Легкая запеканка из брокколи, цветной капусты и копченого филе лосося с яично-сметанной заливкой.
Брокколи 300 гр.
Капуста цветная 200 гр.
Лосось слабосоленый 100 гр.
Яйцо 2 шт.
Сливки 100 мл.
Смета...
Ленивые вареники с творогом
500 граммов свежего некислого, хорошо отжатого творога протираем через сито или пропускаем два раза через мясорубку.
У четырёх яиц отделяем белки от желтков. Растираем 30 г...
Для приготовление террина из фуа-гра
По 1 ч. л. портвейн и коньяка
По 20 г сушений инжира и кураги
Для украшение блюдо перед подачей на стол
Половина багета цельнозернового хлеба
Утиная печенка целико...
Кекс на сгущённом молоке. Если вы ждете гостей или хотите побаловать своих домашних простой и вкусной выпечкой - кексы на сгущенном молоке. Как приготовить этот десерт - подробно в рецепте.
Мука 120...
Очень вкусный крем для пирожных и тортов или же самостоятельный десерт. Баварский заварной крем.
Сливки 650 мл.
Молоко 150 мл.
Желток 5 шт.
Желатин 15 гр.
Сахар ванильный 5 гр.
Сахар 80 гр.
Соль
Лазанья из лаваша
Лазанья очень питательное, сытное и необыкновенно вкусное блюдо. Традиционно лазанью готовят с мясным фаршем, однако, лазанья с курицей и грибами более нежная и ароматная. Предлагаю...
Мука 250 гр.
Ц/з мука 50 гр.
Сахар 2 ст.л.
Масло сливочное 125 гр.
Вода 4-5 ст.л.
Гсливочный сыр "филадельфия
Сахарная пудра 50 гр.
Смородина красная 250-300 гр.
Крахмал 1 ст.л.
Для
Яичный белок...
Обязательный шоколадный торт с амаретто и амаретти, без муки и масла
Масло сливочное
Для смазывание формы
Темный шоколад очень хорошего качества 350 гр.
Ликер «амаретто ди саронно 6 ст.л.
Крупный яй...
Суп чорба с яблочным квасом
Курица 800 гр.
Картофель 400 гр.
Лук репчатый 150 гр.
Помидор 400 гр.
Морковь 220 гр.
Перец сладкий 200 гр.
Чеснок 5 зубчик
Спагетти 100 гр.
Квас 700 мл.
Соль
Кинза
Расти...
Торт-суфле с ягодами
Яйцо 4 шт.
Мука 80 гр.
Творог 5% 250 гр.
Желатин 10 гр.
Голубика 150 гр.
Сахар 240 гр.
Ванильный экстракт 0.5 ч.л.
Сливки 30% 500 мл.
Черника 200 гр.
Сахарная пудра 40 гр.
Для корзинка
Хлеб ржаной 200 гр.
Масло сливочное 50 гр.
Яйцо 1 шт.
Тмин
Кориандр
Для рыбный рулет
Семга слабосоленая 200 гр.
Масляная рыба х/к 150 гр.
Творожный сыр с зеленью 50 гр.
Каперсы 3 ст.л.
Ли...
Фарш мясной 250 гр.
Кабачок 400 гр.
Перец болгарский 100 гр.
Сметана 100 гр.
Лук красный 0,5 шт.
Чеснок 2 зубчик
Рис 3 ст.л.
Масло сливочное 100 гр.
Соль
Перец
