Курица это прекрасно! По-моему, это один из самых доступных большинству видов мяса. Чего только из нее готовили не переготовили!
В нашей семье курица тоже частый гость. Бывает она классическая, пр...
Мусака – отличное греческое блюдо, вкусное и сытное. Традиционно готовится оно из баклажанов, бараньего фарша и особого соуса. А затем все вместе запекается в духовке.
Но у меня сегодня вегетариан...
Этот красочный летний супчик очень вкусен и прост в приготовлении, а его разноцветные ингредиенты наверняка не оставят равнодушными детей. Вы можете использовать для супчика любое мясо – говядину, сви...
Сегодня предлагаю вам попробовать национальное узбекское блюдо. Это нежная курочка, тушеная в невероятно вкусном соусе.
Рецептик живет в нашей семье уже много лет. Я люблю его за простоту и за то,...
Полента – это знаменитое итальянское блюдо на основе кукурузной крупы. Поленту готовят с различными добавками. Поленту варят, а потом разрезают на кусочки. Затем ее можно обжарить или приготовить для...
Являясь блюдом кавказской кухни, цыпленок табака заслужил любовь и почтение населения нашей страны.
Причем, страсть к этому острому блюду с хрустящей корочкой и нежным мясом длится уже несколько...
Я уже делилась с вами рецептом приготволения свиной рульки. Тогда я ее готовила в медовом маринаде, а сегодня решила, что блюдо может быть с более выраженным вкусом за счет изобилия специй. Получилось...
Люблю готовить сырно-сливочные супы. Такое сочетание в супе — сытно, вкусно и нежно одновременно. Обычно я добавляю курицу или грибы, а сегодня решила приготовить фасолевый суп.
Для приготовления...
Рагу из кабачков – отличное блюдо, актуальное в любое время года. Летом его можно готовить из свежих, сезонных овощей, а зимой воспользоваться, например, своими заготовками – замороженными овощами, ил...
Рис с яйцами и зелёным горошком — это вкусное блюдо китайской кухни. Готовится оно очень просто и быстро, а результат получается очень необычным.
Признаться, обычно я готовлю такой рис, когда он о...
Вкусный и наваристый харчо на говяжьем бульоне и с ароматными приправами – это отличный вариант сытного обеда! Хочу поделиться с вами проверенным рецептом этого замечательного блюда кавказской кухни....
Принес мне тут муж из магазина аж 4 пачки творога. «Хочу сырников,» — говорит. Ну ладно, сырников так сырников. Но я ж мужа своего хорошо знаю. И жена я предусмотрительная.
Приготовила, но не из в...
Свиные рёбрышки в мультиварке с овощами - простой и быстрый рецепт приготовления в домашних условиях.
Свиное ребро 600 гр.
Томатная паста 1 ст.л.
Лук репчатый 2 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Укроп
Раст...
Вкусное и простое в приготовлении блюдо. Рекомендую готовить его с использованием топленого масла, так получается намного вкуснее, чем с использованием растительного. Овощи можно брать не только предл...
Чанахи — кавказское блюдо, которое напоминает очень густой суп или гуляш. Традиционно в Грузии его готовят в глиняных горшках из баранины и сезонных овощей.
Баранье рёбрышко 500 гр.
Картофель 8 шт....
Представляю вашему вниманию рецепт очень ароматного и не менее вкусного блюда — свиной шейки, запечённой в рукаве с чесноком и приправами в духовке. Готовится это блюда два часа.
Мясо 1500 гр.
Чесно...
Харчо со свининой
Харчо — национальный грузинский суп из говядины с рисом, грецких орехов и сушёных слив — ткемали. Однако в обыденной кухне допускается замена ткемали на помидоры или томатную пасту,...
Чахохбили из курицы по-грузински. Пошаговый рецепт с фото
Поэтому чтобы как можно правильнее приготовить это блюдо, многие хозяйки ищут в сети именно чахохбили из курицы по-грузински пошаговый рецепт,...
Предлагаем рецепт соуса Ткемали из алычи на зиму, этот соус уже веками занимает прочное и незыблемое место в гастрономических предпочтениях горячих кавказцев, благодаря своему ненавязчивом
Алыча 1,5...
Узбекский плов из свинины в казане — Пошаговые рецепты блюд с фото в домашних условиях
Свинина 700 гр.
Лук репчатый 500 гр.
Морковь 500 гр.
Рис длиннозернистый 300 гр.
Чеснок 1 головка
Лавровый лист...
Из индейки азу получается необыкновенно вкусным, сочным и, к тому же, полезным. Пошаговый рецепт этого блюда очень простой и не требует особых навыков.
Филе индейки 0.7 кг.
Помидоры 1 шт.
Лук репчат...
Капуста краснокочанная 250 гр.
Лук репчатый 70 гр.
Чеснок 5 гр.
Кинза 20 гр.
Грецкий орех 100 гр.
Хмели-сунели 10 гр.
Кориандр 3 гр.
Растительное масло 1 ст.л.
Уксус 10 мл.
Гранат 10 гр.
Соль
Перец
Суп харчо в мультиварке
Первое готовлю каждый день и очень часто экспериментирую с рецептами, заимствуя блюда в различных национальных кухнях. Мультиварочный вариант приготовления супов считаю идеаль...
Если вы любите грузинскую кухню, а также все пикантное и остренькое, рекомендуем самостоятельно приготовить кисло-сладкий соус ткемали из алычи. Такой соус дополнит мясные и рыбные блюда.
Алыча 500...
Предлагаем рецепт соуса Ткемали из алычи на зиму, этот соус уже веками занимает прочное и незыблемое место в гастрономических предпочтениях горячих кавказцев, благодаря своему ненавязчивом
Алыча 1,5...
Подробное пошаговое описание как готовится блюдо Буглама из кефали. Попробуйте обязательноПодробное пошаговое описание как готовится блюдо Буглама из кефали. Попробуйте обязательно
Чеснок 3 зубчик
К...
Суп харчо
Если вы услышите о супе харчо, то сразу подумаете о грузинской кухне и о том, что рецепты грузинской кухни достаточно сложны для приготовления. Это далеко не так! В основном все блюда готов...
Готовится шурпа из говядины по-узбекски в домашних условиях быстро и просто, пошаговый рецепт тому подтверждение. Этот рецепт шурпы из говядины попал в мою кулинарную книгу три года назад. С тех пор э...
Чипсы из лаваша с сыром готовятся в духовке очень просто и быстро. Получается вкусная закуска!
Лаваш 2 шт.
Сметана 200 гр.
Яйцо 1 шт.
Сыр 100 гр.
Чеснок 1 зубчик
Хмели-сунели
Смесь перцев свежемолот...
Харчо - рецепт грузинского супа.
Зелень 60 гр.
Соус ткемали 80 гр.
Чеснок 12 гр.
Рис 140 гр.
Баранина 500 гр.
Соль 20 гр.
Лук репчатый 120 гр.
Перец горький 0.4 гр.
Томатная паста 60 гр.
Маргарин 60...
Настоящий соус для шавермы/шаурмы
Наверно, нет такого человека, который бы не пробовал шаверму (или различные её разновидности), ну, хотя бы раз в жизни. Помните начало 2000-х годов? Ларьки и палат...
Сациви - это название соуса из грецких орехов, которое распространяется и на блюда с этим соусом. Чаще всего для приготовления сациви как блюда
Грецкий орех 400 гр.
Индейка 800-900 гр.
Лук репчатый...
Чахохбили из курицы
Куриное бедро 300 гр.
Помидор 150 гр.
Лук репчатый 200 гр.
Томатная паста 40 гр.
Аджика 30 гр.
Хмели-сунели 5 гр.
Растительное масло
Зелень
Чеснок 2-3 зубчик
Суп-харчо, национальный грузинский суп делается исключительно из говядины. Чаще всего при указании рецепта харчо, конкретизируют — какой местности Грузии принадлежит рецепт. Есть супы-харчо по-грузинс...
