Сегодня делаем практичную и очень полезную заготовку на зиму: замораживаем свежую зелень новым интересным и очень простым способом — в оливковом или сливочном масле, чтобы в дальнейшем применять их в...
Удачный рецепт универсальной консервации маринованных баклажанов в банках с чесноком, которые приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами и без всякого сомнения понравятся многим!
Ингре...
Сегодня я хочу поделиться с читателями Алимеро советами по заморозке овощей, фруктов и ягод, основываясь на своем опыте.
С прошлого года мои заготовки на зиму состояли в основном не из консервации...
Это лето выдалось очень урожайное на ягодки. Сегодня мы с дочками ходили в лес и собрали по баночке лесной клубники. Лесная клубника — это родственница земляники, но отличается от нее более крупным ра...
Эту закуску из кабачков очень любят в моей семье, поэтому она входит в список рецептов, которые я готовлю каждый год. Закуска готовится быстро, из доступных продуктов, не требует стерилизации, не капр...
Многие считают, что маринование овощей — это очень сложный и долгий процесс, который занимает много времени и вообще необходим только для того, чтобы сохранить летние овощи на зиму. На самом деле это...
Перед вами простой рецепт ароматной и вкусной квашеной капусты с морковкой. Для ее приготовления потребуется несколько дней, но такая овощная закуска стоит того. Для получения дополнительного аромата...
Салат из кабачков на зиму Пальчики оближешь - рецепт с фото
Кабачок 1,2 кг.
Помидор 600 гр.
Морковь 400 гр.
Лук репчатый 400 гр.
Перец сладкий 300 гр.
Растительное масло 150 мл.
Томатная паста 100 г...
Сколько существует вариаций приготовления яркого и вкусного лечо? Сегодня рассказываю, как приготовить лечо из перца и помидоров по классическому рецепту. Готовится эта популярная закуска достаточно п...
Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт консервации, который я отнесла бы к категории «два в одном». С одной стороны консервированный перец, а с другой – томатный сок.
Обычно я консервирую перец...
Сейчас капуста очень сочна. Надави на нее слегка, и она тебе столько сока отдаст. Я решила воспользоваться, и засолка капусты для меня очень быстро закончилась. Ведь долго выдавливать сок не пришлось....
Пока сезонные овощи не закончились, предлагаю замечательный рецепт – маринованные баклажаны с луком быстрого приготовления в домашних условиях. Это яркая, вкусная и ароматная холодная закуска из досту...
Наиболее выгодный и удобный способ консервирования, при котором не используется уксус с солью, не применяются высокие температуры, которые разрушают практически все витамины.
Смотрим внимательн...
Этот салат один из самых популярных на нашем семейном столе, особенно в осенне-зимний период обилия свеклы. И еще во времена простудных эпидемий, когда всей семьей стараемся кушать побольше чеснока....
Огурчики с кабачками в одной банке – это вкусная заготовка на зиму, которая непременно порадует вас холодными зимними днями. Прекрасно подходят такие кабачки и огурцы к любому гарниру, а также для тог...
К сожалению, помидоры уже закончились на грядках. Вчера собрала последние, но они все зеленые. Тепла нет, не доспеют. Но все-таки из них тоже можно готовить интересные блюда, одним из которых буду вас...
Тимьян — приправа, обладающая приятным, ярким ароматом и придающая блюдам особенный вкус. Попробуйте добавить пару-тройку веточек этого растения при консервировании огурцов.
В остальном используйте...
Остренький хрен со свеклой станет отличным дополнением для многих блюд, таких как холодец, сало, пельмени, мясо. Также его добавляют в соусы и салаты. Такую заготовку можно купить в магазине, но очень...
Корень хрена — рекордсмен по наличию полезных свойств благотворно влияющих на иммунную систему, стимулирующих работу пищеварительной системы, повышающих выносливость организма в целом. Для нас этот ко...
Огурчики по-болгарски имеют характерный сладко-соленый вкус с яркой уксусной ноткой. Этот вкус знаком с детства. Секрет вкуса хрустящих огурцов — в рассоле и наборе специй. Может показаться, что в рец...
Так хочется проснуться от аромата кофе и домашних булочек! Один раз мне муж об этом намекнул, и я поняла, чем порадовать своих любимых и близких в воскресное утро.
Для этих булочек у меня было прип...
На летнем столе должны быть простые и в то же время вкусные закуски. И желательно, чтобы они состояли из сезонных ингредиентов. Закуска по данному рецепту отвечает всем этим требованиям: вкусные кружо...
Ну вот, потихоньку в меню появляются зимние овощи. Сегодня вот у меня свёкла.
Захотелось мне простого салатика – со свёклой и черносливом. Такой салат напоминает мне о детстве и о праздниках – по...
Сезон клубники в самом разгаре. Когда вдоволь наедитесь свежей ягоды, не забудьте заготовить ее впрок, на долгую зиму. Аромат клубничного варенья в холодный период поднимет настроение воспоминаниями о...
Очень вкусное консервированное блюдо с овощами, которое довольно простое в приготовлении и удивит всех своим замечательным вкусом!
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вк...
Пришла пора свеколочки. Свеколоньки, свёклочки. Что вы делаете с этой капризной розовощёкой красавицей? Борщ, винегрет, салат с сыром и сельдь под шубой? Напишите мне, что ещё? Молю. А пока держите мо...
Сегодня купила много сладкого перца. Сезон овощей продолжается и нужно этим воспользоваться, так как еще чуток и начнется зима, и овощи тогда будут на нас смотреть только в супермаркете. И цена, и вку...
Очень простой, быстрый и полезный — так можно охарактеризовать салат по этому рецепту из марокканской кухни. Он состоит из одного основного ингредиента — моркови, а дополнением служит нежно-пряная зап...
Когда ещё делать клубничное варенье, как не в разгар сезона этой чудесной ягоды! Поэтому сейчас мы и займёмся приготовлением вкуснейшей заготовки. Варить варенье мы будем с пектином — с ним оно получи...
Потрясающий рецепт приготовления сливового варенья, которое обязательно понравится и приятно удивит своим замечательным вкусом!
Ингредиенты на рецепт приготовления варенья из сливы:
Слива 2 кг. без...
Можно ли заморозить огурцы на зиму? Этот вопрос волнует многих. Ответ однозначный – можно и даже нужно. Способов правильной заморозки свежих огурцов множество. В данном обзоре представлен простой кули...
Обычно чипсы ассоциируются у нас с чем-то очень соленым, жирным и крайне вредным. Но на самом деле, они могут быть и полезными – если делать их из натуральных продуктов! Сегодня мы расскажем, как само...
Пока сезон красной смородины в самом разгаре, не упустите момент и сделайте из этой полезной ягоды вкуснейший витаминный сок с имбирем и эстрагоном. Красная смородина, наряду с имбирем, обладает проти...
Вот уже который год собиралась сделать варенье из одуванчиков, но все что-то мешало. То времени свободного не было, то нужного количества ингредиентов, ну или просто не сезон. В этом году, закупив зар...
Сегодня мы приготовим домашний сорбет из довольно редко используемого для такого десерта ингредиента, а именно, винограда. В магазинах виноградное мороженое действительно можно встретить нечасто, зато...
Аджика, приготовленная по этому рецепту, улетит незаметно! Ведь ее можно употреблять самыми разными путями. И не только на ломтик свежей булки намазать! Едите мясо? Положите в тарелку пару ложек аджик...
Удачный рецепт приготовления свекольной борщевой заправки с помидорами, морковью и болгарским перцем, которая без всякого сомнения понравится многим и приятно удивит своим великолепным вкусом!...
Идеальный рецепт приготовления компота из ранеток и черноплодной рябины без стерилизации на предстоящую зиму, который понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!...
Сегодня вкусные кабачки-гриль готовим за 3 простых шага. Главную роль в придании кабачкам необычного вкуса играет ароматный соус песто, состоящий из базилика, кедровых орешков, пармезана, чеснока и ли...
Представляем вам несложный рецепт приготовления нежнейших и ароматных запеченных в духовке рулетиков из баклажанов. Гармоничное сочетание рикотты и шпината делают овощные рулетики просто незабываемыми...
Потрясающий рецепт приготовления аппетитной закуски из свеклы с грецким орехом и черносливом, которая понравится многим и приятно удивит своим замечательным вкусом!
Ингредиенты на рецепт приготовлен...
Зимние овощные салаты — отличный источник полезных элементов и витаминов, столь необходимых человеку в холодное время года. Этот салат содержит в себе только полезные ингредиенты и готовится достаточн...
Осень — сезон не только свежих груш, но и сезон заготовки этого сочного и сладкого фрукта. Однако заготовка – это не значит только повидло или варенье. Узнаем, как приготовить сушеные груши без сахара...
Салат из зеленых помидоров на зиму - вкусная и необычная заготовка которая порадует вас в холодное зимнее время
Помидор зеленый 2.5 кг.
Лук репчатый 1 кг.
Перец болгарский 1 кг.
Морковь 1 кг.
Сахар...
Сейчас самое время подумать о том, что заготавливать на зиму. Мы предлагаем сделать очень вкусные кабачки — остренькие, с насыщенным вкусом и ароматом. Они подойдут не только в качестве закуски, но и...
Для того, чтобы в зимнее время пить вкусные и полезные компоты, нужно с осени позаботиться о заготовке сухофруктов. В этом году отличный урожай яблок и груш, поэтому не сделать такую заготовку я прост...
Томатное пюре из свежих помидоров — универсальный продукт, часто используемый в приготовлении многих блюд, в том числе соусов для пасты и томатных супов.
Чтобы не переплачивать деньги, просто приг...
Яблочное пюре — простое и универсальное лакомство, которое в России подают как украшение любимых десертов. Сегодня предлагаем приготовить яблочное пюре по-новому, в голландском стиле, с использованием...
Рецепт вяленых помидоров пришел к нам из Средиземноморья. Еще в древние времена люди высушивали половинки плодов на солнце, а затем готовили из них вкусные блюда.
Вяленые помидоры – это очень уни...
Салат из кабачков на зиму без стерилизации. Консервирование кабачков на зиму. Как закрыть кабачки на зиму - рецепт.
Кабачок 1 кг.
Морковь 1 кг.
Лук репчатый 5 шт.
Чеснок 3 головка
Томатный сок 200 м...
Идеальный рецепт приготовления болгарского перца дольками в маринаде на зиму без стерилизации, который без всякого сомнения понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами...
Очень нежная и полезная сладкая паста из тыквы послужит прекрасной и намного более полезной альтернативой магазинным шоколадным пастам. Её можно мазать в качестве основы на бутерброды, добавлять в каш...
Квашеную капусту практически без труда может приготовить каждый. Единственный минус — ждать придётся достаточно долго. Однако ожидание более чем оправдано, ведь продукт получается просто отменный. Сег...
Отличный рецепт приготовления замечательного фруктового десерта, который удивит своими великолепными вкусовыми качествами и без всякого сомнения понравится многим!
Ингредиенты на рецепт приготовлени...
Приготовить универсальную и всеми любимую закуску — хрустящие малосольные огурчики простейшим способом, быстро и без лишних хлопот — настоящая находка для любой хозяйки, особенно летом. Этим мы сегодн...
Нежнейший вкус и низкая калорийность кабачков сделали этот плод одним из самых любимых. Заготовки из кабачков на зиму – это самая популярная консервация, разнообразие которой множество. Одним из самых...
Любителям острых корейских салатов придется по душе острая закуска из кабачков и моркови. Набор специй для нее можно приготовить самостоятельно, либо использовать готовую смесь.
Закуску можно употр...
Маринованные огурчики — это излюбленная закуска многих поколений. Наверное, каждая хозяйка хоть раз пробовала их приготовить. Однако это не так просто, как кажется — можно совершить кучу ошибок, прежд...
Сегодня мы приготовим поистине необычную закуску, которую вы вряд ли когда-нибудь пробовали. А именно — мы будем запекать в духовке кусочки маринованных огурчиков, обваленных в сливочной смеси и панир...
Обычно, приготовление суфле является довольно сложным занятием, но только не в этом случае! Сегодня мы приготовим немного необычное суфле, главным ингредиентом которого послужит морковь. Для этого пон...
Пожалуй, такой салат с капустой – это самый вкусный салат на зиму из всех мне известных. Удивительное сочетание разных овощей и удачный маринад – в этом весь секрет вкуса этой заготовки. А как выручае...
Какое же застолье без вкусных маринованных грибочков? Сегодня мы расскажем, как замариновать грибы, чтобы они не затерялись на праздничном столе среди множества блюд и поразили гостей своими вкусовыми...
Ох уж это земляничное варенье! Как вкусно и быстро оно съедается и как долго и нудно готовится.
С детства у меня смешанные чувства к этой ягоде. Каждое лето в деревне у бабушки у меня была устано...
Конец мая — пора первой клубники. Она уже потихоньку начинает появляться на рынках и в магазинах, а это значит, что пришло время делать из этой вкусной ягоды разные заготовки. Сегодня мы приготовим кл...
Хотите сварить вкусное варенье из слив? Не жалейте сахара! В этом я уже убеждалась, и не раз. Да, сахар не всегда и не всем полезен в больших пропорциях. Но оно, такое сладкое и ароматное, так вкусно...
Удачный и довольно простой рецепт заготовки и консервации компота из клубники с лимоном, который обязательно понравится многим и приятно удивит своим замечательным вкусом!
Ингредиенты на рецепт приг...
Иметь под рукой рецепт приготовления хрустящих огурчиков, маринованных с морковью, крыжовником и чесночком — это очень практично и здорово. Зимой такие огурчики можно подать к столу как душевную русск...
Вы слышали о яблочном масле? Маслом американцы называют продукт, имеющий густую консистенцию и его возможность намазываться на тост. Так что яблочное масло, по американской версии, это наше любимое яб...
Рецептов икры из кабачков достаточно много. Только в моей семье готовим ее пятью разными способами. С помидорами или томатной пастой, с морковью и болгарским перцем или только с репчатым луком. К текс...
