Овощной салат с сардинами
  • 22936
  • 9
Поваренная книга
Думаю, со мной согласятся многие — ни одно мясное либо рыбное блюдо не будет играть своими гранями и вкусом в достаточном объеме без свежего овощного салата.  Ведь именно овощи поддерживают особенный...
Яблочная паста - простая и полезная альтернатива магазинным шоколадным пастам
  • 22918
  • 0
Екатерина Дадашева
Наверняка вы не раз пробовали шоколадные пасты, которые продаются у нас в магазинах. Они очень сладкие и вкусные, но, к сожалению, содержат немалое количество вредных ингредиентов и чрезмерное количес...
Запеченное куриное филе в соусе с овощами
  • 22765
  • 9
Лариса Харченко
Замечательно, когда под рукой имеется пара-тройка проверенных рецептов, которые всегда выручат, если запас продуктов у вас минимальный и весьма ограниченный, а семью или неожиданных гостей нужно накор...
Квашеный болгарский перец на зиму
  • 22754
  • 1
Елена Прекрасная
Наиболее удачный рецепт приготовления болгарского перца на зиму без добавления уксуса и стерилизации, который приятно удивит своим своеобразным вкусом! Смотрим внимательно мой пошаговый видео р...
Как ферментировать Иван-чай в пакете в домашних условиях
  • 22613
  • 2
Ольга Чазова
Вы еще не знаете, как ферментировать Иван-чай, чтобы он оставался ароматным, очень полезным и был красивого цвета?   Я раньше тоже не знала! А теперь ферментирую его каждое лето. Ведь ферментирован...
Джем из крыжовника
  • 22475
  • 5
Анна Washka
Из крыжовника очень удобно делать джемы! Ведь крыжовник сам по себе довольно желирующая ягода. И поэтому джем из него получается густой, ароматный и очень вкусный! Сам джем очень хорошо использо...
Абрикосовое варенье с пектином
  • 22438
  • 0
lora bessolitsina
Обожаю абрикосовое варенье. И не только за его полезность и янтарный цвет. Оно же вкусное! Покупать в магазине – себе дороже во всех отношениях. Недавно купила килограмм абрикосов.   Пусть и не на...
Малина, протертая с сахаром. Заготовки
  • 22436
  • 8
Ирина Г
Малины много не бывает. По крайней мере, для меня. Когда удается богатый на малину год, эта ягода находит свое место и в морозилке, и в банках с компотом, и, в так называемом, сыром варенье. Мне нрави...
Кролик с грибами в сливочном соусе
  • 22288
  • 4
@ tanisus
На мой взгляд, кролик суховат. Говорят, его можно даже жарить, но я никогда не решалась. А вот тушу я его в разных видах, впрочем, самый мой любимый вид – это в белом вине. Белое вино – это самая благ...
Томатный сок домашнего приготовления
  • 22003
  • 14
Алина Юнония
Во время отдыха на даче мы обычно занимаемся заготовкой консервации на зиму. На этот раз пришла очередь томатного сока домашнего приготовления. К слову, я обычно не пью никакого другого сока кроме это...
Невероятно вкусный жареный перец на зиму - простейший рецепт заготовки
  • 21912
  • 6
lora bessolitsina
Если честно, такой заготовки у меня не было. Разве что на заре семейной жизни, когда мужа хотелось побаловать и удивить чем-то необычным. Но познакомилась недавно с рецептом, и решила проверить его в...
Хрустящая квашеная капуста - проверенный временем рецепт
  • 21635
  • 0
Alina Alina
Квашеная капуста — это не только очень вкусный продукт, но и полезный. Помимо того, что она содержит в себе массу полезных микроэлементов и витаминов (A, B, K и U), квашеная капуста ещё и отлично подх...
Необычное варенье из красной черемухи и яблок
  • 21629
  • 0
Ольга Чазова
«Мам, а давай откроем твое свекольное варенье!» А варенье-то на самом деле, конечно же, не свекольное — это просто вид у него такой. А вкус получается очень интересный! Красная черемуха подходит не...
Варенье из апельсинов с цедрой
  • 21554
  • 11
Светлана Стороженко
Пришла зима, дома стало прохладно, и я очень часто стала греться горячими чаями. К чаю я очень люблю съесть ложечку варенья. Причем, не просто варенья, а чего-то очень вкусного и ароматного. Ну, и жел...
Апельсиновый джем в хлебопечке
  • 21372
  • 11
Kseniya Kab
Когда я впервые услышала, что в хлебопечке можно готовить джем, то я подумала, будто это шутка. Когда же мне вручили эту чудо-технику, то в инструкции была заявлена программа «Джем», которая самостоят...
Вяленые баклажаны в духовке
  • 21200
  • 4
Лариса Харченко
Для многих из нас вяленые томаты уже давно не считаются деликатесом и прочно вошли в праздничное, да и будничное меню наших семей… Год назад я познакомила вас с не менее интересной и вкусной заготовко...
Кабачковая икра с майонезом, болгарским перцем и морковью
  • 21176
  • 1
Лена Г
Этот рецепт придется по вкусу любителям «заморской» икры. Нежный сливочный вкус, приятная текстура. В данном рецепте помимо кабачков используется болгарский перец и морковь. Рецепт кабачковой икры с р...
Вы влюбитесь в это малиновое варенье с коньяком
  • 21163
  • 0
lora bessolitsina
Так заверяла автор этого рецепта. Я ей поверила и решила рискнуть, сварить для эксперимента. Ведь каждый раз делать заготовки из малины только с участием этого, без сомнения, элитного спиртного напитк...
Свежие сливы в собственном соку на зиму
  • 21127
  • 3
Ольга Чазова
Хотели бы вы зимой отведать свежих слив? Это возможно, если приготовить сливы в собственном соку. Такие сливы можно использовать в десертах, готовить с ними пироги и кушать просто так. Сегодня я за...
Домашний кетчуп
  • 20849
  • 4
Ирина Г
Ежегодно почти весь урожай помидоров я пускаю на кетчуп. Кетчуп – это то, что съестся за зиму точно, так как  в нашей семье все его любят.  Поэтому и хочется, чтобы у моих родных на столе был не тольк...
Зеленые помидоры, маринованные по-польски
  • 20785
  • 13
Ирина Г
Как всегда, последние помидоры у нас начинают чернеть…  Единственная возможность хоть как-то спасти урожай – закрыть помидоры в банки прямо в зеленом виде, неспелыми. Самый простой способ – замаринова...
Огурцы соленые рецепт
  • 20728
  • 9
Алина Юнония
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом соленых огурцов. Их можно употреблять и как отдельную холодную закуску, и как ингредиент ко многим «зимним» салатам – оливье, винегрет. Без них невозможно при...
Салат с фасолью и сыром
  • 20685
  • 8
Tatyana Sherem
Ну что поделаешь – не могу я жить без салатов. Каждый день они обязательно должны быть на моем столе. Хотя бы один. Хотя бы самый простой – состоящий из 2-3 ингредиентов, и приготовленный на скорую ру...
Ананасовые кольца из кабачков
  • 20565
  • 14
Kseniya Kab
Мама со мной поделилась очередным интересным рецептом заготовки кабачков. В этот раз она предложила законсервировать кабачковые кольца в ананасовом соке. Зимой можно будет готовить салаты с ананасовым...
Маринованная скумбрия с луком и морковью
  • 20445
  • 10
Ирина Г
В нашей семье скумбрия – один из любимых сортов рыбы. Готовлю я ее разными способами: запекаю, жарю, отвариваю. Любим мы ее и маринованную. Такую рыбу я тоже стараюсь делать сама.  Особенно, если з...
Бесподобное варенье из груши
  • 20400
  • 0
Alina Alina
Август уже на носу, а этот месяц в большинстве регионов считается сезоном груш. Конечно, эти плоды хороши и в свежем виде, но заготовить немного вкуснейшего варенья из них на зиму не помешает. Именно...
Варенье ассорти Бабье лето из фруктов и ягод
  • 20396
  • 4
Надежда Рачкова
В конце лета — начале осени я часто готовлю своей семье варенье ассорти «Бабье лето». Ведь в это время у нас на даче вырастает так много аппетитных фруктов и ягод. Ингредиенты для этого варенья могут...
Вкусная икра из запечённых баклажанов на зиму
  • 20376
  • 5
Лена Г
Если вы любите «синенькие», несомненно данный рецепт придется вам по вкусу. Минимум ингредиентов, простота приготовления — а в итоге прекрасный вкус!    Вместо обжаривания рекомендую запечь баклажан...
Сливы консервированные Чернослив в шоколаде
  • 20323
  • 12
Kseniya Kab
Уже несколько лет готовлю варенье из слив в шоколадной глазури. Этим рецептом со мной поделилась моя свекровь. Теперь уже пришел мой черед поделиться с вами приготовлением этого вкуснейшего варенья....
Легкий салат с кукурузой
  • 20225
  • 0
Ольга Чазова
Консервированную кукурузу очень удобно использовать для салатов. Открыл баночку, высыпал содержимое в салатник, покрошил остальные ингредиенты, и готово.   А еще кукуруза — очень полезный продукт. В...
Апельсиновое варенье
  • 20216
  • 18
Kseniya Kab
Впервые апельсиновое варенье я попробовала у своей тетушки, когда гостила у нее во время учебной сессии. Училась я заочно, поэтому жила у нее. А она была очень хорошей и доброй женщиной. С тех беззабо...
Виноградное варенье
  • 20149
  • 6
Надежда Андрияхина
Этот год оказался урожайным на многие фрукты и ягоды, вот и винограда у нас продают много и не дорого. Свежие ягоды едим каждый день, но раз уж предоставилась возможность, решила я немного виноградног...
Скумбрия в домашних условиях сухого посола
  • 20010
  • 23
Tatyana Sherem
Я люблю скумбрию в любом виде. Это одна из немногих рыб, которую я готова есть регулярно. А еще я давно искала удачный и вкусный рецепт засолки скумбрии, потому что соленой покупной рыбе я давно не...
Домашнее варенье с крыжовником и вишней интересный вкус
  • 20001
  • 1
Ольга Чазова
Думаю, вишневое варенье пробовали многие. А ели ли вы варенье из крыжовника? И знаете ли вы, что варенье из вишни с крыжовником — это ого-го как вкусно!   Крыжовник — почему-то не очень популярная я...
Консервированный компот из абрикос и смородины без стерилизации
  • 19987
  • 5
Ольга Ф
Приготовление компота на зиму считаю одной из самых неприятных процедур консервации. Для того, чтобы укупорить несколько трехлитровых банок компота, нужны огромные кастрюли, чтобы его сварить, а затем...
Салат из брокколи с курицей
  • 19927
  • 2
Ирина Г
Сегодня захотелось чего-то вкусного и полезного. Поэтому на ужин я приготовила  салат из брокколи с куриной грудкой. Рецептов  с этим полезным овощем нашла несколько. Я выбрала тот, что с грибами.  Сд...
Жаркое из свинины и овощей - ужин для всей семьи
  • 19871
  • 1
Nadezhda Fedorovna
Жаркое с овощами идеально подойдёт для вкусного и сытного семейного ужина. Во-первых, готовится оно довольно просто, а во-вторых, можно действительно хорошо накормить достаточно большое количество чел...
Простейший рецепт варенья из крыжовника
  • 19860
  • 0
Мария Иш
Сегодня заготавливаем на зиму вкусное и необычайно полезное варенье из крыжовника с лимонным соком по одному из самых простейших рецептов. «Царская ягода» содержит в своем составе пектин, который позв...
Варенье из яблок с грецкими орехами
  • 19643
  • 8
Юлия Лебедева
Ровно три недели назад на Алимеро появился очень интересный и необычный рецепт яблочного варенья с грецкими орехами, который опубликовала Надежда Андрияхина. Мне он очень понравился, однако было одно...
Ленивый огонёк на зиму - остренькие баклажаны на любой случай жизни
  • 19469
  • 2
lora bessolitsina
Приготовьте, не пожалеете. Ведь ленивость любимого вами блюда в этом рецепте очень выражена. Как? Читайте дальше. Скажу лишь, что жарки – нудной и не очень приятной – не будет. Все будет намного проще...
Обалденные остренькие огурчики с кетчупом чили на зиму простая и быстрая заготовка
  • 19441
  • 0
Tatyana Sherem
Огурчики с кетчупом чили – это невероятно вкусная заготовка на зиму, которая готовится ну очень просто – без лишних хлопот и забот. Тут все достаточно легко – не нужно несколько раз заливать банки с о...
Бруснично-яблочное варенье
  • 19420
  • 3
Анна Washka
Мы всей семьей очень любим путешествовать. Вот и этим летом мы не смогли усидеть дома и отправились в поездку на машине на озеро Селигер.   Прибыв на место, первым делом мы, конечно же, пошли в лес....
Домашнее густое желе из красной черемухи. Совсем не вяжет
  • 19260
  • 0
Ольга Чазова
У вас много красной черемухи, и вы не знаете, куда ее использовать и что из нее сделать? Советую всем приготовить желе из этой ягоды на зиму. Желе получается очень вкусное, сладкое, густое, и оно совс...
Помидоры в желе
  • 19045
  • 3
Ольга Соснина
Скоро отойдут садовые, вкусные помидорки и опять придётся покупать их в магазине. Как правило, они зимой без вкуса, без запаха. Но, пока ещё есть остатки урожая с дачи, успеваю их всячески заготов...
Вкуснейшая маринованная свекла - простой рецепт интересной закуски
  • 19033
  • 0
Alina Alina
Рецептов и способов маринования свеклы существует огромное количество, но сегодня мы поделимся одним из самых лучших. Вкус свеклы, маринованной по этому рецепту, получается очень насыщенным, пряным и...
Салаты на зиму
  • 18977
  • 3
Надежда Андрияхина
Каждый год говорю себе, что консервного завода на кухне больше не будет, но наступает сезон заготовок – и я начинаю крутить огурчики-помидорчики, компоты, салатики…   Зимой наши баночки не только ра...
Вишневое варенье с косточкой
  • 18762
  • 4
Ирина Г
В этом году в наших садах много вишни. И хоть своей у меня мало, купить ее в урожайный год – не проблема. Эта прекрасная, с богатым вкусом, ягода годится на все заготовки: и в заморозку, и в компоты,...
Варенье из дыни с лимоном
  • 18747
  • 3
Ольга Чазова
На днях я сварила дынное варенье с лимоном. Варенье получилось необычайно ароматное.   И сегодня я хочу поделиться со всеми читателями рецептом этого вкусного десерта. Для варенья из дыни потребует...
Беспроигрышный вариант компота из яблок Белый налив на зиму
  • 18582
  • 2
lora bessolitsina
Беспроигрышный, потому что вкуснющий, ароматный, полезный и очень простой и быстрый в приготовлении. Ну не смогла пройти в супер маркете мимо этого аромата, который ни с чем не спутаешь. Белый налив –...
Суперзакуска к праздничному столу на скорую руку
  • 18507
  • 1
Лариса Харченко
Есть в моей кулинарной копилке рецепт просто улётной закуски из сельди, маринованного лука и морковки по-корейски – готовится она за считанные минуты, а получается удивительно вкусной и востребованной...
Пицца с маринованными помидорами и шампиньонами
  • 18397
  • 9
Юлия Лебедева
Продолжая цикл топиков с пиццами, хочу сегодня познакомить читательниц Алимеро ещё с одним вариантом, который у нас в семье получил шутливое название «Маринаро» =) Я обожаю пиццу по многим причин...
Нежная кабачковая икра с майонезом и репчатым луком
  • 18361
  • 0
Лена Г
Продолжаем запасаться различными закусками, салатами и соленьями на зимний период. Сегодня речь пойдет о кабачковой икре.    Сейчас очень популярен рецепт кабачковой икры с добавлением майонеза. Дей...
Ароматное малиновое варенье пятиминутка
  • 18357
  • 0
lora bessolitsina
Сейчас за окном холода… А что еще может так сильно поднять настроение в долгие зимние и в любые другие промозглые дни? Конечно, ароматное малиновое варенье! На него посмотришь, и уже становится веселе...
Красная рыба малосольная методом заморозки
  • 18284
  • 2
Лена Г
В этом топике я опишу еще один рецепт засолки малосольной красной рыбы в домашних условиях.  В первом рецепте я описала метод сухого посола красной рыбы, более популярный, который чаще всего исполь...
Вкусные макароны в горчично-сметанном соусе
  • 18212
  • 15
Tatyana Sherem
Во всем виноват соус. Да уж, я до сих пор считаю, что не люблю макароны. Но в соусе, приготовленном из сметаны и горчицы, такие макарошки просто объедение. Поэтому я скажу так: макароны я не люблю,...
Кабачки в томате на зиму
  • 18195
  • 13
Светлана Стороженко
Недавно мама меня угостила кабачками в томате. Это ее любимая заготовка на зиму. Я начала их пробовать без особого энтузиазма. Ну, что там особенного? Ну, кабачки. Ну, томат. Как-то в сентябре эти ово...
Как сушить базилик на зиму в домашних условиях
  • 18143
  • 1
Поваренная книга
Базилик с неповторимым ароматом, вкусом и целебными свойствами. Эта приправа используется в приготовлении различных блюд, как в свежем, так и сушеном виде. Но, чтобы при сушке травка сохранила свой ар...
Лечо из болгарского перца
  • 18017
  • 2
Kseniya Kab
Осенью мы можем позволить себе готовить овощные блюда в изобилии: фаршировать, тушить, запекать и жарить. Одним из любимых овощных блюд нашей семьи можно назвать лечо. Обязательными составными это...
Как вкусно замариновать красный лук в уксусе
  • 17972
  • 0
Мария Иш
Перед вами простой и универсальный рецепт приготовления хрустящего красного лука для его использования в качестве самостоятельной закуски к шашлыку или вторым блюдам или как пикантный ингредиент в ваш...
Варенье из зеленых помидоров
  • 17878
  • 11
Катерина Кру
Продолжая тему о зеленых помидорах, хочу рассказать вам один из нетрадиционных вариантов использования этих овощей. В прошлом году, придя в гости к подруге, мы кушали очень вкусный тортик.   Это был...
Простое варенье из ежевики на зиму простуды нам не страшны
  • 17839
  • 2
lora bessolitsina
Фантастическая ягода! Не знаю, почему ее называют черной малиной. Ведь и вкус у нее не такой, и не такая она кисленькая, когда поспеет, и структура не такая (малину только тронь!). И в кулинарии ее не...
Готовим замороженные огурцы на зиму для окрошки
  • 17833
  • 2
Поваренная книга
Как хорошо зимой съесть окрошечку или салатик со свежими огурцами. Но в зимний период огурчики весьма дорого стоят, да и не обладают настоящим вкусом и ароматом. Тогда овощ нужно заморозить впрок, а к...
Итальянский хлебный салат
  • 17805
  • 0
Надежда Андрияхина
Рецепт легкого салата давно лежал  у меня в папочке, но его приготовление я откладывала по той причине, что опасалась, как мои домашние воспримут размякший хлеб в составе салата. Однако сомневалась я...
Хрустящие консервированные кабачки
  • 17713
  • 6
Светлана Стороженко
В этом году мне удалось случайно разжиться большим количеством кабачков. Грех дать такому добру пропасть, и я решила закатать на зиму несколько баночек. Но так как со мной сейчас постоянно находится м...
Свекольный салат с колбасой
  • 17693
  • 6
Ольга R
Этот салат еще можно назвать «винегрет, который получился другим». Все потому, что практически все ингредиенты винегрета в этом блюде присутствуют. Вкус же, надо сказать, совершенно отличается от этог...
Домашний соус тартар за 5 минут
  • 17490
  • 0
Мария Иш
Ароматный, безумно вкусный, один из наиболее популярных холодных соусов в мире — сегодня готовим знаменитый французский соус тартар в домашних условиях за считанные минуты. Соус тартар принято подават...
Вкусная куриная грудка
  • 17395
  • 6
Юлия Лебедева
Я всегда любила куриную грудку. Она никогда не казалась мне сухой и «деревянной». Однако есть масса способов сделать её ещё вкуснее, ещё сочнее! Одним из них я хочу поделиться сегодня с вами… ;)...
Куриные бёдра в духовке
  • 17361
  • 8
Юлия Лебедева
Курицу любят все члены моей семьи. Это меня чрезвычайно радует, т.к. не нужно выдумывать для каждого что-то разное. Приготовила — все с удовольствием поели. Что может быть лучше? А т.к. готовлю...
Фаршированный перец с капустой на зиму
  • 17329
  • 1
Елена Прекрасная
Потрясающий рецепт идеальной вегетарианской закуски, которая обязательно понравится и приятно удивит своим замечательным вкусом! Ингредиенты на рецепт приготовления перца: На 2 трех литровые банки....
Салат из помидоров и огурцов
  • 17217
  • 8
Поваренная книга
У меня муж почему-то очень любит салат из свежих овощей именно в зимнее время. Говорит, что в летнее время они ему уже приедаются, а вот в зимнее – это как деликатес. Мы с ним по этому поводу всегд...
Безумно вкусное варенье из помидоров - самый лучший рецепт
  • 17164
  • 1
Александр Костов
Кому-то это может показаться странным, но из помидоров тоже делают варенье (и очень вкусное!). Оно станет отличным дополнение к закускам и основным блюдам, а также удивит ваших друзей – далеко не все...
Маринованная быстрая капуста
  • 16975
  • 5
Ирина Г
Эта капуста быстрая не только по приготовлению, но и потому,  с какой скоростью она улетает со стола.   Моя родственница, давшая мне рецепт  этой капусты, говорит, что теперь она не квасит капусту...
Консервированные патиссоны
  • 16951
  • 10
Tatyana Sherem
Этот огородный сезон показал, что патиссоны – просто замечательные овощи. Особого ухода они не требуют, а вот урожай дают в изобилии. В этом году мы впервые посадили их на своих грядках и поняли: тепе...
Не варенье, а персик: вкуснейшая заготовка из яблок, слив и апельсина
  • 16945
  • 1
Ольга Чазова
Честно говоря, персиков в этом варенье нет, а по вкусу очень даже похоже. Единственное отличие, это то, что оно слегка вяжет. А в целом, не варенье, а персик! Да и цвет ответствующий — желтенький.  ...
Суп с плавленым сырком и замороженными овощами
  • 16698
  • 3
Надежда Андрияхина
Недавно я провела ревизию морозилки и выгрузила остатки замороженных овощей. Пора их срочно запустить в дело, ведь скоро мы появится возможность лакомиться свежими из нового урожая.   Очень захотело...
Понравилась коллекция?
  • 4.6 / 5
    13
Сохраните себе: