Домашние заготовки

Домашние заготовки

(1582) - страница 4

Вы можете уточнить запрос:

Салат из свеклы со сметанной заправкой
  • 7258
  • 3
Елена Эллиотт
Этот простенький салатик отлично подойдет, когда хочется чего-то вкусного и полезного одновременно. Он очень легкий, а заправка в нем сметанная, что идеально, если вы не любитель майонеза. Для пр...
Засолка капусты на зиму
  • 7228
  • 0
Tatyana Shere
Предлагаю сегодня засолить вкусненькую капустку и укупорить её на зиму. Это ещё один рецепт, который достался мне по наследству, и эту капусту я очень любила в детстве. Надеюсь, вам она тоже придется...
Яблочное варенье
  • 7185
  • 0
Анна Washka
В прошлом году у нас был небывалый урожай яблок! Их надо было как-то перерабатывать. А что лучше всего делать из большого количества яблок? Конечно, варенье!   Яблочное варенье с горячим чаем – идеа...
Кабачковая икра с майонезом, болгарским перцем и морковью
  • 7197
  • 0
Лена Г
Этот рецепт придется по вкусу любителям «заморской» икры. Нежный сливочный вкус, приятная текстура. В данном рецепте помимо кабачков используется болгарский перец и морковь. Рецепт кабачковой икры с р...
Консервированные помидорки на зиму
  • 7073
  • 5
Ler4ik K
Я не могу назвать себя сладкоежкой, но вот любителем кисленького и солененького – это да! Очень часто зимой мне хочется съесть какой-нибудь огурчик, помидорчик, салат или икру. Рука так и тянется к за...
Овощной салат с творожными шариками
  • 7055
  • 10
Лариса Харченко
Этот салатик один из моих любимейших уже несколько лет подряд в сезон свежей зелени и молодых овощей – он вкусный, полезный и совершенно несложный в приготовлении...   Овощи можно выбирать на св...
Аджика из баклажанов на зиму
  • 7052
  • 2
Tatyana Shere
Баклажаны я люблю в любом виде. Жаль только, что сезон их не круглогодичный. Но к счастью, в данный момент этого овоща полно, и стоит он буквально копейки, поэтому я, не теряя времени, запасаюсь бакла...
Супер морковка на зиму - простой рецепт отличной заготовки
  • 7051
  • 0
Александр Костов
Невероятно вкусная маринованная морковочка. Поедается просто моментально! Для этого рецепта лучше подойдёт морковка поменьше — она быстрее промаринуется. Её даже можно мариновать целиком, не разрезая...
Сливовый соус к мясу консервация
  • 7034
  • 4
Катерина Кру
Чаще всего мы готовим со сливами пироги, варим компоты и варенья. Но из этих кисло-сладких фруктов можно сделать замечательный соус к мясу. Это будет отличной альтернативой кетчупу или майонезу.   Я...
Домашний соус тартар за 5 минут
  • 7192
  • 0
Мария Иш
Ароматный, безумно вкусный, один из наиболее популярных холодных соусов в мире — сегодня готовим знаменитый французский соус тартар в домашних условиях за считанные минуты. Соус тартар принято подават...
Икра из зеленых помидоров
  • 7008
  • 7
Катя Сомова
Икру из помидоров я делаю как заготовку на зиму. На кустах по осени остается много недозревших ягод. Все они идут в ход. Но вчера мне захотелось этой икры сейчас, летом. Как вы уже поняли, главной...
Квашеная капуста. Рецепт
  • 6985
  • 11
Kseniya Kab
Без квашеной капусты невозможно представить наш дом. О ее пользе уже давно твердят нам доктора. Сказать, что квашеная капуста — это русское национальное блюдо в корне неправильно, поскольку даже иност...
Быстрый яблочный конфитюр с агар-агаром
  • 6903
  • 1
Ольга Чазова
Агар-агар — это вытяжка из водорослей. Агар-агар превосходит в несколько раз по своим свойствам желатин. Его часто используют в кулинарии. Сегодня я готовила яблочный конфитюр с агар-агаром. Этот комп...
Клубника на зиму в собственном соку
  • 6772
  • 0
Елена Прекрасная
Идеальный рецепт приготовления ароматного клубничного варенья в собственном соку, которое обязательно понравится многим и приятно удивит своим непревзойденным вкусом! Смотрим внимательно мой по...
Салат со свёклой и зелёным горошком
  • 6643
  • 4
Tatyana Shere
И хотя на улице уже вовсю пахнет весной, увы, до свеженьких овощей еще далековато. А уже так хочется похрустеть огурчиком :) Ну, ничего, еще чуть-чуть, и будем сооружать салатики из свежих помидоро...
