Пастила — отличное лакомство, которое очень любят дети. Она сладкая и полезная. Пастилу можно готовить из разных ягод и фруктов. Сегодня я приготовила пастилу из яблок и сливы с добавляем ванили и сах...
Наиболее выгодный и удобный способ консервирования, при котором не используется уксус с солью, не применяются высокие температуры, которые разрушают практически все витамины.
Смотрим внимательн...
Вы любите варенье?
Я вот – очень! Мало того, что это вкусно, так еще и воспоминания о лете, запечатанные в маленькую баночку, нет-нет, да и разбудят положительные эмоции даже в самый хмурый день....
Этот салат один из самых популярных на нашем семейном столе, особенно в осенне-зимний период обилия свеклы. И еще во времена простудных эпидемий, когда всей семьей стараемся кушать побольше чеснока....
К сожалению, помидоры уже закончились на грядках. Вчера собрала последние, но они все зеленые. Тепла нет, не доспеют. Но все-таки из них тоже можно готовить интересные блюда, одним из которых буду вас...
Огурчики с кабачками в одной банке – это вкусная заготовка на зиму, которая непременно порадует вас холодными зимними днями. Прекрасно подходят такие кабачки и огурцы к любому гарниру, а также для тог...
Да, маринованные огурчики можно запекать в духовке. Никогда не пробовали? Очень зря! Это очень интересная, немного пикантная закуска, которая подойдёт для любого случая.
Время приготовления: пример...
Ароматные, сочные, со своим каким-то специфическим ароматом, в банках зимой они представляют собой настоящее волшебство. Чай попить вприкуску. На булку свежую намазать толстый янтарный слой. Или выпеч...
Очень люблю травяные чаи. Каждый год с приходом летних денечков я запасаюсь травами и готовлю из них различные чайные сборы. Сегодня хочу рассказать, как я готовлю вкусный летний чай на зиму. Листики...
Сегодня я предлагаю вам попробовать очень красивое вареньице. Это варенье можно использовать как заготовку для домашнего яблочного пирога или кушать вприкуску с чаем. Отдельные яблочные дольки плавают...
Корень хрена — рекордсмен по наличию полезных свойств благотворно влияющих на иммунную систему, стимулирующих работу пищеварительной системы, повышающих выносливость организма в целом. Для нас этот ко...
Сегодня я попробовала сварить еще одно ягодное варенье на основе трех совершенно разных ягод. Это смородина, крыжовник и вишня. Несмотря на то, что время варки каждой ягоды разное, я их варила вместе....
Какой шашлык обходится без маринованного лука? А никакой, наверно! ;) Но хочу с вами поделиться рецептом своего любимого маринованного лучка, который мы любим есть не только под шашлычок, но и даже пр...
Огурчики по-болгарски имеют характерный сладко-соленый вкус с яркой уксусной ноткой. Этот вкус знаком с детства. Секрет вкуса хрустящих огурцов — в рассоле и наборе специй. Может показаться, что в рец...
Пожалуй, грибы с картошкой и курицей – это вечная классика, которая будет актуальна всегда и по любому поводу. Не знаете, что приготовить? Особо нет времени на готовку? К вам собрались гости? Ограниче...
Мой муж любит свеклу. Все блюда с ее участием радуют его необыкновенно. А я все изобретаю и изобретаю новые формы ее подачи. Нет, новые не в смысле инновационные для всего человечества, а всего лишь н...
Латкес – вкуснейшие картофельные драники, которые традиционно вкушают в дни еврейского праздника Ханука. Но и в будние дни сытные и ароматные картофельные оладушки станут душевным семейным угощением....
Друзья, сегодня готовим для мужчин. У каждого из них свои предпочтения, но сегодня мы попробуем угодить всем, приготовив пикантный огненный салат всего из 3-х ингредиентов. Простой, но удивительно ярк...
Так хочется проснуться от аромата кофе и домашних булочек! Один раз мне муж об этом намекнул, и я поняла, чем порадовать своих любимых и близких в воскресное утро.
Для этих булочек у меня было прип...
На летнем столе должны быть простые и в то же время вкусные закуски. И желательно, чтобы они состояли из сезонных ингредиентов. Закуска по данному рецепту отвечает всем этим требованиям: вкусные кружо...
Очень интересное сочетание дают груша и облепиха. Компот из них получается по вкусу очень похожим на персиковый. Он отлично утоляет жажду и является очень ценным витаминным напитком. Такой компот позв...
Я уже рассказывала вам о том, что среди прочего разнообразия ягод, которые доступны в летний сезон, садовая земляника, любовно посаженная свекровью на погребе для своих любимых внучек, их почему-то ну...
Впереди праздничное событие и хочется удивить гостей оригинальным десертом, сделанным своими руками, без лишних хлопот. Наш простой и вкусный вишневый десерт, выполненный слоями — быстрое лакомство, п...
Сегодня готовим быструю пикантную и хрустящую овощную закуску на все случаи жизни, которая универсально дополнит многие ваши любимые блюда. Маринованный красный лук можно использовать для приготовлени...
Вкус острого томатного джема получается пикантным, остро-сладким, необычным и интересным. Его можно подать к чему угодно: к мясу в качестве соуса, в составе сырной тарелки, намазывать на крекеры или п...
Сезон клубники в самом разгаре. Когда вдоволь наедитесь свежей ягоды, не забудьте заготовить ее впрок, на долгую зиму. Аромат клубничного варенья в холодный период поднимет настроение воспоминаниями о...
Я люблю не только салатики, но и различные пикантные и остренькие закусочки.
Рецепт сегодняшний простой, но неожиданно вкусный. Особенно для тех, кто любит овощи под чесночным маринадом. И да, испо...
Зимний компот из облепихи и апельсинов всегда выступает желанным напитком в нашей семье. Компот отлично утоляет жажду и насыщает организм дополнительными питательными веществами, такими необходимыми в...
Давно не было такого урожая яблок. Поэтому последние дни идёт усиленная «борьба с урожаем».
Если ягоды можно просто положить в таз, засыпать сахаром и через некоторое время, как только сок появитс...
Это такая вкусная ягода, которую можно есть и есть, не останавливаясь. Тем более что сейчас она резко упала в цене. И ягоду можно купить в любом количестве. Купить с тем, чтобы приготовить заготовку н...
При всей моей любви к свекровиному огороду, а точнее, к его дарам, у него все же есть один большой недостаток. Огромный недостаток, прям таки, как по мне.
На этом огороде не растут баклажаны. А не...
Ну вот, потихоньку в меню появляются зимние овощи. Сегодня вот у меня свёкла.
Захотелось мне простого салатика – со свёклой и черносливом. Такой салат напоминает мне о детстве и о праздниках – по...
Это варенье — настоящий восторг для любителей ревеня и необычных вкусов. Его можно не только кушать с чаем, но и использовать в качестве начинки для выпечки.
Время приготовления: 1 час 10 минут...
Пришла пора свеколочки. Свеколоньки, свёклочки. Что вы делаете с этой капризной розовощёкой красавицей? Борщ, винегрет, салат с сыром и сельдь под шубой? Напишите мне, что ещё? Молю. А пока держите мо...
Очень вкусное консервированное блюдо с овощами, которое довольно простое в приготовлении и удивит всех своим замечательным вкусом!
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вк...
Вы не любите покупать аджику в торговых сетях, а больше доверяете своей, домашней? А еще предпочитаете готовить много, любите оригинальничать, отходя от классического рецепта аджики? Значит, вы попали...
Можно ли заморозить огурцы на зиму? Этот вопрос волнует многих. Ответ однозначный – можно и даже нужно. Способов правильной заморозки свежих огурцов множество. В данном обзоре представлен простой кули...
А вы уже заготовили вкусное лекарство от простуды на зиму? Летом, когда поспевают ягодки, еще можно успеть приготовить отличное и полезное варенье.
Это варенье из вишни, имбиря и лимона поможет в з...
Сегодня мы приготовим домашний сорбет из довольно редко используемого для такого десерта ингредиента, а именно, винограда. В магазинах виноградное мороженое действительно можно встретить нечасто, зато...
Очень простой, быстрый и полезный — так можно охарактеризовать салат по этому рецепту из марокканской кухни. Он состоит из одного основного ингредиента — моркови, а дополнением служит нежно-пряная зап...
Простые и оригинальные на вкус канапе из маринованных огурчиков, нарезанных кусочков авокадо, копченого лосося и жареных перепелиных яиц сверху создают красивую и в то же время быструю и легкую праздн...
Пробовали ли вы делать домашние конфетки? Конфетки из агар-агара являются отличной альтернативой мармелада из магазина. Они вкусные, полезные и очень просто готовятся. Такой мармелад из агар-агара мож...
Сегодня купила много сладкого перца. Сезон овощей продолжается и нужно этим воспользоваться, так как еще чуток и начнется зима, и овощи тогда будут на нас смотреть только в супермаркете. И цена, и вку...
Как всегда говорил мой папа: — капуста такой продукт, поставить на стол не стыдно, а гости съедят, не жалко. Тем более, когда это не просто капуста, а в наборе с разными овощами. Например, со свёклой....
Перед вами классика американской кухни — питательный и яркий салат Кобб, который идеально подойдет для большой компании. Такое блюдо ресторанного уровня вы можете достаточно легко приготовить у себя д...
Варенье бывает разным. А пробовали ли вы сварить варенье из овощей? Кабачок – это водянистый, пористый овощ. Он отлично впитывает аромат ягод и сахар. А в сочетании с фруктами или ягодками становится...
Австрия давно славится своими десертами – тамошние торты, вафли и печенье покорили людей по всему миру и стали своего рода брендами. Хотите приобщиться, но в закромах до обидного пусто? Не беда! Эта в...
В русской кухне всегда готовили варенье, джемы к нам пришли из европейской кухни. От варенья они отличаются желеобразной консистенцией, которая достигается или длительной варкой без уменьшения темпера...
Это варенье из свежих слив поразит вас своим ярким, но не слишком сладким вкусом. Правильное соотношение слив к сахару в этом рецепте даёт яркий сливовый вкус без приторности. Мацерация сливы уменьшае...
Летом природа дарит нам множество полезных продуктов, которые сложно найти зимой. Чтобы эта еда была и на зимнем столе, на помощь приходит маринование и консервирование сезонных овощей и фруктов. Сег...
Перед вами супербыстрая овощная закуска на все случаи жизни. Маринованный перец чили — оригинальное дополнение к любому бутерброду или салату. Все блюда с использованием маринованного перчика становят...
Знаете, что хранится в нашей семье хуже всего? Маринованные помидоры!
Нет, они не взрываются и иным образом не портятся, но они безжалостно съедаются, причем съедаются со скоростью света. Ну сами п...
Вы не знаете какой из салатов приготовить для пикника? Загляните в наш рецепт и вопрос отпадёт сам собой. Сливочный и очень ароматный картофельный салат — идеальная закуска для любого пикника. А приго...
Пока сезон красной смородины в самом разгаре, не упустите момент и сделайте из этой полезной ягоды вкуснейший витаминный сок с имбирем и эстрагоном. Красная смородина, наряду с имбирем, обладает проти...
А знаете ли вы, что с обычной красной рябиной можно приготовить отличные моченые яблоки. Яблочки приобретут слегка морозный вкус и дополнительный заряд витаминов.
Мочить яблоки можно в деревянных...
В облепихе содержится огромное количество полезных веществ. Ее даже используют как лечебно-профилактическое средство при многих заболеваниях.
Компот из облепихи позволяет сохранить максимум витамин...
Потрясающий рецепт приготовления сливового варенья, которое обязательно понравится и приятно удивит своим замечательным вкусом!
Ингредиенты на рецепт приготовления варенья из сливы:
Слива 2 кг. без...
Обычно чипсы ассоциируются у нас с чем-то очень соленым, жирным и крайне вредным. Но на самом деле, они могут быть и полезными – если делать их из натуральных продуктов! Сегодня мы расскажем, как само...
Если у вас есть сад, то вы наверняка делаете домашние заготовки. Пока ягодная пора в разгаре, то грех не сварить варенье или джем. Ведь всех ягод все равно не съешь, а тут будет свое натуральное варен...
Когда ещё делать клубничное варенье, как не в разгар сезона этой чудесной ягоды! Поэтому сейчас мы и займёмся приготовлением вкуснейшей заготовки. Варить варенье мы будем с пектином — с ним оно получи...
Боярышник — очень недооценённая ягода. Из неё можно приготовить массу всего интересного. Например, такой вот джем, который по консистенции очень похож на желе. Получится невероятно вкусная, немного не...
Воспользовавшись этим рецептом, вы сможете приготовить очень простое и вкусное яблочное пюре. Его можно добавлять в каши, использовать как начинку для выпечки или намазывать на бутерброд с маслом. Так...
Конец лета — самое время для грибочков. Особенно после дождя в лесу их так много. Собирай и собирай. Вот и я насобирала маслят и замариновала их на зиму. А сейчас я расскажу, как я это делала. Рецепт...
Представляем вам несложный рецепт приготовления нежнейших и ароматных запеченных в духовке рулетиков из баклажанов. Гармоничное сочетание рикотты и шпината делают овощные рулетики просто незабываемыми...
Что может быть вкуснее домашней заготовки под таким многообещающим названием? Откупориваешь зимой баночку баклажанной икры, острой и душистой, и больше ничего не хочешь. Ее и на хлебушек свежий намаже...
Признавайтесь, зеленые помидорки любите? Тогда заходите!
Я вообще по большей части к зеленым помидорам равнодушна. Мой интерес пробуждает только какая-нибудь пикантная и вкусная закуска.
Напр...
Аджика, приготовленная по этому рецепту, улетит незаметно! Ведь ее можно употреблять самыми разными путями. И не только на ломтик свежей булки намазать! Едите мясо? Положите в тарелку пару ложек аджик...
Вы еще не пробовали коптить в домашних условиях рыбку? Тогда я предлагаю вам познакомиться с еще одним рецептом, после которого вы уже точно захотите себе коптильню из подручных материалов.
Кстати,...
В летний период предлагаем опробовать не совсем традиционный, но очень удобный и быстрый метод приготовления ягодного джема — с помощью микроволновки. Метод проваривания ягод и фруктов на плите мы ос...
Вот уже который год собиралась сделать варенье из одуванчиков, но все что-то мешало. То времени свободного не было, то нужного количества ингредиентов, ну или просто не сезон. В этом году, закупив зар...
Удачный рецепт приготовления свекольной борщевой заправки с помидорами, морковью и болгарским перцем, которая без всякого сомнения понравится многим и приятно удивит своим великолепным вкусом!...
