Сегодня мы приехали с деревни, и я привезла домашнее молоко. Это отличная возможность для того, чтобы приготовить мой любимый домашний йогурт. Для этого мне понадобилось лишь молоко и бактериальная за...
На Пасху принято печь не только куличи, пасхальные булочки или красить яйца. На Пасху еще пекут пасхальные калачи. Калач используется как держатель для крашенок и творожных пасх, также в центре калача...
Сметана — это очень важный на кухне продукт, особенно если дело касается выпечки. Например, с её помощью можно приготовить невероятно нежные и вкусные торты. Что уж говорить о том, что домашняя сметан...
Клёцки – отличное и вкусное дополнение к любому супу. Чтобы их приготовить, нужно всего несколько простых ингредиентов и 10 минут свободного времени.
Порций: 10
Время приготовления: 30 минут (1...
Помните, вчера я рассказывала рецепт приготовления шоколадных блинов? Отличные, скажу я вам, роллы получаются из них. Но это не предел фантазии, так что сегодня я еще раз приготовила шоколадные блинчи...
Этот рецепт можно отнести в раздел пирожков, но я предпочитаю называть его «Жаркое в тесте», поскольку именно в начинке состоит его особенность.
Тесто для этого рецепта можно купить в магазине, а м...
Я обожаю всё шоколадное… и творожное… «Так почему бы не соединить творог и какао в чудесном нежном десерте?», — подумала я и незамедлительно приступила к приготовлению этой вкусняшки! ;)
Несмот...
Иногда хочется чего-то жареного в виде пирожков. Но не всегда хочется с ними возиться. Спасает бабушкин рецепт жареной вертуты, начинить которую можно сезонными ягодами или фруктами.
Тесто для верт...
Молочные супы я люблю с детства, как это ни странно. Многие мои друзья (как, собственно, и мой муж) с детства, а точнее, после детсада, терпеть не могут ни манную кашу, ни молочный суп. А у меня детск...
Мацони — отличный кавказский кисломолочный напиток. А еще он очень полезный, ведь не зря же его называют еще и «напитком долгожителей». Как и многие кисломолочные напитки, мацони очень полезен для ЖКТ...
Не знаете, что приготовить на десерт к приходу гостей? Хотите побаловать себя или других чем-то, не требующим особенных навыков и редких ингредиентов? Эти кексы выручат практически в любой ситуации, в...
Насыщенный вкус мягкого шоколадного бисквита со свежей фруктовой кислинкой, в комбинации с масляным шоколадным кремом, знаком очень многим, в особенности старшему поколению, тем, кто помнит один из са...
Иногда любовь к одному продукту приводит к поистине неожиданным результатам. Так, моя любимая вареная кукуруза перекочевала в суп. Оказалось очень вкусно и неожиданно. Корректировать, дополнять и изме...
Сливочный сыр позволяет сделать простое картофельное пюре более насыщенным и нежным. Да и вообще это намного интереснее стандартного пюре из картошки. Такое пюре станет звездой праздничного стола и см...
Клубничный сезон в самом разгаре, как и жара, которая с каждым днем все больше напоминает, что зима уже давно прошла. Теперь вместо горячего чая с медом и имбирем хочется прохладительных напитков. Вме...
Можно просто приготовить булочки, а можно сделать из них различных насекомых, которые обязательно вызовут восторг у ваших детей. Недавно я сделала булочную поляну, на которой поселились гусеница, гриб...
Помните песенку:
«Новый год,
Что вот-вот настанет,
Исполнит вмиг мечту твою,
Если снежинка не растает,
В твоей ладони не растает,
Пока часы двенадцать бьют.
Пока часы двенадцать бьют.»
В...
Сегодня мне захотелось порадовать своего малыша новым блюдом. Он очень любит мультфильм про смешариков, поэтому я приготовила ему смешного и вкусного Лосяша.
Такой Лосяш – это скорее не новое блюд...
С детства не люблю молочные каши и супчики. Вот прямо как бабка отшептала. Знаю, что полезно, знаю, что хорошо для желудка, но с тех пор, как вышла замуж – не ем. Первые пару лет своей семейной жизни...
Сезон клубники в самом разгаре. Эта сладкая ягода поселилась в моем холодильнике. Еле успеваю выхватить пару ягодок для рецептов, дети сметают все. Но вот блины они любят больше клубники, как ни стран...
Земляника – самая капризная лесная ягода. Собирать ее приходится в жару, она постоянно меняет свои места произрастания, которые очень сильно зависят от деятельности человека. И любителям сбора этой за...
Вкусный и полезный десерт — это всегда выигрышный вариант для принятия гостей. А если он ещё и готовится быстро, то это палочка-выручалочка на любой случай! ;)
Вчера я купила дыню. На вид она б...
Это, пожалуй, даже не сосиски в тесте, а батоны с сосисками)) Дело в том, что в моей семье все очень любят тесто! Особенно сдобное дрожжевое. Особенно, такое ароматное, как в этот раз.
Признаю...
Картофельное пюре — это классика, которую знают и любят в каждой семье. Но сегодня мы приготовим пюре немного иначе, а если точнее, то запечём. Причём не просто запечём, а сделаем его с румяной сырной...
Это блюдо итальянской кухни вы легко можете использовать как гарнир к основному блюду, или как закуску на праздничный стол, или вместо бутербродов для перекуса в течение дня – в любом случае одной леп...
Десерт, который вы готовите дома — очень хороший способ сказать «люблю» тем, кто этого достоин. Сегодня для самых любимых готовим яблочный штрудель — восхитительное домашнее лакомство, которое приятно...
Захотелось чего-то творожного. Сырники, запеканки… Нет. Чего-то другого. Думать мне не хотелось, полезла в интернет.
Ввела в поиск «блюда из творога» и запустила поиск картинок. Совсем обленилась в...
Лето прошло… Осень тоже скоро закончится… Урожай хозяйки убрали.Что-то законсервировали, что-то сложили в погреб. А у меня остался кабачок.
Я уже по-разному готовила кабачки, поэтому в этот раз ре...
Очень лёгкий рецепт солёных крекеров с травами, которые придутся по вкусу любителям несладкой выпечки. Очень хрустящие, ароматные и лёгкие — то что надо. Но будьте осторожны, они поедаются мгновенно!...
Почувствовать аромат домашних бельгийских вафель — лучший способ пробуждения в выходной день. Вафли по нашему простому рецепту получаются слегка хрустящими, удивительно воздушными и мягкими внутри. На...
Недавно своим ангелятам я готовила вот такую рисовую кашу на полдник. Было вкусно и ароматно!
Рецепт опять из неё, из книжки «Меню на каждый день». Обычно промежуточный приём пищи (полдник ил...
Сегодня Вас решила порадовать приготовлением воздушного пюре. Еще не встречала ни одного человека, который отказался бы от такой вкуснятины. Но, так как пюре очень калорийное по своему составу, я науч...
Не пробовали никогда? Вы не одиноки. Я всегда думала, что можно сделать из кабачков только оладьи. Но, как оказалось, из кабачков и даже из цукини можно приготовить нежнейшие и вкуснейшие блинчики. ...
Вы ещё не пробовали оригинальные на вкус тонкие блинчики без грамма муки? На Масленичной неделе их непременно стоит попробовать! Чудо-блинчики получаются очень нежными и румяными. Готовьте вместе с на...
Выпечка, с рецептом которой я сегодня хочу вас ознакомить, в моем случае смело можно назвать даже хлебушком, хотя, если в тесто добавить любимые сухофрукты или же использовать любую другую начинку, то...
Ягоды, ягоды, ягоды… Они наполнили наше детство яркими красками и сладким вкусом и ароматом. Начиная с весны, когда только появлялась крошечная земляника, мы заполняли наши ведра этими ароматными жемч...
Щедрая осень дарит нам возможность кушать овощи каждый день, чтобы насытить организм полезностями в преддверии зимних холодов и морозов. Только здоровый организм способен бороться с постоянными атакам...
Жара отступила, готовить все приятнее. Вчера пекла свои и мужа любимые булочки. Особенно они хороши в день выпечки. Аромат чеснока возбуждает аппетит, а на запах розмарина сходятся соседи. Эту чудесну...
Этот пудинг невероятно лёгкий, имеет нежную кремовую структуру и обладает потрясающим вкусом. Хотите попробовать? Тогда довольно слов, давайте готовить!
Время на подготовку ингредиентов: 10 минут...
Буду вас сегодня угощать блинами с тыквой:)
Для блинов с тыквой первым делом нужно запастись этим великолепным овощем. Как раз пришла его пора. Тыква поспела на приусадебных участках и уже так...
Идея приготовить пирожки, затратив меньше получаса своего драгоценного времени, мне показалась привлекательной. Поэтому рецепт был опробован у меня на кухне!
Степень сложности: не очень больш...
Что-то давно не делилась я с вами, девочки, любимыми в нашей семье десертами. Хочу сегодня немного исправиться и рассказать об одном из них…
Совсем недавно нас угостили просто неимоверно вк...
У меня имеется привычка забрасывать в морозилку сезонные овощи, фрукты и ягоды, чтобы скушать их в любое время года. Сейчас начался пик клубничного сезона. Эту ягоду продают во всех магазинах и на все...
Практически каждые выходные в нашем доме пекутся блины, родные любят их кушать просто так, со сливочным маслом, я же всегда чего-нибудь добавляю. Обычно я довольствуюсь вареньем или сгущенным молоком,...
Вам нравятся блинчики без масла? Я их очень люблю готовить. Их еще панкейками называют.
Наверное, многие видели, как американские семьи едят их на завтрак, поливая кленовым сиропом. Кленового сиро...
Свинина с ананасом и травами — это не совсем летнее блюдо. Можно сказать, что это вообще не летнее блюдо. Летом нужно кушать овощи, фрукты и ягоды. Если мясо, то курицу или рыбу. Это не правило кулина...
Вчера я делилась с вами рецептом пиццы в блине. А сегодня хочу представить вашему вниманию мой любимый рецепт блинов. Да ещё с экспериментальным соусом, от которого я осталась в восторге! ;)
Од...
Один из самых удобных десертов — кекс, а один из самых ароматных и ярких вкусов — апельсиновый и лимонный. Почему бы не совместить такие удачные идеи в одном «флаконе»? Я в принципе легкий на подъем ч...
Каждый из нас хоть раз пробовал молочно-шоколадный напиток «Чудо». Такой вкусный напиток можно без труда сделать в домашних условиях — на это потребуется пара минут и три простых ингредиента. Шоколадн...
Иногда мне в голову приходят безумные идеи. Какие-то получаются не заслуживающими внимания, а какие-то превосходят все ожидания. Как вы можете догадаться, сегодня у меня очень удачный опыт. Ароматная,...
Летние десерты это всегда что-то и сладкое, и холодное одновременно, ведь в жару просто невозможно есть что-то теплое, не говоря уже о горячем. Поэтому, когда мороженное и прочие молочные холодные сла...
Как-то мы с мужем остались вечером одни – деток «разобрали» любимые бабушки, а мы решили ни в чем себе не отказывать и устроить романтический ужин...
Так как все случилось спонтанно и неза...
Сегодня у нас на ужин блюдо из рубрики «рецепты для детского сада». Я взяла его из книги, имеющей именно такое название. Большинство блюд там довольно простые и всем известные, но есть и парочка заслу...
Сырный суп — это именно то блюдо, которое согреет вас в эти холодные осенние дни. Учитывая вкус и нежную структуру супа, можно с уверенностью заявить, что это настоящая кулинарная бомба.
Время на п...
Сладкие, тонкие и очень нежные французские блинчики в невероятно ароматном апельсиновом соусе — изысканный праздничный десерт, который заставит всех гостей восхищаться снова и снова. Удивит присутству...
Джонни-кейк — нежные и питательные оладьи, приготовленные на смеси кукурузной и пшеничной муки. Готовые оладьи имеют шероховатую текстуру и легкий привкус кукурузы. Яркие и оригинальные кукурузные ола...
Рождество для меня праздник поважнее Нового Года. Нет, вы не подумайте, я люблю все праздники и мы всегда веселимся с друзьями и родными, с подарками и шампанским.
Рождество — более душевный празд...
И снова у нас цветная капуста в главной роли :) Сегодня давайте приготовим вкусный омлет с этим замечательным овощем.
На мой взгляд, омлеты идеально подходят для завтрака, так как надолго дают чувс...
Сегодня мне хочется поделиться с вами рецептом домашнего разноцветного хлебушка. Этот хлеб порадует не только ваши вкусовые рецепторы, а и глазки. Разные цвета хлебу придает тыква и щавель. То есть ни...
Сегодня вкусную макаронную запеканку готовим с грибами, индейкой и овощами. Сама по себе макаронная запеканка — очень универсальный продукт, ее можно сделать из тех ингредиентов, что остались в холоди...
На Масленичной неделе очень уместно будет испечь ароматное арахисовое печенье для своих домашних. Такое печенье готовится удивительно просто и быстро, без использования муки, является диетическим, вку...
Предлагаю вам сегодня несколько нестандартный и даже где-то удивительный взгляд на такое широкоизвестное блюдо как «молочный суп». Должна признаться, что раньше, ещё, пожалуй, с детских времен, оно ас...
Густой, насыщенный и очень ароматный картофельный суп — что может быть лучше для большой семьи? Готовим просто, бюджетно и очень вкусно. Только доступные ингредиенты и невероятный сырный аромат сделаю...
Морозилка уже полностью забита летними ягодами. В поисках свободного места под шелковицу я нашла один красивый яркий пакетик, в котором я сохраняла замороженную вареную на пару тыкву. За этим овощем м...
Домашний пирог наизнанку или пирог-перевертыш всегда считался несложным в приготовлении, но при этом эффектным в подаче. Поэтому в августе просто необходимо порадовать свою семью столь нежным, ароматн...
Дети всегда маленькие привереды и очень часто приходится идти на всевозможные хитрости и уловки, чтобы они съели что-то нужное и полезное. Манная каша – это один из самых нелюбимых детских продуктов,...
Если вы любите карамель, эти блинчики вам точно понравятся. А чтобы немного сбалансировать сладость, я дополнила их грейпфрутом. Получилось очень оригинально. И аромат восхитительный!
На мой вз...
Очень простое в приготовлении блюдо, а доставляет массу удовольствий, так как можно использовать любую начинку, сочетающуюся с картофелем. А с картофелем практически все вкусно.
Если у вас ест...
Лето я люблю. Люблю за теплоту, за легкость в одежде, за изобилие ягод, фруктов и овощей. Жаль, что эта пора проходит быстро и остаются только воспоминания о теплых днях. Но сейчас не будем грустить —...
Летом я предпочитаю лёгкие блюда. И поэтому вместо традиционной пиццы с сытной начинкой готовлю овощную лепёшку. А сегодня я попробовала добавить к её начинке персики.
Не очень люблю хвастаться, н...
Оказывается, приготовить домашний молочный коктейль с карамелью проще простого. Достаточно иметь под рукой блендер и самые любимые ингредиенты сладкоежек — вкуснейшее ванильное мороженое, карамель, им...
Сегодня мы приготовим довольно необычное блюдо, которое является чем-то средним между сладкой овсянкой и пудингом. Получится очень вкусно и интересно. Такое блюдо понравится как детям, так и взрослым....
Приготовить мясо по этому рецепту я планировала уже давно, но поскольку закладок в копилочке очень-очень много, то и очередь до него всё никак не доходила. И хочу вам сказать, что очень зря...
...
