Соусы

Соусы

(4056) - страница 39

Вы можете уточнить запрос:

ТКЕМАЛИ ИЗ АЛЫЧИ
  • 55
  • 0
Интуиция сайта
Соус Ткемали Алыча 5 кг. Кинза 2 пучок Фенхель 1 пучок Мята 2 пучок Укроп 2 пучок Острый красный перчик 2 стручок Чеснок 5 головка Соль 2 ст.л. Сахар 2 ст.л. Вода 1 ст.
Аджика сладкая на зиму
  • 55
  • 0
Интуиция сайта
Встретить правильную и вкусную аджику удается не часто. Повар должен знать технологию и умело смешивать ингредиенты со специями. Посмотрите, как приготовить аджику сладкую на зиму по моему рецепту....
Курица под соусом
  • 55
  • 0
Интуиция сайта
Куриное крылышко 1,5 кг. Кетчуп 1 ст. Сахар коричневый 1/2 ст. Уксус яблочный 1 ст.л. Соус чили 2 ч.л. Соус соевый 1 ч.л. Тмин 1/2 ч.л.
Соус песто
  • 55
  • 0
Интуиция сайта
Соус песто при всей своей простоте - изысканный, вкусный, с сумасшедшим ароматом, способен сделать любое блюдо праздничным! Классический соус песто, рецепт Базилик 1 пучок Чеснок 1-2 зубчик Орехи ке...
Форшмак из сельди
  • 55
  • 0
Интуиция сайта
Филе сельди 400 гр. Ломтик батона 2 шт Вареное яйцо 2 шт Небольшая луковица 1 шт Яблоко зелёное 1 шт. Масло сливочное 50 гр. Хрен 1 ч.л. Сахар 1 щепотка Чёрный перец 1 щепотка Молоко 100 мл.
Апельсиновый соус к рыбе
  • 55
  • 0
Интуиция сайта
Апельсин 1 шт. Уксус рисовый 1 ст.л. Сироп кленовый 1 ст.л.
Жаркое из свинины
  • 55
  • 0
Интуиция сайта
Свинина 1 кг. Стручковая фасоль 600 гр. Чеснок 6 зубчик Тимьян 1/2 пучок Бульон овощной 200 мл. Помидор черри 250 гр. Лук репчатый 4 шт. Масло сливочное 1 ст.л. Хрен 2 ч.л. Жирные сливки 150 гр. Крахм...
Соус бешамель
  • 55
  • 0
Интуиция сайта
соус бешамель Масло сливочное 40 гр. Мука 2 ст.л. Молоко 500 мл. Соль Перец
Оладьи с гороховым пюре и луковым конфитюром
  • 55
  • 0
Интуиция сайта
Горох 200 гр. Кефир 2 ст. Яйцо 2 шт. Сахар 2 ст.л. Соль Укроп 2 ст.л. Дрожжи сухие 2 ч.л. Мука 500 гр. Лук красный 100 гр. Мёд 2 ст.л. Уксус бальзамический 1 ст.л. Масло оливковое 1 ст.л.
Настоящий Польский соус к рыбе
  • 55
  • 0
Интуиция сайта
Масло сливочное 300 гр. Лимон 1 шт. Яйцо 5 шт. Соль Петрушка 2 пучок
Язык под ягодным соусом
  • 56
  • 0
Интуиция сайта
Язык 500 гр. Петрушка Морковь Укроп Лук репчатый Крыжовник 200 гр. Соль Масло 1 ст.л. Мука 1 ст.л.
Овощной салат с ветчиной и соусом Ремулад
  • 55
  • 0
Интуиция сайта
Яйцо Гр. картофель Сельдерей стебли Перец сладкий зелёный Лук репчатый Гр. вареная ветчина Горсть маслин Несколько лист салат Для ремулад Огурчик корнишонов 1 ст.л. маринованный каперс с рассолом (есл...
Холодный борщ-свекольник на кефире
  • 56
  • 0
Интуиция сайта
Кефир 500 мл. Вода 500 мл. Картофель 0,5 кг. Свекла 0,5 кг. Яйцо Огурец 0,5 кг. Лук зеленый Укроп Хрен 3 ст.л. Соль 1 ч.л. Перец чёрный молотый 0,5 ч.л.
Соус терияки
  • 55
  • 0
Интуиция сайта
Тёмный соевый соус 100 мл. Сахар коричневый 1-1,5 ст.л. Винный уксус светлый 5-6 0,5 ст.л. Крахмал картофельный 1 ч.л. Мёд 0,5 ст.л. Молотый имбирь 1 ч.л. Чесночная долька 4-5 шт. или 0,5 ч. л. чесноч...
Голландский соус
  • 55
  • 0
Интуиция сайта
Голландский соус Желток 4 шт. Масло сливочное 250 гр. Винный уксус 1 ст.л. Перец 1 ч.л. Лимонный сок Соль
Майонез в домашних условиях
  • 55
  • 0
Интуиция сайта
Яйцо 1 шт. Растительное масло 200 мл. Горчица 1 ст.л. Лимонный сок 1 ч.л. Сахар 1/2 ч.л. Соль Перец чёрный молотый
Соус Песто
  • 55
  • 0
Интуиция сайта
Зеленый базилик 1 пучок Пармезан 100 гр. Масло оливковое 150 мл. Кедровый орех 80 гр. Чеснок 2-3 зубчик Соль морская 1 щепотка
Белый соус для барбекю и шашлыков
  • 55
  • 0
Интуиция сайта
Белый соус для барбекю и шашлыков домашний пошаговый рецепт приготовления Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2 зубчик Масло сливочное 4 ст.л. Вино белое сухое 115 мл. Майонез 230 гр. Уксус яблочный 60 мл. Л...
Соус Болоньезе
  • 55
  • 0
Интуиция сайта
Масло сливочное 3 ст.л. Лук репчатый 2 ст.л. Морковь 2 ст.л. Сельдерей 2 ст.л. Говяжий фарш 330 гр. Соль 1 по вкусу Молоко 1 чашка Вино белое сухое 1 чашка Помидор с соком 900 гр.
Соус сырный
  • 55
  • 0
Интуиция сайта
Сырный соус, рецепт приготовления простого соуса из сыра, молока, бульона; соус с сырным вкусом едят с чипсами, макаронами, мясом, картошкой. Сыр твёрдый 150 гр. Молоко 200 мл. Мука 1 ст.л. Масло сл...
Грибной соус с красным вином
  • 55
  • 0
Интуиция сайта
Грибной соус с красным вином. Изысканный соус в французском стиле. Идеально подходит к говядине, как к жаркому, так и к отварному языку, к различным паштетам и к дичи. Шампиньон 200 гр. Лук репчатый...
Морковный суп с зеленым маслом
  • 55
  • 0
Интуиция сайта
Куриный 1 л. Лук репчатый Оливковое масло 1/4 ст. Морковь 1,3 кг. Большая картофелина Сельдерей стебли Оливковое масло Соль Перец чёрный молотый Средние пучок петрушки Тимьян 15 веточек Оливковое масл...
КУРИЦА В МЕДОВО-ИМБИРНОМ СОУСЕ
  • 55
  • 0
Интуиция сайта
Курица 1 шт. Мёд 0.5 ст. Корень имбиря 2 ст.л. Лимонный сок 2 ст.л. Соус соевый 2 ст.л. Уксус яблочный 2 ст.л. Масло кунжутное 1 ч.л. Соль Перец чёрный молотый
СОУС БЕШАМЕЛЬ С РЯЖЕНКОЙ.
  • 55
  • 0
Интуиция сайта
Мука 100 гр. Молоко 0.5 л. Масло сливочное 20 гр. Ряженка 120 мл. Соль Мускатный орех
Чесночный соус с креветками
  • 55
  • 0
Интуиция сайта
Мука 1/2 ст. Соль 1/4 ч.л. Перец чёрный молотый 1/2 ч.л. Перец кайенский 1/4 ч.л. Фунт свежих креветок 11/2 шт. Очищенных и отделенных от хвостов 11/2 шт. Оливковое масло 1/2 ст. Чеснок 4 шт. Лук-шало...
Соус Бешамель классический
  • 55
  • 0
Интуиция сайта
Масло сливочное 70 гр. Оливковое растительное масло 20 мл. Мука 1,5 ст.л. Соль Перец чёрный молотый Мускатный орех молотый Молоко 200 мл.
Креветки в соусе терияки
  • 54
  • 0
Интуиция сайта
Креветки в соусе терияки Креветки 500 гр. Овощная смесь 1 кг. Соус "терияки 1 ст. Специи 1 по вкусу Вода 0.5 ст.
Сметанный соус с чесноком и сыром
  • 54
  • 0
Интуиция сайта
сметанный соус с чесноком и сыром Сметана 200 гр. Пармезан 50 гр. Чеснок 1 зубчик Зелень Соль Лимонный сок 1 ч.л.
Гуакамоле
  • 54
  • 0
Интуиция сайта
Авокадо 2 шт. Свежий чили 1-2 стручка Лук репчатый 1/2 луковицы Помидоры 1 шт. Сок лайма 2 ст.л. Соль 1/4 ч.л. Сельдерей стебли 2 шт.
Маринованная свекла по-датски
  • 54
  • 0
Интуиция сайта
Красный винный уксус 175 мл. Лист лавровый 1 шт. Лук репчатый 2 шт. Соль мелкая морская 0,5 ч.л. Перец чёрный горошком 0,5 ч.л. Щепотка зерен горчицы Хрен консервированный 0,5 ч.л. Свекла 500 гр.
Клюквенный соус к мясу
  • 54
  • 0
Интуиция сайта
Клюква 200 гр. Мандарин 2-3 шт. Имбирь 20-30 гр. Сахар 1/2 ст. Сок гранатовый 3/4 ст.
Маринованные помидоры
  • 54
  • 0
Интуиция сайта
Вода Горошина душистого перца Перец болгарский Чеснок Лист лавровый Петрушка Горошина черного перца Сахар Столовая ложка соли Уксус 9% 60 мл. Красный помидор небольшого размера 500 гр. Перец салатный...
Кисло-сладкий яблочный соус для мясных блюд
  • 54
  • 0
Интуиция сайта
Лук-порей 1 стебель Растительное масло 1 ст.л. Яблоко 1 шт. Соль Перец чёрный молотый Горчица 1 ч.л. Бульон мясной 0.5 ст.
Греческий соус дзадзики из йогурта
  • 54
  • 0
Интуиция сайта
Греческий соус дзадзики из йогурта - рецепт, как приготовить в домашних условиях Огурец 1 шт. Йогурт греческий 150 мл. Зелень 1 пучок Чеснок 2 зубчик Мята 2 веточка Сахар 1/2 ч.л. Сметана 2 ст.л. Ли...
Томатный соус для пиццы
  • 54
  • 0
Интуиция сайта
Соус для пиццы Помидоры 400 гр. Чеснок 1-2 зубчик Орегано 1/2 ст.л. Базилик сушёный 1/2 ст.л. Соль Чёрный перец
Курица под соусом терияки
  • 54
  • 0
Интуиция сайта
Рис Крупная куриная грудка Соус терияк для маринада 5 ст.л. Столовая ложка имбиря и меда Соус соевый 3 ст.л. По 2 ст. л. растительное масло и белого вина Лук репчатый Стакан консервированного горошка
Сациви
  • 54
  • 0
Интуиция сайта
Курица 1500 гр. Бульон куриный 300 гр. Лук репчатый 20 гр. Мука кукурузная 1 ст.л. Орехи грецкие 1.5 ст. Чеснок 2 шт. Винный уксус 1 ст.л. Специи Соль 1 ч.л. Гранат
Чуррос с шоколадным соусом
  • 54
  • 0
Интуиция сайта
Мука 250 гр. Вода 350 гр. Масло сливочное 80 гр. Яйцо 100 гр. Сахар 40 гр. Соль 2 гр. Сахарная пудра 3 гр. Шоколад 70 гр. Сливки 40 гр.
Соус к салату Цезарь
  • 54
  • 0
Интуиция сайта
Йогурт 100 гр. Анчоусы 2 шт. Чеснок 1 зубчик Лимонный сок 2 ст.л. Сыр 1 ст.л. Соль Перец
Маринованные помидоры
  • 54
  • 0
Интуиция сайта
Маринованные помидоры на зиму. Рецепт заготовки помидоров на зиму. Вкусные маринованные помидоры. Вода Горошина душистого перца Перец болгарский Чеснок Лист лавровый Петрушка Горошина черного перца...
Грибной соус
  • 54
  • 0
Интуиция сайта
Грибной соус Шампиньон 400 гр. Лук репчатый 1 головка Сыр сливочный 100 гр. Мускатный орех Соль Черный перец Растительное масло
Запечённая свинина с луково-яблочным соусом
  • 54
  • 0
Интуиция сайта
Запечённая свинина с луково-яблочным соусом: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте Свинина 650 гр. Яблоко 3 шт. Масло сливо...
КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ОСТРЫЕ ПОМИДОРЫ
  • 55
  • 0
Интуиция сайта
Консервированные острые помидоры Помидор Соль 1-1,5 ст.л. Сахар 2-3 ст.л. Уксусная эссенция 1-1,5 ч.л. Острый зеленый перец 2-3 шт. Чеснок 5-7 зубчик Укроп Перец черный горошек Бутон гвоздика 2-3 ш...
Луковый конфитюр с апельсином
  • 54
  • 0
Интуиция сайта
Мякоть апельсина 350 гр. Белый сладкий лук 250 гр. Апельсиновая цедра Сахар 60 гр. Уксус рисовый 75 мл. Тимьян 3 веточки Лист лавровый 1 шт. Апельсиновая цедра Соль Перец чёрный молотый
Лингвини с соусом песто
  • 54
  • 0
Интуиция сайта
Паста 75 гр. Морской гребешок 40 гр. Кабачок 40 гр. Соус песто 60 гр. Растительное масло Бульон овощной 100 мл.
Тартар из говядины с желтком
  • 54
  • 0
Интуиция сайта
Свежая говяжья 350 гр. Яйцо 4 шт. Маринованный огурец среднего размера 6 шт. Каперсы 1 ст.л. Тост из белого хлеба 4 шт. Оливковое масло "экстра вирджин 10 ст.л. Чеснок 1 зубчик Соль Перец Лимон 4...
Лосось в соусе Терияки
  • 54
  • 0
Интуиция сайта
Лосось 150 гр. Соус терияки 20 гр. Имбирь свежий 6 гр. Соль 4 гр. Перец белый молотый 1 гр. Лимон 1/2 шт. Оливковое масло 60 гр. Корнишоны 1 гр. Каперсы 1 гр. Лук репчатый 1 гр. Петрушка 2 гр.
Окрошка на квасе
  • 54
  • 0
Интуиция сайта
Квас 1,5 л. Огурец 500 гр. Мясо 300 гр. Картофель 300 гр. Лук зеленый 300 гр. Яйцо 4-5 шт. Укроп 100 гр. Горчица 0,5 ч.л. Хрен 1 ч.л. Соль Лимонный сок Чеснок Петрушка
Тартар из сыра и лосося
  • 54
  • 0
Интуиция сайта
Сахар 70 гр. Винный уксус 150 мл. Сыр 100 гр. Лосось слабосолёный 300 гр. Листик свежего базилика 10 шт. Нарезанный укроп и тархун 1 ст.л. Сахар 1 ч.л. Сметана 150 мл. Лимонный сок 1-2 ст.л. Лук зелён...
Фруктовый тартар
  • 54
  • 0
Интуиция сайта
По 150-200 г клубника и малина Крупное очень спелое киви Сливки для взбивания 250 мл. Сыр маскарпоне 100 гр. Натуральный ванильный сахар на кончике ножа Сахарная пудра и мята Малина 100 гр. Сахар 100...
Домашний майонез
  • 54
  • 0
Интуиция сайта
Яйцо 1 шт. Соль 1 ч.л. Сухая горчица 1 ч.л. Перец кайенский 1/8 ч.л. Сахар 2 ч.л. Масло подсолнечное 150 гр. Масло оливковое 50 гр. Лимон 1 шт. Сок яблочный 50 мл. Мёд 2 ст.л.
Свекольник на квасе
  • 54
  • 0
Интуиция сайта
Свекла 2 шт. Картофель 5 шт. Огурец 5 шт. Гриб 500 гр. Яйцо 5 шт. Квас 1,5 л. Укроп 1 пучок Петрушка 1 пучок Лук зеленый 1 пучок Хрен Майонез Сметана Соль Перец Уксус яблочный
Паста с овощным соусом
  • 54
  • 0
Интуиция сайта
Паста 250 гр. Брокколи 100 гр. Зелёный горошек 50 гр. Сливки 80 мл. Лук репчатый 1 шт. Масло сливочное 30 гр. Фасоль стручковая 50 гр. Соль
Острый сырный соус
  • 54
  • 0
Интуиция сайта
Помидоры 1 шт. Халапеньо 1 шт. Сыр 450-500 гр. Маслины
Запеченная картошка с мясом
  • 54
  • 0
Интуиция сайта
Картофель 7-8 шт. Мясо говядина 200 гр. Яйцо 2 шт. Чеснок 5-7 зубков Мука Хрен 3 ст.л. Горчица 2 ст.л. Соль
Соус барбекю
  • 54
  • 0
Интуиция сайта
Соус барбекю. Соус томатный 400 гр. Томатная паста 3 ст.л. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 3-4 зубчик Соус вустерский 1 ст.л. Уксус яблочный 3 ст.л. Масло оливковое 2 ст.л. Сахар коричневый 1 ст.л. Горчич...
Грибной соус
  • 54
  • 0
Интуиция сайта
Грибной соус из сушеных опят Мука 2 ст.л. Гриб сушёный 6-8 шт. Лук репчатый 1 шт. Масло сливочное 30 гр. Сливки 1 ст. Вода 1 ст. Растительное масло Перец чёрный молотый Соль
БЕЛЫЙ СОУС БЕШАМЕЛЬ КЛАССИЧЕСКИЙ
  • 53
  • 0
Интуиция сайта
Молоко 1 л. Масло сливочное 100 гр. Мука 70 гр. Мускатный орех молотый 1 щепотка Соль Перец
Куриная грудка с соусом Беарнез
  • 53
  • 0
Интуиция сайта
Беарнский соус или Беарнез назван в честь уроженца Беарна, южной исторической области Франции, короля Генриха IV. Интересно, что король такой соус даже не пробовал. Все известные соусы появились во фр...
Курица в шоколадном соусе
  • 53
  • 0
Интуиция сайта
Голень куриная 1 кг Перец чили 1 шт Черный шоколад 100 г Чернослив 50 г Куриный бульон 0,5 л Сахар 1,5 ст.л Морковь Лук репчатый Специи Растительное масло 1 ст.л Веточка мяты для украшения
Медово горчичный соус для запекания мяса
  • 53
  • 0
Интуиция сайта
Медово горчичный соус Горчица дижонская 120 гр. Мёд 160 гр. Соевый соус 2 ст.л. Лук репчатый 1 шт. Имбирь 20 гр.
Рыба с овощами в имбирном соусе
  • 53
  • 0
Интуиция сайта
Филе рыбное 400 гр. Имбирь 1.5 ст.л. Толчёный чеснок 60 гр. Сельдерей стебли 100 гр. Морковь 100 гр. Гриб шиитаке 10 шт. Масло кунжутное 5 ст.л. Рыбный соус 2 ч.л. Крахмал кукурузный 10 гр. Тёмный сое...
Соус барбекю
  • 53
  • 0
Интуиция сайта
Соус барбекю - кулинарный рецепт Кетчуп 500 гр. Соус вустерский 1/4 ст. Сахар коричневый 1/4 ст. Уксус 1/4 ст. Патока 2 ст.л. Горчица 2 ст.л. Жидкий дым 2 ч.л. Паприка сладкая Чесночный порошок Коре...
Зеленый салат с ореховым маслом и мюсли
  • 53
  • 0
Интуиция сайта
Салат латук 240 гр. Ореховое масло 50 гр. Кешью 10 гр. Крем 5 гр. Масло оливковое 10 гр. Соль Сироп кленовый 10 гр. Клюква вяленая 20 гр. Мюсли 50 гр.
Гуакамоле
  • 53
  • 0
Интуиция сайта
Авокадо 1 шт. Лимон 0.5 шт. Лук репчатый 0.5 шт. Петрушка 0.5 пучок Помидоры 2 шт. Соль 1 щепотка
Соус песто
  • 53
  • 0
Интуиция сайта
Большой пучок базилика Кинза Горсть кедровые орешек Чеснок Горсть тертого пармезана Оливковое масло Соль
Аджика сладкая на зиму
  • 53
  • 0
Интуиция сайта
Помидоры 1 кг. Перец болгарский 1 кг. Хрен 100 гр. Перец чёрный молотый 1 ч.л. Перец красный острый молотый 1 ч.л. Сахар 2 ст.л. Соль 1 ст.л. Уксус 100 мл. Чеснок 6 зубчик
Классический белый соус
  • 53
  • 0
Интуиция сайта
Рецепт Классический белый соус по-домашнему Молоко 1.25 ст. Бутон гвоздика 3 шт. Лавровый лист 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Масло сливочное 60 гр. Мука 0.33 ст. Нежирные сливки 1.25 ст. Мускатный орех м...
Курица в имбирно-медовом соусе
  • 53
  • 0
Интуиция сайта
Чеснок 4 зубчик Имбирь 50 гр. Соль морская 1/2 ч.л. Перец чёрный молотый 1/4 ч.л. Мёд липовый 50 гр. Лимонный сок 45 мл. Куриная голень 800 гр. Растительное масло 30 мл.
Оливье с креветками и соусом песто
  • 53
  • 0
Интуиция сайта
Зелёный горошек 20 гр. Картофель 60 гр. Морковь 60 гр. Огурец маринованный корнишон 60 г Огурец свежий 60 г Яйцо 1 шт. Майонез 50 гр. Соус песто 10 гр. Креветки 250 гр. Соль 2 гр. Перец чёрный горошко...
Ремулад
  • 53
  • 0
Интуиция сайта
Ремулад - французский соус на основе майонеза. Желток 2 шт. Горчица 2 ч.л. Лимонный сок 1 ст.л. Соль Перец Растительное масло 250 мл. Анчоус 5-6 шт. Каперсы 1 ст.л. Чеснок 1 зубчик Корнишон 1 ст.л....
Паштет из копченой скумбрии
  • 53
  • 0
Интуиция сайта
Скумбрия холодного копчения 400 гр. Сметана жирная 250 гр. Хлеб белый 6 кусок Лимон 1 шт. Масло сливочное 50 гр. Шнитт-лук 1 шт. Укроп 1 шт. Хрен со сливками 2 ч.л. Паприка сладкая копченая 1 щепотка
Домашний кетчуп, консервирование кетчупа
  • 53
  • 0
Интуиция сайта
Томат небольшого размера 8 шт. Яблоко 4 шт. Крупный сладкий перец 2 шт. Лук репчатый 3 шт. Соль Не меньше 1 ст. ложки без горки Корица 0,5 чайной л. Перец чили 2-3 шт. Лист лавровый Перец горошком 10-...
Говядина, запеченная куском
  • 53
  • 0
Интуиция сайта
Говядина, запеченная куском Говядина 1 кг. Хрен 6 ст.л. Горчица 6 ст.л. Чеснок 3-4 зубчик Укроп 1 шт. Тимьян 1 ст.л. Соль Перец чёрный молотый
Сомик под красным соусом с кинзой и базиликом.
  • 53
  • 0
Интуиция сайта
Масло оливковое /для жарки Лимонная приправа к рыбным блюдам Соль Лимонный сок Мука Для соус Кетчуп "кальве"томат Чеснок-небольшая головка
Понравилась коллекция?
  • 5 / 5
    3
Сохраните себе: