Холодное блюдо

Холодное блюдо

(391) - страница 2
Паштет из лосося
  • 18087
  • 0
ptiza
Этот нежный паштет можно приготовить из любой красной рыбы. Базовый рецепт заиграет новыми красками, если добавить в рыбную массу мелкие кусочки копченой семги или красную икру, но он замечательно вку...
Тарталетки с мясом
  • 18029
  • 12
Юлия Лебедева
В этот раз мне захотелось ржаных тарталеток… Да-да, такие тоже можно испечь — было бы желание. Ну, а в качестве начинки к ним я выбрала мясо...  Я уже рассказывала вам, как пекла тарталетки с с...
Рулет из лаваша с грибами
  • 18024
  • 2
Елена Григ
Как же хорошо стало, когда тонкий лаваш сделался легкодоступным продуктом. Ведь это настоящая находка для любой хозяйки, которая любит экспериментировать на кухне, создавать свои оригинальные блюда....
Помидоры, фаршированные укропом
  • 17928
  • 4
Алина Юнония
Урожай помидоров в этом году выдался потрясающий – только успеваем собирать, консервировать и кушать их в любом виде. Думаю, не стоит лишний раз напоминать о полезных свойствах этого овоща, да и стоим...
Салат с филе пангасиуса
  • 17928
  • 5
Ольга Ф
Вспомнив традицию советского периода в четверг подавать рыбу, я решила отдать дать тому времени, приготовив сегодня салат с рыбой.   От советского времени взяла только саму традицию. Остальные прод...
Эскаливада
  • 17802
  • 19
Алена Золотинка
 У православных христиан продолжается пост, поэтому предлагаю сегодня приготовить постное блюдо — вкуснейшее каталонское блюдо, которое называется эскаливада. Это блюдо из печеных баклажанов и болгарс...
Салат с яйцами и кукурузой
  • 17447
  • 0
Ева Вишневская
Этот салат свежий, витаминный, вкусный и сытный. По-моему, самые отличные качества для любого блюда собрались здесь вместе! Поэтому не попробовать этот салат сейчас, когда доступны все ингредиенты, пр...
Фруктовый кисель для малышей
  • 17156
  • 3
Евгения Бородина
Кисель — распространенное блюдо русской кухни, любимое детьми и взрослыми. Вариантов его приготовления множество. Для детей самыми вкусными и полезными будут ягодные, фруктовые и злаковые кисели. ...
Салат с курицей и овощами
  • 17034
  • 0
Надежда Рачкова
По выходным дням на ужин я довольно часто готовлю всевозможные салаты. Обычно обязательным компонентом в них является мясо. Наиболее экономичным вариантом  для приготовления является мясо куры.  Са...
Чизкейк с крыжовником
  • 16866
  • 15
Юлия Лебедева
Моей первой мыслью было назвать рецепт — чизкейк со встряской)) Почему — вы узнаете, непосредственно окунувшись в тонкости приготовления этой выпечки вместе со мной... В одном я уверена — резул...
Салат из кальмаров с рисом
  • 16759
  • 2
Анна Washka
Я очень люблю кальмары. А особенно салат из них: он нежный и одновременно сытный. Я часто делаю такой салат на праздники, и идет он у гостей всегда на «ура!».   Обычно я покупаю неочищенные кальма...
Мандариново-шоколадный пирог
  • 16709
  • 7
Natasha TSNatylechka
Я люблю кофе по утрам, шоколад и тепло. Но сегодня за окном дождь, холодно и сыро. В такую погоду почему-то особенно хочется чего-нибудь шоколадно-вкусного. Предлагаю рецепт великолепного, воздушного...
Холодная овсяная каша на кефире с какао и черносливом
  • 16616
  • 4
Ольга Соснина
Часто в качестве завтрака я варю овсяную кашу в традиционном понимании. Но иногда надоедает варить. Возможно, это просто лень, а может, хочется разнообразия. Тем более, сейчас лето, и многие блюда под...
Торт без выпечки за 5 минут
  • 16434
  • 9
Надежда Рачкова
Совсем недавно у старшей дочки в детском саду был праздник фонариков. Этот праздник всегда отмечают в конце октября — начале ноября, когда на улице темно и сыро. Настроение у всех становится хуже...
Банановый пудинг без сахара
  • 16346
  • 4
Светлана Стороженко
Позавчера ко мне опять приезжали гости. Как мама маленького ребенка я всегда рада гостям и общению, но меня всегда напрягает готовка еды.   В этот раз я осталась с ребенком дома одна, и мне надо был...
