Могу же я себе позволить фруктовый шашлык? Конечно! Так я решила однажды, когда дочь попросила запечь на оставшихся углях банан. Вот с той поры вслед за основным и овощным шашлыком всегда старалась де...
Ароматные, румяные, очень аппетитные жареные кабачки с сыром и чесночком готовим на сковороде всего за 15 минут! Легко и с прекрасным настроением. Простой овощной гарнир магически превращается в полез...
Так, а теперь история о провале, который я, взяв себя в руки и преисполнившись мужеством, превратила в победу. Серьёзно. Я хотела сделать Павлову, но безе не удалось. Вместо безе из духовки я достала...
Облепиха — невероятно полезная ягода, которая славится своим антисептическим действием. Облепиху используют и в лечебных, и гастрономических целях. Очень часто эти две особенности облепихи сходятся во...
На праздники я стараюсь готовить что-то вкусное и красивое. Причем, праздничные блюда обязательно должны удовлетворять все мои представления о красоте. Я уверена, что перед тем, как кушать что-то, нуж...
В продолжение рецептов для мультиварки хочу рассказать о том, как можно приготовить обед за 20-25 минут, который будет не только сытным, но и полезным. Так что если хотите чего-то необычного из обычны...
Вкусным натуральным лакомством является пастила. Пастилу, так же как и варенье, можно заготавливать впрок. Пастила бывает сладкая с добавлением сахара, а бывает натуральная, без сахара.
Сегодня я...
Вчера дочь, доедая булочку, сказала, что ненавидит, когда я пеку. Я сказала, что я с ней согласна, и взяла еще одну…
Это, конечно, шутка. На самом деле, когда в моей духовке на глазах «пухнут...
Арбузы я люблю с детства и даже из-за нитратных страхов не могу отказать себе в удовольствии полакомиться осенью арбузами. Правда, раньше сентября покупать не рискую.
Пару лет назад узнала рецепт...
Закуска выручает очень часто. Она незаменима на торжества и праздники, когда вся семья собирается за столом. Часто хочется побаловать не только друзей и родных, а и любимого мужа. В этом случае мы ста...
Казалось бы, методы использования картофельного пюре довольно очевидны: его можно есть как отдельное блюдо, класть в пирожки в качестве начинки, ну или делать драники и оладьи. Но сегодня мы поделимся...
Хотите удивить гостей экзотическим блюдом на новогоднем столе или просто порадовать себя вкусным и легким ужином? Тогда салат с манго и авокадо вам точно подойдет!
Степень сложности: минимальная...
Совсем недавно в одном из глянцевых кулинарных журналов обратила внимание на рецепт удивительной греческой запеканки из картофеля с интригующим названием – уж очень красивой и аппетитной была картинка...
Тейглах — это сладость из еврейской кухни, которая представляет собой кусочки теста, обжаренные в меду с различными наполнителями или без них.
Правда, в моей семье это блюдо называют «тейгалы», т...
Если у вас еще нет любимого рецепта приготовления вкусных жареных кабачков, то просим обратить внимание на наш простейший рецепт. Легкий, ароматный и полезный овощной гарнир с луком, тимьяном и петруш...
Домашний хлеб значительно вкуснее покупного, а если он еще и сладкий, то цены ему просто нет! Сегодня я в этом убедилась.
Продукты для теста:
топленое молоко — 1,5 ст.
сахар — 5 ст. л.
соль —...
Да, этот вид зимней заготовки был столь популярен среди советских женщин, что рецепт переходил из рук в руки и практически не менялся. А зачем? Ведь эта икра была востребована в большинстве семей. ...
Вот на днях в одной из телепрограмм познакомилась с рецептом удивительных арабских блинчиков, под загадочным названием катаеф. Конечно же, решила сразу же опробовать...
Эти блинчики готов...
Самое забавное, что к деревне, а точнее к моему в ней пребыванию, этот рецепт не имеет никакого отношения. Поскольку деревни, в том, классическом, понимании у меня не было. Что поделаешь, городские м...
Сегодня хочу показать вам в своем рецепте, как можно приготовить диетическую лазанью из кабачков. Заинтересовала? Тогда переходим к рецепту:)
Лазанью любят многие. Мужчины — за вкус и сытнос...
Салат из кускуса — это превосходное восточное блюдо, которое поразит вас свои вкусом и лёгкостью. Готовится такой салат очень быстро и просто — справится каждый.
Уровень сложности: лёгкий
Время...
Я очень люблю всевозможные салаты и готовлю их каждый день. Сегодня предлагаю вашему вниманию один из любимых рецептов – салат Оливье, правда, с некоторыми поправками :)
Вообще, рецептов приготовле...
Может быть, это слишком громко – называть мое сегодняшнее кулинарное изделие творожным. Всего-то на всего в составе теста есть творог. Не претендую на оригинальность — на Алимеро мастериц делать выпеч...
Джем очень похож на варенье. Но главной отличительной особенностью является густота и однородность. Обычно в джем добавляют дополнительный загуститель — желе или крахмал. Но можно сварить джем и без з...
Есть в российской национальной традиции одна народная забава, называется она «картошка». Два раза в год большая часть населения начинает с этой картошкой носиться: сначала сажает, потом копает.
На н...
Зима в самом разгаре, на улице холодно, вокруг снежные сугробы, и так хочется вдохнуть свежести! Вспомнить бы на миг о ярком солнышке и красках лета! Но самое главное — хочется вернуться к легкой и зд...
Готовясь к этим новогодним праздникам и планируя праздничное меню, мыслями я всё чаще возвращаюсь в детство – ведь именно тогда каждая новогодняя ночь была преисполнена чудес и волшебства!..
Одним...
Раз у нас пошла тема теста для пиццы, хочу представить вам еще один рецепт теста для пиццы. Только он делается на кефире, сама я его еще не пробовала, поделилась рецептом подруга.
Итак, в миске...
Шарлотка – прекрасное, вкусное блюдо, очень простое в приготовлении. В его основе — яблоки и сладкое тесто, а уж вариаций, из чего должно состоять этот самое тесто, очень много.
Для приготовле...
Вкусные и нежные драники из кабачков с зеленью и паприкой – это, надо заметить, очень актуальное летнее блюдо. Приготовить его совсем несложно и достаточно быстро, продукты используются самые обычные,...
Вам определённо понравится это нежное сливочное мороженое с ярким клубничным вкусом и лёгким медовым оттенком. Если вы обожаете сладкое, то джелато может стать вашим любимым лакомством.
Для этого...
Бабка — простая и очень ароматная польская выпечка, которая по вкусу напоминает итальянский кулич — панеттоне. Готовится эффектная сдобная выпечка в фигурной форме для большого кекса с отверстием по с...
Никак я не думала, что с началом хождения в сад моя дочка начнет болеть всем подряд без перерыва. Мой сборный фиточай, собранный мной на зиму, пришлось активно использовать уже сейчас. Много и по-разн...
Любителям тыквы посвящается… Необычный, легкий и очень полезный десерт! Особенно подойдет тем, кто держит пост или перед летним сезоном старается привести себя в форму, ну и конечно же всем сладкоежка...
Чем вы руководствуетесь, когда думаете о том, что бы такого приготовить на романтический ужин с любимым?
У меня всегда первый вопрос о том, что любит мой ненаглядный. Хотя, ответ всегда один: чече...
Признаюсь, что всегда с началом клубничного сезона в нашем семейном меню появляется не только выпечка с этой удивительно вкусной и любимой всеми первой ягодой, но и разнообразие оригинальных салатов и...
Когда я не имею времени, но надо что-то перекусить, я предпочитаю макаронны готовить таким способом. Жарю, заливаю кипятком и готово. Но ведь хочется, чтобы повкуснее получилось. Добавляю всегда овощи...
Сейчас сижу дома, а позавтракать нормально не могу себя заставить. Даже когда на работу ходила, максимальной едой был кофе и бутерброд.
Кума рассказывает, что они с мужем всегда завтракают довольно...
Начался сезон фейхоа, так что пора начинать готовить ароматное варенье и питать организм йодом, которого очень много в этих плодах. Фейхоа нравится всем, кто любит землянику, киви и ананас, так как фе...
Обожаю драники. Во-первых, за приятный хруст. Во-вторых, за быстрое и простое приготовление. В-третьих, за сам вкус! Только ты снимаешь со сковороды эту красоту, она просится в рот! А если драник начи...
Чак чак является популярным восточным угощением. Традиционный чак чак готовят на основе меда и патоки, но сегодня я хочу рассказать рецепт приготовления шоколадного чак чака на сгущенке. Этот чак чак...
Перед вами не совсем традиционный рецепт ризотто с грибами, но тоже очень удачный, и может быть ещё более вкусный. Добавление в ризотто с грибами шпината делает более интересным и вкус блюда, и тексту...
Сегодня я убедилась, что даже из самых простых и давно привычных продуктов можно приготовить интересное блюдо. Например, яичницу в помидорах.
Для нашей семьи это интересный вариант завтрака, отли...
Идеальный рецепт приготовления изысканной закуски из сезонных баклажанов с творожной начинкой и чесноком, которая без всякого сомнения понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми...
Нет, это не тот классический американский панкейк. Такие панкейки-блины готовили ещё много лет назад в Европе, а первые переселенцы привезли рецепт с собой в Америку. Таким образом этот панкейк появил...
Айриш крим — один из самых известных в мире кофейных алкогольных коктейлей. Но сегодня мы сделаем его необычную безалкогольную версию. Всего за 10 минут магическим образом приготовим домашний сливочно...
Вы тоже любите снеки? Что ж, мода на эту еду распространилась и у нас. Но в этом нет ничего зазорного и страшного. Правда, только в том случае, если нежные хрустящие сырные шарики приготовлены в домаш...
В первую очередь вкус супа зависит от правильно приготовленного бульона. Сегодня у меня на повестке дня суп с домашней лапшой. Это прозрачный суп, поэтому бульон буду готовить из курицы. Как правило,...
Сегодня я предлагаю быстрый вариант ежиков. Как раз для жаркой погоды, когда у плиты торчать не хочется, но мужчина (как мой муж) упорно выпрашивает мясной обед!
Мне нравятся они за то, что про...
Муж уже на меня кричит, что я его закормила подножным кормом. Кабачки, спаржа, помидорки. А ему мясо подавай! Какое мясо? Летом нужно худеть! Но я решила немного его успокоить и приготовить сытный суп...
Хотите приготовить полноценный сытный ужин за 15 минут? Воспользуйтесь этим рецептом! По нему вы сможете приготовить очень вкусную пасту с нежным грибным соусом и зеленью. Чтобы адаптировать это блюдо...
Наверное, ни один праздничный стол не обходится без бутербродов, а новогодний стол тем более. А так как мне очень нравиться все блюда оформлять красивенько, бутерброды тоже не остались без внимания....
Вы хотите в Новый год почувствовать вкус детства? Тогда приготовьте шоколадную колбасу! Простовато? Вовсе нет! Если подойти к ее созданию творчески, можно получить очень оригинальный и праздничный вар...
Кабачковая икра? Нашли, чем удивить. Примерно так думают сейчас многие. Но смею утверждать, что этот рецепт приготовления икры из кабачков вам понравится. Первое – вкусно. Второе – полезно, т. к. икра...
Запах ароматной домашней выпечки все чаще и чаще радует моих деток, ведь в холодное время года уже от одной мысли о свежеиспеченной сдобной булочке или горячем вкусном пирожке становится как-то теплее...
Соус барбекю — неотъемлемая составляющая многих мясных блюд. Зачастую его просто подают к мясу или курице. Отлично подойдёт он и к шашлыку. Приготовить соус барбекю сможет каждый, ведь это очень легко...
Что самое вкусное в капустном кочане? Конечно, кочерыжка! Если вы согласны с этим утверждением, то вам сюда. Приготовим сегодня салат, который я предлагаю назвать «Привет от осени».
Вчера мы квасил...
Этот салат – универсальная палочка-выручалочка, когда хочется съесть что-то легкое, питательное и при этом не страдать потом угрызениями совести перед зеркалом. Все потому что кабачки – идеальный овощ...
Эти простые и вкусные овощные наггетсы идеально подойдут как детям, которых сложно накормить овощами, так и в качестве необычной закуски для легкого ужина. К тому же этот рецепт прекрасно выдержит экс...
Зимой, когда окружающий мир за окном совсем не радует яркими цветами, самое время приготовить этот «солнечный» супчик! Он является традиционным греческим блюдом, известным под названием «Авголемоно»....
Ни один рождественский стол никогда не обходится без традиционного в эти дни блюда – кутьи! И чем богаче и вкуснее будет у вас кутья, тем больше счастья и благополучия придёт в ваш дом, в вашу семью!...
Зачем использовать магазинный майонез или обычное растительное масло для салатов? Ведь можно сделать очень вкусную и необычную заправку в домашних условиях! Эта заправка займёт всего 5 минут вашего вр...
Соус терияки идеально подходит для курицы. Поэтому сегодня приготовим под этим вкуснейшим соусом куриные бёдра. Это сытное блюдо подойдёт даже для большой компании.
Время приготовления: 1 час 30 ми...
Вы удивитесь – куриные галушки, это как? А очень просто. Не совсем обязательно готовить суп с галушками только из муки. Оказывается, если к муке добавить еще и куриного филе, первое блюдо и сами галуш...
Передала нам свекровь яблочек красивых, только кушать их никто так и не захотел. Вот поэтому и пришлось определять их в лучшее место жительства. Этим местом стал герой сегодняшнего топика — мегаяблочн...
Я очень люблю пить разнообразные чаи. Особенную актуальность это приобретает в холодное время года. Часто с чаем мне хочется отведать сладкое лакомство. И, конечно же, хочется, чтоб это дополнение был...
Я очень люблю морскую капусту. Люблю в салатах, с майонезом, морковью и крабовыми палочками. Но недавно мне на глаза попался рецепт супа из морской капусты. Конечно, суп я сразу же приготовила, а резу...
Наступает год синей Козы. А козочка любит что? Правильно, салаты. Чтобы задобрить капризное животное, предлагаю угостить ее прекрасным салатом в виде моркови.
Приготовлением ярких, эффектных блю...
Если нет времени заморачиваться с выпеканием торта, в то же время есть желание порадовать близких вкусным десертом, приготовленным своими руками — этот рецепт для вас.
Степень сложности: легко...
Очень яркое, сочное и простое по составу и приготовлению блюдо. Подается как дополнение к сложному гарниру или самостоятельное овощное блюдо.
Ингридиенты:
Слакий перец — 2 крупных (ярких)
морк...
Каша – уместное блюдо в любую трапезу. А пшенная каша тем более желанна. Ведь ее легко готовить, особенно в мультиварке, которая все сделает за вас. И особенно такая каша хороша на завтрак. Ведь она м...
Потратив минимальное количество времени на приготовление ароматной овощной заправки, вы в будущем облегчите процесс готовки множества блюд. Заготовку можно добавлять в супы, рагу, соусы, мясо и другие...
Хотелось бы думать, что это последний мой рецепт яблочного варенья в нынешнюю осень, но не зарекаюсь, яблоки еще лежат.
Состав мне показался интересным, миндаль я обычно добавляю в абрикосовое вар...
Да, бесподобны. А что можно еще добавить, когда мы, привыкшие к своей, русской кухне, обращаемся все чаще к японской? Ведь роллы с красной рыбой и авокадо — это сытно, но вы никогда не поправитесь, пи...
Я обожаю пудинги! Мне нравится их вкус, консистенция, нежность… Один из самых любимых — кофейный)) Но и выпечка с ягодами, фруктами, орехами у меня в почёте. В конце концов, её же можно вкушать с чаше...
