Картофельное пюре — сытное второе блюдо на все времена. Сегодня готовим ароматное пюре из картошки с чесноком и жареным луком в техасском стиле. Для придания нежности добавляем в пюре масло, сметану,...
Вместо того, чтобы покупать соус для макарон в магазине, лучше приготовить его своими руками — из свежих продуктов. Так будет и вкуснее, и спокойнее, ведь вы точно будете знать, что входит в состав ва...
Молодая морковка уже появилась на прилавках овощных магазинов, а это значит, что нужно приготовить её каким-нибудь интересным способом. Предлагаем простой рецепт маринования молодой моркови. Получаетс...
Быстрый овощной суп с индейкой и рисом — идеальный вариант супчика в пасхальные праздничные дни, когда на приготовление первого блюда тратится минимум усилий, при этом львиная доля времени посвящается...
Вкусная аджика с яблоками рецепт на зиму.Готовлю каждый год, получается вкусная и полезная закуска!Универсальная приправа на зиму из овощей попробуйте сами
Яблоко 1 кг.
Помидор 2,5 кг.
Морковь 1 кг....
Мы с мужем на выходных решили немного отдохнуть. А отдых на природе без пива не идет. К пиву муж захотел крылышек. Меня всегда выручает «особый» рецепт острых крылышек, им и хочу поделиться с вами....
Сегодня делаем быстрые и вкусные малосольные огурчики с горчицей, укропом и пряностями в немецком стиле. Огурчики маринуются в уникальном сладко-остром рассоле, который также можно использовать для ма...
Это именно тот рецепт, который должна знать каждая хозяйка. Перец, приготовленный таким способом, имеет просто отменный вкус. Да ещё и выглядит отлично! Это превосходное дополнение к курочке и мясным...
Какова история этого рецепта? Даже и не знаю… Вроде и рецепта никакого нет. То есть, не было…
Был просто воскресный вечер. Мы приехали из деревни слегка уставшие и ощутимо проголодавшиеся. А, ка...
Очень универсальный овощной суп с курочкой, который и ярким видом порадует, и насытит вдоволь. Овощи вы можете взять не только те, которые используются в рецепте, но и выбрать свои — поле для эксперим...
Такое блюдо можно подавать на праздничный стол: оно выглядит очень аппетитно и красиво, ну а главное, оно невероятно вкусное!
Для приготовления необходимо взять:
1 или 1,5 кг свининки
1-2 голов...
Диетический и согревающий — этот овощной супчик отлично подойдёт для тех, кто придерживается здорового питания. А помимо этого он ещё и безумно вкусный! Если перед подачей посыпать сверху свежим минда...
Как ни хороша курица под всякими-разными соусами – кисло-сладкими, сладко-острыми, сливочными и так далее, как ни интересно замутить из нее что-нибудь этакое, интересное и необычное, иногда хочется ее...
Перед вами что-то среднее между карбонарой и феттучини Альфредо. На самом деле, не стоит слишком сильно беспокоиться о том, к какому виду пасты отнести это блюдо. Главное, что получается безумно вкусн...
Кому-то приготовление целого поросёнка может показаться очень сложным, но на самом деле это совсем не так. И вы обязательно убедитесь в этом, если всё же решите приготовить такое блюдо на Новый год. П...
В этом году традиционные майские шашлыки на природе провести не удастся, но мы не будем унывать и приготовим домашние кебабы из курицы и овощей на сковороде. Благо в домашних условиях сделать ароматны...
Что же такое приготовить в последний день Масленицы, чем порадовать своих родных? Пиццу, по-моему, любят абсолютно все без исключения. И думаю, в последний день масленичной недели, перед самым строгим...
Вчера в обеденный перерыв я решила пойти на рынок. Оказывается, самый популярный товар на сегодняшний день – это початки молодой кукурузы! Прилавки ею просто завалены, к некоторым продавцам даже очере...
Каджунская приправа, которую также называют креольской приправой, является неотъемлемой частью американской кухни, а именно штата Луизиана. Блюда этой кухни отличаются пикантностью и остринкой. Зачаст...
Цыплёнку очень идёт лимон, мы все это знаем и часто используем лимон в маринадах. Но в нашей привычной кухне лимон даёт цыплёнку только аромат, а вкусовой баланс остаётся всё равно, в основном, солёны...
Свекольный суп — это не только яркий манящий цвет, но и прекрасный вкус, который хочется ощущать ещё и ещё. В этот раз помимо свеклы мы добавим помидоры, чтобы сделать вкус и цвет супа ещё насыщеннее....
Курица в мультиварке получается невероятно сочной. А так как мы будем готовить её в режиме «медленноварка», то это будет не просто сочная курица, а суперсочная. Кускус добавит этому блюдо восточные но...
Этот картофель можно также приготовить с грибами, помидорами, ветчиной и другими начинками. Но сегодня мы приготовим такую картошку с беконом, чесноком и тимьяном. Получится не только вкусное, но и кр...
Борщ по-польски — простой и ароматный свекольный суп на овощном или мясном бульоне. Диетическое первое блюдо готовится без мяса и капусты. Основным ингредиентом блюда, придающим ему особый вкус, являе...
Да, вот такой у меня сегодня кулинарный парадокс. Шакшука – блюдо израильской кухни, но я взяла на себя смелость и сдобрила ее французскими травами.
Травы придали блюду пряный вкус. Получилось неве...
Это более бюджетный и доступный вариант знаменитого соуса, но не менее вкусный от этого! Такой песто хорошо сочетается с макаронами и рыбой. Хотя с мясом или птицей он тоже будет отлично работать. Соу...
Мягкие, ароматные и невероятно аппетитные чесночные булочки — идеальное сопровождение для ваших первых блюд. Таких простых и классных булочек вы точно не пробовали, ведь мы легко их приготовим из поло...
Ещё раз про любовь… Про любовь к курице. В предыдущем топике часть курицы ушла в щи, ну, а крупные куски остались для второго блюда.
Решила, что это будет курица, приготовленная в соусе, из грибов...
Сегодня приготовим наш любимый свекольный салат с чесноком в новой, современной интерпретации: с добавлением тахини — кунжутной пасты, имеющей богатый витаминно-минеральный состав, и лимонного сока. Б...
Томатный соус — универсальный продукт, который должен быть под рукой у любой хозяйки. И, конечно, домашний вариант соуса, не сравним с магазинным аналогом. Кроме того, в рецепте мы будем использовать...
Порционные рулетики с ветчиной и сыром — классическая закуска для праздничного стола. Но, сегодня мы будем креативными, и приготовим не традиционную, а оригинальную версию любимой закуски. За основу м...
Когда аромат этой курочки наполнит ваш дом, гости могут подумать, что вы приготовили какое-нибудь изысканное ресторанное блюдо. На самом же деле это просто курица, хотя и приготовленная по особому рец...
Я люблю готовить. Мне часто хочется кулинарных экспериментов. Вот прям так, чтобы был взрыв вкуса, цвета и запаха…
А временами так бывает (редко конечно, но все же), что не хочется особо ничего выд...
В последнее время, с начала учебного года, по вечерам у меня хватает сил и времени исключительно на «уроки», на «покормить», на «помыть» и «уложить»… А вот «чем покормить» — это уже совершенно никого...
Этот быстрый и вкусный овощной суп с консервированной фасолью в томатном соусе легко станет одним из ваших самых любимых первых блюд. Во-первых, он готовится на раз-два-три, во вторых — он очень насыщ...
Это варенье имеет особый, пряный и мало на что похожий вкус. Отлично подойдёт для бутербродов и сэндвичей. Некоторые просто едят его ложками — уж очень вкусно! Ну что, попробуем его приготовить?
Вы...
Сегодня я варила суп.
Просто суп. Без предисловий, рассказов о мужьях, детях и котах, а также прочих душещипательных историй.
Моей семье было нужно первое, я его сварила. Я молодец и хозяюшка....
И снова у меня салат… Куда же без него?! :)
Сегодня я приготовила теплый салат из спаржевой фасольки. Он получился вкусненьким и таким ярким, зелёненьким, что я даже заскучала за летом.
Ну да л...
Приготовить заправку к салату «Цезарь» в домашних условиях на самом деле очень просто. Три простых шага, 10 минут времени и универсальная заправка готова. Ароматный соус «Цезарь» можно также подать к...
Перед вами идеальный маринад для приготовления невероятно ароматной курочки-гриль. Предварительно перед готовкой просто замаринуйте около 2 кг куриного мяса в таком маринаде на 2 часа и ваши куриные ш...
Шакшука — это национальное израильское блюдо из яиц с помидорами, перцем и тмином. Как правило, его подают завтрак, ведь это идеальный вариант, чтобы начать свой день с вкусной еды и хорошо подзарядит...
Если вы желаете разнообразить своё постное меню, приготовьте для себя и своих близких простой, питательный и очень ароматный овощной супчик в азиатском стиле. Благодаря массе полезных овощей и чудесны...
Гарнир к морепродуктам из ризото
Рис 200 гр.
Зелёный горошек 50 гр.
Фасоль стручковая 50 гр.
Брокколи 100 гр.
Морковь 1 шт.
Кукуруза консервированная 400 гр.
Лук репчатый 10 шт.
Чеснок 2 зубчик
Оли...
Курица в вине всегда получается особо нежной и имеет незабываемый вкус, а если добавить ещё и чеснок с розмарином, тогда выйдет настоящий шедевр. От этих ароматов невозможно устоять.
Время приготов...
Ешь эту рыбу и радуешься. Ведь ты, вроде, и некалорийно питаешься, но насыщаешься. Ешь при этом вкуснейшее, почти ресторанное блюдо.
В чем состоит оригинальность соуса? Увидите. Но уже то, чт...
Это блюдо как будто создано для семейного ужина. Его вкус и аромат можно описать одним словом — бомба! Однако, куриное филе с картошкой, приготовленное по этому рецепту, берёт не только вкусовыми каче...
Существует очень много вариаций соуса айоли (возможно даже слишком много), но сегодня мы поделимся одним из самых удачных его рецептов. Звезда этого айоли — тархун. Он придаст соусу специфический вкус...
Сегодня мы приготовим очень ароматный соус, яркий как и по вкусовым качествам, так и по своему внешнему виду. Основа этого соуса — кунжутная паста тахини (тхина) — её можно либо купить в крупном торго...
Если вы в поисках необыкновенно вкусного горячего блюда к праздничному столу, обратите внимание на наш оригинальный рецепт. Аппетитное жаркое в горшочках с мужским характером вам явно придется по душе...
Если вы любите делать заготовки на зиму, попробуйте замариновать морковь по традиционному мексиканскому методу! Для этого вам понадобится сама морковь, зеленый перец халапеньо, лук и ещё несколько инг...
Я обожаю салаты, особенно – теплые. Ведь они не просто сытны, а и малокалорийны. При этом вкусны и приятны особенно в зимнюю пору, когда ничего холодного даже видеть не хочется. Кроме того, по сути, п...
Классический рецепт майонеза имеет один недостаток — это использование венчика, с помощью которого бывает трудно соединить все ингредиенты, чтобы получился соус правильной консистенции. Есть решение —...
Самые прекрасные в мире вещи часто просты. Совершенство соуса Терияки этого рода. Соевый соус и сладкое вино. Вот и всё. На самом деле, простота терияки обманчива, а его секрет кроется в интенсивной г...
Одна из замечательных особенностей сальсы заключается в том, что её вкус очень многогранен — этот соус одновременно и островатый, и сладковатый, и кисловатый. А ещё соус сальса можно приготовить за 5-...
Рецепт может показаться кому-то слишком простым, но в этом как раз его главное преимущество — минимум действий, максимум вкуса и пользы. Сыр для этого блюда лучше всё подойдёт твёрдых сортов, а его ка...
Друзья, сегодня готовим очень интересное блюдо ресторанного уровня — домашнюю пасту карбонара с грибами. Это вкусная альтернатива классической карбонаре, которую традиционно готовят с беконом. Да и го...
Этот томатный суп-пюре превосходно подходит для осенней поры. Попробуйте всего одну ложку и вы сразу поймёте почему: нежная, кремовая структура, слегка пикантный вкус и потрясающий цвет, напоминающий...
Ко Дню Победы просто необходимо приготовить особенное блюдо — вкусное, ароматное и очень яркое. Предлагаем украсить ваш праздничный стол аппетитным фаршированным лососем в рулетиках, который понравитс...
Приготовить летом быстрый, ароматный и полезный овощной гарнир одно удовольствие. Для претворения этого замысла в жизнь нам достаточно иметь стручковую фасоль, чеснок и нехитрый кухонный прибор — микр...
Что будет, если соединить нежный, воздушный хлеб с сыром бри и помидорами? Получится настоящая магия! Это так вкусно, что не передать словами. С салатами и супами идёт на ура! Кроме того, такая фокачч...
Если вам очень захотелось полакомиться ароматной пиццей, а времени на замес теста и приготовление начинки совсем нет, предлагаем воспользоваться нашим быстрым и оригинальным рецептом хлебной пиццы по-...
Чесночный соус – отличное, пикантное и очень вкусное дополнение к различным блюдам. Например, его хорошо подавать к мясу и курице, запеченной или жареной рыбке, а еще им можно заправлять самые разные...
Как быстро приготовить вкусную закуску к застолью? Что-нибудь замариновать. Если вам нравится острое, то идеальным вариантом может стать перец чили. Чем дольше он маринуется, тем вкуснее становится. О...
В предверии 23 февраля устройте для своих любимых мужчин широкую семейную трапезу в китайском стиле, но с русской душой. Жареные пельмени с мясом по-китайски получаются сочными, ароматными и очень нео...
Кто сказал, что выбор полезного и питательного завтрака ограничен лишь несколькими видами каш и омлетом? Предлагаем побаловать своих близких лёгким в приготовлении, но при этом удивительно вкусным блю...
Впереди нас ждет целая череда выходных дней. Так почему же не порадовать домашних праздничным завтраком? Тем более, что готовится он всего-то полчаса! А каким эффектным, сытным и полезным он получаетс...
