Как приготовить картофельные рёшти - простой и вкусный швейцарский гарнир.
Картофель 1 кг.
Масло сливочное 120 гр.
Масло подсолнечное 1 ст.л.
Соль
Сметана
Зелень
Украинскую кухню тяжело представить себе без таких блюд, как домашняя колбаса из свинины, вареники с картошкой, и красный борщ.
Свинина 2 кг.
Кишка 2-5 шт.
Сало 500-700 гр.
Специи
Кориандр
Горчица в...
Мука 600 гр.
Молоко 400 гр.
Дрожжи сухие 12 гр.
Масло подсолнечное 1 ст.л.
Яйцо 4 шт.
Сахар 1 ч.л.
Соль 1.5 ч.л.
Тесто дрожжевое 200 гр.
Сыр сулугуни 180 гр.
Масло сливочное 20 гр.
Хлебопекарная мука 475 гр.
Молоко сухое 35 гр.
Сахар 75 гр.
Соль 3/4 ч.л.
Дрожжи прессованные 10 гр.
Яйцо
Вода 150 гр.
Гсливочное масло
Хлебопекарная мука 25 гр.
Вода 125 гр.
Тако - традиционное мексиканское блюдо. Главным составляющим этого блюда является тортилья - мексиканская лепёшка. На неё кладётся начинка. Например, курица. Итак, готовим тако с курицей!
Филе курин...
Хачапури по-аджарски
Хачапури по-аджарски едят вилкой , смешав в середине сыр, масло и яйцо и обмакивая в эту смесь отрезанные кусочки хрустящей лепешки
Мука 1 кг.
Вода 250-300 мл.
Сахар 1 ст.л...
Молоко 150 мл.
Дрожжи сухие 5 гр.
Сахар 1 ч.л.
Масло сливочное 250 гр.
Яйцо 3 шт.
Сметана 150 гр.
Соль 0.5 ч.л.
Мука 500 гр.
Орехи 250 гр.
Сахарная пудра 250 гр.
Мёд 150 гр.
Вода 90 мл.
Мука 160 гр.
Вода 110 мл.
Дрожжи сухие 2 гр.
Соль 1/2 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Масло подсолнечное 20 гр.
Сыр сулугуни 120 гр.
Молоко 5-6 ст.л.
Мука 1 ст.л.
Желток
Масло сливочное 10 гр.
Мука 3 ст.
Кефир 1 ст.
Сметана 1 ст.
Яйцо 1 шт.
Растительное масло
Сода 0,5 ч.л.
Соль
Сыр адыгейский 500 гр.
Рассольный 500 гр.
Яйцо перепелиное
Масло сливочное 50 гр.
Кефир 1 ст.
Растительное масло 0.5 ст.
Мука 2.5-3 ст.
Дрожжи сухие 1 пачка
Соль 0.5 ч.л.
Сахар 3 ч.л.
Сыр сулугуни 350 гр.
Брынза 100 гр.
Желток 5 шт.
Масло сливочное 80 гр.
Мука 300 гр.
Вода 200 мл.
Дрожжи 10 гр.
Масло подсолнечное 50 мл.
Соль 2 щепотка
Сахар 2 щепотка
Сыр адыгейский 350 гр.
Сыр сулугуни 200 гр.
Яйцо 3 шт.
Масло сливочное 50 гр.
В африканской кухне используются местные фрукты и овощи, экзотическая дичь и рыба. Это целый материк, где найдется и засушливая пустыня, и тропические болота, и равнины, и джунгли.
Совсем недавно афр...
Баранина 500 гр.
50 г курдючный сала 500 гр.
250 г репчатый лука 500 гр.
4-5 веточки кинзы 500 гр.
4 зубчика чеснока 500 гр.
По большой щепотке семени кориандра и зиры 500 гр.
Соль 500 гр.
Перец чили...
Как приготовить мексиканское блюдо. Тако
Мука кукурузная 1/2 ст.
Мука 1/2 ст.
Вода 1 ст.
Соль
Куриная грудка
Сок лайма 10 мл.
Соевый соус
Кинза 0,5 пучок
Помидор
Салат
Сметана
Свинина 200 гр.
Сыр твердый 100 гр.
Перец сладкий 150 гр.
Помидор 200 гр.
Кукуруза 100 гр.
Лук репчатый 100 гр.
Чеснок 15 гр.
Масло 70 мл.
Соль 10 гр.
Мука кукурузная 300 гр.
Для тако в моем исполнении понадобился
Специальная лепешка для тако
Так называемая тортилья
Филе куриное
Специя по вкус. я брала черный молотый перец и красный молотый чили. также берем соус табаско
К...
