Ах, этот запах дрожжевой выпечки! Он просто парализует все мои мысли о стройной фигуре и похудении. Может, скоро я возьму себя в руки и просто перестану готовить булочки, плюшки, пироги… Пока я не го...
Что такое фрикасе? Всякая всячина. Это по-французски. А по-нашему? Коротко и ясно — рагу из белого мяса птицы в белом соусе. Это раньше фрикасе имело место быть только в меню крестьян. Со временем изы...
Оригинальный рецепт этого блюда, к сожалению, не сохранился. Повара многих стран в течение долгих лет вносили в него свои изменения, что привело к утрате подлинности бефстроганова. В итоге этот рецепт...
Вот еще совсем чуть-чуть и такая закусочка будет чрезвычайно актуальной. Мы познакомились с ней пару лет назад и вот уже два дачных сезона с удовольствием время от времени к ней возвращаемся! В нашей...
Сегодня я приготовила равиоли. Не обычные с мясом или чем-то еще, а с тыквой! Получилось очень вкусно! Причем, вкусно было на каждом этапе. Был момент, когда я с трудом прекратила трескать подготовлен...
Читатели Алимеро уже заметили, как часто на столе нашей семьи встречаются блюда из домашнего творога, а особенно сырники. Сегодня предлагаю вам приготовить их с шоколадным сюрпризом внутри.
Для эт...
Сегодня в магазине я купила свеженьких шампиньонов и решила приготовить грибной суп с сыром. Пока я сходила к соседке на чай, мои мальчики добрались до сыра и скушали его. По возвращению я увидела тол...
На Руси рецепты приготовления пряников были уникальными, передавались из поколение в поколение и дошли до наших времен. Сегодня готовим традиционные ароматные пряники с имбирем, корицей, кардамоном и...
Люблю делать запеканки, потому что они каждый раз у меня получаются по-разному. А весь секрет в том, что достаточно добавить хотя бы 1 новый ингредиент, и блюдо получит новый вкус. Сегодня я приготови...
Что нужно для приятного вечера? Пожалуй, хорошая компания, свежесваренный кофе и ароматная домашняя выпечка ;)
Сгущённое молоко я люблю с детства. В 90-х это было одно из самых вкусных лакомств...
Сезон клубники продолжается и пока она всем доступна, и ее продают в огромных количествах, я провожу эксперименты с этой потрясающей ягодкой.
Предыстория их появления на нашем столе довольно зан...
Оригинальные гренки на быстрый завтрак
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/44882/
Чёрствый белый хлеб 300 гр.
Молоко 200 мл.
Яйцо 2 шт.
Сыр твёрдый 50 гр.
Специи
К нам довольно неожиданно вернулась жара… А чего хочется в такую погоду? Правильно — мороженого! Всё это, конечно, хорошо, но не стоит забывать о ягодном сезоне… Нужно пользоваться моментом! ;)...
Пенне — один из самых известных видов пасты. В переводе на русский это итальянское слово означает «перья». Такое название паста получила из-за своего внешнего вида.
Сегодня мы приготовим пенне по...
С чем, как не с клубникой, готовить тарт в это время года. Это и безумно вкусно, и выглядит эффектно. Главное достоинство этого десерта — вкуснейшая сливочная начинка с ноткой лимона. Вкуснее просто н...
Обычно на праздник Воскресения Христова я делаю классическую творожную пасху и какую-нибудь другую… экспериментальную! ;) Удавшимся на славу вариантом я хочу сегодня с вами поделиться!
Вкус ири...
Знали ли вы, что гренки можно приготовить в духовке? Такие гренки получаются не хуже, чем на сковороде, к тому же ещё и более полезными. Это отличный, быстрый и нехлопотный вариант для завтрака.
Вр...
Разнообразьте свое ежедневное меню простым весенним низкокалорийным супчиком из спаржи. Легкий, сливочный и очень вкусный овощной крем-суп порадует вас своей приятной текстурой и ярким внешним видом....
Сейчас, в самом начале нового овощного сезона, все блюда с использованием молоденьких овощей и зелени невероятно популярны и актуальны в любой семье…
Но прежде всего эти самые блюда очень по...
Ароматное кленовое масло — уникальное дополнение к блинчикам, оладушкам, булочкам и домашней выпечке. Сделайте своё утро нереально вкусным — просто приготовьте оригинальный кленовый десерт всего за 5...
Новый год и Рождество немыслимы без сладостей. Это волшебные праздники, от которых мы ждем чего-то особенного. И десерты должны быть особенно вкусными.
Сегодня мы приготовим торт Рождественское пол...
Мои родные просто обожают пиццу и готовы ее кушать даже на завтрак. В качестве более полезного варианта сытного завтрака предлагаю приготовить оригинальные оладьи со вкусом пиццы на кефире. В воздушно...
Печенье, на самом деле, может быть самым разным. Это зависит от того, что в него добавить. В этот раз мы сделаем воздушное печенье с добавлением апельсинового сока, апельсиновой цедры и шампанского. П...
Ведь мы же можем согласиться, что свинина – прекрасное мясо? Отлично. На этот раз давайте превратим её в воздушный паштет. Свинине очень идёт лёгкая сладковатость и пышность форм. Мой воздушный паштет...
Стильные рулетики из кабачков с творогом могут стать вашей любимой летней закуской или легким ужином. Это яркое и полезное блюдо наполнит вас энергией и улучшит настроение. Ароматные рулетики из каба...
Лёгкое, нежное пюре, которое мы сегодня приготовим, немного отличается от классического варианта. У него есть один маленький секрет. Какой? Коричневое масло! Под этим немного странным названием скрыва...
Мужчины обожают мясо — это факт. Поэтому в праздник 23 февраля лучше всего порадовать их чем-то мясным. Но если вы хотите в то же время приготовить ещё и полезное блюдо, тогда приготовьте эти митболы...
Блинчики (или «крепы») «Сюзетт» — это довольно модный десерт, который сейчас можно встретить в меню многих ресторанов. Его достаточно легко приготовить дома. «Сюзетт» отлично подойдут для завтрака, но...
Перед вами базовый рецепт приготовления идеальной яичницы-болтуньи, к которому можно добавить в последствии дополнительные овощные или мясные ингредиенты. Секрет идеальной болтуньи заключается в тщате...
Традиционное рождественское итальянское печенье с рикоттой. Как раз за счёт рикотты оно получается очень нежным. Конечно, такое печенье можно приготовить не только на праздник, но именно в эти светлые...
Как часто вы готовите запеченную рыбу? Если у вас есть дети, то, наверное, часто. Вот и я из таких же. Кроме того, я выросла в семье рыбаков, и рыба у нас на столе появляется много раз на неделе. Есть...
Сегодня хочу поделиться идеей чудных и милых рождественских подарков, которые, слегка поколдовав на кухне, можно сделать собственноручно. Речь идет о небольших и аккуратных домиках, которые готовятся...
Луковый суп — отличное и очень вкусное первое блюдо. Готовить его можно по-разному, с различными составляющими и по разной технологии. Ведь главное в луковом супе — это лук ;) А со всем остальным впол...
Ну и опять курица – дочь мне принесла, чтобы внуку готовила. Мол, ему только отварную, а нам всем – как хочешь. Вот я и придумала. Эти ингредиенты и я люблю, и они. Все полезно и пристойно.
Вот...
Нет, все-таки копать картошку – это очень даже хорошо. Знаете, почему?
Пока мы ее копали, есть нам готовил свекор. Как это классно, оказывается, когда кто-то тебе готовит обед ;)
А готовит, он,...
У нас дома был небольшой юбилей с мужем, и мне захотелось выделить этот день чем-то сладеньким. Я решила приготовить одно из самых популярных в нашем доме пирожное со сливочным кремом и малиновым сиро...
Дождливой холодной осенью так хочется наполнить дом вкусными запахами, дарящими уют и хорошее настроение. А для каждого из нас самый приятный запах ещё с детства — это аромат маминой выпечки. Приготов...
Встречаю в магазине интересный продукт, совсем не «магазинский» – сырную запеканку. Ну, вот не могу я понять, что ж туда надо покласть-положить, чтобы сохранился вкус свеженького аж целых три месяца!...
Очень люблю проводить летние дни в деревне. Хотя бы часть дней. Именно там можно вдоволь надышаться свежим воздухом, встав рано утром, потом пробежаться вдоль деревни, не опасаясь любопытных взглядов,...
Сегодня я делилась с вами рецептом приготовления омлета с лавашом в мультиварке. Этот рецепт я нашла на страницах моей новой книги «Мультиварка: 100 здоровых завтраков и ужинов» Сони Руденко. Как вы с...
Казалось бы, дичь и мультиварка, как представители дикой природы и вершин технической науки, абсолютно не совместимы. С другой стороны, если в мультиварке можно приготовить практически любое блюдо, то...
Сегодня готовим полезный и вкусный овощной гарнир из цветной капусты на пару с восхитительным сырным соусом. Насыщенный сливочный соус из сыра чеддер превращает обычный овощной гарнир в нечто потрясаю...
Зашла я недавно в свой любимый овощной магазинчик и увидела там красавицу-романеско.
До сегодняшнего дня она мне никогда еще не попадалась в свежем виде – исключительно в замороженном и то, не од...
Детки уже целую неделю отучились в школе. Не знаю, как у вас, но у нас эта неделя прошла не слишком гладко. Смена режима дня для ребенка была довольно тяжелым испытанием. Тяжелее всего было просыпатьс...
Я знаю мало людей, которые равнодушны к макаронным изделиям. Нет, такие конечно есть, но всё же большинство населения никогда не откажется от тарелочки свежесваренных и приправленных сливочным маслице...
Перекусы в летнем лагере мне уже откровенно надоели. Сынишка тратить немалые деньги на бесполезные продукты, причем я особо проконтролировать не могу то, что он покупает. Поэтому я ему испекла его люб...
Согласитесь, что оды молодой картошечке можно петь бесконечно – она в любом случае непременно всех и каждого порадует своим отличным вкусом...
Хочу отметить, что сегодняшний рецепт любимого...
Сегодня я хочу поделиться еще одним вкусным рецептом. На этот раз у меня рулет из курицы с луком. Я часто готовлю это блюдо, так что могу рекомендовать его. Это прекрасная замена колбасным изделиям. Т...
Неправда, что окрошка на кефире – только летняя еда. Ведь этот тип первого блюда и для других моментов идеален. Во-первых, когда очень некогда, а первое блюдо должно быть на столе. Во-вторых, когда не...
Сегодня я хочу рассказать рецепт одного необычного кулича с семечками. Обычно в кулич кладутся изюм, цукаты, цедра, орешки. А вот с очищенными семечками куличи – это редкость.
Рецепт на самом деле...
Замечательная луковая подливка подходит не только к котлетам, а и к пасте, и к мясу, и к рыбе. Нежнейшая подлива будет съедена дочиста!
Лук репчатый 300 гр.
Масло сливочное 50 гр.
Сметана 100 гр.
Му...
Хочу всегда быть здоровой! Да, да, так когда-то сказала себе. Ну, не всегда получается. Зато чаще делаю так, как и намечала. Да и семью свою стараюсь приучать к полезным продуктам. В этот раз я пригот...
Классический десерт из клубники и взбитых сливок — идеальное лакомство в жаркую погоду. Он освежит и порадует отличным вкусном. Это именно тот десерт, который сейчас будет очень актуален. Обязательно...
Блины… Это такое чудо! И не только потому, что они всегда желанны, ведь есть люди, которым бы за радость их вкушать и утром, и днем, и вечером. Рецептов их приготовления настолько много, что их нет см...
Предлагаю сегодняшний гречневый суп приготовить в горшочке. Как мне кажется, блюда, приготовленные в духовке, получаются намного вкуснее и насыщеннее, чем аналогичные, но приготовленные на плите.
...
Сегодня мы ездили отдыхать на отдаленный тихий пляж. Наш ближайший пляж разнообразными горками, кабинками для переодевания и душем в последнее время совсем не привлекает. В этом году слишком много на...
Полезный и вкусный супчик для тех, кто обожает грибы. Суп имеет приятную, нежную структуру и восхитительный грибной аромат. Это именно то блюдо, которое просто необходимо приготовить для своей семьи....
Год назад благодаря французским рецептам я научилась готовить вкуснейший щавельный соус. Мы с ним ели и картошку, и рыбу, и курицу. Никогда бы не подумала, что соус из щавеля может быть так вкусен.
...
Вчера готовила макароны к мидиям, но порцию не рассчитала и часть макарон перекочевала в холодильник. Сегодня из нее я приготовила сливовый макаронник. Этот рецепт мне знаком еще с детства. В то время...
Хотите красот? А вот вам. Это блюдо выглядит в сто раз сложнее, чем делается. В общем, в нём нечего готовить. С тех пор, как я переломала себе часть костей и разодрала часть жизненно важных органов,...
Обычно по пятницам я пеку любимые мужем блинцы на молоке. Начинки для них у нас всегда разные, «хитрые», как говорят домочадцы. Сегодня я захотела приготовить блинчики с томленой тыквой с сухофр...
На первый взгляд это самая простая макаронная запеканка. Но не всё так прозаично. Хотя ингредиенты в принципе самые обычные, они сочетаются настолько удачно, что запеканка разлетится моментально, не у...
В моей семье дрожжевой выпечке всегда рады. А если она ещё и с вкусными, сочными ягодами, то тем более! ;)
Вишнёвые булочки с плавленым сыром с чаем/кофе разлетаются просто за считанные минуты....
Молодая кукуруза с ароматным маслом — это рецепт, которым я хочу порадовать вас. Этот рецепт не о том, как варить кукурузу, хотя и об этом я напишу. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом ароматног...
Частенько дети просят меня испечь им что-то сладенькое. И мне приходится думать над тем, чтобы выпечка получилась не только сладкой, но и полезной.
Дети любят пирожные, но на шедевры у меня частень...
Не знаю, как вы, а мы вот на выходных впервые в этом году попробовали молодую картошку – покупать на рынке ее я не стала, поскольку решила дождаться уже своей с огорода… Так что картошечка была долгож...
Недавно по телевизору в одной из кулинарных программ я узнала о простейшем десерте, и готовили его с черешней. Я понимаю, что использовать можно совершенно любые ягоды, тем более, что сейчас уже есть...
Хотите накормить гостей или своих домашних вкусным, быстрым, полезным и красивым десертом? Тогда этот рецепт точно для вас!
С покупкой блендера моя жизнь изменилась. Это не громкие слова — это...
