Я очень люблю смотреть фильмы и экспериментировать на кухне. Поэтому фильмы про кулинарию — одни из самых любимых.
Помните фильм «Джулия и Джулия», в котором играла Мэрил Стрип и Эми Адамс? У...
Некоторые ошибочно считают, что «гратен» — это название блюда. На самом же деле так называется кулинарный приём, с помощью которого можно добиться потрясающей хрустящей и румяной корочки. Сегодня мы п...
Брюссельская капуста – очень полезный продукт, который появляется на полках магазинов как раз осенью. Её можно есть даже сырой, но гораздо вкуснее сочетать этот продукт с другими ингредиентами, наприм...
Любителям кулинарных экспериментов этот оригинальный рецепт мак энд чиз придется по душе. Приготовьте в выходной день сытную и вкусную запеканку из макарон с сыром по-немецки и домашние это непременно...
Этот рецепт семейного блюда подойдёт для самых разных случаев. Его можно приготовить как на любой праздник, так и просто для обычного ужина в будний день. Эта запеканка всегда работает на ура — вся се...
В нашем сегодняшнем меню сытная, ароматная и просто замечательная рисовая запеканка с фаршем по-испански. Рис, говяжий фарш и овощи, запеченные в духовке и покрытые сверху невероятно аппетитной сырной...
Иногда ужин приходится делать на скорую руку, в этом случае нас выручают замороженные полуфабрикаты: домашний фарш, пикантный томатный соус, натертый сыр, нарезанная зелень.
Ваша семья оценит по д...
Сегодня мы приготовим порционный гратен в формочках для маффинов. По некоторым причинам это даже немного проще, чем запекать гратен в большой форме. К тому же, если готовить такой гратен на праздник,...
Сегодня в духовке готовим сочную, ароматную и очень вкусную слоеную запеканку из овощей и лесных грибочков. В таком сочетании овощи и грибы работают превосходно, создавая аппетитное второе блюдо с хру...
Все запеканки по-своему хороши, однако сегодня мы поделимся рецептом такой запеканки, которая способна затмить всё, что вы пробовали до этого. Очень удачный, лёгкий рецепт, который не отнимет слишком...
Уже с завтрашнего дня стартует Великий пост, а значит, пора запасаться сытными и вкусными рецептами блюд для постного стола. Предлагаем приготовить на своей кухне бриам — овощное рагу по-гречески, кот...
Добавляли ли вы когда-нибудь квашеную капусту в запеканку? Если нет, то обязательно попробуйте! Это еще один рецепт в копилку очень простых и быстрых в приготовлении блюд. Сытная запеканка из полезных...
Поскольку вкус у тыквы достаточно мягкий, то он прекрасно гармонирует со многими продуктами и ароматными специями. Поэтому не стоит бояться экспериментировать с ингредиентами. Сочетайте ее с творогом,...
Пытаетесь найти способ добавить в рацион ребенка овощи? Эта макаронная запеканка с сыром содержит в себе сочные помидоры, брокколи, цветную капусту и многое другое. Аппетитная золотистая корочка делае...
Лук-порей слишком вкусный, чтобы быть где-то на вторых ролях, поэтому в этом рецепте невероятно вкусного гратена он выступает в качестве главной звезды. И, надо сказать, получается очень здорово! Обяз...
Этот рецепт подойдёт тем, кто устал от классического картофельного пюре. Нет, простое пюре из картошки, это здорово, но даже такие замечательные вещи могут надоедать. Поэтому советуем разнообразить ме...
Перед вами прекрасное блюдо французской кухни — классический киш с овощами в нежной заливке из яиц, молока, сливок и сыра. Яркий, полезный и сытный овощной тарт идеально дополнит любой праздничный сто...
Почему запеканка по этому рецепту необычная, можно сразу догадаться по фотографии: она имеет довольно оригинальный внешний вид, так как картошка здесь укладывается вертикально. Это блюдо чем-то похоже...
Капуста брокколи — идеальный летний продукт: она очень полезная и низкокалорийная, а при правильном приготовлении получается еще и очень вкусной. Сегодня мы предлагаем прожарить брокколи в масле, а за...
Для приготовления этой сытной запеканки не нужно обладать практически никакими кулинарными навыками – достаточно просто нарезать и взбить нужные ингредиенты. Этот рецепт здорово выручит, если нужно бы...
Идеальный рецепт приготовления запеканки из кабачков в творожно-сырном соусе в духовке, которая приятно удивит своими отличными вкусовыми качествами и без всякого сомнения понравится многим!
См...
Эта запеканка сочетает в себе полезные и вкусные продукты: стручковую фасоль, шампиньоны, лук и зелень. Её можно использовать как самостоятельное отдельное блюдо, так и как гарнир к мясу. Добавленные...
Сегодня мы приготовим запеканку из картофельного пюре, сметаны и козьего сыра. Она имеет нежную текстуру и яркий, насыщенный вкус, который запомнят надолго все, кто её попробует. А золотистая корочка...
Дофинуа — разновидность гратена, которая готовится на сливках. Название этому блюду дала одноимённая область во Франции. Не волнуйтесь, это не очередное блюдо высокой французской кухни — здесь всё дос...
Гратен — это невероятно вкусная картофельная запеканка со сливками и сыром, которую может без проблем приготовить каждый желающий, главное чтобы под рукой были необходимые ингредиенты. Перед вами клас...
Сегодня мы приготовим простую классику, которая всегда гарантированно работает — макароны с сыром. Чтобы сделать это сытное и очень вкусное блюдо, потребуются только простые продукты и всего 20 минут...
Фаршированные кабачки-лодочки — настоящий хит летнего сезона. Сегодня приготовим их сытную и очень ароматную версию — с мясом, томатным соусом, пряностями и сыром. Это отличное летнее блюдо, которое и...
Если вы сидите на диете и следите за фигурой — это не значит, что нужно отказываться от вкусных блюд. Из овощей и нежирных ингредиентов получаются не менее интересные и оригинальные блюда, нежели из с...
Это не обычная запеканка из макарон с сыром, а нечто совершенно новое. Сочетание макарон, томатов, сыра и курицы работает просто превосходно, создавая сбалансированное блюдо. Это вкусно, сытно и очень...
Слышали ли вы когда-нибудь о мак энд чиз? Наверняка да. Это классическая американская макаронная запеканка, приготовленная с сырным соусом. Сегодня мы сделаем более полезную версию такой запеканки с к...
Если у вас осталась вареная курица после бульона, которую вы не хотите есть «просто так», используйте её для приготовления вот такой вкусной запеканки. Благодаря сливочному соусу она получается очень...
Казалось бы, сейчас трудно удивить кого-то баклажанами, запечёнными с сыром. Впрочем, этот рецепт позволит это сделать. Баклажаны получатся невероятно вкусными и нежными. Да и выглядит такое блюдо оче...
Попробуйте приготовить эту французскую овощную запеканку, если вам нужно вкусное и красивое вегетарианское блюдо. Цукини, баклажаны и помидоры прекрасно сочетаются и создают невероятную палитру вкусов...
Все любят макароны с сыром. Но это так скучно! Попробуйте приготовить мак-н-чиз — традиционное американское блюдо из макарон в сырном соусе. Придать ему мексиканский характер можно, добавив в соус кон...
Благодаря тому, что картофель перед запеканием с сыром нужно отварить, он просто тает во рту! Нежная запеканка станет прекрасным гарниром для семейного ужина или праздничного застолья. Сочетайте её со...
Аппетитная, супер сырная и очень ароматная овощная запеканка в итальянском стиле — оригинальное горячее блюдо для всей семьи, которое точно не заставит никого заскучать в праздничный день. Многослойна...
Рецепты запеканок всегда приходятся кстати, когда нет времени или желания подолгу возиться у плиты. Тем более, когда речь идет о такой запеканке, как эта — её можно подготовить к выпечке заранее и пос...
Все хорошо знакомы с классическим картофельным гратеном, но сегодня мы приготовим немного другую историю, а именно добавим в гратен корень сельдерея и лук порей. Эти ингредиенты здорово обогатят вкус...
Сыр и сметана — практически основа этой запеканки из брокколи. Они делают её очень нежной и насыщенной вкусом. А вот крекеры обеспечивают хрустящую корочку и необычную текстуру блюда. Одним словом, эт...
Сливочная картофельная запеканка со шпинатом кроме сытости привнесет в ваш организм немало полезных веществ, что в период зимних холодов особенно ценно. Ведь шпинат является настоящим кладезем витамин...
Даже из обычного гратена можно сделать нечто большее. Этот варинт гратена представляет собой небольшие порционные мини-запеканочки. Такой порционный гратен произведёт впечатление и будет эффектно смот...
Эта легкая весенняя запеканка содержит только полезные и вкусные ингредиенты. Перед выпеканием её нужно подержать в холодильнике в течение нескольких часов, чтобы хлеб тщательно пропитался сливочной с...
Если после щедрой и невероятно вкусной масленичной недели у вас осталась горочка блинов, хочу подсказать один замечательный способ их применения! Предлагаю приготовить запеканку – вкуснейшую блинную з...
Сегодня мы с вами приготовим не просто запеченные баклажаны, мы их сделаем по-новому, применив технику нарезки Хассельбек (по аналогу знаменитой картошки-гармошки) и в итальянском стиле — с томатами,...
Перед вами универсальный вариант завтрака, который готовится всего за полчаса. Его с лихвой хватит на 2-3 человека, поэтому он идеально подойдёт для небольшой семьи. Это сытная сковородка с картошкой,...
Диетическая выпечка прекрасна тем, что можно не отказываться от употребления любимых кондитерских изделий с целью сохранения стройности, либо в период диет. Ведь она бывает одновременно и вкусной, и п...
Сытная и очень ароматная запеканка из кабачков с фаршем и сыром — беспроигрышный вариант блюда для уютного домашнего обеда или ужина. Аппетитная, с золотистой корочкой сыра и неповторимым вкусом — так...
Сегодня мы приготовим очень простую, но в то же время вкусную и сытную запеканку, основой которой станут цукини и сыр. Конечно, помимо этого мы используем ещё несколько овощей, чтобы сделать запеканку...
Этот рецепт для тех, кто любит открывать для себя что-то новое. Даже если вы являетесь настоящим гурманом и обычным гратеном вас уже не удивить, этот рецепт сможет это сделать. Встречайте гратен из ка...
Мак энд чиз — это классическая американская запеканка, основными ингредиентами которой являются, как можно догадаться из названия, макароны и сыр. Это сытное, вкусное и питательное блюдо, которое смож...
Любите рисовую или чечевичную кашу? Эти два блюда можно совместить, добавить грибы, сыр и еще парочку ингредиентов — и получить очень вкусную и полезную запеканку. Она послужит как отличным гарниром,...
Перед вами идеальное летнее блюдо для легкого и ароматного семейного ужина. Полезная, сочная и очень вкусная кабачковая запеканка с грибами и сыром готовится элементарно из самых доступных ингредиенто...
Замечательный рецепт приготовления овощной запеканки из натуральных и качественных продуктов без добавления муки, которая приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и без всякого сомнени...
Чтобы приготовить сочный, аппетитный и очень вкусный овощной гарнир вам не понадобится много времени. Просто возьмите пару кабачков, несколько помидорок, сыр, панировочные сухари, любимые специи и без...
Удивительно, но факт — первые рецепты макаронных запеканок описаны ещё в 14 веке. Сегодняшний необычный рецепт приготовления мак энд чиз был распространен в годы гражданской войны в США, и именно с те...
В этом восхитительном рецепте гратена из кабачков есть твёрдый сыр и панировочные сухари, которые обеспечат появление очень аппетитной и хрустящей корочки. Нет, это отнюдь не похоже на картофельный гр...
Сентябрь ― тыквенный сезон, когда хозяйки начинают готовить разнообразные блюда из этого продукта. Предлагаю вкуснейший рецепт приготовления запеканки из тыквы и творога. Чтобы ее сделать, вам не треб...
Вкуснейшая запеканка из спагетти с говяжьим фаршем и большим количеством сыра — идеальное блюдо для обеда, семейных встреч или ужина в будние дни. Такая запеканка готовится достаточно легко и не отним...
Нежная запеканка с картошкой, сыром, ветчиной и сметаной получается не только яркой внешне, но и невероятно вкусной. Это отличное сытное блюдо, которым можно накормить всю семью в обед; также его можн...
Сегодня мы приготовим традиционную американскую запеканку под названием мак-энд-чиз. Точнее, это будет один из её вариантов. Блюдо очень простое, но в то же время оно получается вкусным и сбалансирова...
Хрустящие снаружи и мягкие внутри, эти ароматные картофельные мини-запеканки станут отличной закуской или гарниром.
Сочетание сыра, розмарина, паприки и сливочного масла делают картошку просто восх...
Запеканка — всегда очень вкусно! А если она приготовлена еще из тыквы, так это просто полезнейшее лакомство. Предлагаю вашему вниманию диетическое, вкусное и полезное блюдо для всей семьи. Эта запекан...
Легкий и воздушный тыквенный пирог с шоколадом — десерт для истинных гурманов. Приготовлен он по мотивам блюд французской кухни из взбитых белков, благодаря чему лакомство получается настолько нежным,...
Картофельное пюре — классический гарнир, который сочетается со множеством горячих блюд. Сегодня мы предлагаем приготовить пюре немного нестандартным способом, а именно, запечь его в духовке с двумя ви...
В уютном зимнем меню просто не обойтись без сытной и ароматной макаронной запеканки с сыром и ветчиной. Запеканка из макарон получается такой аппетитной и яркой, что понравится абсолютно всем членам с...
Сочетание сыра и картошки — классическая комбинация продуктов для приготовления разных блюд. Сегодня мы приготовим нежную и вкусную запеканку из этих ингредиентов с добавлением сливок, чеснока и специ...
Всем любителям cупер необычных запеканок посвящается. Простой, но очень вкусный рецепт, который заставит вас совершенно по другому взглянуть на столь традиционное второе блюдо. Будьте креативными! Поэ...
Сегодня мы приготовим картофель Гран Мере — это особое французское блюдо, которое может выступать и в качестве гарнира, и в качестве основного. Его очень просто приготовить, а результат вас поразит. Э...
Гратен дофинуа — это более красивая и утончённая версия обычного картофельного гратена, которую достаточно легко приготовить. Хотите удивить своих домашних? Приготовьте гратен дофинуа к ужину.
Ингр...
Эта вкусная и сытная запеканка понравится даже тем, кто не особо любит цветную капусту. Благодаря сочетанию макарон, капусты, сыра и молочного соуса блюдо приобретает нежный сливочный вкус, а корочка...
Белое вино и сыр придают этой рыбной запеканке богатый вкус, скрывающий её достоинства. Перед запеканием мы посыплем блюдо свежими панировочными сухарями, которые сделают текстуру запеканки более инте...
Этот рецепт картофельной запеканки с сыром особенно характерен для региона Арагон, который находится на северо-востоке Испании. Обычно такую запеканку подают вместе с каким-нибудь сытным мясным блюдом...
