тайский салат с манго
Салат корн 20 гр.
Очищенное манго 30 гр.
Мята свежая 3 гр.
Базилик свежий 3 гр.
Очищенный огурец 20 гр.
Ростбиф из телятины 60 гр.
Соус эбаро 40 гр.
Соус кунжутный 15 гр.
Лук р...
Шницель — это блюдо традиционной венской кухни, которое традиционное готовится исключительно из телятины. Мясо обваливают в панировке (сухари и мука), а затем жарят в масле.
Телятина 700 гр.
Сухари...
Телятина 300 гр.
Вода 2 л.
Картофель 200 гр.
Лук репчатый 50 гр.
Морковь 1 шт.
Небольшой рожок
Соль
Перец чёрный молотый
Кусочек мяса на косточке
Лук репчатый
Морковь
Любая крупа
Зелень
Лук репчатый...
Уксус яблочный 400 мл.
Апельсин 20 гр.
Помидоры 40 гр.
Морковь 2 ст.
Телятина 300-400 гр.
Вода 260 мл.
Сыр сливочный
Вино белое сухое 300 мл.
Картофель 2 шт.
Домашние пельмени хороши всем, кроме одного: их приготовление – целое мероприятие, отнимающее много времени. Его можно сократить, если приготовить компромиссный вариант – ленивые пельмени. Помимо проч...
Шашлык из телятины с ананасами под кислым соусом.
Телятина 1,5 кг.
Ананас консервированный 400 гр.
Апельсиновый сок 250 мл.
Острый соус 20 гр.
Винный уксус 70 мл.
Сахар 50 гр.
Мука 30 гр.
Перец болг...
Печень телячья под сливочным соусом
Печень телячья 200 гр.
Лук репчатый 100 гр.
Яблоко 1 шт.
Сливки 100 гр.
Бекон 20 гр.
Мука 30 гр.
Растительное масло
Соль
Перец
В этом рецепте я расскажу, как приготовить шашлык из телятины на гриле. Такое блюдо можно легко приготовить в квартирных условиях прямо в духовке! Телятина получается с ароматом настоящего шашлыка!...
Замечательная и вкусная долма из виноградных листьев
Мясо говядины на косточке 500 гр.
Можно на рёбрах 500 гр.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Перец душистый 2-3 шт.
Лист лавровый 1 шт.
Приправа «х...
Печень телячья 1,5 кг.
Оливковое масло 100 мл.
Сыр адыгейский 600 гр.
Кинза 50 гр.
Укроп 50 гр.
Чеснок 50 гр.
Помидоры вяленые 200 гр.
Салат листовой
Соль
Перец
Виноград чёрный 200 гр.
Уксус бальзамич...
Белый гриб 200 гр.
Утка 1,5 кг.
230 г лук
Свиной фарш 300 гр.
Масло сливочное 50 гр.
Капуста брюссельская 250 гр.
Козлобородник 300 гр.
Вино 50 мл.
Яйцо
1 луковица
Фарш телячий 300 гр.
Для соус "...
Фетучини с телятиной и грибами под сливочным соусом
Фетучини 200 гр.
Телятина 500 гр.
Грибы 300 гр.
Лук-порей
Стручок перца чили
Соль
Перец
Растительное масло
Творожный сыр 150 гр.
Сливки 200 мл.
Тв...
Фрикасе из телятины
Вода 1,5 л.
Шампиньон 450 гр.
Телятина 400 гр.
Сливки 20% 200 мл.
Лук репчатый 1 шт.
Петрушка 50 гр.
Сметана 4 ст.л.
Масло сливочное 30 гр.
Мука 2 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Сахар 2 гр.
Телячья печень имеет репутацию плебейского продукта, что не то чтобы несправедливо, а скорее скучно. В еде, как и в жизни, самый действенный способ не впасть в тоску – начать смотреть на при
Печень...
