Перед вами немного упрощённый вариант классического испанского блюда — паэльи. По сравнению с традиционной паэльей здесь меньше ингредиентов, но всё же это блюдо передаёт частичку испанского колорита....
Салат из овощей с рисом на зиму.
Помидор 1 кг.
Морковь 1 кг.
Лук репчатый 500 гр.
Перец болгарский 1 кг.
Рис длиннозернистый 1 ст.
Растительное масло 2 ст.
Соль 2 ст.л.
Сахар 1 ст.л.
Чеснок 2 зубчик...
Я очень люблю смотреть фильмы и экспериментировать на кухне. Поэтому фильмы про кулинарию — одни из самых любимых.
Помните фильм «Джулия и Джулия», в котором играла Мэрил Стрип и Эми Адамс? У...
Картофель с грибами – это вечная классика. Пожалуй, оно никогда не устареет и не перестанет быть актуальным, и сколько бы ещё невероятных блюд не изобрело человечество, картошка и грибы всегда будут «...
Вы сейчас грустно рассматриваете этот пакет с морепродуктами, купленный вами энное количество времени назад на развес в гипермаркете? Грустно, потому что снова уверены в том, что надо отложить вопрос...
Камбала — это очень недооценённая рыба. Многие обходят её стороной и считают, что по вкусовым качествам эта рыбка, мягко говоря, не очень. На самом деле это миф. Трудно сказать, почему у камбалы сложи...
Некоторые ошибочно считают, что «гратен» — это название блюда. На самом же деле так называется кулинарный приём, с помощью которого можно добиться потрясающей хрустящей и румяной корочки. Сегодня мы п...
Брюссельская капуста – очень полезный продукт, который появляется на полках магазинов как раз осенью. Её можно есть даже сырой, но гораздо вкуснее сочетать этот продукт с другими ингредиентами, наприм...
Сегодняшний салат из разряда проще простого. Я люблю такие рецептики – раз, два и готово!
Пришла я вечером с работы и увидела на полке в холодильнике вот что.
Кукурузный кочанчик был один-одинеше...
Просто пожарить филе — это очень скучно и обыденно. Чтобы слегка разнообразить свой рацион, можно приготовить это замечательно филе с классическим греческим соусом цацики. Нежное запечённое филе отлич...
Для любителей запеченной рыбы без лишних специй и прочих добавок предлагаю отличный рецепт приготовления толстолобика в духовке в фольге. Нежнейшая и вкуснейшая рыба без хлопот.
Толстолобик 2 шт.
См...
Этот рецепт семейного блюда подойдёт для самых разных случаев. Его можно приготовить как на любой праздник, так и просто для обычного ужина в будний день. Эта запеканка всегда работает на ура — вся се...
Фаршированные болгарские перцы – это классика семейного обеда. Это всегда душевно, вкусно и сытно. Для большой семьи необходим проверенный рецепт приготовления ароматных фаршированных перчиков, которы...
Друзья, если вы придерживаетесь кето- или безглютеновой диеты, а также являетесь почитателем здорового питания, этот оригинальный сэндвич без хлеба, на основе болгарского перца, заполненный вашими люб...
Вкусный, яркий и сытный омлет — прекрасное начало дня, он никогда не надоест. И, конечно, у него есть масса вариаций. Сегодня готовим ароматный омлет с овощами — болгарским перцем, репчатым луком и лю...
Сегодня приготовим интересный салат из минимума ингредиентов. Что в нём интересного? Сочетание лука, гороха и мяты — это что-то невероятное. А ещё то, что салат будет тёплым, ведь мы всё обжарим на ск...
Продолжаем стройнеть. Сегодня я стройнею на томатном соке. Вообще целая диета с его участием придумана, правда, подходит не всем (как у большинства диет есть определенные противопоказания), поэтому по...
Стир-фрай из овощей — типичное азиатское блюдо. И дело не только в сочетании ингредиентов, но также во вкусе и технике приготовления. На выходе получается очень вкусное, довольно полезное и интересное...
К вам нежданно нагрянули гости, а полноценного обеда, чтобы угостить собравшихся, нет? Не беда — всегда можно быстро сделать какую-нибудь закуску, которая всем придется по душе. Например, горячие буте...
Этот быстрый и легкий салат в тайском стиле — настоящая находка для гурманов. Просто смешайте традиционные летние овощи с кусочками ананаса, сдобрите ароматной заправкой, посыпьте обжаренным орехами и...
Трудно поверить, но довольно необычное сочетания мяса, яблок и корицы — это невероятно вкусно! Всё дело именно в соусе из яблок, корицы и лука. Он придаёт свинине пряный вкус и непревзойдённый аромат....
Маринованные патиссоны на зиму – одна из самых известных и популярных заготовок из этого овоща. Каждый рецепт маринованных патиссонов на зиму уникален и своеобразен.
Патиссон
Петрушка
Мята
Чеснок
Пе...
Этот простой рецепт гаспачо — отличный способ переработать не очень красивые помидоры, если таковые имеются. Всё что нам от них нужно в этом случае — сок и вкус. Именно помидоры станут основой для при...
Держите рецепт чудесного салата с киви и курицей с красивым названием "Изумрудная россыпь". Не салатик, а сама нежность! :)
Куриное филе 400 гр.
Лук репчатый 1 головка
Сыр 100 гр.
Помидор...
Сливочный соус из хрена — отличное и вкуснейшее дополнение к любому мясу и птице. Он прекрасно подходит для бутербродов с ростбифом. Для любителей рыбы такой соус тоже будет находкой. Лёгкое приготовл...
Это очень простой и полезный завтрак, который подают на смазанных чесноком тостах. Для приготовления этого блюда вы можете использовать любую зелень, какую только пожелаете – всё на ваш вкус! А если в...
Вкусное и простое в приготовлении блюдо. Рекомендую готовить его с использованием топленого масла, так получается намного вкуснее, чем с использованием растительного. Овощи можно брать не только предл...
Маринованные баклажаны чудесная закуска. Это заготовки на зиму с несложным рецептом, но оригинальным вкусом.
Баклажан 1 кг.
Уксус 100 мл. на каждый л. маринада
Соль 1 ч. л. на л. маринада
Баклажан 1...
«Стир-фрай» — это особая техника приготовления, при которой ингредиенты быстро обжариваются в масле на очень горячей сковороде. Также при этом необходимо постоянно помешивать. Сейчас так называют не т...
Сочетание пармезана, панировочных сухарей и майонеза — это то что нужно, чтобы приготовить куриное филе с идеальной хрустящей корочкой. Блюдо готовится достаточно быстро и просто, поэтому подойдёт для...
Ну кто же в семье откажется от такой вкуснятины: макароны с грибами и фаршем в томатном соусе, этому рецепту даже итальянцы позавидуют!
Макароны 150 гр.
Фарш 250 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Перец болгарс...
Если вы хоть раз пробовали свиные уши в каком либо заведении, вы наверняка знаете, что это - лучшая закуска у пиву. По этому рецепту вы приготовите ароматные и в меру острые свиные уши у себя дома.
И...
Летняя пора — самое удобное время для приготовления свежих соусов из овощей. Как раз таким соусом является мексиканский Пико-де-гальо. Это одна из разновидностей сальсы. Сегодня мы приготовим такой со...
Салат с кальмарами крабовыми палочками и яйцом очень вкусный, готовится быстро и просто.
В этом салате мы не будем использовать майонез, приготовим легкий и вкусный салат.
Кальмар свежий 2 шт.
Кра...
Сегодня мы поделимся рецептом традиционного пирога, которым французские бабушки любят кормить своих внуков. Также во Франции этот пирог часто готовят на праздники. В некоторых регионах он даже считает...
А вы знали, что маффины не обязательно должны быть сладкими? Более того, они могут быть ещё и полезными! Любителям здоровой пищи этот рецепт точно понравится. Он может даже растопить сердце того, кто...
Сегодня, если честно, мне не особо хотелось что-то готовить.
Вернее, вот совсем не хотелось. Муж уехал к свекрам, я осталась на хозяйстве одна и загрустила. Готовить для себя мне как-то лень, что...
Оригинальный и изысканный салат, изюминкой которого является черная фасоль. Салат получается очень сытным и питательным, так как помимо фасоли в нем присутствует куриное мясо. Фиолетовый лук делает вк...
Сырая аджика из помидор, перца и чеснока с аспирином
В кулинарном мире, из несчетного количества разнообразных соусов, широкой популярностью пользуется аджика. Блюдо, которое подается с такой приправ...
Макароны я готовлю довольно редко.
Уж не знаю почему, но просто макарошки у меня не вызывают безумной страсти :) Симпатию – да, но не страсть. Поэтому я всегда стараюсь придумать к макаронным издел...
Вареная аджика из помидоров и перца - для любителей острого
Помидор 3 кг.
Сахар 2 ст.л.
Растительное масло 1 ст.
Чеснок 1-2 головка
Лук репчатый 0.5 кг.
Перец сладкий 1 кг.
Морковь 0.5 кг.
Перец гор...
Несладкий торт… Звучит необычно, неправда ли? Именно такой оригинальный бутербродный торт с копченой красной рыбой мы сегодня и будем готовить, чтобы удивить и порадовать своих любимых. Сытный, аромат...
Когда эта изумительная кабачковая икра соединяется с кусочком свежего ароматного хлеба, кажется, что происходит настоящая магия. Как же это вкусно!
Кабачковая икра – это закуска, которая подойдёт...
Картошка и розмарин словно созданы друг для друга. Не знали, что это идеальное сочетание? Розмарин замечательно дополняет запечённый картофель, создавая просто непревзойдённый вкус. Если вы ещё не про...
Если вы устали от привычных супов, самое время приготовить этот супчик с грибами! По традиционному рецепту он готовится на основе говяжьего или куриного бульона, однако в качестве основы можно также и...
Весьма необычный рецепт, который придётся по вкусу гурманам и любителям изысканных блюд. Если вы любите пробовать что-то новое, тогда этот рецепт точно для вас. Курочка получается ну очень вкусная. А...
Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда Салат из языка. Это нужно попробовать.Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда Салат из языка. Эт
Говяжий...
Классическая картошка фри — это здорово. Но что, если добавьте немного специй? Получится ещё вкуснее! Это явно тот случай, когда кулинарные эксперименты приведут к отличным результатам. Вкусная, арома...
Очень вкусная заготовка из свеклы на зиму, которую можно есть просто как самостоятельный салат, а можно добавлять в борщ.
Свекла 2-2,5 кг.
Лук репчатый 0,5 кг.
Соль 1 ст.л.
Сахар 3/4 ст.
Перец чёрны...
Айвар — вкуснейшая овощная икра по-сербски из баклажанов и болгарских перцев, которую можно подать в качестве самостоятельной закуски, приправы или просто намазать на хлеб. Дымный аромат айвара идеаль...
Знаете как разнообразить обычный обед из рисовой каши и фрикаделек? Нужно просто добавить в него азиатских ноток! Потушите фрикадельки в кисло-сладком соусе и всего через 20 минут пикантное и ароматно...
Кто сказал, что яичницу едят только на завтрак? Запеченные овощи с жареным яйцом – отличный вариант полезного и сытного ужина. К тому же большинство ингредиентов, необходимых для приготовления этого б...
Чудесное блюдо для всей семьи, которое ваши близкие полюбят сразу же! Ещё бы, тут и макароны, и вкуснейшие митболы-тефтельки, и потрясающий соус. Давайте попробуем приготовить это жаркое!
Время на...
Если вы не знали, курица и манго — великолепный дуэт и он идеально впишется в ваше праздничное меню. Приготовьте экзотическую курочку карри с использованием свежего манго и кокосового молока, которые...
Салат с вялеными помидорами, моцареллой и красным луком
Салат листовой 150 гр.
Сыр моцарелла 100 гр.
Помидор вяленый 70-100 гр.
Лук красный 1 головка
Маслины 12 шт.
Масло оливковое 2 ст.л.
Уксус бал...
Сегодня на повестке дня сочная, аппетитная и очень нежная несладкая домашняя выпечка. Вкуснейший закусочный кекс призван даже не слишком больших почитателей овощей просто влюбиться в них. Ароматный и...
