Готовое слоёное тесто в наше время — находка для хозяек! Так считают многие и даже Александр Селезнёв — известный кондитер, который для меня является авторитетом.
В моей семье все обожают выпеч...
Совсем недавно я публиковала топик, посвященный приготовлению вафельных трубочек, тогда же решила приготовить вафельный тортик. И вот, наконец-то, собралась.
Тесто для вафель можно готовить по ра...
Все любят «похрустеть» чем-нибудь вкусным за просмотром фильма, но не все хотят есть вредные вещи типа чипсов или шоколадных батончиков. Поэтому мы представляем вашему вниманию рецепт оригинальной зак...
Худеть – скучно. Ничего не ешь и только взвешиваешься всё время. Тоже мне занятие. Однообразная еда делает меня грустной и раздражённой. Когда я худею, я постоянно, не прекращая ни на минуту, думаю о...
Сочетание сочных карамелизированных яблок и груш — очень выигрышно ощущается в выпечке. Таким пирогом можно угостить и соседку по даче и всей семьей приятно полакомится. Процесс приготовления много вр...
Чернослив с орехами под сладкой сметаной, чернослив с мясом — это наиболее частые блюда, которые я готовлю для своей семьи. Но на третье почетное место в этот список можно определить борщ с черносливо...
По утрам часто не хватает времени, чтобы приготовить что-нибудь по-настоящему вкусное и полезное. Творожный мини-торт будет отличным вариантом для завтрака. Он очень питательный и даст вам заряд энерг...
Так и хочется сказать, что вы такого еще не пробовали! Но ведь это так. Необычное сочетание продуктов. Прекрасный вкус. Простота и легкость готовки. Доступность продуктов. Универсальность, наконец. Эт...
Котлеты – блюдо, которое нравится многим из нас. Готовят их для семейной повседневной трапезы, предлагают отведать гостям. В этот раз предлагаю отойти от классического рецепта.
Классический рецепт:...
Хочу поделиться с вами проверенным рецептом приготовления вкусной рыбы с овощами, тушеной в соусе из натурального томатного сока – рыба получается неимоверно нежной и вкусной!
Что нам понадобится...
Веганский бургер, приготовленный в домашних условиях – это отличный вариант для перекуса и, честно сказать, ну очень вкусный фаст-фуд. Такой бургер с удовольствием едят все – даже неисправимые поклонн...
Хотя яблочный сезон и позади, я все еще периодически балую семью ароматной яблочной выпечкой… Благо урожай яблок прошлой осенью был достаточно богатым и нам удалось до сих пор сохранить их целый ящиче...
Вчера варила варенье из вишни без косточек и рассказала по телефону об этом свекрови, а она поделилась со мной эксклюзивным рецептом варенья фиолетового цвета из вишни. Мне так понравилась эта идея, ч...
Здорово, если праздники выпадают на выходные дни – можно приготовить кучу всего вкусного и интересного. А если с утра на работу? И домой попадаем только к вечеру?
Предлагаю по-быстрому напечь люби...
Запечённая капуста — одно из самых вкусных блюд, которое вообще можно приготовить из этого овоща. Бекон идеально дополняет капусту, а также добавляет ей солоноватости и пикантности. Всё, что вам нужно...
Этот салатный соус сделал меня счастливой. Без преувеличения. Пусть всего на несколько часов, но счастье всегда мимолётно. Просто чем больше в жизни этих моментов счастья, тем она приятней.
Разве...
В этом году я первый раз решила приготовить малосольные огурцы. Ранее я их пробовала у мамы. А у самой все как-то не доходили руки. Приготовила, попробовала, оказалось вкусно, поэтому спешу поделиться...
Сегодня хочу вам представить любимый хлебушек моей семьи. Когда мне подарили хлебопечку, я сразу и не оценила её возможнисти и какие вкусности она может выпекать. А зря, теперь этим чудо-техникой поль...
У меня есть список продуктов, которые всегда должны быть в на моей кухне. Это, можно сказать, базовый набор продуктов, из которых можно приготовить большинство блюд.
К таким продуктам я отношу карт...
В свое меню нужно хоть изредка, но включать морепродукты и грибы. Отличным вариантом станет салатик с креветками и грибочками.
Продукты, которые вам понадобятся:
креветки 300 г
грибочки свежие...
В летние жаркие деньки мне иногда хочется какой-нибудь лёгкой и воздушной вкусняшки… Быстрые в приготовлении десерты для этой цели подходят самым наилучшим образом!
Последнее время я «подсела»...
Лимончелло — приятный и мягкий на вкус ароматный лимонный ликер. Родиной ликера Лимончелло считается Италия. В Италии лимончелло готовят из спелых сочных лимонов. Основой напитка является не мякоть ли...
Каждое утро я просыпаюсь с мыслью, что же полезного и вкусного приготовить на завтрак? Ведь от завтрака зависит, с каким настроением ты пойдёшь на работу, школу, садик. Поэтому завтрак для моей семьи...
С наступлением лета хочется готовить побольше легких и простых блюд из разнообразных овощей. Сегодня у нас настал черед кабачков в сочетании со свининой.
В принципе, мясо в этом рецепте можно взять...
Утром я привыкла готовить что-то вкусное и очень быстрое. Завтрак у меня ассоциируется с молниеносной спешкой. В этом году сын пошел в первый класс, а опоздание в нашей школе равно смертному греху. Во...
Пекинская капуста – нежная, хрустящая и самая сочная из всех видов капусты. Ее полезные свойства известны с давних времен. Капуста этого вида содержит множество витаминов, минеральных солей и аминокис...
Друзья, представляю вам очень простой и вкусный рецепт приготовления свинины. Чеснок и чернослив придают мясу потрясающий аромат! Подавать свинину можно с любым гарниром, но мне особенно нравится с ка...
Что может быть вкуснее запеченной картошечки с ароматным и хрустящим беконом? Рецепт, которым мы сегодня с вами поделимся, покажется легким даже для тех, кто за всю жизнь не готовил ничего сложнее бут...
Мексиканская кухня для нас — экзотика. Тем не менее предлагаем сегодня научиться готовить соус гуакамоле по экспресс-рецепту без лишних хлопот. Главный секрет вкусного гуакамоле — продукты должны быть...
Настроение у меня сегодня не очень. Возможно, меня снова посетила осенняя депрессия, как это бывает каждый год. На улице сыро и холодно, и люди все спешат куда-то, закрыв лицо шарфами и воротниками от...
Несладкую выпечку я люблю ничуть не меньше, а даже больше сладкой. Поэтому такие блины, пироги и печенья пеку довольно часто. Мои предпочтения поддерживают и члены моей семьи, и многие из тех, кто час...
Сегодня у меня выходной, а значит, с утра я опять приготовила бутербродики.
А для того, чтобы регулярное приготовление бутиков не нанесло вред моей пытающейся похудеть фигуре, (так как готовлю я их...
В хлебнице – ни кусочка хлеба, а вы ждете гостей, при этом возможностей купить буханку нет никакой. Без паники! Сытный ароматный вкусный домашний цельнозерновой хлеб быстро и классно приготовит ваша в...
Сейчас в разгар летнего сезона нужно использовать овощи по максимуму. Поэтому хочу показать вам сегодня, как из баклажанов сделать сытную и полезную закуску.
Из баклажанов мы будем крутить рулеты....
Плов с курицей, изюмом, клюквой и кукурузой — это мой вариант приготовления плова. Это то, что нравится мне и моим домашним. Знаю, что ни окакой классике рецепта речь идти не может. Но это настолько в...
Вчера готовила курицу и хочу поделиться с вами интересным рецептом. Я люблю экспериментировать на кухне — это увлекает. Никогда не знаешь, что ждет тебя в итоге. Самыми удачными результатами-рецептами...
Закуски с использованием хрустящих картофельных чипсов для подачи давно являются очень популярными при организации банкетов, фуршетов и уютных домашних посиделок, поскольку отличаются особым вкусом, п...
Современные мясные лавки услужливо предлагают нам самые разные виды мяса, нарезок главных частей. Дома так не порежешь мясо, скажем, на антрекот. А на витрине все это есть в большом избытке. Мне снова...
На днях я делилась с вами рецептом тарталеток, приготовленных из домашнего теста. Этот песочный вариант мне так понравился, что я решила использовать его и для основы своего чизкейка… Получилось лучше...
Сделать свой завтрак не просто хорошим, а восхитительным несложно, достаточно обратиться к французской кухне. Перед вами традиционный рецепт приготовления крок-месье — горячего бутерброда по-французск...
Любой десерт станет еще вкуснее если подать к нему сладкий ягодный соус. Клубничный соус можно подать к сырникам, блинчикам, оладьям, творожной запеканке, панкейкам и т. д.
Если сейчас не сезон кл...
Есть такие рецепты, которые иррационально хочется попробовать. Ты даже не представляешь, что получится, а попробовать хочется. Вот с вялеными помидорами у меня та же история.
Идею сделать такую д...
В хлебных магазинах, особенно там, где есть свое производство, столько видов хлеба, что глаза разбегаются. Заходишь в магазин, и, пораженный этими ароматами, покупаешь все, что хотел бы попробовать. А...
Отличный способ приготовить грибы, которые затем можно кушать просто так или же использовать в качестве ингредиента для другого блюда. Уксус помогает раскрыть вкус грибов и делает их более нежными....
Не успели в Масленицу покушать блинов или вы их настолько любите, что не можете от них отказаться во время поста? Оказывается в пост тоже можно готовить вкусные блинчики! И эти блинчики на чечевице....
Я, конечно же, не знаю, у кого, как, но у меня дома кабачковый сезон сейчас в самом разгаре – мужа нет, и мы с девочками перешли на легкие и вкусные блюда, приготовленные на основе цуккини…
Во...
К раннему вечеру я вдруг понимаю, прямо на бегу, что я страшно голодна. Вот прямо зверски. Ррррр! Ныряю в холодильник, и ничего пригодного там не вижу. Зато вижу вилок салата. Значит, как правильн...
Ну что, совсем скоро начнется Рождественский пост. Думаю, среди нас найдутся такие, кто хоть немного старается держать его. Я это делаю очень давно. А потому готовлюсь заранее каждый раз, придумывая в...
Что может быть полезнее, сытнее, вкуснее и желаннее на ужин или завтрак, чем это универсальное блюдо японской кухни! Если вы все загодя приготовите к процессу готовки, то роллы будут готовы минут за 3...
Приготовленная по этому рецепту курица получается очень нежной.
Ингредиенты:
курица 500-600 г (я взяла куриную голень 6 шт.)
чесночок
сливки 100 г
картофель 3 шт.
масло раст.
маргарин
помидоры...
— Почему а-ля? — спросите вы. А просто нет в этом рецепте голландского соуса и ветчина больше похожа на колбасу, а так – идеальный завтрак аристократа с яйцом пашот.
У этого завтрака прекрасная ист...
Салат «На скорую руку» – Рецепт с фото. Рецепты. Салаты
Огурец 2 шт.
Яйцо 2 шт.
Колбаса 100 гр.
Горошек консервированный 100 гр.
Сыр твердый 50 гр.
Майонез 2 ст.л.
Каждому знакома эта истина о завтраке. Для человека он является важнейшим приемом пищи. Ведь от того, как он зарядит организм, во многом зависит и общий настрой, и состояние организма. Так вот, самое...
Эта закуска из печени и авокадо очень проста в исполнении, но яркая по вкусу. Она придется ко столу тем, кто любит остренькое!
Для этого рецепта нам понадобятся печень и авокадо. Из печени мы будем...
Так уж сложилось, что квашеная капуста в моей семье не в числе любимых. Щи ели еще в те времена, когда моя мама готовила (у нее совершенно уникально это получалось), тушеные, вареные блюда из квашеной...
Сегодня, как и всегда, я с самого утра снова задалась вопросом, чем же накормить семью. Этот вопрос часто меня поражает своей простотой, а ответ, порой, с первого взгляда трудно увидеть.
Чтобы что...
Этот чизкейк можно резать только лишь после полного его остывания, настолько нежная у него текстура. Он тает во рту, имеет вишневую кислинку, апельсиновый аромат и плотный корж внизу. Все вместе превр...
Трудно придумать более подходящий к мясным блюдам гарнир, чем этот шпинат. Он очень нежный, с насыщенным сливочным вкусом — тут всё дело в соусе. Так что если не хотите долго стоять у плиты, чтобы при...
С некоторых пор я очень люблю маслины, брынзу, оливковое масло. Соответственно, я большой любитель греческого салата, и мне нравятся все вариации на эту тему.
Про картошку ничего не говорю –...
Домашние просят выпечку, и сегодня я решила удовлетворить их просьбу. Так и появился этот пирог. В его начинке я сочетала 2 вкусных продукта — грибы и сыр.
Время приготовления — 60-80 минут.
Сло...
Сегодня у меня есть повод для торжественного семейного ужина, и в качестве главного блюда я собираюсь подать «Пасту с грибами». Кто сказал, что паста – это просто и банально?! Благодаря грибной заправ...
Масленая неделя сейчас. Все готовят блины и блинчики во всевозможных вариациях. А я взяла и напекала пирожков с рисом. «С рисом? Фу-у-у… Не-не-не!» Так вы подумали? Не спешите воротить нос, они очень...
Несмотря на длинный список ингредиентов, приготовить этот супчик очень просто. Попробовав всего одну ложку, можно ощутить всю экзотику азиатской кухни. Вкус этого супа станет для вас настоящим открыти...
Сегодня мы расскажем, как сварить отличный куриный бульон, сделав его наваристым и насыщенным. Такой бульон — это замечательная основа для супов и незаменимый ингредиент многих блюд, например таких, к...
Нет, весна – это, конечно хорошо. Это прекрасно просто. Это замечательно. Это великолепно. Но от сытных салатиков я не собираюсь отказываться только из-за того, что на календаре апрель, а значит, скор...
Летом обычно хочется легкой пищи, именно поэтому я начинаю готовить различные салаты. Особенно в последнее время мне нравится овощной салат с брынзой.
Для его приготовления нужно взять:
...
Арахисовая паста благодаря американским фильмам не менее известна, чем ведущие актеры Голливуда. У нас ее купить сложно, по крайней мере, в нашем городе я ни разу не встречала.
Однако, как говорит...
Сезон ароматной клубники в разгаре, а значит продолжаем клубничную феерию. Готовим восхитительный летний десерт — клубничный пудинг с семенами чиа. Наш необычный пудинг не просто яркий, но еще и очень...
Радовать свою семью вкусной субботней выпечкой уже стало для меня хорошей традицией. И накануне каждых выходных мне приходится делать достаточно тяжелый выбор и решать, чему бы отдать на сей раз предп...
Обожаю роллы, с чем бы их не делала! А когда в качестве начинки идут морепродукты, я вообще себя чувствую великолепно. Ведь это будет вкусно и с пользой. Особенно, если в рецепт добавить что-то свое....
Когда стоит цель накормить большое количество человек, причём сделать так, чтобы это было вкусно, на ум сразу приходит этот рецепт. Тут всё предельно просто, но в то же время блюдо получается невероят...
Салат «Любовница» хоть и простое само по себе, но, тем не менее, очень вкусное блюдо. И даже несмотря на то, что в его приготовлении используются самые обычные и доступные продукты, получается такой с...
Куриное филе в томатах, да еще и с травками — простое, но очень диетическое и питательное блюдо. К тому же, еще очень ароматное!
Существует множество различных способов приготовления курицы: ее...
Я уже делилась с вами тем, что свой путь к осуществлению детской мечты стать кондитером я решила начать с покорения капкейков — тортиков из чашки (от английских слов cup – чашка и cake – торт). Первым...