Салат со свёклой и фасолью
  • 16324
  • 12
Tetiana Lynn
Как хорошо, что этот год был урожайный в плане фасоли, так что запасы мы сделали немалые. К тому же, мы еще умудрились прозевать спаржевую фасоль – не собрали ее вовремя, и она у нас переросла. Поэтом...
Творожно-ягодный мусс
  • 16220
  • 12
Kseniya Kab
Любите ли вы ягодный мусс? На такой вопрос очень трудно дать ответ, так как существует очень много разновидностей этого летнего десерта. Лично я люблю ягодные муссы на желатиновой основе. Они хорошо о...
Сладкое заливное
  • 16137
  • 8
Оксана Соколова
Вы любите желе? А удивлять гостей? Предлагаю соединить все это в одном блюде. Несмотря на видимую сложность блюда, главная трудность заключается в  сборе яичных скорлупок. Ингредиенты: Пустые...
Салат из куриных сердец
  • 15943
  • 2
Kseniya Kab
Хочу поделиться с вами очень вкусным салатиком, основным ингредиентом которого являются куриные сердца. Он настолько прост, что его сможет приготовить и начинающий кулинар, а опытный — удивится соверш...
Салат из рукколы
  • 15864
  • 10
Надежда Андрияхина
Еще несколько лет назад  я не то что не видела рукколу в продаже, но и слова такого не слышала. Сейчас, когда в магазинах можно купить многие продукты, ранее незнакомые и недоступные, конечно, хочется...
Зимняя окрошка
  • 15677
  • 11
Ирина Г
Окрошка – сезонное блюдо, но только не для меня. Периодически, удивляя своих родных, я готовлю окрошку и зимой. Особенно вспоминается про этот легкий витаминный холодный суп с первыми весенними лучами...
Холодец из мяса птицы и свиной рульки
  • 15408
  • 3
Лена Г
Холодец или студень — традиционное, даже, можно сказать, культовое блюдо. У большинства из нас холодец неизменно ассоциируется с новогодними праздниками. Как правило, холодцы мы варим в холодный перио...
Холодный десерт с малиной
  • 15141
  • 14
Юлия Лебедева
Жарко и хочется мороженого? Можно приготовить его в домашних условиях или заменить интересным холодным десертом… Думаете, долго? Ан-нет! Всего лишь 5 минут и в морозилку. А потом можно наслаждаться пр...
Салат с чипсами
  • 15070
  • 5
Юлия Лебедева
Прикупив в этот раз чипсы, мне почему-то захотелось не просто съесть их, а как-то обыграть… Так родилось блюдо, о котором пойдёт речь дальше ;) Этот салат не представляет никакой сложности, а р...
Пхали из капусты со свеклой
  • 14972
  • 14
@ tanisus
Пхали – это чудесная грузинская закуска, которую можно делать из любых овощей и даже травы – шпината. Я очень люблю грузинскую кухню, считаю, что это одна из самых аутентичных и гурманских кухонь мира...
Сырный паштет
  • 14696
  • 6
Елена Григ
В позапрошлом веке особенной любовью на празднествах и приемах пользовались закуски. Там их было великое множество: красная и черная икра в хрустальных чашах, рыба горячего и холодного копчения на фар...
Роллы с горбушей и с копченой курицей
  • 14623
  • 6
Мэри Поппинс
Еще лет 6 назад для меня японская кухня была в диковинку. Я только начинала пробовать разные блюда, на тот момент экзотические. Супы, суши, различные роллы, салаты, десерты — все это мне безумно нрави...
Салат из овощей, киноа и куриного филе со специями
  • 14460
  • 2
Ольга R
Я часто готовлю салаты. Ведь салат может заменить основное блюдо, если в нем сочетаются как легкие, так и питательные продукты. Все вместе получается и вкусно, и диетически, и в желудке потом нет тяже...
Салат из морской капусты с луком и яйцом
  • 13990
  • 5
Ирина Г
Морскую капусту любят далеко не все. В моей семье я, можно сказать, ем ее одна. Причем и мне не всегда ее хочется. Но иногда, видимо, организм требует йода:) — «на меня находит». Не могу пройти мимо –...
Окрошка на минералке
  • 13877
  • 5
Елена Григ
Окрошка это  холодный суп и  традиционное блюдо славянской кухни, представляющее собой смесь овощей и зелени с холодной заправкой. Для заправки используется специальный квас, он кислее обычного, а так...
Белый салат с куриной грудкой
  • 13728
  • 2
Юлия Лебедева
Дорогие читательницы! Вы любите салаты с куриной грудкой? Я — очень! Поэтому предлагаю вам сегодня взглянуть на рецепт вкусного блюда ;) Белым салат зовётся из-за основных ингредиентов, все из...
Винегрет
  • 13668
  • 6
Natalya .
Классика каждого стола — винегрет, знакомый с детства вкусный и очень полезный салат. Я люблю готовить его в холодное время года, когда уже закончился сезон летних овощей (огурцов, помидоров и т. д.)....
Мясной салат с орехами
  • 13652
  • 6
Юлия Лебедева
Именно сегодня, с дня рождения Деда Мороза, я предлагаю вам, дорогие читательницы, начать эксперименты с салатами. Чтобы к новогодним и рождественским праздникам не ломать голову над тем, что же приго...
Спринг роллы с креветками
  • 13524
  • 7
Елена Григ
Перед очередным приходом друзей в гости я планировала, чем же их стоит угостить. Так как из спиртных напитков предпочтение было отдано пиву, то и закуску пришлось подыскивать соответствующую. Креветки...
Салат со шпинатом, яйцом и картофелем
  • 13436
  • 2
Соня М
Вкусный и питательный салат из шпината можно готовить как для повседневной трапезы, так и для праздничного стола. Он не сложен в приготовлении, но достаточно сытный из-за наличия в его составе яиц и о...
Холодный коктейль из ряженки и фруктов
  • 13406
  • 4
Ирина Г
Очень люблю коктейли из кисломолочных продуктов с ягодами и фруктами. Для жаркого лета этот рецепт просто находка – этакое мороженое из ряженки и фруктов.   Но до лета пока еще шапкой не добросишь, ...
Закуска из баклажанов Бомбочки
  • 13346
  • 13
Маша Брусникина
Пока баклажаны в ходу, спешу сделать их них как можно больше блюд. Уж очень этот овощ полезен для организма. Но не только полезен, а еще и очень податлив для кулинарных экспериментов. Да и вкусовые ка...
Холодный борщ с колбасой
  • 13335
  • 2
Евгения Бородина
Холодный борщ, на мой взгляд, лучший вариант первого блюда в жаркое время года. Уверена, со мной согласятся все, кто хоть один раз пробовал это блюдо. Чем-то холодный борщ напоминает окрошку, но все ж...
Бутерброды с красной рыбой
  • 13299
  • 4
Ольга Чазова
Бутерброды — это самая быстрая в приготовлении закуска. Они делятся на два типа: горячие и холодные. Готовить холодные бутерброды намного проще и легче.   Сегодня я хочу подробно описать то, как я...
Клубничный десерт
  • 13260
  • 9
Kseniya Kab
Я продолжаю клубничную тему и сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления клубничного десерта. Эта ягода у нас уже продается по доступной цене, так что мы начали запасаться витаминами, микро...
Любимая окрошка а-ля Оливье
  • 13205
  • 24
Kseniya Kab
Окрошкой называет это блюдо мой муж. И это более правильно, чем то, как называем ее я, мой сын и моя мама. В нашем понимании это блюдо называется «холодный борщ». А еще я от знакомых слышала, что они...
Мандариново-апельсиновый торт
  • 13175
  • 15
Наташа Туманова
Мандарины всегда напоминают мне о Рождестве и Новом Годе. Когда я была маленькая, мои родители всегда дарили на эти праздники мандарины. Оказывается, что и в семье моего мужа эти фрукты были одними из...
Овощная икра отличная добавка к спагетти
  • 13147
  • 2
Ольга Соснина
Есть много способов приготовления спагетти. Проще всего сделать их с мясной поливой или с сыром. Но ведь можно обойтись без мяса. Если приготовить овощную икру, она будет отличной добавкой к спаге...
Чушка бюрек
  • 12965
  • 22
Лариса Харченко
Вы когда-нибудь слышали о блюде под названием «чушка бюрек»? Оно весьма популярно в болгарской национальной кухне. И только попробовав его, сразу становится ясно, почему…     Если выражаться на...
Куриная печень с грибами
  • 12883
  • 4
Татка Г
Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом приготовления куриной печени с грибами. Это простое и очень вкусное блюдо.   Печень – это такой продукт, из которого можно приготовить массу потрясающих...
Рулет из лаваша с сырком и морковью
  • 12826
  • 4
Поваренная книга
Иногда девушки на Алимеро делятся своими рецептами приготовления рулетов из лаваша. Раньше я их довольно часто готовила, но за последние несколько месяцев что-то не делала ни разу. Сегодня же мне муж...
Мясной рулет с черносливом
  • 12824
  • 11
Kseniya Kab
В этот раз из куска дикого кабана я приготовила вкуснющий мясной рулет с черносливом. Предлагаю и вам приготовить такой рулет. Мясо дикого кабана можно заменить обычной свининой или даже курицей. Посл...
Салат из кальмаров с яйцом Проще простого
  • 12666
  • 4
Надежда Андрияхина
Кальмары мне очень нравятся, и если удается купить неплохие тушки, я обязательно  с ними что-то готовлю.   До сих пор вспоминаю советские времена, когда кальмары стоили копейки и ими были завалены в...
Салат с сулугуни
  • 12544
  • 13
Ева Вишневская
Наконец-то наступила весна! И хотя на улице еще достаточно холодно, уже хочется каких-то более легких и витаминных блюд.  Я решила сегодня приготовить салатик, который мне нравится своей свежес...
Деревенский салат из квашеной капусты
  • 12477
  • 10
Ирина Г
Не знаю, как вам, а мне зиму без квашеной капусты не прожить. Если спросить меня о моем самом любимом блюде, без колебаний отвечу, что это квашеная капуста с отварной горячей картошечкой и, желательно...
Роллы с красной икрой
  • 12467
  • 14
lora bessolitsina
После моего похода с дочерью и внуками, приехавшими  в гости, в ресторан японской кухни, меня долго не покидала настойчивая мысль — зачем платить больше? Нет, мне не денег жалко было. Да, было очень в...
Икра из баклажанов по-одесски
  • 12441
  • 6
Елена Григ
В очередной раз, посетив магазин, я нашла там недорогие для зимнего времени года баклажаны.  Вообще, конечно, это чисто летний овощ. Мы часто готовим из баклажанов всевозможные закуски, салаты, рагу....
Холодный огуречный суп на айране
  • 11972
  • 6
Ирина Г
Летние холодные супы – это просто находка для жаркой погоды. Я очень люблю окрошку и на кефире, и на квасе, и со свеклой, и без нее. Просто не понимаю, как можно не любить это блюдо и чем заменить его...
Салат из свеклы с черносливом
  • 11839
  • 8
Елена NC
Здравствуйте, дорогие читатели Алимеро!   Все мы знаем стандартный рецепт салата из свеклы с черносливом: свеклу, чернослив, орехи и изюм заправил майонезом и подал на стол. Но этот вариант салата н...
Кисель из ревеня
  • 11822
  • 10
Анна Washka
Ревень — очень полезный и вкусный овощ. Но почему-то у нас он не очень популярен. Так, я практически не встречала его в продаже в магазинах. Видела только у бабушек, которые продают овощи со своего ог...
Салат с семгой
  • 11750
  • 8
Алена Золотинка
 Любят в моей семье салат «Оливье», который я готовлю обычно либо с вареной колбасой, либо с отварной курицей. Как-то раз захотелось мне такого салата, но всех продуктов, которые необходимы для его пр...
Молочно-ягодный кисель
  • 11735
  • 0
olga_volt _
Вкус молочно-ягодного киселя знаком, наверное, многим из детства. Этим блюдом меня  баловала мама, и сейчас я частенько его готовлю своему карапузу, в качестве полезного и вкусного блюда. Вот и сегодн...
Овсяный кисель. Заготовка
  • 11713
  • 7
Ирина Г
Сегодня я расскажу вам для начала сказку-анекдот. Жили-были старик со старухой. Прожили долгую, счастливую жизнь, зла не совершали, плохого никому не делали. Умерли, как и положено в хороших сказках,...
Гаспачо простой классический рецепт
  • 11592
  • 6
@ tanisus
Гаспачо – это смузи. Такая вот приятная новость. Спелые сладкие помидоры смешиваются с разными другими овощами, травами и специями и разбиваются блендером в ароматное будоражащее пюре. Едят его холодн...
Салат Колслоу. Вариация
  • 11570
  • 12
Ольга R
Иногда хочется чего-то легкого, капустного, а долго готовить – наоборот, не хочется. В этом случае приходит на помощь рецепт салата колслоу. Это общее название в англоязычных странах для салатов на ос...
Суфле из куриной печени
  • 11359
  • 9
Надежда Андрияхина
Самое простое блюдо, которое можно приготовить из печени – это  нежнейшее суфле, замечательное блюдо, его можно подавать холодным и горячим, наполнять тарталетки или намазывать бутерброды.   У чле...
Отличная окрошка на квасе с колбасой для всей семьи
  • 11305
  • 0
Лариса Харченко
Сегодня у нас на повестке дня вкусная и свеженькая окрошка на квасе – пальчики оближешь!   Для того, чтобы у вас в холодильнике был запас вкусной и освежающей окрошки на квасе для всей семьи, вам по...
Фаршированные яйца Праздничные
  • 11204
  • 10
Анна Washka
Этот рецепт интересен в первую очередь необычным цветом самих яиц: их белок окрашен в ярко-розовый цвет. Это придает блюду оригинальность и праздничное настроение.   Думаю, гости должны оценить таки...
Яйца, фаршированные икрой минтая и сырком
  • 11076
  • 4
Поваренная книга
В канун праздника Пасхи я, как и все хозяйки, красила пасхальные яйца. Да накрасила так много, что мы не успели все съесть за неделю.   Раз их уже никто не хотел, а выкидывать мне было жалко, я реш...
Холодный суп Катикли шурпа
  • 11035
  • 11
Елена Григ
В жаркие летние дни многие страдают отсутствием аппетита. Действительно, если стоит зной, то кушать совершенно ничего не хочется, разве что можно позволить себе  какого-нибудь напитка, чтобы утолить ж...
Холодец из курицы в мультиварке
  • 10944
  • 0
lora bessolitsina
Холодец… Сложно, трудно, затратно в плане времени, застынет-не застынет. Примерно так думала я. Думаю, многих это тоже останавливает. Да, ничего и не возразишь против этих аргументов. Но, поверьте, вс...
Жареный ананас с мороженым
  • 10822
  • 9
Юлия С
С приходом весны хочется выглядеть молодой и стройной. Для меня вопрос о низкокалорийных десертах становится очень актуальным. Хочу поделиться рецептом оригинального и очень вкусного блюда, которое на...
Оливье с кальмарами
  • 10753
  • 5
Дарья Александровна
Конечно, настоящий Оливье делается совершенно по-другому. Я предлагаю вашему вниманию немного измененный рецепт.    У каждой хозяйки свои пристрастия, и салат, каждая делает так, как нравится ей...
Нежные шоколадные кексы
  • 10695
  • 6
Юлия Лебедева
На мой взгляд, мужчинам-сладкоежкам угодить намного проще. И в праздничный, и в будничный день их можно порадовать пироженками, тортиками или кексами ;) Для того чтобы придать блюду более роман...
Салат с тунцом и чечевицей
  • 10662
  • 8
Kseniya Kab
Я раньше и не думала, что такие салаты вообще возможны. Но, насмотрелась я на рецепты Татьяны и решила, что пора бы и мне немного изменить подход к приготовлению обеда или ужина. В общем, заинтересова...
Салат из чечевицы
  • 10531
  • 7
Анна Н
В старину о чечевице говорили: «Чечевица на столе — здоровье в семье». И не зря так говорили. Это бобовое по своим вкусовым качествам, питательности и наличию полезных микроэлементов настоящий лидер в...
Сальтисон из свиной головы
  • 10513
  • 0
Евгения Быструшкина
Этот рецепт пригодится женщинам, у которых мужья рыболовы или охотники. Не будет проблем с тем, что дать ему с собой.Да и дома они не откажутся от этого сытного блюда. Нам понадобится свиная голова.По...
Салат со свининой
  • 10490
  • 13
Юлия Лебедева
Я очень люблю молодую свинину. Не променяю её ни на курицу, ни на говядину! Мои домочадцы меня в этом поддерживают. Так родился в нашей семье вкусный и сытный салат! Ингредиентов в нём не очень...
Рецепт холодца из свиных ножек
  • 10474
  • 4
Kseniya Kab
В нашей семье любят холодец из домашнего петуха, но эту птицу хорошего качества найти у нас очень сложно, так что приходится готовить холодец из других продуктов. Сегодня я хочу рассказать о простом и...
Желе Лимонные дольки
  • 10403
  • 5
Елена Эллиотт
Еще я называю  их «лимонные шоты», от английского shot – стопка.  Этот освежающий рецепт особенно будет к месту летом, в жару. Но и сейчас, в холодное время года, я люблю побаловать мужа этим лакомств...
Понравилась коллекция?
  • 5 / 5
    3
Сохраните себе: