Кудрявая капуста, также известная под названием «кале», это очень полезное растение, в котором содержится большое количество кальция, витамина А и других микроэлементов. Такая капуста обычно становитс...
Холодный суп-пюре — это отличная возможность не только вкусно покушать, но и хорошенько освежиться жаркими летними деньками. Кроме того, наш сегодняшний супчик из огурца и авокадо очень полезный и лёг...
В нашу копилку легких овощных закусок сегодня добавляем изумительный сальса-салат в мексиканском стиле — яркий, нарядный, по-настоящему летний! Сальса-салат наполнен не только свежими и сочными овощны...
Простая и вкусная свекольная закуска с хреном — универсальная закуска в праздничный день. Особенно, если этот день — мужской праздник. Ароматная и пикантная закуска из свеклы, капусты, репчатого лука,...
Уникальный холодный суп, который принято готовить из помидоров, я научилась делать по-разному. Чего только не добавляла в список ингредиентов. На сей раз додумалась положить даже селедку. Настолько вк...
Этот суп из красной чечевицы богат белком, витаминами и микроэлементами. Он постный, что сейчас многим постящимся будет очень кстати. Вам понравится его насыщенный вкус и кремовая, нежная текстура....
Для поддержания отличного летнего настроения предлагаем приготовить быстрый, сочный и очень полезный фруктово-овощной салат. Спелый апельсин, брюссельская капуста, питательный авокадо и яркий гранат п...
Приготовьте пиццу на палочке по типу кальцоне. Это закрытый мини пирог с разнообразной начинкой. Для начинки можно использовать любые продукты, на свой вкус. Можно сделать несколько вариантов начинок....
Сегодня мы приготовим очень простой, вкусный и полезный летний ужин: запечённую картошку с мясом и овощами. Такое блюдо богато белком и клетчаткой, что очень полезно для организма, особенно для тех, к...
Обычно булочки пекут в духовке, китайцы же готовят их на пару. Паровые булочки получаются нежными, пухленькими с мелкопористым мякишем. Булочки можно приготовить без начинки и подать к первым блюдам...
В преддверии любого праздничного события, а особенно Нового года, хочется найти из множества универсальных рецептов салатов не просто вкусный, но и полезный.
Советуем попробовать вегетарианский са...
Пророщенная пшеница очень высоко ценится своими биологическими свойствами. Она является очень мощным иммунным активатором. Пшеница содержит в себе большое количество протеина, помогает повысить выносл...
Вы просто обожаете шоколадные батончики и не знаете что с этим делать? Просто приготовьте любимое лакомство в домашних условиях и вы не будете сомневаться в составе и качестве продуктов, которые выбир...
Удивляетесь? Какое перлотто, когда есть ризотто! Да еще и царское? Я тоже удивилась, когда впервые услышала об этом блюде. А недавно, посмотрев один кулинарный проект, поняла, что пора заняться этой в...
Настоящая палочка-выручалочка на случай, если нет времени и сил хлопотать на кухне. Этому рецепту спокойно можно научить детей среднего возраста – напортачат они вряд ли, а вот голодными в дальнейшем...
Аппетитные и хрустящие кабачковые чипсы — отменная летняя закуска для детей и взрослых. Чипсы из кабачков не содержат яиц и молочных продуктов, поэтому идеально подходят для постящихся, веганов и тех,...
Сегодняшний постный овощной салат готовим просто, быстро и со вкусом в израильском стиле. Секрет действительно хорошего израильского салата — в мелко нарезанных овощах и гармонично подобранных приправ...
Необычайно вкусные котлеты из рыбного фарша – это отличная альтернатива привычным котлеткам. Готовятся они совсем не сложно, а результат получается просто замечательным. К тому же, чтобы такие котлеты...
Сегодня предлагаем порадовать домашних легким и вкусным обедом за 30 минут. Простой и ароматный томатный суп с рисом готовим без лишних хлопот 2 способами: традиционным и в постном варианте, а затем н...
Чупа-чупсы — одно из самых любимых детских лакомств. Сегодня мы приготовим их более интересный и полезный вариант — шоколадно-яблочные леденцы. Без выпечки и всего за полчаса. От такого яркого и необы...
Я вчера испекла чиабатту. Надо сказать, рецепт был простейший, но я переживала, как она будет себя вести на следующий день. Словом, нужно было проверить в деле. А сегодня убедилась в том, что этот рец...
Необязательно ждать выходных, чтобы побаловать своих близких потрясающей домашней выпечкой. Тем более, что готовятся банановые маффины чуть больше получаса. Отличие нашего сегодняшнего десерта от множ...
Великий пост в этом году дается нам непросто. Ведь нашествие злого вируса не просто изменило наши планы, а приводит к необратимым последствиям. Поскольку многие сейчас сидят дома, а семьи скучают, зав...
Краснокочанная капуста, красный лук, красные яблоки, свекла – все самые яркие овощи и фрукты соединились вместе в единый легкий праздничный салат, который прекрасно украсит любое мероприятие. Оригинал...
Я продолжаю знакомить вас с постным меню. Великий пост очень строг. Но у каждого есть своя мера, и мы готовим так, чтобы организм напитать не только физически, а и полезностями.
