Погода в нашем городе сегодня пасмурная. Целый день идет дождь. При такой погоде в выходной день и настроение не особо веселое, да и намеченные планы пришлось отложить. Поэтому, чтобы скрасить дождлив...
Вы тоже уважаете итальянскую кухню? Тогда этот вкуснейший и замечательный крем-суп станет для вас настоящей находкой. Ведь его можно готовить и утром, и вечером, и к обеду, и на работу взять. Да и гос...
Когда жизнь дает тебе чернику, сделай из нее… черничный пирог! Вместо классического теста, сверху в нем используется хрустящее. Чтобы сделать пирог еще вкуснее, добавьте к нему шарик мороженого.
...
Название этому десерту дала сегодня утром моя дочурка! Видя, с каким удовольствием она облизывает пальчики, я понимала, что завтрак удался!
Каждая мама знает, как важно накормить ребенка не только...
Фаршированные булочки я очень люблю. Это прекрасный вариант быстрого завтрака – вкусного и горячего.
Вообще, мне нравятся быстрые варианты приготовления блюд – иногда они очень сильно выручают. 10...
С приближением пасхальных праздников, в доме пахнет сдобой, выпечкой ванилью и любовью. Я всегда пеку на праздники булочки и куличи. Сегодня поделюсь с вами рецептом булочки-рулета, который мы преврат...
Продолжая новогоднюю тему, для вашего праздничного меню хочу предложить просто фантастический десерт! Во-первых, он невероятно вкусный!.. Во-вторых, он удивительно красивый и яркий – как раз то, что н...
Яблоки в карамели — простой и вкусный десерт, который готовится без хлопот, а потом с удовольствием съедается всей семьей. К приготовлению сладкого яблочного десерта можно подключить даже детей и этот...
Самый любимый, прекрасный завтрак для меня – это свежее яйцо, правильно сваренное всмятку, со свежим горячим белым хлебом с хрустящей корочкой, со сливочным маслом и с малосольной рыбкой. Или с икрой....
Как по-другому назвать творожный десерт с ароматной клубникой, есть который истинное наслаждение!
Запеканки люблю разные: с изюмом, яблоками, курагой или черносливом. Этот вариант творожного блюда...
Сегодня на рынке увидела в продаже свежую клубнику. Мимо нее мало кто смог пройти. Каждый хоть коробочку, но купил. Вот и я мимо божественного аромата не смогла пройти мимо и тоже купила килограмм лет...
Эта закуска очень выручала меня много раз, когда нежданно-негаданно прибегали гости. Так уж сложилось, что у меня в холодильнике всегда есть и творог, и зелень. Ну, люблю я это дело. И эта любовь меня...
На грядках у моей свекрови уже потихонечку начинают появляться свои баклажанчики – небольшие такие, аккуратненькие и невероятно многообещающие!.. Ещё бы — ведь из них можно приготовить столько всего н...
Вчера собрала последние домашние цуккини на огороде. И почувствовала тоску по лету. Нужно ждать следующего лета, чтобы опять наслаждаться прекрасными и полезными овощами. Ну, а сегодня последний кусоч...
Знаете, какое у меня одно из самых ярких впечатлений из детства?
Даже не впечатление, а целый цикл: в гости пришла мамина подруга тетя Нелля и мы сидим на лоджии, едим горячие бутерброды. Мама с тет...
Этот рецепт идёт первым в моей кулинарной тетради. Если у меня нет в планах что-то испечь из творога, это значит, что я буду готовить сырковую массу с шоколадом и цукатами.
Для приготовления эт...
Раньше я читала журнал «Cosmopolitan».
Действительно читала, мне нравилось, что помимо рекламы и фото модных тенденций, там были настоящие статьи. И статьи не только из разряда 10 способов, как модн...
Фаршированные помидоры хороши и как салат, и как второе блюдо, если их запечь в духовке. Вообще, считаю, что эти овощи на нашем столе должны быть не только в свежем, но и, обязательно, в вареном/жарен...
Проснулась я как-то замечательным воскресным утром в чудесном настроении и поняла, что срочно, пока все сладко спят, нужно что-то испечь. Что-то быстрое, что-то незамысловатое, что-то легкое и очень в...
Для приготовления этого творожного печенья следует взять:
творог 250 г
сахарок 2 ст. л. с горкой
маргаринчик сливочный 150 г
муку 6 ст. л.
соду
яйца 1 шт.
грецкие орешки 7-8 шт.
Творог, м...
Жареные яйца на завтрак — классика утренней трапезы. Но сегодня мы их приготовим по-новому, в ирландском стиле, и получим на выходе оригинальные яйца в корзинке. Своеобразной корзинкой у нас будет выс...
Почему эти тосты — лучший вариант для начала дня? Во-первых, готовятся они довольно быстро, что является несомненным плюсом. Во-вторых, они невероятно вкусные. Таким образом, вам не придётся утром дол...
Очень долго я не решалась воспроизвести этот рецепт – уж очень он мне сложным казался. Но интерес к конечному результату все же победил – я собралась с мыслями и испекла такой кексик.
Что...
Говорят, что сей рецепт приготовления картофеля имеет французские корни – якобы давным-давно в местных деревнях простой люд готовил его вот таким интересным и необычным способом...
Примечателен рец...
Зимой сложно пополнять запасы витаминов, очень мало свежих овощей и фруктов. К тому же большинство из них заморские, что тоже отражается на нашем организме. Поэтому нет ничего проще, чем приготовить в...
Приготовление этого рецепта занимает немного времени, а оладушки получаются очень аппетитными, воздушными и с морковным вкусом. При этом если не использовать много масла, оладьи вполне можно считать п...
Люблю готовить сырно-сливочные супы. Такое сочетание в супе — сытно, вкусно и нежно одновременно. Обычно я добавляю курицу или грибы, а сегодня решила приготовить фасолевый суп.
Для приготовления...
Кто из вас так же, как и я, задается вопросом, чем же кормить семью на завтрак??? Мои мужчины такие переборчивые, ужас просто. Это я не хочу, то я не буду.
Делала им яичницу, омлет, овсянку с фру...
Рассольник – у каждого свой. Вот уж, действительно, простор для вкусовщины. Я никогда особо не питала к нему любви, но теперь я понимаю, что это всё оттого, что я была обделена. В моей семье рассольни...
Сегодня готовим очень сливочное, супер нежное и воздушное картофельное пюре — такого вы еще не пробовали! Нежный сливочный вкус придают картофелю сразу 3 простых ингредиента, а завершает гармоничную к...
Сейчас, когда еще на дворе ягодный сезон, хочется как можно чаще использовать эти дары природы. Десерты, компоты, выпечка и просто ягоды в свежем виде — моей семье такое никогда не надоедает.
...
Если вам хочется разнообразить завтрак, приготовьте этот замечательный омлет с сыром и беконом. Его легко готовить, а рецепт даёт полную свободу фантазии — кроме сыра и бекона можно добавить всё, что...
Уверена, что десерты с использованием вишни на сегодняшний день очень-очень популярны и актуальны, так что спешу поделиться еще одним рецептом невероятной вкуснятины...
Готовится он с испол...
Блины – это классическое блюдо славянской кухни, существующие уже в течение многих столетий. Это своего рода лепешка, при этом не обязательно она должна быть подслащенная.
В некоторых странах, таки...
Для приготовления этого вкуснейшего печенья нужно взять:
яйца 2 шт.
творог 200 г
маргарин 120-150 г
муку
уксус 1 ч. л.
соду
сахарок 3-4 ст. л.
Растопить маргарин, а затем добавить в него творо...
В нашей семье наступил рыбный день (я уже писала в своих рецептах, что раз в неделю стараюсь приготовить рыбу). Если это блюдо рассматривать как запеканку, то в теплом виде оно отлично подойдет как са...
Очень деликатесная и несомненно праздничная закуска. Если вы любите вкус варёных раков и хотите продлить удовольствие от их вкушения, то это блюдо — просто находка.
Ингредиенты:
Раки замороженны...
Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда Салат с вареным мясом и омлетом. Это нужно попробовать.Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда С
Мясо 30...
Люблю баклажаны, особенно жареные. А уж в сочетании с сыром эта закуска из баклажанов вообще великолепна!
Итак, для приготовления закуски нужно взять:
баклажаны 3-4 шт.
сыр 100-150 г
зелень...
На улице теплота и красота, а я что-то себя чувствую совсем плохо. Даже к доктору на проверку сходила, сдала анализы. Оказалось, виной моему плохому самочувствию является низкий гемоглобин. Врач сказа...
Привыкли тушить свинину с морковкой? Предлагаю попробовать сделать наоборот — приготовить морковь со свининой. Блюдо для тех, кто любит морковь в любых проявлениях. Я же готовила витаминную и сытную м...
Старый добрый суп с галушками стал редчайшим гостем на наших столах. Но ведь это такое вкусное блюдо. Особенно, если ему предшествовали праздничные застолья. Если его правильно приготовить, он станет...
Я очень люблю блюда из рыбы и всегда невероятно рада каждому новому рыбному рецепту...
К сожалению, хорошую морскую рыбу в наших краях купить достаточно сложно. И при каждом удобном случае,...
Несколько недель тому я открыла в кулинарии барбарис. Готовила я тогда плов, который получился очень вкусным. Особенную пикантность плову добавляли барбарисовые ягодки — с мясом чрезвычайно хорошее со...
Меня неизменно манят овощные вегетарианские блюда – салаты и рагу, жареные овощи и запеканки. Если в моей жизни нет хрустящих сочных овощей, я начинаю надуваться и тяжелеть, как свинцовый шар. Я стано...
Признаюсь — это мой первый опыт в придании красивой формы пирогу. Получилось немного не то, что хотелось, но я знаю, в чем была моя ошибка. Естественно, форма никак не повлияла на вкус. Выпечка вышла...
Перед вами суперпростые и очень быстрые цитрусовые панкейки. Готовить мы их будем с мандаринами, что само по себе уже интересно. Вкус этих панкейков полностью соответствует многообещающему названию....
Парфе — нежный и воздушный сливочный десерт. В данном случае — с клубникой. Парфе можно назвать идеальным лакомством для этого времени года, так как оно достаточно лёгкое, а наличие в нём клубники хор...
Сочетание тыквы, картофеля и моркови — это настоящая магия. Как только вы попробуете этот тыквенный суп, у вас сразу же промелькнут перед глазами волшебные осенние пейзажи. Все прелести осени в одной...
«Ленивые» творожные вареники – одно из самых любимых блюд в нашей семье. Мне очень нравится вкус и аромат творожного теста, но попытки создать новые нюансы с помощью добавления в тесто корицы или ван...
Еще одно утро наступило, а значит, нужно было готовить завтрак. На этот раз я подумала об омлете, потому что очень давно его не готовила. А сочетание овощей и яиц, как уже многократно говорилось, отли...
Традиционно считается, что грибы именно с картофелем представляют собой идеальное сочетание. Но, если по каким-то причинам, этот вариант приготовления для Вас не приемлем, не расстраивайтесь! Со спаге...
Сегодня я приготовила вкусный супчик с запеченными кабачками.
Я уже упоминала, что кабачки у меня сейчас не выбывают. Обычно, я их просто запекаю солененькими на противне в духовке в масле. А уже п...
Настоящий итальянский маскарпоне — это нежный сливочный сыр по консистенции напоминающий мягкий творожок. Ценители итальянских десертов прекрасно знают, что без сыра маскарпоне не может обойтись знаме...
Сегодняшний рецепт бездрожжевого слоеного теста на основе сливочного масла является очень популярным во Франции. Бризе — это универсальное тесто, которое можно использовать для приготовления сладких и...