Помидоры маринованные рецепт
  • 6625
  • 3
Алина Юнония
Кто-то любит помидоры соленые, кто-то маринованные – я люблю этот овощ в любом его виде вне зависимости от способа обработки. О полезности томатов можно говорить много – они благотворно влияют и на се...
Вкуснейшая свинина в томатном конфитюре
  • 6626
  • 1
Лариса Харченко
Благодаря томатному конфитюру приготовление изумительно вкусных мясных блюд в духовке давно не представляет для меня никакого труда – эта удивительная и насыщенная вкусом заготовка из помидоров отличн...
Квашеные огурцы
  • 6579
  • 4
Лилия Пан
Солененькие огурчики всегда должны быть в доме. Нет ничего лучше картошки с такими огурцами. Мне с детства нравится вкус кислых огурцов. Когда я стала сама консервировать для семьи, то мама рассказала...
Салат из огурцов с брынзой и маслинами
  • 6560
  • 6
Лариса Харченко
Салаты из огурцов всегда отличаются своей удивительной легкостью, небывалой свежестью и замечательным вкусом, несмотря на то, каким соусом они заправлены и с чем сочетаются…       Представленный...
Варенье из тертой тыквы
  • 6493
  • 3
Natasha TSNatylechka
Замечательный вариант густого варенья, которое можно использовать для начинки в выпечке вместо джема или повидла.     Необходимое время для варки варенья: 60 минут от момента закипания.   Спи...
Маринованный виноград без стерилизации - просто бомба
  • 6488
  • 0
Alina Alina
Этот маринованный виноград хорош с сыром, паштетом или различными салатами. Да он и просто так очень хорошо идёт — поедается моментально! Так что будьте аккуратны, ведь если вы попробуете этот виногра...
Клубничный джем
  • 6465
  • 5
Катерина Кру
Как хорошо, что пришла пора лакомиться свежими ягодами и фруктами. Как мы мечтаем об этом все долгие зимние дни. Давайте заготовим «кусочек лета» к этому времени. Клубничный джем можно приготовить...
Салат из капусты с маслинами и курицей
  • 6430
  • 4
Ирина Г
Рецепт подобного салата давным-давно давала мне моя коллега. Тогда я еще только пыталась понять вкус в маслинах. Капусту и курицу я любила всегда, а вот непривычный вкус маслин не давал мне уяснить, п...
Болгарский перец в сахарном маринаде на зиму
  • 6407
  • 2
Kseniya Kab
Продолжаю заготавливать на зиму овощи, фрукты и ягоды. Некоторыми рецептами я с вами делилась и, надеюсь, они уже прижилась на ваших кухнях. Сегодня я хочу рассказать, как я консервирую на зиму болгар...
Вяленые помидоры на зиму
  • 6387
  • 2
Лена Г
Вот уже который год продолжает набирать популярность традиционная средиземноморская закуска — вяленые помидоры. Яркие ароматные помидорные дольки улучшат вкус любого гарнира, салата или закуски. Дл...
Желе из красной смородины
  • 6295
  • 3
Олеся Олеся
Для меня смородина ягода непонятная. Просто так, в охотку, есть мне ее не хочется, варенье не особенно нравится, компот – тоже. Морожу — это да, в выпечку добавляю и, собственно, все. А тут привез муж...
Салат на обед с перепелиным яйцом
  • 6272
  • 8
@ tanisus
Я люблю ужинать салатами. Меня приучил мой деверь Ричард. А французы, кстати, так обедают всегда. В любом французском ресторане есть выбор из 6-8 лёгких зелёных салатов с весомым ингредиентом на ланч....
Томатный сок на зиму для борща
  • 6222
  • 0
lora bessolitsina
Обожаю этот сок! Во-первых, его можно и попить в небольших количествах, обогатившись всеми витаминками, которые есть в участниках этого действа. Это я сейчас на пробу сделала. А обычно закрываю томатн...
Варенье из слив с бананом
  • 6204
  • 4
Олеся Олеся
Ох, и уродилась у нас на даче в этом году слива! Висит она на двух деревьях, спеет и манит. И сама уже на землю падает. Даже у нас, не самых рьяных дачников, сердце не выдержало, поехали собирать.  ...
Ароматный клубничный джем с желатином на зиму
  • 6209
  • 0
Лариса Харченко
Клубничный сезон в этом году уже близок к своему завершению, а значит, свежих и полезных ягод все уже наелись всласть! Именно в этот период я и практикую последний клубничный урожай (а он, наверное, в...
Компот из чернослива
  • 6179
  • 6
Kseniya Kab
Ягодный сезон закончился. Жаль, ведь мне уже не хватает малины, клубники и смородины. Придется ждать следующего лета, а пока будем кушать груши, сливы и яблоки. А еще мне сегодня захотелось чернослива...
Маринованные огурчики
  • 6143
  • 12
Наташа Туманова
Летом и осенью в семье моих родителей заготавливали консервированных и маринованных продуктов впрок. Мне это очень нравилось. Моя мама варила варенье из всех возможных видов ягод, мы готовили яблоч...
Маринованные кабачки
  • 6130
  • 8
Наталья Г
Если я в течение лета не приготовлю маринованные кабачки, я себе этого не прощу. Многие маринуют кабачки, предварительно порезав их кубиками, а я их тру на крупной терке. В таком виде они быстрее мари...
Сказочно вкусный салат из огурцов на зиму - простой рецепт
  • 6114
  • 0
lora bessolitsina
В этот вариант салата, известного под названием «Зимний король», я влюбилась сразу. Ведь зимой он, приготовленный из настоящих, то есть с грядки, огурцов, так напоминает о теплом лете. Но главное,...
Консервированная кукуруза по-домашнему
  • 6053
  • 11
Татьяна Т
Лето близится к концу. В этом году оно выдалось таким стремительным и жарким, что мне пришлось раньше времени заняться заготовками впрок. Уж очень быстро поспевали фрукты-овощи. Вот и с кукурузой така...
Варенье грушевое с лимоном
  • 6048
  • 12
Татьяна Т
Вы любите груши так, как люблю их я? Если ваш ответ утвердительный, то вы оцените один из моих любимых рецептов варенья. Варить его нужно из плодов с плотной мякотью, чтобы кусочки оставались целыми....
Морковный салат со свеклой
  • 5980
  • 6
Катерина Кру
Какие салаты вы предпочитаете делать к основному блюду? Зачастую, я готовлю овощные салатики. По рецепту, которым хочу поделиться сегодня, нужно использовать майонез. Хотя вы по своему усмотрению може...
Квашеный болгарский перец на зиму
  • 5936
  • 0
Елена Прекрасная
Наиболее удачный рецепт приготовления болгарского перца на зиму без добавления уксуса и стерилизации, который приятно удивит своим своеобразным вкусом! Смотрим внимательно мой пошаговый видео р...
Свекольный салат с копченой скумбрией
  • 5876
  • 2
Kseniya Kab
Вчера я рассказывала вам о том, как в домашних условиях приготовить копченую скумбрию без предварительного маринования. Тогда я упомянула, что готовила вкусный салат с копченой рыбкой. Вот сегодня я с...
Салат со свеклой и мясом
  • 5873
  • 3
Татьяна Богданова
Давно что-то на моем столе не было салатов. Решила я исправить эту ситуацию и приготовить салат со свеклой. И с мясом. «Недовинегрет», как мне сказали. У меня есть знакомые, которые не любят солены...
Вкусный и полезный сироп из ирги и красной смородины на зиму
  • 5836
  • 0
Ольга Чазова
А вы пробовали приготовить на зиму ягодный сироп? Если нет, то обязательно запаситесь им в этом году. По густоте он очень похож на варенье, только структура у него однородная, без косточек. Уверяю вас...
Свекольный салат с вешенками
  • 5823
  • 0
Юлия Мэл
Вот и настала холодная пора… И мы сами того не заметили, как в нашем меню все чаще стали доминировать зимние салаты. Один из них предлагаем вам сегодня приготовить. Для приготовления Свекольного са...
Клубника с сахаром заготовки
  • 5779
  • 14
Катерина Кру
Клубника. Эта нежная и ароматная ягода никого не оставит равнодушным, именно в ней сочетается та самая нежность, сладость и легкая кислинка! Как только начинается клубничный сезон, я  приглядываю клуб...
Необычное варенье из кабачков с лимоном
  • 5731
  • 2
Лена Г
Во многих кухнях мира встречаются рецепты варенья из овощей. Например,  турецкое варенье из красного перца или армянский рецепт варенья из зеленых помидоров… А у нас очень популярно варенье из кабачко...
Салат с оливками и творогом
  • 5708
  • 6
Ирина Г
У вас бывает такое: хочется что-нибудь съесть, а что — не знаете? У меня бывает. В таком случае меня всегда выручает салатик, так как его я готова есть в любое время дня, и в любом гастрономическом на...
Огурцы по-корейски
  • 5691
  • 6
Tatyana Shere
Огурчики по-корейски – очень простое и очень вкусненькое блюдо. Особенно для тех, кто любит всевозможные остренькие салатики и закуски. Я люблю всяческие корейские салаты, и иногда специально делаю...
Вкуснейшая и очень простая закуска салат из огурцов с морковью по-корейски на зиму
  • 5636
  • 2
Tatyana Shere
Вот и наступил сезон закаток, а потому предлагаю приготовить вкуснейший салат из огурчиков с морковкой по-корейски. Готовится он очень просто, а вкус получается замечательный. К тому же, снежной и мор...
Салат со свеклой и куриными желудочками
  • 5601
  • 0
Надежда Андрияхина
Знакомо ли вам слово «конфи»? Французы очень любят продукты, приготовленные этим способом, и в любом магазине можно купить баночку с мясом (преимущественно утиным) и даже с разными субпродуктами конфи...
Маринованная свекла
  • 5598
  • 16
Анна Н
До момента приготовления такой интересной закуски, я никогда не пробовала и даже не видела маринованной свеклы. Для меня и моей семьи это что-то новое, неизведанное и не испробованное ранее. Мой первы...
Маринованная капуста
  • 5598
  • 6
Кира В
Мне очень нравится про капусту поговорка: «Лучшая закуска — квашеная капустка». И гостям подать не стыдно, и съедят - не очень жалко! У каждой хозяйки есть свои секреты  вкусной капусты: хрустящей, ар...
Разнообразные закуски к пиву
  • 5586
  • 1
Света- Лето
В выходные каждой из нас хочется расслабиться. Кто-то любит полежать в ванной с пеной, а другие предпочитают побаловаться бокалом вина или пива. Да и наши любимые мужья не отказывают себе в удовольств...
Помидоры соленые
  • 5551
  • 6
Алина Юнония
Что может быть лучше соленых помидоров холодными зимними вечерами? Эта закуска – обязательный атрибут любого застолья, многие хозяйки используют такие помидоры в качестве основы для борща и соусов для...
Любимый рецепт аджики из кабачков
  • 5493
  • 1
Лена Г
Аджика — пряная, ароматная пастообразная смесь измельченных овощей и специй. Традиционный вариант аджики известен нам под названием абхазское масло. А вот современный вариант, который хозяйки любят ко...
Рецепт капусты быстрого приготовления Быструшка
  • 5440
  • 2
Светлана Махотина
В этом году мы смогли вырастить  хороший урожай краснокочанной капусты. Белой уродилось немного меньше, хотя обычно бывает наоборот. Вилки краснокочанной капусты меньше по размеру, плотнее, имеют  кра...
Желе из красной смородины
  • 5372
  • 0
lora bessolitsina
Несмотря на холода и непогоду, смородина пришла на рынки, а значит, и в наши дома. Обожаю все, что умею делать из этой ягоды. В том числе, и желе из красной смородины. Дело в том, что в ней есть то, ч...
Варенье из слив без косточек
  • 5266
  • 0
lora bessolitsina
Я, когда берусь варить варенье из сливы, делаю его почти всегда по-разному. Но ключевые правила соблюдаю. Например, в пропорции сахара. Ведь слива – сама по себе кислая ягода. Но и сортов ее немало, и...
Маринуем свеклу с луком в домашних условиях
  • 5260
  • 0
Мария Иш
Конец августа и сентябрь — самое время для интересных заготовок. Сегодня маринуем не просто овощи, сегодня консервируем необычную запеченную свеклу с красным луком. На выходе получим оригинальную свек...
Салат из свеклы с нутом, брынзой и огурцами
  • 5218
  • 5
Ольга R
Распространенное мнение, что салат — это «разминка» перед основным блюдом, не всегда верно. Ведь бывают салаты, которые настолько сытные, что никакое основное блюдо после уже не осилить. Именно такой...
Маринованные огурцы с морковкой - универсальная закуска
  • 5195
  • 0
Ольга Чазова
Маринованные овощи – это отличная закуска и добавка к любым блюдам. Они вкусные и универсальные. С такими овощами можно варить супчики, добавлять их в салаты и подавать к мясу. А вы маринуете овощи на...
Консервация. Компот из груш
  • 5159
  • 2
Катерина Кру
Компоты – замечательная заготовка на зиму. Это один из тех напитков, которые все гости с удовольствием пьют в зимние праздники. Да и самому так приятно насладиться ароматным и летним вкусом холодным я...
Сладкий чили соус
  • 5038
  • 2
Лена Г
Сладкий чили соус — одна из популярных приправ азиатской кухни. Этот универсальный соус добавляют в супы, соусы, лапшу, салаты, блюда из риса, птицы, рыбы, мяса. Приправа имеет выраженный сладко-ос...
Деликатное варенье из яблок и кабачков
  • 5031
  • 0
Ольга Чазова
Яблочно-кабачковое варенье обладает вкусом яблок, а кабачок в нем совсем не чувствуется. Это варенье я называю деликатным, потому что оно не приторно сладкое и сдержанно кисловатое. Оно, бесспорно, от...
Столовый хрен со свеклой
  • 5006
  • 2
Надежда Андрияхина
Хрен я не готовила давно, если и покупала на рынке, то в наборе с зеленью для консервирования огурцов. А тут счастья привалило…   Недавно мы ездили за малиной все в ту же глухую деревеньку, где рань...
Клубничный джем с кусочками ягод
  • 4984
  • 0
Елена Прекрасная
Рецепт приготовления великолепного десерта с кусочками клубники на зиму, который витамины и вкус сохраняет лучше чем клубничное варенье! Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовл...
Окрошка на бульоне с копченым окороком
  • 4970
  • 6
Наталья Г
Обычно я готовлю окрошку, или как ее еще называют холодный летний суп, на курином бульоне, а мясным ингредиентом в этом блюде мне служит вареная курица. Но сегодня я поступила по-другому.  Когда...
Маринованный перец
  • 4908
  • 11
Tatyana Shere
Такой маринованный перчик, да с картофельным пюре – это такая вкуснятина, скажу я вам. Вообще, я люблю сладкий перец в любом виде – и запеченный, и свежий, и жареный, и маринованный. Перец довольно...
Мамины секреты идеальной квашеной капусты - проверенный годами рецепт
  • 4886
  • 0
Лариса Харченко
Хрустящая и сочная квашеная капуста в зимний период – это незаменимое, очень вкусное и невероятно полезное блюдо в рационе каждой семьи. И запас её в доме должен быть неисчерпаемым! Не знаете, как...
Вкусные маринованные овощи для застолья
  • 4863
  • 0
Alina Alina
Маринование не всегда требует больших усилий. Сегодня мы поделимся рецептом, который поможет без особых хлопот вкусно замариновать овощи к праздничному столу. Такая закуска разойдётся в два счёта!...
Огурцы соленые в бутыле
  • 4834
  • 2
lora bessolitsina
Если не закрою летом своих огурчиков, зимой скорблю. Ведь тогда я не могу ни похрустеть ими, ни сделать рассольник или салат. Потому, как только у меня начинались огурцы, я каждое утро отправлялась с...
Вкусное клубничное варенье с целыми ягодами
  • 4792
  • 4
Ирина Г
Когда-то я для того, чтобы сварить клубничное варенье, сначала варила сироп из воды и сахара. Потом я узнала этот рецепт и мой подход к варке варенья сильно изменился.     Сегодня я не буду вам...
Салат со свёклой и брынзой
  • 4777
  • 4
Tatyana Shere
Приехала к нам от свёкров коробочка. Большая такая коробочка.   Причем коробочка не простая, а… овощная ;) Помимо всего прочего, передали нам и кое-что из осеннего урожая, а точнее – свеколку. И ре...
Ароматное и полезное варенье из груш на зиму
  • 4732
  • 1
Ольга Чазова
Грушевое варенье – это несомненный кладезь витаминов. В нем содержится природный антибиотик арбутин. Витамин С, РР, В, фолиевая кислота, фосфор, кальций, йод, калий, цинк, органические кислоты, пектин...
Вкусная и простая в приготовлении закуска из помидор и ранетки
  • 4676
  • 0
Елена Прекрасная
Любимая закуска из помидор и ранетки на зиму — простая в приготовлении и очень вкусная! Ингредиенты на рецепт консервации закуски: Томаты 2 кг. Ранетки 1 кг. Чеснок 1 гол. Корень хрена 5 гр. (можно...
Необычное варенье из красной черемухи и яблок
  • 4634
  • 0
Ольга Чазова
«Мам, а давай откроем твое свекольное варенье!» А варенье-то на самом деле, конечно же, не свекольное — это просто вид у него такой. А вкус получается очень интересный! Красная черемуха подходит не...
Джем из каркаде
  • 4614
  • 0
Лена Г
Что такое каркаде? Это высушенный цветок  чайной (суданской) розы. Широко по всему миру распространено использование каркаде в качестве напитка. Более того, ему приписывают массу лечебных свойств.   ...
Понравилась коллекция?
  • 5 / 5
    3
Сохраните себе: