Квасим хрустящие огурцы на зиму
  • 33941
  • 7
Kseniya Kab
У меня уже начался сезон заготовок фруктов, овощей и ягод на зиму. В погребе с прошлых лет остались заготовки, но как же можно устоять, чтобы не закрыть излишки урожая, которые с таким аппетитом можно...
Абрикосы в сахарном сиропе на зиму
  • 33543
  • 2
Елена Прекрасная
Замечательный рецепт приготовления сочных абрикосов в собственном соку без стерилизации, которые без сомнения понравятся многим и приятно удивят своими хорошими вкусовыми качествами! Смотрим вн...
Аджика сибирская - особая
  • 33175
  • 0
Елена Прекрасная
Потрясающий рецепт быстрого в приготовлении «горлодёра» по-сибирски без варки и стерилизации, который понравится и приятно удивит своим замечательным вкусом! Смотрим внимательно мой пошаговый в...
Варенье-пятиминутка из черной смородины. Заготовки
  • 33091
  • 6
Ирина Г
Это варенье я варю каждый год. Строго соблюдаю пропорции, каждый раз уточняя их у своей золовки. Вот сегодня опубликовала, теперь, можно не надеяться на чужую память, рецепт записан.   Вообще-то...
Консервируем абрикосы без стерилизации
  • 32974
  • 9
Kseniya Kab
Абрикосы в этом году не слишком сильно порадовали своим урожаем. В прошлом году мы не знали уже, что делать с ними, а в этом году — совсем немного (1,5 ведра), но зато они крупные такие и красивые, ка...
Джем из яблок
  • 32531
  • 11
Ольга Ф
Когда приходит время консервировать фрукты, я стараюсь приготовить их так, чтобы при необходимости получить универсальную начинку для духовых пирожков.   Яблочный джем вкусен и в качестве начинки,...
Маринованный виноград
  • 32298
  • 12
Надежда Андрияхина
Я люблю фруктовые и ягодные соусы к мясу, равно как и добавки в виде карамелизованных яблок и апельсинов, тушеного чернослива и кураги. В очередной раз в поисках интересных ре6цептов у французов я уви...
Свиной стейк с картошкой и овощами для настоящих мужчин
  • 31934
  • 4
@ tanisus
Я три недели не видела мужа, потом летела девять часов. И пока он ехал ко мне на машине ещё двенадцать, у меня было время, чтобы подготовиться к его приезду. Добавлю, что он ненавидит овощи, ест тольк...
Мой любимый способ засолки капусты классический рецепт
  • 31498
  • 3
lora bessolitsina
Тоже любите квашеной капусткой похрустеть или щи сварить? Благое дело! Ведь из нее столько всего можно приготовить, и особенно в посту. Поэтому я не квашу капусту на всю зиму. Как попадется в руки хру...
Пастила, как конфетка из яблока и апельсина
  • 31460
  • 5
Ольга Чазова
Наступает яблочная пора. В садах созревает этот вкусный и полезный фрукт. Из яблок можно приготовить множество различных блюд. А пробовали ли вы яблочную пастилу? Сегодня я как раз готовила пастилу...
Варенье из яблок Антоновка
  • 31428
  • 5
Надежда Андрияхина
Из Антоновки варенье варят редко, чаще джем или повидло, так как эти яблоки немного рыхлые, несмотря на то, что откусываются с хрустом. В варенье они имеют свойство развариваться, однако, с неповторим...
Легкий рецепт торта Панчо
  • 31402
  • 6
Люся Плюшкина
Если захотелось вдруг покушать вкусненького  — пожалуйста, торт Панчо. Рецепт незамысловатый, но торт по нему выходит очень вкусным. Вообще, я очень люблю бисквитные торты, и очень важно, чтобы этот с...
Салат Обжорка с куриными сердечками - очень вкусный и доступный вариант
  • 31150
  • 1
Лариса Харченко
Сегодня я подготовила для вас рецепт очень простого, но невероятно вкусного и сытного салата под многообещающим названием «Обжорка»! Такая закуска в очередной раз доказывает, что даже из доступных про...
Салат из свеклы с пекинской капустой
  • 31007
  • 6
Юлия Высоцкая
Хочу поделиться несложным рецептом салатика из серии «на каждый день». Думаю, сочетание свеклы с яйцом и чесноком известно многим из нас. Я тоже часто его использую. А когда такой «классический» вариа...
Домашний кетчуп консервация
  • 30965
  • 7
Катерина Кру
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом домашнего кетчупа. Зимой такие заготовки будут очень кстати. Да и раньше станут востребованы.   Я не особый любитель кетчупа. Скорее я захочу выпить томатны...
Быстрая засолка капусты
  • 30657
  • 3
lora bessolitsina
Удивительная закуска. И не только своим вкусом нравится она мне. Ведь тут тоже можно экспериментировать и со специями, и с дополнительными компонентами. Ее можно сделать супер острой, или мягкой, но н...
Консервированные перцы, фаршированные мясом и рисом
  • 30547
  • 11
Олеся Олеся
Весна заканчивается, а с ней и запасы, наготовленные прошлой осенью. И чем быстрее тают привычные помидорчики и огурчики, тем быстрее им на смену приходят баночки, стоящие в дальнем углу кладовки. У м...
Классический соус тартар за 5 минут
  • 30521
  • 0
Мария Иш
Классический соус тартар — один из самых известных соусов в мире, идеально подходящий для рыбы и морепродуктов. Перед вами простой рецепт приготовления изысканного французского соуса, который займет н...
Азу по-татарски с бараниной
  • 30289
  • 8
Мария Дуля
Азу – древнее татарское блюдо. У него есть три особенности: его можно готовить с мясом, можно с грибами и ещё – вкус должен быть острым. Может показаться, что приготовить его сложно. На самом деле – в...
Кабачок, консервированный под кубики ананаса
  • 30139
  • 0
Irina Novakova
Каждый год в сезон кабачков мы заготавливаем их в виде кубиков, очень сильно напоминающих по вкусу и внешнему виду консервированный ананас. Конечно же, можно и в виде колец заготовить, но кубиками пол...
Желе-ассорти из смородины и малины. Заготовки
  • 30110
  • 16
Ирина Г
Как вы, наверное, поняли, у меня в разгаре сезон заготовок. «Ночные смены» уже порядком надоели, но что делать: лето — припасиха, так уж заведено. Да и не выбрасывать же хороший урожай абсолютно всех...
Салат на зиму - который полюбится навсегда
  • 30090
  • 5
Елена Прекрасная
Ингредиенты на рецепт салата: Баклажаны 1 кг. Кабачки 1 кг. Помидоры 1 кг. Перец сладкий 500 гр. Лук репчатый 300 гр. Масло подсолнечное 150 гр. Сахар 100 гр. Соль 2 ст.л. Лимонная кислота 1 ч.л. Паст...
Такую цветную капусту вы точно не пробовали обалденный рецепт
  • 30034
  • 2
Tatyana Sherem
Обалденная маринованная цветная капуста – это невероятно вкусная и ароматная заготовка на зиму, которую обязательно нужно приготовить! К тому же, готовится она так легко, что даже те, кто никогда не и...
Маринованные яйца по-немецки за 20 минут
  • 29525
  • 0
Мария Иш
Маринованные вареные яйца — классическая закуска, популярная не только в Германии, но и по всей Европе. Для России маринованные яйца — это уникальный продукт и очень оригинальная закуска, которой можн...
Огурцы малосольные
  • 29222
  • 10
Елена Григ
Малосольные огурчики – это замечательное дополнение к столу. Причем не только в повседневном меню, но и на каком-нибудь торжестве. Ведь многие любят такую закуску, это так по-нашему.   В нашей семье...
Огурчики с куркумой и горчицей Пряные
  • 28858
  • 0
Лена Г
В американской кухне такие огурчики используются для приготовления бургеров, бутербродов и сэндвичей. Эта заготовка из огурцов известна под названием — Пикули. Ее можно использовать и в качестве самос...
Маринованные огурчики с водкой - приготовьте, не пожалеете
  • 28599
  • 5
lora bessolitsina
Стоп, с водкой, а не под водку. Хотя ваше дело, ведь пора зимних заготовок идет полным ходом. Не утомились? Тут ведь только смотри, чтобы все успеть. В том числе, и хрустящие маринованные огурцы на зи...
Салат с крабовыми палочками
  • 28581
  • 3
Tatyana Sherem
Что-то давненько я не готовила салатиков. Надо исправляться ;) Сегодня я приготовила салат с крабовых палочек. Простой, сочный, вкусный, быстрый, сытный. То, что надо. Возьму его завтра на работу в...
Как сделать малосольные огурчики быстро и вкусно
  • 28461
  • 0
Мария Иш
Полакомиться домашними малосольными огурчиками летом — особое удовольствие, которое не требует больших забот. Перед вами невероятно простой и быстрый рецепт приготовления вкуснейших малосольных огурчи...
Постный салат Оливьеро
  • 28151
  • 14
Анна Н
Всем любителям салата «Оливье» и одновременно постящимся посвящается это блюдо. Название, как и составляющие, я придумала сама, так как именно так, он мне звучит. Мой муж частенько посмеивается...
Как сделать вкусную вареную аджику на зиму: классический рецепт
  • 28161
  • 0
Поваренная книга
Не знаете, как приготовить вареную аджику из помидоров, острого перца и чеснока? Предлагаю простой рецепт невероятно вкусной, остренькой и очень ароматной консервации на зиму. Состав ингредиентов для...
Варенье из яблок с апельсинами
  • 27880
  • 3
Надежда Андрияхина
Яблоки, яблоки, яблоки… Ну, ведь рука не поднимется выбросить то, по чему зимой будем скучать, поэтому и варю варенье со всевозможными добавками. Если не к чаю, так в пироги пригодится.   Новое мое...
Абрикосовое повидло
  • 27878
  • 11
Анна Washka
В этом году свекры передали нам два ящика абрикосов. А так как портятся они довольно быстро, то большую часть мы решили пустить на варенье и повидло. Признаться честно, такого вкусного повидла я не ел...
Рецепт домашней шаурмы с рыбой, сыром и овощами
  • 27704
  • 13
Юлия Лебедева
Мне очень нравится шаурма. Но покупать её в ларьках, откуда пахнет вкусно, но в которых не раз была доказана полная антисанитария, мне вовсе не хочется. Поэтому я предпочитаю другой вариант — делать е...
Икра из кабачков и тыквы
  • 27638
  • 15
Светлана Стороженко
В этом году у нас на даче очень хорошо уродился кабачок и тыква, поэтому эти овощи на столе нашей семьи появляются регулярно. Я их варю, жарю, парю, тушу, запекаю и фарширую. А недавно узнала, что из...
Маринованные с чесноком помидоры без стерилизации
  • 27460
  • 0
Елена Прекрасная
Замечательный рецепт приготовления сочных и сладких маринованных помидоров на зиму, которые приятно удивят своим великолепным вкусом и без сомнения понравятся многим! Смотрим внимательно мой по...
Закуска из помидоров и болгарского перца на зиму
  • 27244
  • 2
Елена Прекрасная
Отличный рецепт приготовления аппетитной закуски из овощей, которая понравится и приятно удивит своими вкусовыми качествами! Ингредиенты на рецепт приготовления овощной закуски: Помидоры 3 кг. Морко...
Вяленые помидоры в микроволновке
  • 27226
  • 7
Олеся Олеся
Идея вяленых помидоров мне очень понравилась. Да так, что я поехала на рынок и купила еще парочку килограммчиков. Хозяюшка, вот! Не понравилось мне в них только время приготовления – хоть сама особо н...
Салат из кабачков на зиму - простой в приготовлении и очень вкусный
  • 27129
  • 0
Елена Прекрасная
Любимый салат на зиму — простой в приготовлении, аппетитный и очень вкусный! Ингредиенты на рецепт салата из кабачков: Кабачки 2 кг. Перец болгарский 0,5 кг. Помидоры 1 кг. Морковь 0,5 кг. Лук 1 кг....
Баклажаны по-корейски
  • 27076
  • 7
Ler4ik K
Раньше я понятия не имела, что такое консервация и как она делается. Но пришло время и пришлось учиться. К сожалению, моя мама живет далеко от меня, поэтому учителем стала свекровь. Этот салат она гот...
Чесночная паста на скорую руку
  • 27049
  • 6
Мария Иш
Чесночная паста — универсальный продукт, который готовится из 2-х простых ингредиентов за считанные минуты. Чесночный соус имеет более мягкий вкус, чем сами зубчики чеснока, работает с ингредиентами о...
Помидоры и лук в сладком маринаде
  • 27052
  • 12
Юлия Лебедева
Наши местные помидоры уже подходят к концу. Я решила не упускать возможность и закрыть баночку вкусной заготовки. Признаюсь, в моей семье нет особенных любителей консервированных помидоров. Но этот ре...
Незаменимая закуска хрустящий маринованный лук для салатов и не только
  • 26555
  • 6
Лена Г
Хотите сделать вкус любого блюда ярче?! Тогда замените в рецепте обычный лук на маринованный и почувствуйте разницу.   Казалось бы, что может быть необычного в рецепте маринованного лука? Вроде бы н...
Консервированные кабачки
  • 26521
  • 12
Катерина Кру
В сезон новых овощей и фруктов самое время задуматься о заготовках на зиму. Ведь в холодные дни мы остро чувствуем недостаток витаминов. Я хочу поделиться с вами очень простым рецептом, с которого я к...
Янтарное яблочное варенье
  • 26493
  • 10
Ирина Г
Рецепт этого варенья я взяла у свекрови. Ее мама тоже всегда варила яблочное варенье только таким способом, так что можно смело сказать, что это старинный проверенный рецепт.   Удивительно, что...
Ферментация листьев смородины для ароматного чая
  • 26499
  • 0
Ольга Чазова
По-моему, все знают, что высушенные листики смородины отлично обогащают чай и добавляют ему очень приятный аромат. А хотели бы вы усилить этот аромат? Если да, то вам несомненно поможет ферментация см...
Необычный салат из квашеной капусты по-сербски
  • 26358
  • 1
Мария Иш
Перед вами необычный овощной салат с квашеной капустой по-сербски. Сербская кухня очень многогранна, а традиционные блюда сербов непременно включают в себя квашеную капусту. Оригинальный и полезный ов...
Интересное варенье из ирги и вишни на зиму
  • 26203
  • 4
Ольга Чазова
Лето – это без сомнения ягодная пора! В садах поспевают вишни, смородина, малина, ирга и другие ягодки. Сегодня я хочу поделиться одним моим любимым рецептом приготовления варенья из ирги и вишни.   ...
Шашлык из свинины в луково-кефирном маринаде
  • 25792
  • 0
Ирина Г
Мысли мои уже во всю настроились на весну. Этому способствует праздничное мартовское настроение и активное, явно отдохнувшее за зиму солнышко. Сразу потянуло на природу и свежий воздух, сдобренный аро...
Малосольные огурчики
  • 25710
  • 7
Анна Washka
В этом году я впервые решила приготовить малосольные огурцы. Раньше пробовала их только у мамы и бабушки. А вот у самой руки как-то не доходили. Но какая же это все-таки вкуснятина, да еще если с моло...
Салат из сельди со свеклой и яблоком
  • 25683
  • 4
Юлия Высоцкая
В нашей семье продолжается поиск необычных сочетаний  продуктов для салата. Блюдо из свеклы с грушей мы недавно для себя уже открыли. Теперь настала очередь сочетания свеклы и яблока. Но тут соседство...
Салат из помидоров и огурцов с перцем на зиму
  • 25683
  • 0
Елена Прекрасная
Отличный рецепт приготовления салата из овощей в собственном ароматном соку на подходящую зиму, который без сомнения понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами! Инг...
Быстрый яблочный конфитюр с агар-агаром
  • 25593
  • 2
Ольга Чазова
Агар-агар — это вытяжка из водорослей. Агар-агар превосходит в несколько раз по своим свойствам желатин. Его часто используют в кулинарии. Сегодня я готовила яблочный конфитюр с агар-агаром. Этот комп...
Идеальные маринованные огурчики Тетя Галя
  • 25391
  • 0
Лена Г
Сезон заготовок в самом разгаре. Если вы еще не успели сделать запасы на зиму, рекомендую приготовить замечательные огурчики «Тетя Галя». Эти огурчики понравятся любителям более сладких маринадов. Хру...
Хрустящие малосольные огурчики за 10 минут
  • 25311
  • 0
lora bessolitsina
А какой праздник, какой пикник обходится без этой универсальной закуски? Ведь этой вкуснятиной быстрого посола не грех и просто похрустеть перед застольем, или добавить ее в любое блюдо, которое требу...
Быстрый салат из баклажан огонёк
  • 25301
  • 11
Татьяна Т
Девочки, у меня начался баклажанный сезон. Сейчас у них на рынке самая доступная цена. А выбор! И белые, и нежно-фиолетовые, и круглые, и длинные. Правда, для зимних заготовок я все же предпочитаю их...
Абрикосовое варенье с миндалем
  • 25178
  • 3
Надежда Андрияхина
В моем детстве варенье варили в огромных количествах. Бывало, что банки стояли годами, засахаривались, потом это варенье отправляли в компот или кисель. Единственное варенье, которое исчезало мгновенн...
Густое варенье из замороженной малины: как правильно приготовить
  • 24415
  • 1
lora bessolitsina
Этот рецепт приготовления малинового варенья мне очень понравился. Ведь тут, кроме роскошного аромата и специфического вкуса, сохраняются витамины. Да и на готовку не надо особо тратить силы. Единс...
Консервированные вишни в собственном соку
  • 24234
  • 13
Ольга Ф
Зимой я часто балую себя мороженым с вишнями. Молочный вкус пломбира и кислинка вишен – одно из моих любимых сочетаний в десертах. Наслаждаясь изысканным лакомством, вспоминаю о том, как летом я консе...
Вкуснейший клубничный джем с мякотью за 15 минут
  • 24129
  • 0
Екатерина Дадашева
В разгар сезона клубники приготовим очень простой и вкусный клубничный джем с мякотью, который делается буквально за 15 минут. Такой джем можно мазать на бутерброды с маслом или сливочным сыром, добав...
Ароматное новогоднее варенье из мандаринов с корицей
  • 24033
  • 4
Ольга Чазова
Мандарины —  это самое новогоднее лакомство! Мандарины ещё называют новогодними семечками, потому что едят их все с большим удовольствием. Когда на них смотришь, так и хочется дотянуться рукой, почист...
Интересный вариант аджики с морковью, яблоком и болгарским перцем
  • 23980
  • 1
Alina Alina
Сегодня мы заготовим на зиму неклассический вариант аджики. Для этого используем не только перец и помидоры, но и морковь с яблоками. Получится очень вкусный, в меру острый соус, который превосходно п...
Салат Морской микс
  • 23799
  • 3
Ольга Соснина
Один из моих любимых салатов «Морской микс». Чем больше разнообразие морепродуктов, тем насыщеннее и интереснее получается салат.   А ещё к тому же свеженькая картошечка, огурчик и зелень. Когда я п...
Пицца на сковороде мясная
  • 23752
  • 11
Анна Н
Всем нам известно прекрасно состояние, когда ничего не хочется к вечеру делать. Но, мужа кормить надо и тут на помощь приходят мои экспресс-рецепты. С помощью них можно без усилий приготовить невероят...
Простой и удачный рецепт вяленых помидоров с болгарским перцем
  • 23716
  • 0
Лариса Харченко
Лето в самом разгаре и безудержно радует нас своими дарами! А значит, сейчас в самый раз активно заниматься любимыми заготовками, готовясь к зиме!   Каждый год я непременно готовлю баночку-другую вя...
Закусочные огурчики с вкуснейшей начинкой
  • 23558
  • 2
Елена Прекрасная
Готовим с нами быструю в приготовлении вкуснейшую закуску из фаршированных огурцов, которая может быть и самостоятельным блюдом! Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вку...
Вкуснейшая заготовка на зиму - аджика из помидоров
  • 23539
  • 3
Поваренная книга
Любите остренькое? Тогда предлагаю приготовить аджику впрок и баловать себя и свою семью вкуснейшей заправкой, которую можно подавать с отварным картофелем, спагетти, рисом и прочими кушаньями.   Вр...
Маринованный горький перец
  • 23501
  • 0
Kseniya Kab
Два года назад в супермаркете я увидела в продаже маринованный горький перец. Для меня подобная заготовка была необычной новинкой. Дома у меня горький перец сушат, а не маринуют, так что купила я небо...
Рецепт лечо с летними яблоками
  • 23335
  • 11
Юлия Лебедева
Помидоры в свежем виде с удовольствием едят все члены моей семьи. А вот маринованные у нас спросом не пользуется. Зато я каждый год делаю лечо и различные соусы на основе помидоров. Едим мы их почт...
Шведский капустный салат за 30 минут
  • 23311
  • 0
Мария Иш
Сегодня знакомимся со шведским искусством гармоничного питания. Друзья, это волшебно. Из простых овощных ингредиентов за 30 минут мы приготовим настоящий кулинарный шедевр. К мелко нашинкованной подсо...
Маринованная селедка в томатном соке
  • 23267
  • 12
Kseniya Kab
Наступил теплый сезон и в нашей семье начался запрет на покупную соленую рыбу. Это правило у нас появилось сразу после отравления родственницы соленой рыбой, которую она купила летом. Дабы не стать же...
Хрустящие солёные валуи-кульбики на зиму
  • 23124
  • 1
Елена Прекрасная
Отличный рецепт засолки грибов горячим способом, которые сделаются хрустящими, понравятся и приятно удивят своим замечательным вкусом! Ингредиенты на рецепт приготовления соленых грибов: Валуи отвар...
Простой салат из огурцов и перца на зиму
  • 23100
  • 0
Ольга Чазова
Это очень простая заготовка на зиму! Огурцы и сладкий богарский перец прекрасно сочетаются при мариновании. Салат хорошо пойдет под жареную картошечку, макарошки или отварную гречу. Сегодня я как р...
Салат с копченой колбасой, кукурузой и зеленым горошком
  • 23078
  • 2
Олеся Олеся
Есть кое-что, что, как правило, не доступно молодым мамам и чего они страстно хотят. И это не тусовки в клубе.   Это сон. Поспать. Выспаться. Наспаться (есть такое слово?). И если у нормальных людей...
Суп из замороженных овощей и грибов
  • 23052
  • 14
Zoia sl
Весной вид свежих овощей зачастую оставляет желать лучшего. Что же делать? Предлагаю попробовать замороженные. Я сделала с ними суп.   Готовится он очень быстро. У меня ушло минут 30. Сложность —...
Понравилась коллекция?
  • 4.6 / 5
    13
Сохраните себе: