Возвращаюсь к теме кабачков. Кажется, я обожаю этот овощ. Он легко готовится, очень вкусный и полезный. На этот раз кабачок мы с сыном употребляли вместе с макаронами, конечно же, из твердых сотртов п...
Хотя зима еще не началась, у меня уже сложилось впечатление, что уже 58-й день декабря ;) Наверное, это потому, что свежих овощей в меню с каждым днем становится все меньше и меньше… Эх, а так иногда...
Я долго искала рецепт самых вкусных и самых сочных котлет. И нашла его! Теперь он и ваш тоже!
Для достижения сочности и безумной нежности котлет надо использовать три хитрости. Их я укажу дал...
Крок-месье - знаменитый французский горячий бутерброд. Это вкусное и сытное блюдо идеально подходит для завтрака или бранча.
Подготовка: 20 минут
Время готовки: 30 минут
Сложность: средняя...
Мы сегодня снова вернулись с дачи. Снова ни рук, ни ног не чувствуем. На ужин были пельмени (Таня, спасибо!), а вот после ужина…
В общем, на следующий день у нас была запланирована поездка в сосед...
Творог — это один из моих самых нелюбимейших продуктов. Вспоминаю, как моя
бабушка запихивала его в мой детский организм всеми способами, и приговаривала: «Он такой полезный!»
Эта нелюбовь передал...
Гратен — это идеальная запеканка — с ним не нужно долго возиться и тратить на него кучу сил. Достаточно доступные ингредиенты, простота в приготовлении… что ещё нужно для счастья? Ах, а как же вкусовы...
Я люблю готовить пироги для своих близких. Сегодняшний мой рецепт — вариант выпечки с сырно-творожной начинкой, а что из этого получилось, надеюсь, вы расскажете мне в комментариях!
Мультиварка...
Я никогда не готовила подобные блюда. А в этот раз решилась. Мне казалось, именно этот рецепт невкусный и не такой необычный, как все его описывают.
«Ну, вермишель и вермишель», — подумала я. Что т...
Как я уже как-то рассказывала, когда делилась рецептом пирожков со щавелем, как у меня в один прекрасный момент оказался довольно увесистый пучок этой замечательной зелени. И так как выпечку со щавеле...
Вот и наступил новый год, которого ждал весь мир. Застолье — плотное и тяжелое, будет долго напоминать об излишествах. Как восстановиться? Во-первых, уменьшить свои аппетиты. Во-вторых, приготовить чт...
Вы знали что люди делятся на две категории — тех, кто равнодушен к сыру, и тех, кто его обожает? Так вот, я о последних… или о сырофилии — о притяжении, влечении и любви к сыру!))
Для меня всё,...
Я люблю омлет. Он готовится быстро, получается всегда вкусным и сытным. Да и разнообразить его очень легко.
Сегодня свой омлет я решила дополнить шпинатом. К счастью, несмотря на то, что на кален...
Рыбу люблю. Захотелось приготовить из нее что-то новое. Возникла такая вот идея. Пришлось повозится с разделкой рыбы на филе, но результат в виде готового блюда мне очень понравился — красиво и вкусно...
Закуски и бутерброды – идеальный вариант подачи блюда, когда из обычных продуктов можно сообразить красоту, которая, несомненно, вызовет аппетит и похвалу хозяйке.
Это блюдо поможет тогда, когда ва...
Для меня такие блюда всегда радость. Во-первых, вкусно. Во-вторых, полезно. В-третьих, если убрать сливки и сырок, получится шикарное постное первое блюдо! Кстати, детвора обожает такие супы-пюре. А ч...
Символом дня влюбленных неизменно является сердечко и именно его мы дарим нашим любимым вторым половинкам. Кто-то в виде открыточек-валентинок, кто-то в виде сувенирной игрушечки или мыла. У меня даже...
Снова попался мне творожок – вкусненький, жирненький. И решила я снова сделать его несладким. А если точнее, приготовила я из творога вкусную начинку к рулетикам из баклажанов.
Вообще, сами по себе...
Отличный рецепт говядины с овощами в домашнем стиле. Когда мясо соединяется с луком, овощами и макаронами, случается настоящая магия. Иначе этот потрясающий вкус не описать. Тоже хотите это ощутить? Т...
Типичная итальянская запеканка, которую знают и готовят практически в каждой семье на Апеннинах. Это прекрасный вариант для семейного ужина — готовится достаточно быстро и ей можно накормить пятерых-ш...
Сегодня в нашем меню отличный салат – и вкусный, и сытный, и очень полезный! А главное – готовится быстро и без всяких проблем!
Для приготовления такого вкусного, сытного и полезного салата нам не...
Ну вот, пришел черед отправиться в суп последнему патиссончику из урожая этого года.
Вернее, сегодня я использовала всего половину патиссона, так как был по размеру он такой – совсем немаленький....
Даже начинающий кулинар может запросто овладеть искусством приготовления настоящей итальянской пиццы. Сегодня мы приготовим Маргариту — классическую пиццу с томатным соусом, помидорами и моцареллой. П...
Индейка в сливочном соусе
Кусочки филе из мяса индейки, тушеные в сливках - очень гармоничное сочетание... Филе может быть грудки или бедер индейки. На гарнир к этому блюду может быть,
Филе индейки...
Обожаю лето за обилие овощей и фруктов. Одним из любимых овощем в нашей семье стал кабачок. Несмотря на свою простоту, кабачок очень полезный. В нем содержится огромное количество витаминов и микроэле...
Было у меня вчера настроение на макаронную запеканку. Конкретных пожеланий, кроме макарон, у моей семьи не было. Пришлось думать, чем бы вкусным накормить мужа в выходной и заболевшую дочь. Получилось...
Диетологи и борцы за здоровый образ жизни уже все уши прожужжали нам о необходимости правильного комбинирования продуктов. Что же, последуем их убедительным доводам и попробуем приготовить вкусно, пол...
Уникальный рецепт запеченной курицы. Можно подавать как самостоятельное блюдо или добавить к овощному, или любому другому гарниру.
Блюдо интересное, вкусное и очень нравится моим близким.
Курочк...
Этот десерт не только поражает своим нежным вкусом и ярким цветом, он еще и невероятно полезен. В его составе легкий творожный сыр рикотта и пюре из запеченной тыквы. Рикотту можно заменить пастообраз...
Картошечка, как известно, продукт очень популярный. Не устаю удивляться тому количеству блюд, которые можно из нее приготовить. Сегодня будет запеченный картофель с овощами.
Это блюдо мне нравит...
Вы любите жульен? Я – да. Причем люблю очень. Я бы готовила его каждый день, честное слово :)
Но вот таких штук, как кокотницы, у меня нет до сих пор. Поэтому я выкручиваюсь, как могу, и иногда гот...
Перед вами вкуснейшая закуска из помидоров, которую мы приготовим в изумительном сливочно-сырном соусе. Это лакомство можно подать не только как закуску, но и как самостоятельное блюдо — в этом случае...
А сезонные овощи у нас с каждым днем становятся все дешевле и дешевле. Красота! Вот уже и кабачки стоят буквально копейки, так что пройти мимо них я просто не могу.
Сегодня я притащила домой кабачк...
Еще одна запеканка сегодня. На ниве борьбы моего мужа с лишним весом.
Не скажу, что она прямо совсем-совсем диетическая и суперполезная, но и вредного в ней тоже не очень много.
Такой себе семейн...
Почему я раньше не любила кабачки? Этот вопрос в последнее время я задаю себе все чаще. А кабачки тем временем заканчиваются, это печалит. Остался у меня один маленький кабачочек…
В детстве я их то...
Перед вами не совсем обычный, но очень вкусный и полезный завтрак, который выручит не только в пост, но и прекрасно дополнит традиционное меню. Яркий, ароматный и диетический завтрак с высоким содержа...
В этом блюде самое сложное – добыть мидии. То, что вы видите на картинке, это гигантские моллюски размером с небольшую канарейку, которые повелитель морепродуктов дядя Вечер купил у китайцев, в свою о...
Встречайте свое новое любимое блюдо из макарон. Это спагетти, запечённые в виде пирога, невероятно хрустящие и безумно вкусные. Приготовить такой «пирог» проще простого. А если у вас уже есть отваренн...
На мой взгляд, сырные шарики – это отличная идея для любого стола (праздничного и повседневного), когда хочется некоторой оригинальности, а в запасе лишь только самые обычные продукты и ограниченное в...
Как и обещала, сегодня я к вам с новым рецептом вкусного салата с моцареллой, заправленным соусом «зеленая богиня». В интернете я встречала этот салат под названием «Весенний салат», но я бы не стала...
Почему А-ля, да просто классические крылышки Баффало очень острые. Хозяйки используют красный перец, соевый соус, острые специи. А так как в моей семье не любят острую пищу, да и детки еще маленькие —...
Насмотрелась я вчера на ночь на аппетитные бутерброды нашей Татьяны и тоже решила с утра что-то такое сообразить. Выходной у меня, правда, не предполагался, но горячей закуски с сыром и помидорами оче...
Жульен – это самый лестный способ подачи лесных грибов. Они безраздельно царят в этом блюде – оттенённые сливочным бешамелем, тонким землистым ароматом коньяка и сладко-горьким сыром. Это такое прекра...
Совсем недавно посвятила целый день дрожжевой выпечке, а уж когда реализовала все свои идеи, выяснилось, что остался еще небольшой кусочек теста. С учетом того, что муж вернулся домой с пакетом аппети...
В любой пицце самым важным составным элементом является основа (или тесто) и, возможно, сыр (который практически всегда завершают любую начинку), остальное же всегда можно менять, чередовать и сочетат...
Я уверена, что ягодно-фруктовые салаты любят многие. Вымоешь, почистишь, нарежешь фрукты и заправишь йогуртом — готово! Получается вкусно. Однако сегодня я хочу поделиться совсем другим рецептом......
Недавно свекровь передала нам два десятка перепелиных яиц. Я не часто имею с ними дело. Что бы приготовить вкусное и полезное своим домочадцам? Таким вопросом я задалась сегодня. Мой ответ в сегодняш...
Для приготовления этого блюда нужно взять:
картошку 0,6-0,8 кг
куриное филе 0,3 кг
сыр 0,15 кг
яйца 3 шт.
майонез 2-3 ст. л.
специи
огурцы соленые 2 шт.
соль
чесночок 3 дольки
Картошку почисти...
С семгой! А не с мясом? Да, с красной рыбой паста карбонара просто объедение. Совсем другой вкус. Другой аромат. Вообще, иные ощущения. Да и способ приготовления пасты карбонара почти весь изменен....
Салат «Лесная поляна» – отличный способ украсить даже самый обычный и простой салатик. Такое блюдо отлично подходит и для семейного обеда, и для того, чтобы подать его на праздничный стол. В зависимос...
Если вы привыкли кушать суп или же второе блюдо с хлебом, а в хлебнице одиноко лежит заплесневелый кусочек бородинского хлебушка, не расстраивайтесь, вместо него можно быстро приготовить закусочные сл...
Мексиканский соус тако, как и другие колоритные блюда мексиканской кухни, прославился не только своим великолепным вкусом и аппетитным внешним видом, но и питательностью. Именно благодаря особому вкус...
Сегодня за окном мороз и снег. И это в южном городе! Уже интересно даже, наступит ли реальная весна? В такие снежные и холодные дни я часто вспоминаю нашу поездку в Карпаты.
Чистый легкий воздух,...
Картошка – это хорошо. Спасибо Петру I за наше счастливое настоящее!
Если нет ничего, но есть картошка, значит, ужин будет по-любому, значит семья голодной не останется, значит первое, второе, а ино...
С приходом весны блюда все больше и больше приобретают зеленые краски. Как же не готовить с черемшой, первым лучком, петрушечкой. Столько витаминов и оттенков весны!
Сегодня хочу вам показать, как...
Эти наггетсы полюбятся вам с первого раза. Очень сочные внутри и хрустящие сверху — как же это вкусно! К тому же такое блюдо значительно полезнее, чем обычная жареная рыба. Обязательно попробуйте приг...
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусного и простого в приготовлении салата с рукколой и помидорами. Летом салат можно подать, как самостоятельное блюдо, он довольно-таки сытный.
Жареный бе...
Вчера я с удовольствием рассказала всем авторам и читателям Алимеро, как можно приготовить гренки с ветчиной. Продолжая весьма интересную и очень вкусную бутербродную тему, я с радостью поделюсь еще о...
Вкус кукурузы я узнала лет в 18, когда ездила на юг отдыхать. Ах, эти горячие вареные початки, присыпанные солью! По правде, я в этот вкус просто влюбилась. В наших краях кукурузу сеяли на полях лишь...
Сегодня мы приготовим очень вкусные сырные слойки. В чём их особенность? В начинке. Сочетание сливочного сыра, рикотты, ванили и лимонной цедры даёт потрясающий результат. Рикотту, при необходимости,...
Давайте начинать готовить осенние блюда с моим самым любимым овощем – тыквой! Будем делать оладьи, добавим немного сыра, укропа для аромата и все подадим со сметанкой! И тыкву тоже не забудем!
Ола...
Всегда удивляюсь хозяйкам, которые успевают приготовить праздничный стол заранее. Признаюсь, мне это удается редко, и спокойно поджидать гостей, сидя за накрытым столом, у меня не получается. Бегаю до...
Слоёные салаты всегда выглядят празднично, интересно и нестандартно. Так что если вы до сих пор не знаете, чем удивить своих гостей на какой-либо праздник, тогда смело готовьте такой слоёный салат. Бу...
Каких только котлет мы на сайте уже не готовили, и все рецепты невероятно вкусные и аппетитные. Признаюсь, что на сегодняшний день частенько и с удовольствием пользуюсь вашими, девушки, бесценными сов...
Сытный сливочный суп, который приятно удивит Вас нежным, слегка пикантным вкусом. Вы просто обязано включить это блюдо в свой кулинарный арсенал!
Приготовление: 30 минут
Порций: 7
Сл...
Я очень люблю салаты с курицей. Какие я только не готовила! Но все они уже немного поднадоели, поэтому сегодня я решила сделать вкус более оригинальным, для чего использовала в рецепте «изюминку», в с...
Запеканка из макарон с куриным фаршем – вкусное, простое и сытное блюдо! Аромат томатов и сыра придаст запеканке незабываемый аромат. Это блюдо можно подавать к столу хоть на завтрак, хоть на обед, а...
Аранчини — популярная уличная еда родом из Италии. Там её можно попробовать чуть ли не на каждом углу. А можно и вовсе приготовить эти чудесные колобки у себя дома! Здесь нет ничего сложно — не пугайт...
Старинный рецепт драников по-английски. Да, а Англии тоже готовят драники, только там они считаются одной из разновидностей панкейков. Эти драники идеально подходит для завтрака. В их приготовлении не...
В деревне, где живут мои свёкры, есть небольшая пекарня, где каждое утро продаются невероятно аппетитные и ароматные булочки, плюшки и пирожки.
Собственно, именно там я и подсела на слойки с зелень...
Перед вами отличный рецепт быстрой, сочной и очень аппетитной пиццы на сковороде. Ароматную пиццу сегодня готовим на быстром бездрожжевом тесте без применения сложных кулинарных техник. В качеств начи...
Этот рецепт поможет добиться идеальных куриных крылышек. Большинство людей запекают их сразу прямо с соусом, но это не совсем правильно. Пока крылышки пропекутся, соус к тому моменту попросту может сг...
Предлагаем вашему вниманию оригинальную закуску для праздничного фуршетного стола из помидоров черри с сыром и беконом. Легкая и восхитительная мини-закуска никого не оставит равнодушным и произведет...
Приготовить в домашних условиях восхитительный шоколадный торт-мороженое — реальная и вполне выполнимая задача для любого, даже неопытного кулинара. Самый вкусный десерт и мечта абсолютно каждого ребе...
