Пита — это лепешка с полостью внутри. Ее разрезают и используют как основу для начинки. В питу можно положить салат, колбасные изделия, грибы, овощи, политые соусом и т.д. Это очень удобное и интересн...
Чиабатта — это белый пшеничный хлеб с большими дырочками в мякише. Имеет бесформенный вид растекшегося теста. Родом чиабатта из Италии. Печется она очень просто, только требует много времени на рассто...
Этот рецепт постного печенья обязательно вам пригодится. Печенье готовится без яиц, но не смотря на это, получается очень вкусным. Оно имеет очень приятную кислинку и лимонный вкус. Печенье получается...
Идею этого пирога мне подала одна моя подруга, которая сейчас живёт в Норвегии. Я сразу поняла, что это то, что полюбится мною сразу и навсегда. Так и случилось.
Сейчас многих интересует выпечк...
Великий пост очень строг – ни яиц, ни мяса, ни молочного. Но никто не запрещает готовить вкусную выпечку. Она разнообразит ваше постное меню. Вот я и предлагаю испечь бесподобный постный пирог в мульт...
В пост тоже можно испечь вкусное печенье. Никто никогда не догадается, что оно сделано из самых простых продуктов. Печенье получается очень вкусным и ароматным. Его мега шоколадный вкус вас просто пор...
Блинчики у нас в меню, как правило, два — три раза в неделю. Редко повторяемся по рецептуре, и чаще они в постном варианте, но это не специально, так случается. И всегда они нам казались вкусными. Но,...
Сочный, очень нежный пирог с большим количеством фруктов — это то, что надо для вкусного перекуса или полноценного полдника для ребенка. Фрукты можно выбирать совершенно любые. В моем случаем это собр...
Соблюдаете диету или пост, захотелось похрустеть чем-нибудь легким и вкусным? На помощь вам придут самодельные морковные хлебцы! У меня в семье эти хлебцы очень любят и уважают. Их можно даже взять с...
Постный хлеб может быть так же хорош, как и сдобный. Давайте сегодня приготовим необычный постный хлеб с геркулесом.
Этот хлебушек получается пушистым, мягким, ароматным, а геркулес почти не ощуща...
Рождественский пост исключает из рациона продукты животного производства. А как приготовить вкусные булочки на тесте без яиц? Да очень просто! Булочки по этому рецепту получаются мягкие и аппетитные,...
За окном мороз, а на дворе рождественский пост. Чем же накормить свою семью на завтрак, чтобы было сытно и вкусно?
Даже из обычных овощей можно приготовить столько всего интересного! Например, кап...
Сегодня — первый день Рождественского поста. В связи с этим я к вам с рецептом вкусного постного кекса! ;)
Для сытности я решила добавить в него орехи и мой любимый чернослив. А вот сахар исклю...
Чего не сделаешь ради любимых деток. Мамочки и пекут, и сами делают молочную продукцию.
Кроме того, сейчас существует большое количество вариаций формочек для печенья. Вся для детей, лишь бы ели....
Это чебуреки просто супер, не смотря на то, что они постные. Тесто замешано без яиц, а начинка без мяса. Они сытные, невероятно вкусные и аппетитные. Да и готовятся не сложно, особенно если все продук...
Во время Великого поста соблюдаются определенные ограничения в еде. Нельзя есть мясо, яйца, молочные продукты.
Но иногда так хочется скушать что-нибудь мясное. Поможет нам в этом зеленая чечевица....
Вчера к нам приезжала свекровь. Я же, как гостеприимная невестка, решила порадовать свою вторую маму чем-то вкусненьким – она живет одна и не очень-то себя балует. А сейчас в пост – и подавно. Так что...
Хотите побаловать себя чем-нибудь вкусненьким в пост? Можно приготовить постные драники. Готовится они без яиц, но получаются очень-очень вкусными. Яйца в драниках отлично заменят льняные семена, пере...
А вы знали, что на основе семян чиа можно приготовить обалденные постные блинчики? Остались последние денечки Рождественского поста и приготовить такой завтрак будет, как нельзя кстати. Семена чиа сод...
Чебуреки тоже бывают постными! Вчера я готовила чебуречики с капустой и укропом. Весь процесс приготовления сфотографировала, и сегодня хочу рассказать вам об этом несложном рецепте.
Набор продукт...
Обожаю запах и вкус цедры в выпечке. Аромат при приготовлении стоит просто волшебный! Прибавить к этим благоуханиям еще и запах хвои и ощущаешь себя как в сказке. Тут же появляется настроение и Рождес...
Фастфуд — быстро приготовленная еда. Вокруг все знают о вредном воздействии фастфуда на организм, но от этого посещаемость в кафе быстрой еды не уменьшилась. А все потому, что вкусно, красиво, быстро...
Луковый хлеб отличается очень интересным вкусом. Такой домашний хлеб как нельзя лучше подходит для бутербродов и супов. Он не содержит различных усилителей вкуса и других добавок. Все ингредиенты нату...
Занялась я приготовлением этой вкуснотищи, как и частенько бывает, после знакомства с рецептом (который сейчас противопоказан – Великий пост стараюсь держать)… Так вкусно смотрелся этот рулетик из сло...
Рождественский пост в этом году начался еще 28 ноября и продлится вплоть до 6 января. А что же такое приготовить в этот серьезный для верующих период? Предлагаю вам попробовать порадовать свою семью н...
Пироги с капустой — одни из самых любимых пирогов! Такие пироги еще пекли наши бабушки в старинных русских печах.
Сегодня я предлагаю испечь очень вкусный постный капустный пирог с большим количес...
Из всех ягод и фруктов, мы, как правило выделяем несколько. Особняком для меня стоит вишня. Особенно спелая, сочная, налитая и напитанная солнцем. Сейчас, понятное дело, такой не найдешь, но консервац...
Рецепт этих постных пирожков я прочитала на прошлой неделе на каком-то кулинарном сайте. Решила его немного усовершенствовать и попробовать, что получится. Результат превзошел все мои ожидания!
Ра...
Ко дню весеннего равноденствия, — в этом году он наступит 20 марта, — предлагаю напечь замечательные дрожжевые булочки-птички, которые символизируют приход весны и пробуждение живой природы!
Ну а...
Многие в погоне за стройностью лишают себя десертов. Мне кажется, что большинство из них лукавят, что им это не нужно. Хотя, мне тоже не нужны десерты — магазинные, а от домашних я отказаться просто н...
Поделюсь с вами сегодня своей палочкой-выручалочкой – рецептом новогоднего штруделя из слоеного теста. Много ли среди нас тех, кто готовит к новогоднему столу что-нибудь сладенькое? Относительно недав...
Помню, как лет 15 назад у нас продавались батоны с бета-каротином. Ух, как мне эти батоны нравились — вкусные, сладкие и пахли приятно! А как намажешь на кусочек батона масличка, вареньице или сгущенк...
Печь домашний хлеб — очень интересное и не такое уж трудоемкое занятие! С этим может справиться любая хозяйка. Даже если у вас нет специальных приспособлений, таких как тестомес, хлебопечка или мульти...
Сегодняшний свой пост хочу посвятить пирожкам… Но совсем не простым пирожкам, а картофельным! Вкусным таким, воздушным, румяненьким и очень аппетитным!..
Но прежде всего я хочу объяснить, почему э...
Вкусная выпечка бывает постной! Если вам захотелось чего-нибудь вкусного и сладкого, то дома можно приготовить вот такой вот нехитрый пирог с джемом. Если у вас нет джема, то его можно заменить варень...
Весна. Кажется, совсем недавно была Масленица, а теперь уже Пост. Во время Великого поста православные христиане исключают из своего рациона мясные, молочные продукты. Куриные яйца, которые так часто...
На дворе Великий пост, и я решила немного поэкспериментировать. Раньше я пекла хлеб с различными необычными добавками — с луком, кунжутом, укропом, с добавлением разных каш и даже хлеб с морковкой. Но...
Не успели в Масленицу покушать блинов или вы их настолько любите, что не можете от них отказаться во время поста? Оказывается в пост тоже можно готовить вкусные блинчики! И эти блинчики на чечевице....
В хлебных магазинах, особенно там, где есть свое производство, столько видов хлеба, что глаза разбегаются. Заходишь в магазин, и, пораженный этими ароматами, покупаешь все, что хотел бы попробовать. А...
Однажды я услышала странное на тот момент для меня слово — маца. Как оказалось, это еврейский бездрожжевой хлеб, который готовят по случаю еврейской Пасхи и кушают его на протяжении всей пасхальной не...
Эти оладьи обязательно порадуют вас своим необычным вкусом, ведь они не включают в себя привычную пшеничную муку, а готовятся только на ржаной и овсяной. Из-за этого вкус отличается от тех оладушек, к...
Как приготовить гранолу в домашних условиях? Пускай эта идея к нам пришла откуда-то издалека, она становится удачной альтернативой другим представителям из серии сухой еды. Малокалорийно, сытно, вкусн...
Оладьи бывают разные, в том числе и овощные. Обычно их заводят на куриных яйцах. Но сейчас идет Великий пост и этот продукт православные исключают из своего меню. А как приготовить оладьи без яиц знаю...
Сегодня я приготовила очень вкусные постные хлебцы, которые разлетелись за 2 минуты. Я не успела моргнуть, как из тарелки исчезло все под чистую. Это и неудивительно, ведь эти хлебцы такие вкусные и...
Сегодня у нас на повестке дня простой и вкусный, а ещё быстрый и ароматный рулет из лаваша с тушеной капустой и шпротами. Это удивительно простая и невероятно быстрая домашняя выпечка – такой рецепт о...
Сделала пирог на скорую руку, что называется из того, что было. Жидкой основой сделала яблочное пюре.
Когда шла борьба с урожаем яблок, кроме варенья, повидла и компота был сварен сок. Сок варила...
В пост тоже можно печь замечательные оладушки. Сегодня я хочу вам предложить наивкуснейший рецепт оладушек на аквафабе. Аквафаба заменяет собой яйца и придает оладьям новые вкусовые качества. У меня д...
Этот постный пирог мне понравился именно своей прослойкой. Мёд в чистом виде я не ем. Зато практически в любой сладкой выпечке меня радует его присутствие. Ну, а мак — моя безусловная любовь! ;)...
Сегодня предлагаю испечь манник – очень вкусный, в меру влажный, невероятно ароматный манник с добавлением орехов и какао, а также без использования сливочного масла, яиц и молочных продуктов, что дел...
На дворе Великий пост, и сегодня я хочу рассказать о рецепте приготовления домашнего постного батона с ячкой.
Ячневая крупа — невероятно полезный продукт. В ней содержатся важнейшие элементы, необ...
Когда-то давно я пробовала оладьи, приготовленные на воде от консервированной фасоли. Оладушки были мега вкусные. Через некоторое время я попыталась повторить этот опыт, но уже на воде от консервирова...
Перед новым годом верующие соблюдают рождественский пост. На стол ставятся блюда без мяса, яиц, молока. Хлеб также пекут постный. Я сегодня испекла булочку постного хлеба, но не обычного, а с вкусным...
Кто сказал, что постная выпечка – это не так уж и вкусно? Это не так. Ведь, как показывает опыт, из простейших продуктов, которые есть почти всегда у нас под рукой, можно сделать идеальный десерт. Пре...
Дорожные булочки славятся своей сладкой посыпкой. Обычно эти булки стряпают на молоке и на сливочном масле, но в пост эти продукты кушать нельзя. И сегодня я испекла постные дорожные булочки, в которы...
Постная лепёшка с маслинами – это замечательная дрожжевая выпечка, которая с успехом заменит все хлебобулочные изделия на вашем столе, ведь её вкус просто удивительный! А вот процесс приготовления – а...
Выпечка с грибами в период поста наверняка самая популярная. И вот для того, чтобы пополнить список возможных её вариаций, предлагаю свой вариант расчудесных пирожков с грибной начинкой!
Здесь вас...
На дворе Великий пост и все православные христиане соблюдают определенные ограничения в еде. Нельзя употреблять в пищу мясные продукты, молоко, творог, кефир, яйца. Даже в выпечку яйца не добавляются....
Пирожки с гороховой начинкой на тесте без яиц во время поста могут вполне заменить пирожки с мясом. Ведь в горохе содержится то же количество белка, что и в мясных продуктах. Поэтому такие пирожки поч...
Из чечевицы и лука можно испечь замечательные постные оладьи. Они вкусные, сытные и довольно быстро готовятся, если не считать времени на замачивание чечевицы.
Чечевица — это кладезь белка и витами...
Батон на манке и пшеничной муке получается белый-белый, мягкий и пушистый! Манка очень хорошо сочетается с мукой, ведь они обе производятся из пшеницы.
Но тем не менее батон полностью на пшеничн...
Сегодня на нашей кухне самый ленивый из всех возможных штруделей, который покорит вас своих вкусом и ароматом буквально спустя полчаса после возникновения идеи его приготовить!
Для того, чтобы при...
Борщ я теперь подаю только с пампушками. Они вкусные, ароматные и очень аппетитные. Овощной борщ с этими пампушками — это просто чудо. Такую выпечку можно назвать отличной заменой хлебу, поэтому в пос...
Картофельные драники являются известным и достаточно популярным блюдом русской, украинской, польской, белорусской и еврейской кухонь. Впервые они появились в 1830 году в меню повара Яна Шитлера и с те...
Этот рецепт идеально подойдет для любителей тяжелых, сдобных десертов и выпечки. Рецепт совершенно постный: он идеален для постящихся и соблюдающих диету. Тут вы не найдете сложных манипуляций и трудн...
Сегодня я решила поделиться с вами рецептом удивительной домашней выпечки на скорую руку – вкуснейших и ароматнейших кексов без яиц на основе бананового пюре!
Для приготовления постных кексов на о...
Чебуреки пекут преимущественно с мясом, но бывают и другие виды чебуреков, например с капустой, грибами, картофелем. А можно приготовить чебуреки с чечевицей.
Чечевица по вкусу напоминает мясо и о...
Признаюсь, я очень люблю картофельные беляши. Когда-то давно, когда я еще училась в университете, то ходила за этими беляшами в местную столовою. Они мне так нравились, что я их могла съесть по 5-6 шт...
Маца – это еврейский хлеб. По традиции его готовят на праздник Песах, который длится 7 дней. Сначала кушают мацу во время традиционного Седера (обед по случаю выхода евреев из Египта), а затем на прот...
Дни самоизоляции не проходят даром и сегодня я экспериментировала – готовила постные чебуреки с бананами. Получилось просто великолепно. Мои дети были в восторге. И сейчас я спешу поделиться с вами эт...
Сегодня у меня для вас рецепт замечательной домашней выпечки к чаю, для которой мы ни яиц, ни молока, ни масла сливочного использовать не будем. Но в то же время пирожки получатся у нас мягкими, возду...
Коврижка – это, пожалуй, самый распространённый вариант выпечки без использования молочных продуктов и яиц, подходящей для поста. Но, не смотря на отсутствие в составе этих ингредиентов, коврижка всег...
Прошло уже больше половины времени, отведенного на Великий пост. Это время очищения мыслей и тела. Во время Великого поста христианам нельзя употреблять в пищу мясные, молочные продукты и яйца. Выпечк...
А со всеми ли вы начинками успели попробовать пирожки? Оказывается, есть один очень интересный рецептик, о котором, даже я, узнала совсем недавно. Это пирожки с чечевицей и картофелем.
Такие пирожк...
Даже в пост можно приготовить очень вкусные сдобные булочки. Эти булочки очень необычные. Тесто замешано на семенах чиа, которые служат заменителем яиц. Чиа – очень полезный, питательный продукт, в ко...
