А вы знали, что манник можно приготовить без яиц? Вот-вот, и я до сегодняшнего дня об этом даже и не могла мечтать. Но, подруга снова удивила меня интересным рецептом выпечки, в которой нет ни молока,...
В тот вечер к нам должен был зайти в гости друг семьи. Я всегда стараюсь что-нибудь вкусненькое к чаю приготовить. Люблю бисквитное тесто, но в этот раз захотелось вспомнить вкус песочного пирога.
К...
Гуляш из курицы для меня всегда был и есть из разряда «экспресс-рецептов» — ведь когда времени мало, а муж голодный, и в холодильнике есть только пара размороженных куриных бёдрышек, а также много ово...
Вы не пробовали такого вкусного блюда? Я тоже. У меня был замочен перед этим горох на пюре. Вот и решила сварить гороховую кашу – не выбрасывать же добро. Но каша просто гороховая – уже скучновато, да...
Вкусная овощная запеканка – универсальное и сытное вегетарианское блюдо, которое отлично украсит семейный обед или ужин. Ароматную капустную запеканку, запеченную с рисом, пряностями и сыром, можно уп...
Ароматные ленивые голубцы с фаршем и рисом — отличный повод собрать всю семью на душевный обед или ужин. Голубцы с легкостью завоюют симпатии ваших домочадцев, потому что они такие сочные, вкусные и т...
Давненько я хотела приготовить луковый суп. Причем настоящий – классический французский. Но как обычно, любовь к кулинарным экспериментам и фантазия не дали мне сделать все строго по рецепту. И как сл...
Грибной крем-суп — вкусное и сытное первое блюдо, которое сегодня мы готовим в немецком стиле и всего за 35 минут. Классический немецкий грибной крем-суп получим за несколько простых шагов, но при это...
Я вам уже много рассказывала о своем муже, утаила один факт – муж мой рыбак. Рыбак, по правде говоря, хороший, кажется, даже в луже может рыбку поймать. И это знают все!
А тут однажды осечка произ...
Штрудель (он же струдель, от немецкого strudel) считают своим национальным блюдом представители разных национальностей — австрийцы, немцы, чехи и др. Не буду сейчас выяснять, кто больше прав в этом во...
Давно не покупала камбалу, хотя раньше часто ее готовила, просто не попадалась красивая рыбка, а тут недавно увидела отличную пестренькую и, конечно, не прошла мимо.
Первая партия пошла жариться –...
Худеть абы как нельзя! Это истина, которую следует помнить всегда. Красивая фигура — это прекрасно, но важно в погоне за этой красотой не забывать о том, что наш организм нуждается в веществах, необх...
Маринадов для мяса существует очень-очень много, поскольку, даже изменив один-единственный ингредиент в рецепте любого базового маринада, мы рискуем получить не только совершенно новый вкус уже готово...
Хочу показать еще один обещанный вариант праздничного пирога – пирог с грецкими орехами и кокосовой стружкой. Как я уже говорила, мне прислали фотографии с очень интересными схемами «плетения» пирогов...
Рёшти — это швейцарское блюдо из картофеля, которое отдалённо напоминает драники. Впрочем, технология приготовления значительно отличается. Готовый рёшти нарезают дольками и подают с мясом и сыром....
Я очень люблю мак и всё маковое! Долгое время не могла у нас его купить. Продавался лишь пакетиками по 10 или 15 г, да и стоил недёшево. А тут увидела 50-граммовую расфасовку! Взяла сразу 10 штук))...
Не знаете, что приготовить на завтрак? Или к вам внезапно нагрянули гости и вы думаете, чем их угостить? Предлагаю приготовить бутерброды с консервированными сардинами, которые смогут разнообразить да...
Лето – пора не только отдыха, а еще и постоянного консервирования на зиму фруктов и овощей. В этом году у меня не было особого желания этим заниматься, но родственники решили иначе и передали много вс...
У меня есть друг, любитель грузинской кухни. Он и поделился со мной рецептом этого необычного приготовления хинкали.
Мы привыкли к классическому приготовлению этого продукта. Хинкали обычно отвари...
Этот мексиканский соус представляет собой сливочную массу из авокадо со свежей кинзой, соком лайма, луком и перцем чили. Такой соус подойдёт для курицы, а также хорошо сработает в различных салатах в...
Без карри невозможно представить индийскую кухню. Впрочем, эта приправа очень популярна и у нас. Её используют для приготовления курочки, риса, овощей, рыбы и мяса. В общем, карри можно добавить практ...
Если вы однажды попробовали штрудель в кафе или ресторане и были покорены этим десертом, тогда у нас есть хорошая новость: штрудель запросто можно приготовить дома своими руками. Главное приобрести дл...
Сегодня я ну никак не могла придумать чего бы такого приготовить покушать. Думала-думала и придумала. На кухне была пачка спагетти, а к ним я решила приготовить вкуснейший сырный соус.
Сырный соу...
Давно собиралась приготовить суп-пюре из корневого сельдерея. Пару дней назад муж привез мне с огорода корешок вместе ботвой. Вот, наконец-то сегодня настал этот момент. Очень уж мне нравится пряный...
Что делает обычную запечённую цветную капусту индийской? Конечно же специи. Их должно быть много, чтобы блюдо было пряным, островатым и имело очень насыщенный вкус. Подавать вкуснейшую цветную капусту...
Среди моих рецептов имеется множество вкусных блюд из сельдерея. Особенной популярностью в нашей семье пользуется молочный сельдерейный суп. Также любим мы суп с сельдереем, копченой грудинкой и гриба...
Весна для меня – пора экспериментов. Конечно же, я говорю о еде. Тема моды и прочее в другом месте раскрывается. Так вот, как только вечером не хочется что-то накинуть себя, я устраиваю шашлыки.
...
Пришла весна, а с ней у меня просыпается тяга к салатам, зелени и большому количеству витаминов. Сегодняшний салат удовлетворяет всем моим требованиям и желаниям. Надеюсь, что он понравится и вам!...
Рецептом баклажанных котлет несколько лет назад как раз в начале осени поделилась с читателями местной женской газеты одна из домохозяек нашего региона. Уверена, что тогда не только я взяла себе на во...
Практически все рецепты фаршированных кабачков основаны на мясе и мясном фарше, я же решила уйти от этого правила и приготовить чисто овощной вариант. Знаю точно, что это блюдо не оценит мой муж (боль...
Вкусное, полезное, летнее – именно так можно описать блюдо, рецепт которого мы расскажем вам сегодня. По желанию суп можно подавать с сырными гренками-сэндвичами.
Время приготовления: 30 минут
В...
Предлагаем вашему вниманию яркий, легкий и невероятно вкусный салат из пекинской капусты, кукурузы и хрустящих сухариков, который может без труда украсить как праздничный стол, так и обычный будний де...
Расстегай – это «расстегнутый пирог» с дырочкой посередине. Расстегаи бывают рыбные, овощные, грибные и куриные. Сегодня я расскажу рецепт приготовления капустных расстегаев из теста на кефире. Эти ра...
Многие в погоне за стройностью лишают себя десертов. Мне кажется, что большинство из них лукавят, что им это не нужно. Хотя, мне тоже не нужны десерты — магазинные, а от домашних я отказаться просто н...
Запеканка – это возможность благодаря различным комбинациям продуктов приготовить что-то совсем новое. Каких только запеканок не бывает: творожные и овощные, мясные и крупяные. Я в этот раз приготовил...
Сегодня — один из моих любимых праздников — Рождество Христово! Разумеется, для такого дня я не могла не приготовить какое-нибудь интересное блюдо. Мне хотелось, чтобы оно было не только вкусным, но и...
Этот соус из помидоров и базилика сделает ваши макароны идеальными. Кроме того, он отлично подходит и для других блюд, поэтому его можно назвать универсальным. Однако, не зря сочетание помидоров, бази...
Я люблю ванильку и, по возможности, добавляю её везде, где только возможно. Утренний кофе у меня обязательно с ванилью, молочный суп — тоже. Даже гель для душа у меня ванильный, и никакие другие я не...
Скоро мы будем встречать самый волшебный и самый волнующий праздник. В эту ночь каждая хозяйка хочет порадовать своих близких, удивить гостей новыми интересными блюдами. Заранее мы ищем оригинальные...
Радует, что всеми любимые блины можно разнообразить не только интересными и вкусными начинками, но и вариантами их подачи к столу…
Совсем недавно я уже демонстрировала, как из блинчиков мож...
Признаться, даже не знаю, кого мне получиться удивить и заинтересовать сегодня больше: любителей яблок или почитателей сыра… В любом случае всех-всех приглашаю заглянуть ко мне на огонек – будем вмест...
Омлеты любят все мои близкие. Но с креветками и сыром, да еще и с острыми специями я готовила впервые. Всем понравилась такая интерпретация. Спешу поделиться рецептом!
Для корейского омлета характе...
«Блинов много не бывает», — подумала я и решила рассказать вам об еще одном способе их приготовления.
Собственно конкретного рецепта я придерживаюсь редко, это вам не оладушки. Обычно то, из чего...
Почему дачный? Потому что такой лагман я обычно варю летом на даче. В период, когда поспевают кабачки, перцы, помидоры и зелень. Привожу с собой только специальную лапшу и готовый бульон. Бульон может...
Мне всегда очень хотелось попробовать каштаны. А тут я зашла в близлежащий магазин и вот они лежат, такие красивые и аппетитные. И, как всегда, моя большая проблема — сначала купить, а потом уже думат...
В последнее время я немного обленилась и почти перестала готовить завтрак, потому что сын пошел в детский сад и завтракал там. Но сегодня выходной, поэтому с утра мы с ребенком пошли на кухню затракат...
Приготовить кальмары – не такая уж сложная задача. Особенно, если выбрать правильное сочетание с ними остальных продуктов, ведь в чистом виде кальмар – морепродукт на любителя. В морозилке с нового го...
Сегодня я решила приготовить чисто овощную пиццу, хотя в предыдущем рецепте пиццы с баклажанами я добавляла куриный фарш. При этом засомневалась – понравится ли такой вариант моим главным критикам. О...
Очень вкусный кекс с грецкими орехами, который будто создан для употребления с чашечкой ароматного кофе (отсюда он и получил своё название). Впрочем, это не только отличный рецепт на каждый день, но и...
Очень люблю слоеные салатики. И сушеные водоросли тоже очень люблю. Соединила все с овощами, получилась «Ух какая вкуснятина».
В состав входят:
отварной картофель — 6 шт.
отварная морко...
Отличный рецепт приготовления греческого салата из помидоров, огурцов, сыра с форелью и маслинами под соусом, который без всякого сомнения понравится многим и приятно удивит своими незабываемыми вкусо...
Как я ждала этого момента! Блины с начинкой и без… Такое разнообразие каждый день. Но толстые блины для меня в этот раз стали настоящим испытанием. Ведь я, как всегда, решила не повторяться, взяв толь...
Ну вот, я снова с вами, мои дорогие читательницы! Уезжала на несколько дней в гости к родителям, хотя чаще всего говорю, что уезжала «домой». У людей, как правило, в жизни первым домом считается родит...
Что значит «на скорую руку» в моем случае? Это когда при закипании воды кладется все, что считается нужным, т.е. имеющееся под рукой. А поскольку вы, видимо, тоже стараетесь правильно питаться, у вас...
Вообще мужа моего привередой не назовешь: ест в основном все и обычно хвалит. Бывают, конечно, дни, когда ему хочется чего-то эдакого (помните, про ножки в медовом соусе вам рассказывала), но это скор...
Совсем немного осталось до весны и все чаще в зимние дни хочется почувствовать весеннее настроение, поэтому я решила порадовать себя и мое любимое семейство вот таким весенним салатиком. Надеюсь, и ва...
В оригинале этот салат готовится из белых грибов. Люди собирают их, сушат, а потом всю зиму готовят из них всевозможные блюда. С одним из таких блюд я и хочу вас сегодня познакомить.
Белых грибов...
Открыла для себя на днях новый рецепт кабачковых рулетиков. Предлагаю и вам попробовать! Такие рулетики - отличный вариант как для тихого семейного ужина, так и для оригинальной закуски на праздничны...
Удивительно, но ньокки изобрели ещё 2000 лет назад. В Римской империи была популярна разновидность, приготовленная из смеси яиц и теста, по консистенции похожего на манную кашу. Добавление картофеля с...
На мой взгляд, картофельное пюре – это один из самых простых, доступных и вкусных гарниров.
Но сегодняшний мой рецепт будет посвящен не столько картохе и пюре, как такому продукту, как сметана. Дом...
Этот салат готовится очень быстро и получается сытным и калорийным. Салат с пастой можно готовить с любыми видами макарон, будь то бантики, рожки или спиральки. Вместо копченой колбасы можно положить...
Очень важно следить за своим здоровьем и укреплять иммунитет. Именно этим мы сегодня и займёмся, приготовив полезный и вкусный смузи из свёклы и ещё нескольких ингредиентов. Помимо всего прочего, этот...
После вполне удачного первого опыта приготовления самого популярного десерта советских времен, о котором я на днях рассказывала в своем топике, пирожное «Картошка» стало в моем доме невероятно популяр...
Отличный рецепт приготовления ароматной закуски из помидоров с зеленью и чесноком в томатной заливке, которая обязательно понравится многим и приятно удивит своим великолепным вкусом!
Смотрим в...
Наверняка вы любите угощать свою вторую половинку чем-нибудь вкусным и интересным? Идеи необычных десертов становятся особенно востребованными в преддверии 14 февраля, праздника всех влюбленных. Сегод...
Салат с мясным рулетом я готовила на Новый год. В нашей семье уже успели сложиться кулинарные предпочтения и традиции, так что обязательно на праздничном столе у нас должны быть мандарины, шампанское,...
Не представляю себе летнего обеда или ужина без легкого, овощного салатика. Для их приготовления сейчас есть все условия – а именно обилие всевозможных овощей в магазине или на рынке. Сегодняшний свой...
Какая же это вкуснотища: чудесное домашнее печенье с потрясающей пастой из фундука и шоколадом. Этот аромат во время готовки просто не передать словами! Вы обязательно должны приготовить такое печенье...
Грибы на 80% состоят из воды. Остальные 20% — это белок, эфирные масла, микроэлементы и фунгин. Фунгин придает грибам прочность, но не очень хорошо переваривается человеческим организмом. Поэтому гри...
Недавно, к своему стыду, я поняла, что ни разу не пробовала и не готовила блюда из свежей скумбрии. В нашей семье эта рыбка часто употребляется в копченом или соленом виде, и то это покупные варианты....
Еще никогда салат Цезарь не был так прост в приготовлении: пара несложных ингредиентов, заправленных ароматной заправкой Цезарь, сделают ваш легкий перекус восхитительным. Если же добавить к быстрой в...
Эта пицца привлекла меня своей красотой, но оказалось, что и вкус у нее особенный. Пицца не зря называется «Букетом Прованса», потому что в тесто добавляются прованские душистые травы, да и цвета ее т...
Сегодня готовим потрясающий пирог без яиц с финиками и миндалём. Он достаточно нежный, слегка влажный внутри, и конечно же невероятно вкусный.
Количество порций: 6
Время приготовления: 15 минут...
Наш яркий и вкусный слоеный салат идеально подходит для праздничных семейных обедов или ужинов, да и в будние дни его сделать у вас не составит труда. Изюминка салата в слегка подслащенной заправке, к...
Сытный завтрак очень необходим тем, кто на протяжении дня тратит много энергии. Чтобы до обеда сохранять чувство сытости и начать свой день с вкусной пищи, приготовьте достаточно простой, но в то же в...