Вы любите пшенную кашу? Я вот как-то не очень, а мой муж практически ежедневно уговаривал меня приготовить именно пшенную кашу. Как угодить мужу и себе – думала я и придумала то, что пришлось по вкусу...
Да, жара на подходе. Но если вы приготовите холодный борщ по простому рецепту, перед вами не будет стоять проблема – что приготовить в жаркое время года. Это будет просто, вкусно и полезно.
Не гово...
Сказать, что я люблю рыбу — это ничего не сказать. Я ее в любом виде ела бы, как борщ и овощи, в любой прием пищи. Чтобы польза была двойной, я взяла да соединила два любимых ингредиента.
Но сд...
Нежные и воздушные оладушки на завтрак — великолепное начало дня. А чтобы настроение было еще более солнечным, добавьте к традиционному тесту для оладий банановое пюре — завтрак станет просто незабыва...
Земляничный сезон еще не закончился, и мы продолжаем баловать себя десертами с этой ароматной ягодой. Все-таки лесная земляника не идет ни в какое сравнение с садовой, которую мы называем клубникой. З...
Мое осознанное детство пришлось на 90-е.
Повальные невыплаты зарплат, пустые полки доступных магазинов и полные магазинов недоступных. В это время хозяйкам приходилось изгаляться не только для того,...
Признаюсь, при всей моей любви к блинам и выпечке вообще, есть то, что я просто органически не перевариваю… Например, сладкие блины. Поэтому на моей сковороде появляются только солёно-перчёные «солныш...
Мой муж любит свеклу. Все блюда с ее участием радуют его необыкновенно. А я все изобретаю и изобретаю новые формы ее подачи. Нет, новые не в смысле инновационные для всего человечества, а всего лишь н...
Перед вами один из самых вкусных и полезных осенних десертов, которые непременно стоит испечь для своей семьи. Ароматные яблоки, запеченные под хрустящим овсяным крамблом — универсальное и удобное в п...
Эта вкуснейшая маковая начинка, приготовленная по простому чешскому рецепту, идеально подойдет для любой выпечки, начиная с булочек, пирожков, блинчиков и заканчивая рулетами и тортами. Украсьте ориги...
Можно ли запечь картофельное пюре? Конечно! И не просто можно, а нужно. Это необходимо обязательно сделать, если вы не пробовали такое прежде. Очень нежная структура, невероятная румяная корочка сверх...
Фриттата — это кусочек Италии, а ее я очень люблю. Приготовить омлет не составляет труда, но только итальянский вариант этого блюда готовится в духовке с разными дополнительными ингредиентами. Это удо...
Однажды получилось так, что я сварила слишком много макарон, которые никто не хотел съедать. Выбрасывать стало жалко, и я решила поискать какой-нибудь несложный рецепт с использованием отварных макаро...
Имея под рукой немного котлетного фарша, при желании всегда можно приготовить что-то интересное, вкусное и необычное к ужину. Особенно, если провести очередную ревизию на полках холодильника — оказыва...
Обожаю пирожки. С любыми начинками! Жареные или печеные. Все вкусно, если начинка и тесто найдут общий язык. А что, если поэкспериментировать?
Я привыкла, что пирожки жареные – это обязательно мя...
Эта статья будет полезна всем тем, у кого есть дети или тем женщинам, которые стараются следить за своим здоровьем, используя натуральные продукты.
Приготовление домашнего творога невозможно без д...
Лишний вес – это проблема, которая знакома многим. К сожалению, и я с ней столкнулась, хотя муж уверяет меня в обратном. Я решила сесть на диету, чтобы сбросить лишние 5 килограмм.
Питаться как ран...
Сладкую колбаску я люблю с детства! Да и разве может такое лакомство оставить хотя бы одну сластёну равнодушной? Я уверена, что нет! ;)
Совершенно спонтанно мне пришла идея сделать колбаску, со...
Иногда я думаю: где бы раздобыть скатерть-самобранку? :)
Бывает, что хочется вкусно поесть. Но делать для этого вот либо вообще ничего не хочется, либо нет на это времени. Сегодня как раз был такой...