Грибы, а это растит...
Кукурузная каша в итальянском стиле, приготовленная по нашему несложному рецепту, получается очень нежной и восхитительно вкусной из-за постоянного взбивания крупы во время готовки и добавления сливоч...
Еще неделя и мы с вами будем отмечать Светлое Христово Воскресение. Следующая неделя, последняя, отличается особой строгостью. Я вспомнила один из своих старых рецептов, который предлагаю приготовить...
Восхитительное клубничное мороженое — не только для детей! Вы можете превратить свои любимые алкогольные коктейли в освежающее летнее мороженое. В рецепте приготовления клубничного эскимо используется...
Яичные маффины с овощами — интересный вариант быстрого и полезного завтрака из духовки. Эти яркие и ароматные маффины напоминают собой аппетитные мини-пиццы или мини-фриттаты.
После небольшой пре...
Тортильи — это традиционные мексиканские лепёшки из пшеничной муки. Подобные лепёшки есть, наверное, в каждой кухне мира, но именно мексиканский вариант стал одним их самых известных и популярных. И с...
Замечательный рецепт приготовления идеально сбалансированного супа-пюре из кабачков с морковью и репчатым луком на мясном бульоне, который приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и бе...
Ароматный сливовый тарт с золотистой хрустящей корочкой — чудесный семейный десерт на все случаи жизни, вне зависимости от сезона. Загляните в наш рецепт и поймете, что приготовить его удивительно лег...
Арахисовая паста — один самых богатых растительным белком продукт, который необходим людям, которые отказываются или вынуждены отказываться от потребления животного белка. В то же время, арахисовая па...
Простые и очень ароматные котлетки из рыбных консервов с добавлением свежей зелени, лимонного сока, дижонской горчицы и душистых приправ полюбятся вам и вашим домашним с первого кусочка. На их пригото...
Полезное и ароматное овсяное печенье без капли сахара понравится всем членам семьи. Бананы, сухофрукты и корица совместно с овсяными хлопьями создают такой простой и одновременно вкусный десерт, что в...
Начать день с вкусного и приятного завтрака – это значит настроить себя на хорошее и уже с утра сделать его продуктивным. Овсяная каша считается самой подходящей для завтрака, потому что содержит в се...
Сегодня на завтрак готовим классическую овсяную кашу на молоке с эффектной подачей — вместе с карамелизированными бананами. Всего за 25 минут простой и обычный завтрак превращаем в изысканное блюдо —...
Только 3 простых ингредиента и не более 20 минут времени понадобится вам на создание столь простого и вкусного арахисового печенья. Даже неопытному кулинару будет несложно испечь такие печеньки по наш...
Амарант – это ценнейший источник витаминов и микроэлементов. В нем содержится сквален – очень редкое вещество, поддерживающее молодость и силы организма, которое содержится только в акульем жире и про...
Паста Путанеска с ароматным томатным соусом — одно из самых популярных итальянских блюд, которые непременно стоит попробовать, разнообразив привычное меню. Спагетти Путанеска сегодня готовим в постном...
Очень вкусно, аппетитно, сытно… Приготовьте свиные почки по этому рецепту и удивитесь, насколько субпродукт может быть не только полезным, но и вкусным. Не пугайтесь, что потратите много времени на го...
Приготовить постное первое блюдо – таланта особого не надо. Более того, не имея кулинарных талантов, вы сможете приготовить в Великом посту настоящий шедевр. Без мяса! Получится очень сытно.
А еще...
Зачем, спросите вы, сейчас, когда на носу зима, фруктовый салат? Ведь есть проверенные временем плотные, сытные салаты типа Оливье и ему подобных. А затем, что, входя в зиму, нам надо подкрепиться вит...
Кукурузные кексы с сосиской — сытный и вкусный перекус, который можно приготовить быстро и при этом доставить максимум позитивных эмоций всем, особенно детям. Ведь кексы с сосиской можно назвать более...
Ароматная постная заправка — сливочный и идеально сбалансированный вариант соуса, который с легкостью заменит майонез. Универсальная насыщенная заправка подойдет ко многим вашим любимым блюдам, преобр...
Сегодня готовим ароматное и нежное пюре из цветной капусты с сыром всего за полчаса. Приправленное чесночком, укропом и зеленым луком, с добавлением тертого сыра, пюре из цветной капусты становится пр...
Как приятно открыть зимой баночку вкуснейшего компота из вишни и смородины, приготовленного по проверенному несложному рецепту. Осталось дело за малым — взять доступные сезонные ингредиенты и закрутит...
Вы сейчас грустно рассматриваете этот пакет с морепродуктами, купленный вами энное количество времени назад на развес в гипермаркете? Грустно, потому что снова уверены в том, что надо отложить вопрос...
Домашние козинаки с арахисом - полезное и вкусное лакомство, которое в Грузии по традиции готовят к новогоднему столу. Ароматные восточные сладости сегодня готовим с помощью микроволновки по простейше...
В пост многие отказываются от мясных продуктов. А как же насытить свой организм полезной белковой пищей? В этом случае нам на помощь приходит растительный белок, который содержится в бобовых культурах...
Я предлагаю еще один универсальный рецепт для Великого поста. Универсальный он, потому что это блюдо можно и в каждодневное меню включить, и гостям поставить, и на природу взять с собой, и даже в поез...
Цены сегодня кусаются на все. А вот рыбу недорогую можно найти, и приготовить из нее нежнейшие тефтели, которые можно подавать на любой прием пищи и не переживать, что организм неправильно отреагирует...
Пост часто мотивирует готовить что-то новое и необычное. Постные взбитые сливки — это как раз такое блюдо, которое можно приготовить пост и открыть для себя что-то новое. Также такие взбитые сливки по...
Эстрагон (тархун, драконова полынь) — пряно-ароматическая трава, её запах ассоциируется у нас с газированным напитком «Тархун». Приятный, яркий аромат обусловлен высоким содержанием в листьях растения...
Нежный грушевый пирог просто тает во рту и идеально подходит к чашечке ароматного кофе. Штрейзель — хрустящая обсыпка для украшения выпечки, очень популярная в Германии. Именно такой восхитительный фр...
Нежнейший пудинг, приготовленный в духовке на пару — восхитительный молочный десерт под карамельным соусом, с которого просто прекрасно начать свой день. Таким необыкновенным десертом можно также чуде...
Вкусный, яркий и сытный омлет — прекрасное начало дня, он никогда не надоест. И, конечно, у него есть масса вариаций. Сегодня готовим ароматный омлет с овощами — болгарским перцем, репчатым луком и лю...
Этот быстрый и легкий салат в тайском стиле — настоящая находка для гурманов. Просто смешайте традиционные летние овощи с кусочками ананаса, сдобрите ароматной заправкой, посыпьте обжаренным орехами и...
Август — идеальное время для приготовления необычного морковного супа для всей семьи. Его насыщенный, нежный и слегка сладковатый вкус придется по душе не только детям, но и взрослым!
Общее время п...
Варенье — это исконно русское изобретение, его варили на меду или патоке еще наши далекие предки. От английского джема и французского конфитюра его отличает прозрачный тягучий сироп и цельные плоды, к...
Мороженое, которое с легкостью можно включить в диетическое меню — это не мечта, а реальность! Сегодня за 10 минут и всего из 3-х простых полезных ингредиентов готовим райский десерт — яркое мороженое...
В непростые времена пандемии предлагаем порадовать своих близких простым, вкусным, а главное быстрым в приготовлении овсяным печеньем без выпечки. Все домашние, особенно детки, будут безмерно довольны...
Суп из чечевицы – один из тех рецептов, который должен быть в арсенале каждой домохозяйки. Чечевица доступна в большинстве продуктовых магазинов, она богата белком, полезна для здоровья и стоит недоро...
А вот и неправда, что простые блюда не могут быть вкусными и красивыми. Могут. Особенно если готовить с любовью и желанием. У меня это чудо получилось и красивым, и вкусным, и полезным, и сытным.
Я...
До конца поста осталось всего полторы недели, но именно они обычно кажутся самыми тяжелыми. Ведь организм уже устал от длительного воздержания и может испытывать недостаток некоторых витаминов и полез...
Предлагаю приготовить сегодня вкуснейшее второе блюдо – рис с нутом, фасолью, овощами и квашеной капустой. Получается такое блюдо очень сытным благодаря бобовым и необычным на вкус из-за сочетания спе...
Представляем вашему вниманию простой рецепт приготовления ароматного летнего гарнира из помидоров от самого Гордона Рамзи. Настоящий профессионал плохого не посоветует. Томленая в духовке закуска из п...
Питательный банановый смузи с имбирем — прекрасное начало для бодрого дня. Приготовить полезный смузи у вас не составит труда — достаточно включить блендер и в считанные минуты перед вами вкуснейший з...
Ароматное печенье из свежей мяты — это по-настоящему летний и освежающий десерт к чашечке чая. Ради такого лакомства не лень и включить духовку, тем более что готовится оно моментально. Натуральное, я...
Сегодня готовим традиционный греческий холодный соус цацики из обезжиренного йогурта, свежего огурца и чеснока по классическому рецепту. Соус гармонично дополнит мясные блюда и жареную рыбу, а также м...
Фаршированные кабачки с фаршем и сыром в духовке — сытное и ароматное второе блюдо, идеальное для летних дней. Готовится такое эффектное блюдо достаточно не хлопотно, имеет насыщенный вкус и удивитель...
Быстрая и вкусная сезонная выпечка — отличный вариант аппетитного перекуса в летнее время. В качестве начинки сегодня мы используем сочный свежий щавель и ароматную малину. На все-про все у нас с вами...
Знаменитый овощной соус чатни — пряная томатная приправа, без которой в Индии не обходится ни одно застолье. И если вам захочется привнести в традиционный семейный ужин интересные пикантные нотки, то...
Вкусно приготовленные овощи с куриным мясом – это, надо заметить, отличнейшее блюдо. Его можно подавать на обед или ужин, не опасаясь за лишние калории и, следовательно, за свою фигуру. К тому же, гот...
