Осенью все хозяйки занимаются заготовкой стратегических запасов на зиму. Консервируют, варят варенья, закрывают лечо, сушат продукты, делают заправки и т. д. Но не менее важно впрок заморозить свежие...
Когда я первый раз услышала о продуктах с отрицательной калорийностью, меня это ввело в замешательство. Я не совсем поняла, как такое возможно.
Отрицательная калорийность
На самом деле люб...
Острая аджика с хреном, помидорами, яблоками и чесноком
Помидор 2,5 кг.
Морковь 1 кг.
Яблоко 1 кг.
Перец сладкий 1,5 кг.
Хрен 200 гр.
Чеснок 200 гр.
Перец чили 200 гр.
Идеальный рецепт приготовления салата из белокочанной капусты с помидорами и морковью на предстоящую зиму без стерилизации, который без всякого сомнения понравится многим и приятно удивит своими замеч...
Предлагаем приготовить невероятно вкусное варенье из шелковицы, чтобы иметь возможность наслаждаться этой прекрасной ягодой не только летом. Варенье из шелковицы — идеальное дополнение к чашечке чая и...
Удивите своих близких нестандартным решением вопроса овощных заготовок на зиму и приготовьте восхитительно-хрустящую и ароматную маринованную стручковую фасоль. Это очень необычная, чуть пикантная ово...
Баклажаны слоями на зиму с помидорами и чесноком
Баклажан 300 гр.
Помидор 300 гр.
Перец болгарский 300 гр.
Чеснок 4 зубчик
Зелень 50 гр.
Растительное масло 50 мл.
Соль
Сахар 1 ч.л.
Уксус яблочный 2...
Конец лета — время настоящего яблочного изобилия, а значит из них можно готовить простые и вкусные десерты, чем мы сегодня и займемся. Яблоки, фаршированные арахисовой смесью и нарезанные на порционны...
Маринованные овощи способны разнообразить даже самый простой обед. Их совершенно не обязательно покупать в готовом виде или закрывать классическими сложными способами. Есть очень простые варианты мари...
Всегда приятно открыть баночку с вкусным и ароматным вареньем, выпить с этим вареньем чашечку горячего чая. Сегодня я варила мульти-варенье из вишни, йошты, малины, крыжовника и черной смородины. Сейч...
Маринованные опята на зиму. Пошаговые рецепты с фото маринованных лесных грибов. Самые вкусные варианты домашних заготовок.
Гриб 1.5 кг.
Укроп 2 шт.
Перец душистый горошком 4-6 шт.
Лавровый лист 2-4...
Из капусты и яблок можно приготовить отличный зимний салат. Это салат будет замечательной альтернативой маринованной капусте. Готовится он без добавления уксуса, но с применением лимонной кислоты. Кап...
Что такое аджика? Чаще всего используют томаты, перец, специи. Но существует аджика из болгарского перца без добавления томатов. Смотрите, как приготовить аджику из болгарского перца без помидоров....
Крыжовник — одна из моих любимых ягод. Я вообще люблю большинство продуктов, имеющих кисловатый вкус. И ягоды с фруктами я обычно срываю и съедаю, не дожидаясь, пока они полностью поспеют. До сих пор...
Персики в сиропе — это отличное летнее лакомство, которое очень просто готовится. Их можно есть просто так, а можно добавлять в различные десерты — в выпечку, мороженое и т. д.
Время приготовления:...
Глазированные персики — вкусный и полезный десерт, который не сложно готовить, при этом сладость получается безумно вкусной. Для рецепта фрукты берите с плотной мякотью. Если плоды крупные, их разрежь...
В этом рецепте используется простой маринад на основе уксуса, чтобы компенсировать сладость свеклы, но вы можете легко использовать любой другой маринад. Например, немного оливкового масла с солью, пе...
Имбирь – полезная пряность, которая способна помочь при простуде. Поэтому варенье с имбирем, это не только вкусное лакомство, но и полезное угощение. Варится оно несложно. Времени уходит, как на обычн...
Такая аджика станет прекрасной закуской к мясу или рыбе. Аджика не уступает томатной, она очень острая и с ароматом чеснока.
Кабачок 2 кг.
Перец горький 1 кг.
Чеснок 200 гр.
Зелень 1 пучок
Соль 2 ст...
Идеальный рецепт приготовления овощного салата из помидоров с баклажанами и болгарским перцем на зиму без стерилизации, который приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и без всякого с...
Недавно я собрала очень много одуванчиков и решила приготовить из них два вида варенья. Одно варенье с мякотью лимона, а второе только с цедрой. Также я попробовала две схемы варки. Первая, когда саха...
Урожай кабачков удался на славу и не знаете, куда их деть? Уже и законсервировали, и заморозили, и замариновали, и насушили…. Тогда предлагаю сварить вкуснейшее сладкое кабачковое варенье с апельсинам...
Закуска, которую мы сегодня приготовим, представляет собой кусочки вареной свеклы в горячем маринаде из уксуса с сахаром. Называется такое блюдо «Гарвардская свекла», причем истоки такого названия точ...
Друзья, перед вами простой и вкусный рецепт восхитительного малинового варенья всего из 2-х ингредиентов. Готовое малиновое лакомство имеет интенсивный вкус и не требует добавления пектина. Сахар в ре...
Глазированная морковь — отличный вариант полезной закуски. Она готовится очень простым способом и включает в себя всего пять обычных ингредиентов. Для этого рецепта лучше купить морковь небольшого раз...
Тающая во рту грудинка в липком пряном соусе на поджаренной булочке, щедрая порция маринованных овощей и перчик халапеньо. Идеальное угощение для загородных пикников с друзьями.
Для приготовления...
Обычно яблоки засушивают на зиму для дальнейшей варки компотов. Но можно поступить иначе и сделать из яблок очень вкусные чипсы, которые можно будет кушать с чаем или хрустеть ими просто так. Такие яб...
Приятно, когда тебя в холодильнике встречает прохладный и вкусный компотик. А когда он собственного производства, то вдвойне приятно. Сегодня я консервировала компот на основе чернослива и аронии. На...
Сегодня приготовим популярную ближневосточную закуску-соус. Она из той же серии, что и наша икра из баклажанов или грузинский аджапсандали, но вкус и текстура совсем другие. Пюре из баклажанов очень н...
Аджика из кабачков на зиму
Кабачок 3 кг.
Морковь 500 гр.
Сладкий перец 500 гр.
Чеснок 10 зубчик
Помидоры 1,5 кг.
Перец чили 2 ст.л.
Сахар 100 гр.
Соль 2 ст.л.
Растительное масло 200 гр.
На повестке дня сегодня — густой, согревающий и пряный супчик с овощами и индейкой, который идеально подойдет для уютного домашнего обеда, особенно в прохладные осенние и зимние дни. Такой полезный и...
Я очень люблю ягоды, особенно вишню. Могу ее есть много, причем, без ничего. даже дети мне удивляются, ведь они у меня едят вишню только сахаром, или в выпечке. Просто вишня без добавок для них, видит...
Отличный вариант использовать кабачки — приготовить из них джем. Но это не просто кабачковый джем. Мы также добавим лимон и немного имбиря — вкус получится отменный, немного пикантный. Вам понравится...
Густой, согревающий и очень ароматный быстро-суп на базе консервированной фасоли и кукурузы — отличное первое блюдо без мяса, которое без труда насытит большую семью. Такой овощной супчик очень легко...
Салат из огурцов на зиму без стерилизации
Огурец 3 кг.
Чеснок 100 гр.
Петрушка 30 гр.
Сахар 200 гр.
Соль 3-4 ст.л.
Уксус 150 мл.
Растительное масло
Лук репчатый
Хотите подать к столу простую, но в то же время небанальную закуску? Приготовьте вот такой огуречный салат по тайскому рецепту. Он получается пряным благодаря особой заправке из уксуса, а колотые ореш...
На первый взгляд, это самый обычный и простой салат из капусты, но на самом деле в нем есть своя интересная изюминка. Дело в том, что для приготовления заправки ингредиенты здесь не просто смешиваются...
Насыщенный джем из томатов пригодится зимой в приготовлении множества блюд. Его можно класть в супы как загуститель, наносить на основу пиццы вместо кетчупа, добавлять в пасту и омлет, и просто намазы...
Ароматные фаршированные перцы с рисом, фаршем и овощами — универсальное второе блюдо, идеально подходящее для зимнего времени года. Яркие, сочные и невероятно аппетитные перцы сделают ваш обычный дома...
Маринованные баклажаны чудесная закуска. Это заготовки на зиму с несложным рецептом, но оригинальным вкусом.
Баклажан 1 кг.
Уксус 100 мл. на каждый л. маринада
Соль 1 ч. л. на л. маринада
Баклажан 1...
Замечательная и пикантная закуска – маринованные свиные ушки с баклажанами по-корейски в домашних условиях. Это отличный рецепт для праздничного застолья и повседневной трапезы. Готовится закуска прос...
Друзья, у вас в заморозке остались ароматные ягодки и вы не знаете куда их пристроить? Присоединяйтесь к нашей компании — сегодня мы готовим удивительно вкусное и ароматное варенье из черной смородины...
«Рисовая каша» из цветной капусты — отличное блюдо для простого, полезного и быстрого обеда. Чтобы её приготовить, нужно измельчить соцветия капусты в блендере до консистенции рисинок, а затем постави...
Солнечная, яркая, восхитительная, изысканная, словом, итальянская закуска. Вяленые помидоры стали популярными в нашей стране совсем недавно. Их можно приобрести в любом супермаркете, однако скромная н...
Приготовьте для своих домашних витаминный напиток из красного крыжовника и апельсина и вы с легкостью сможете поддержать свой иммунитет этой осенью и зимой. Такой ароматный напиток получается еще и не...
Замечательный рецепт приготовления абрикосового варенья с обжаренными ядрышками из косточек на зиму, которое приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и без всякого сомнения понравится...
Весной просыпается природа и по всей округе появляются поля желтых одуванчиков. А вы пробовали когда-нибудь варенье из этих солнечных цветов? Оно не только вкусное и похожее на мед, но еще и приносит...
Сегодня мы приготовим вкусную и необычную заготовку из персиков и абрикосов, а также острого перца чили. Она имеет незабываемый вкус. Её можно подавать к самым разным блюдам, даже к мясу.
Время при...
Началась пора заготовок. Помимо заморозки ягод на зиму я иногда варю варенье. Сегодня делала очень вкусное шоколадно-вишневое. И использовала при этом кэроб. Кэроб — это порошок плодов рожкового дерев...
