Частенько дети просят меня испечь им что-то сладенькое. И мне приходится думать над тем, чтобы выпечка получилась не только сладкой, но и полезной.
Дети любят пирожные, но на шедевры у меня частень...
Маца – это еврейский хлеб. По традиции его готовят на праздник Песах, который длится 7 дней. Сначала кушают мацу во время традиционного Седера (обед по случаю выхода евреев из Египта), а затем на прот...
Перед вами простой и вкусный рецепт приготовления нежнейшего пирога на кефире, которым можно полакомиться даже сегодняшним вечером. В приготовлении такой ароматной домашней выпечки нет ничего сложного...
Сегодня мне захотелось какого-нибудь необычного и легкого десерта, пирог только что съели, а фрукты в холодильнике закончились. Решила я приготовить шоколадный пудинг, в который добавила грецкие орехи...
Сегодня хочу предложить вам рецепт моих любимых зраз с грибами.
Несколько лет назад путешествовали мы с мужем по стране, и зашли в одно придорожное кафе с домашней кухней. Нас накормили зразами с б...
На выходных я с ребенком ездила к своей маме в гости. Я очень люблю там гостить. Можно отдохнуть и поэкспериментировать иногда с приготовлением еды. Когда мама ушла на работу, я и сын решили для бабуш...
Сегодня хочу рассказать о том, как можно приготовить красивый и вкусный пасхальный кулич без использования дрожжей. Сдобное тесто для него мы будем готовить с использованием густых домашних сливок, а...
У меня эта неделя проходит под девизом «даешь вкусные грибы!». Давно их не готовила и очень соскучилась. Готовить что-то привычное не хочется, поэтому я решила опробовать пару совсем новых рецептов. О...
У меня сегодня вегетарианский вариант щей из квашеной капустки. Но, несмотря на отсутствие в этом блюде мяса, получается оно очень вкусным, густым и сытным.
Я очень люблю квашеную капусту саму по...
Даже если вы не испытываете особо теплых чувств к блюдам из кукурузы, наш быстрый сливочный гарнир из кукурузы вам покажется бесподобным. Легкий и нежный овощной гарнир идеально дополнит курицу или св...
До Нового года осталось 15 дней!.. Пора, ой как уже пора создавать праздничное настроение, такое слегка волнительное и немного интригующее, но непременно радостное и весёлое! И с этой задачей как нель...
Песочное тесто — это одно из самых универсальных кондитерских изделий, которое можно использовать для приготовления как сладких, так и соленых блюд. Сегодня готовим столь полезный для любой хозяйки пр...
Обычно если я готовлю, так готовлю. Супы кастрюлями, салаты мисками, второе сковородками и пироги размером с противень.
Нашей семье так удобно. Хотя лукавлю, конечно, удобно так мне, а муж не ропщ...
Для приготовления нужно взять:
куриное филе 0,5 кг
грудинку 0,2 кг
сыр тв. 0,1-0,15 кг
чесночок 1-3 дольки
соль
специи
муку
лук 1 головка
Куриное филе измельчить в мясорубке. Добавить лук, сол...
Предлагаю вам попробовать замечательный, вкусный супчик с грибными ушками. Блюдо оригинальное и питательное. Такой суп нравится и детям и взрослым.
Итак, для супчика нам понадобится:...
Чтобы приготовить отличное песочное тесто, вам понадобится лишь четыре ингредиента и немного времени. Сложности тут нет практически никакой — справится даже человек, который никогда не работал с тесто...
Все сладкоежки просто обязаны попробовать этот вкусный и полезный десерт. Его приготовление занимает 10 минут активного времени, а на выходе получается целых 12 кексов – хватит, чтобы угостить и порад...
Бисквитные оладьи с ягодами – очень быстрый и невероятно вкусный вариант чего-то «сладенького» к чаю… Ягоды можно брать любые, имеющиеся под рукой, а пропорции используемых продуктов смело увеличивать...
Традиционное итальянское блюдо с вкусной овощной начинкой.
Две пиццы диаметром 20 см.
Тесто:
1 п. сухих дрожжей;
30 г растительного масла;
250 г муки;
150 г воды;
5 г соли.
Смешайте дрож...
В слоеное тесто что ни заверни, все будет вкусно! Сегодня я поместила туда кабачки. Семья — в восторге!
Степень сложности: особых сложностей вы здесь не встретите!
Время приготовления: п...
Сегодняшний рецепт имеет индийские корни и называется «Pakoras». В моем исполнении он слегка адаптирован уже к нашим широтам за неимением некоторых составляющих (к примеру, гороховой муки)…
Пакор...
Плотный завтрак — здоровая привычка, прививать которую стоит с раннего детства. В нашем простом рецепте приготовления вкусных домашних блинчиков найдется все необходимое, чтобы спозаранку разбудить пр...
Лучше классической пары печенья с молоком может быть только печенье с кофе! В комбинации с орехами и шоколадом эти печеньки вскружат голову любому своим вкусом и ароматом. И готовятся они очень просто...
Добавление яичных желтков, сливок и сахара превращает обычную песочную основу практически в печенье. Такое тесто очень вкусное само по себе, а уж если приготовить тарт, например, с лимонным курдом, по...
Хинкали – это большие пельмени с мясным фаршем и различными добавками. Фарш для хинкали обязательно должен быть жирным, чтобы внутри образовался бульон.
В этой статье я хочу рассказать, как я гото...
Всем давно известно, что макаронные изделия из пшеничной цельнозерновой муки гораздо полезнее обычной вермишели. К тому же их использование совершенно применимо даже для тех, кто в преддверии летнего...
Я очень люблю делать дрожжевую выпечку. Каждый раз она получается по-разному, что заставляет меня с вдохновением приступать к новым рецептам. Сегодня хочу познакомить вас с рецептом очень быстрой выпе...
Оладушки, как и блины, всегда сметаются у нас со стола мгновенно! Дочка любит мучное, да и муж тоже никогда не отказывается)
Когда это мучное еще и несладкое, а очень даже самостоятельное сытно...
Этот рецепт предназначается всем, кто не представляет себе жизни без хлебобулочных изделий. Ароматный горячий хлебушек домашней выпечки ни в какое сравнение не идет с магазинным — ведь в нем нет никак...
Мой муж картошку любит, но даже она ему надоедает иногда. Особенно, в простом отварном виде. А вот такими треугольничками она уходит у нас очень-очень быстро! Когда вы сами попробуете приготовить, все...
Приготовьте в выходные или праздничные дни восхитительные миндальные печенья и домашние вам будут премного благодарны. Ореховое печенье готовится всего за 30 минут, без лишних хлопот. Ароматные миндал...
Что-то меня потянуло на сладенькое! Чувствую скоро придется готовить более диетические блюда, но не сейчас… Ведь перед этими корзиночками устоять просто невозможно, они будто тают во рту.Особенно они...
Что может быть желаннее для многих из нас, особенно не стремящихся к осиной талии, на завтрак? Пожалуйста, тесто на кефире для оладий. Это и второе блюдо, и ужин тоже можно такой устроить, но задолго...
Перед вами безумно вкусные картофельные оладьи или, как их ещё называют, деруны. Они очень хороши сами по себе, но в то же время с красной икрой они становятся вовсе безупречны. Приготовьте их на Масл...
Необыкновенно вкусный и до невероятности простой в плане приготовления шоколадный бисквит с яблоками – несомненно, отличнейшая выпечка, которая непременно порадует вас и ваших близких.
Готовится т...
Обычно мюсли едят так же, как и кукурузные хлопья — в виде залитой молоком, йогуртом или водой каши. Но их можно не только есть отдельно, но и добавлять в выпечку! В частности, они служат одним из осн...
Яркие и красочные легкие десерты с использованием ягод актуальны всегда, а тем более летом, когда изобилие свежих фруктов не может не радовать...
Вот и хрустящие песочные корзиночки с начи...
Изысканный десерт для настоящих гурманов! Он хорош как сам по себе, так и с нежной ананасовой пастой. Небольшой совет на случай, если Вы все же решите приготовить пасту к хлебу: взбивайте сливочный сы...
Девочки, с Масленицей вас, дорогие! Тема золотистых и кружевных блинчиков и блинов с сегодняшнего дня более чем актуальна. Так что давайте от души накормим наших родных и близких этой замечательной со...
«Датч Бэби» — это традиционное американское угощение. Эдакий огромный блин/панкейк, которого хватит на несколько человек. Его как раз можно приготовить в масленичную неделю, которая только началась....
Сразу оговорюсь: пампушек настоящих не ела никогда и готовила их впервые. Что из моей затеи вышло – смотрите ниже.
Наткнулась я как-то в сети на рецепт пампушек. А нужно вам сказать, что это...
Бананы в кляре — это очень простое блюдо. Но ведь человек так устроен, что усложнять себе жизнь — это святое дело. Я не стала исключением.
Да, скушать банан без какой-либо обработки — это еще проще...
Хорошо ведь, когда какое-то блюдо не только вкусное, но и полезное, правда? ;)
Сырники в моей семье любят все. Собственно, как и все другие творожные изделия :) Поэтому, как только у меня появляетс...
Шоколадный бисквит с кокосовой прослойкой – это вкуснейшая и нежнейшая выпечка, которую можно приготовить без труда и хлопот, чтобы порадовать своих домашних вкусной выпечкой. К тому же, темные шокола...
В сезон черники непременно стоит побаловать себя и свою семью ароматными черничными маффинами, которые получаются просто бесподобными. Проверенный и очень удачный рецепт приготовления вкуснейшей домаш...
Я всегда жду масленицу. Ведь это — последняя неделя перед Великим постом (она начнется в этот понедельник). Правда, эта седмица по-церковному правильно называется сырной. То есть мясо уже не вкушается...
Банановые сырники без яиц — простой, быстрый и очень вкусный домашний завтрак для всей семьи. Приготовить такой ароматный творожный завтрак вам не составит труда, а результат будет выше всяких похвал,...
Вы любите свежую, ароматную выпечку? А шоколад? А выпечку с шоколадом?:) Признаюсь, что я такое сочетание просто обожаю! Когда хочется чего-то вкусненького, но не хочется проводить весь вечер на кухне...
Что может быть лучше, ароматнее и нежнее домашней выпечки? Печенье, приготовленное своими руками — это всегда безумно вкусно. Сегодня мы предлагаем испечь простое овсяное печенье с изюмом, которое не...
Эти домашние крекеры получаются очень лёгкими и хрустящими. Сочетание тимьяна и морской соли работает превосходно — вкус печенек просто отменный!
Время на подготовку ингредиентов: 25 минут
Время...
Очень сочной эта запеканка будет благодаря макаронам Пенне. Соус проникает внутрь трубочек во время приготовления, благодаря чему вкус получится очень насыщенным, а наличие остальных ингредиентов прев...
Если вы любите сладкое, то наверняка хоть раз задавались вопросом: как оставаться в форме, не отказывая себе в десертах? Ответ прост: самостоятельно готовить низкокалорийные сладости. Печенье по этому...
Некоторые люди заранее планируют, что именно сделать и что купить для этого в магазине. У меня же получается наоборот: готовлю из того, что есть. Чтобы не пропадало. Вот и сегодня дочь привезла мне ку...
Этот роскошный классический американский десерт необыкновенно нежный и вкусный. Эффектный кекс с отверстием посередине и красивыми рельефными боками, выпеченный в фигурной форме для большого кекса — в...
Хотя этот десерт и не из серии «быстро и просто», но будьте уверены, что усилия и время, затраченные для его приготовления, будут непременно оценены теми, для кого этот десерт предназначался…
На...
Клафути — это особый десерт. Почему? Его чудесный вкус и нежную структуру ни с чем не спутать. Французы его просто обожают, а уж они в десертах разбираются. Перед вами рецепт яблочного клафути, которы...
Домашняя выпечка всегда вкуснее, ароматнее и полезнее магазинной. Я получаю большое удовольствие, выпекая булочки, пироги, кексы. Потому что нет ничего более ценного, чем радостные улыбки детей и тот...
Приготовление этого блюда всецело принадлежит моему сыну. Назар в последнее время стремится кулинарить вместе со мной. А еще ему нравится придумывать новые блюда. Я уже рассказывала Вам о рецепте «Рул...
Пасхальный калач — это неотъемлемая часть пасхальных традиций во многих христианских странах. Для более эффектного внешнего вида его часто делают вместе с крашенками. И, стоит признать, такой калач вы...
Вот скажите мне, почему жизнь женщины это сплошной кризис? Ну, как правило.
Судите сами — надо семью накормить, мужа голодного, с работы пришедшего, а у вас из продуктов только крупа и 5 граммов м...
Выпечку на манке я очень люблю. На этой крупе получается шикарный хлеб. Кстати, в монастырях готовят хлеб на манке с древних времен, и изменять традиции не собираются. На ней я люблю готовить вкусные...
Давайте приготовим шоколадные блинчики для воскресного завтрака!
Зачастую, меню наших будних завтраков аскетично и очень минимально. Это все из-за постоянной спешки. Но вот меню завтраков в выходные...
Эту пиццу можно назвать мечтой по 2 причинам. Во-первых, она очень вкусная, во-вторых, ее приготовление не очень выматывает.
Итак, для пиццы нужно взять:
муку 3 ст.
воду 1 ст.
маргарин 50-70...
У меня было 2 куриных филе, не очень много свободного времени и голодный муж. А еще очень большое желание приготовить чего-то дня на 3. Или хотя бы на 2.
И тут мне в голову пришла идея адаптироват...
Кабачки превосходно сочетаются с сыром и луком, превращаясь в замечательные, пышные оладушки. Достаточно выполнить несколько простых процессов и перед вами уже будет стоять невероятно вкусное блюдо. К...
У многих последний день октября ассоциируется с хеллоуином… Ну как по мне, праздник это весьма сомнительный, скорее – современное молодежное осеннее течение… Но так как моя старшая дочь недавно пошла...
После частых экспериментов на кухне наступает период, когда в голове начинают рождаться рецепты, которые раньше не встречались тебе на просторах кулинарии. Называть их авторскими язык не поворачиваетс...
У меня рядом с домом есть замечательная булочная, которая своими ароматами порой может свести с ума даже самого равнодушного к выпечке человека. Продукцию они делают замечательную, и мне нравится к ни...
А у вас бывает такое, что намереваетесь готовить одно, а получается совершенно другое? В этот раз так случилось у меня. Мечтая о вкусной, постной пицце, я приготовила что-то похожее на тестяной горшоч...
На днях ко мне в гости приходила подруга со своими детьми. Естественно мне захотелось угостить их чем-нибудь вкусненьким. Для выпечки все необходимые ингредиенты у меня были, а вот из фруктов оказался...
