Необычный суп минестроне с рисом, фасолью и колбаской
  • 6376
  • 0
Tatyana Shere
Минестроне – отличнейший суп, причем весьма необычный. Готовится он совсем несложно, и результат получается просто изумительным, совершенно непохожим ни на одно из привычных нам первых блюд. Да и сама...
Баклажаны, маринованные с овощами
  • 6311
  • 8
Лариса Харченко
Вот уже больше месяца каждые выходные свекровь готовит для мужа баночку маринованных баклажанов. Большую такую баночку, объемную, но заканчивается она у супруга гораздо раньше, чем наступают выходные…...
Рис с баклажанами
  • 6271
  • 4
Tatyana Shere
Рис с баклажанами – блюдо весьма вкусное и сытное.   Готовить его, конечно, можно по-разному. Я приготовила с кусочками баклажанов, которые предварительно хорошенько обжарила. А еще добавила болгар...
Макароны по-флотски с баклажанами
  • 6269
  • 8
Лариса Харченко
Недавно, девочки, я поделилась с вами своей радостью по поводу того, что обнаружила еще несколько замечательных баклажанчиков, которые сразу же решила пустить в ход, т.е. использовать в приготовлении...
Овощное рагу с баклажаном в мультиварке
  • 6156
  • 4
Анна Washka
Еще раз убеждаюсь, что мультиварка – великая вещь! Ну, вот представьте, у вас полно домашних дел: белье не постирано, пол не пропылесошен, а еще с ребенком погулять надо. Когда заниматься обедом? А да...
Теплый салат из баклажан
  • 6148
  • 8
Лариса Харченко
Быть может, я вас уже немного утомила своими «баклажанными» рецептами, но учитывая их постоянное наличие в моем холодильнике (причем с собственной грядки), а также любовь к этому овощу, я не могу отка...
Фаршированные баклажаны по-ливански
  • 6113
  • 8
Надежда Андрияхина
Овощи в ливанской кухне присутствуют на столе обязательно: сырые, маринованные, тушеные. Несмотря на то, что ливанская кухня впитала традиции многих кухонь Ближнего Востока и не только, в ней встречаю...
Очень вкусный рататуй по рецепту Джейми Оливера
  • 6057
  • 0
Лена Г
Рататуй — популярное овощное блюдо родом из южной французской провинции. Никто не знает точного рецепта данного блюда. Поэтому существует множество версий его приготовления. Мне очень нравится рецепт...
Блинные роллы с начинкой из баклажанов
  • 6049
  • 2
Лариса Харченко
Мой отпуск уже подходит к концу, и я сейчас стараюсь каждую свободную минуту провести с пользой и удовольствием, экспериментируя на кухне… Нажарив как-то детворе блинов и заметив в поддоне холодильник...
Ложный жульен из баклажана
  • 5979
  • 2
Марина Ст
Увидела этот рецепт и задалась вопросом – почему это блюдо называется жульеном? Может быть потому, что жареные баклажаны по вкусу похожи на грибы. Плюс к баклажанам добавляется сметана и сыр. Но, в от...
Венгерский острый гуляш
  • 5973
  • 2
Катя Сомова
Во времена моей мамы это блюдо в простонародье называлось подливка с мясом. Ее подавали в столовых, ресторанах, и мало кто из людей знал, что это венгерский гуляш, который очень популярен в Европе....
Рататуй с сулугуни
  • 5853
  • 12
Лариса Харченко
Слегка похозяйничав сегодня на сайте, я с удовольствием убедилась в том, что оду всеми любимому блюду прованской кухни здесь уже пели не единожды. Еще бы – ведь в щедрый овощной сезон можно считать пр...
Запеканка с баклажанами и гречкой
  • 5807
  • 5
Юлия Высоцкая
Еще одна идея для сезонного блюда из баклажанов. На этот раз запеканка из весьма бюджетных продуктов, очень вкусная как только что приготовленная, так и в холодном виде. Признаюсь сразу, рецепт это...
Овощное рагу с курицей
  • 5762
  • 3
lora bessolitsina
Как бы не ругала я себя, мол, опять курица, белое мясо – это все мое! Даже несмотря на то, что мясо постноватое, его можно так шикарно приготовить, что уже через несколько часов будешь думать, и чего...
Как вкусно приготовить баклажаны с помидорами
  • 5758
  • 0
Александр Костов
Сегодня мы приготовим что-то вроде овощного рагу из баклажанов и помидоров, добавив ещё несколько продуктов, главным из которых является соус харисса. Именно он сделает овощи просто невероятными и при...
Гуцульская картошечка с колбасой и солеными огурцами
  • 5755
  • 2
Мила Демина
Картофельные рецепты меня всегда интересовали. Картофель — один из самых популярных овощей на нашем столе, поэтому и рецептов его приготовления существует огромное множество. Вот один из них. Рецеп...
Рыба с овощами
  • 5663
  • 5
Kseniya Kab
Легкость рыбного блюда могут подчеркнуть только вкусные, витаминные и полезные овощи. Так почему мы так редко готовим рыбу с овощами? Моя знакомая утверждает, что для нее главной причиной является...
Рыба, тушенная с овощами
  • 5636
  • 6
Катя Сомова
Овощи с рыбой — очень вкусное и полезное сочетание. Такое себе рыбное овощное рагу. Любимое блюдо греков. Мы, конечно, не греки, но рыбу тоже очень любим! Рыбное рагу в нашем рационе появилось неда...
Жареные баклажаны с грибами
  • 5614
  • 4
Tatyana Shere
Рецепт приготовления итальянского блюда под названием меланзана кон фунги (melanzane con funghi), что означает баклажаны с грибами, подсмотрела я в одной передаче. Причем совершенно случайно. Обычн...
Курица, тушенная со сливами и овощами
  • 5539
  • 4
Алена Ковалева
Рецепты рагу с овощами очень распространены на нашей кухне. Но я решила  добавить чего-то своего. Так и родился сытный обед с курицей, тушенными овощами и сливами. Сливы в этом году меня радуют сво...
Пирожки с мясной начинкой из баклажанов
  • 5493
  • 10
Лариса Харченко
Куда же без домашней выпечки? Очень здорово, когда с утра на столе есть пара-тройка пирожков и можно, совершенно не беспокоясь об их качестве, со спокойной душой спрятать их в огромной школьный рюкзак...
Овощное рагу
  • 5470
  • 2
Tatyana Shere
А я всё продолжаю «ликвидировать» свои овощные запасы ;) Сегодня я поняла, что имея в запасе огромное количество овощей, особо думать над вопросом «что же приготовить?» не приходится. Глядя на заби...
Рулетики из баклажанов с творогом и орехами
  • 5452
  • 4
Наталья Г
Рулетики из баклажан отлично сочетаются и гармонируют с разнообразными начинками. По этой причине экспериментировать с этим овощем можно бесконечно.   Достаточно вкусно получаются рулетики с овощами...
Овощное рагу с капустой
  • 5446
  • 9
Анна Washka
Овощи – это помимо того, что очень полезно, еще и очень вкусно. Конечно, если их правильно приготовить. Так, я часто добавляю к тушеным овощам немного томатной пасты. Она придает рагу приятную кислинк...
Закуска из баклажан по-корейски
  • 5423
  • 1
Марина Ст
Вот и наступил сезон баклажан. И теперь практически каждый день у нас  на столе блюда с этим замечательным овощем. К примеру, сегодня я готовила закуску из баклажан по-корейски. Такая закуска должна п...
Картошка с баклажанами, томленая в сливках
  • 5348
  • 4
Лариса Харченко
В попытках разнообразить наше семейное меню я довольно часто прибегаю к этому рецепту, ну, если, конечно, сезон… Но вот только почему-то до сих пор вам о нём не рассказала… Речь идет о картошке с...
Суп с грибами и баклажанами
  • 5185
  • 6
Tatyana Shere
Сегодня я снова готовила суп. Вообще, у нас без супа не обходится ни один день. Я всегда готовлю маленькую кастрюльку, чтобы он не застаивался в холодильнике – не очень-то мы с мужем любим разогрет...
Отбивные из баклажанов
  • 5139
  • 8
Лариса Харченко
Поскольку сезон всеми любимых «синеньких» все еще не закончился и их сейчас полно и на грядках, и на рынке, и на моем балконе, то с преогромным удовольствием предлагаю всем любителям пополнить копилоч...
Рулет из кабачков и баклажанов с грибами
  • 5026
  • 7
Вита Дарьева
Каждый раз думаю, как по-новому соединить такие любимые мною продукты. Я очень люблю овощи и грибы. Сегодняшний рецепт покажет, как из этих продуктов сделать закуску, которая, уверенна, удивит многих....
Теплый салат с грибами и овощами
  • 5018
  • 7
lora bessolitsina
Я — любительница овощей. Причем часто готовлю и свежие, и мороженые. То, что я сегодня предложу, можно назвать как угодно. Но я назвала теплым салатом. Потому что так было задумано блюдо…   В пост...
Острые баклажаны с овощами и соевым соусом
  • 4986
  • 1
Марина Ст
Летом, когда начинается «баклажанный» сезон, я часто готовлю такую закуску. Ее приготовление не займет у вас много времени. Так же быстро она и съедается. Баклажаны с овощами и соевым соусом можно...
Закуска Тёщин язык с французской горчицей
  • 4976
  • 0
Лариса Харченко
Классическая и давно любимая всеми закуска «Тёщин язык», уверена, что никогда не выйдет из моды – во-первых, благодаря своему весёлому названию, во-вторых, учитывая простоту её приготовления, а, в-тре...
Рататуй-запеканка
  • 4913
  • 9
Ирина Г
Когда в холодильнике лежит половинка кабачка и столько же баклажана, самое время приготовить рататуй. Старинное блюдо прованской кухни уже настолько прижилось и у нас, что некоторые мои знакомые счита...
Овощная пицца с баклажанами
  • 4884
  • 6
Елена Григ
Сегодня я решила приготовить чисто овощную пиццу, хотя в предыдущем рецепте пиццы с баклажанами я добавляла куриный фарш. При этом засомневалась  – понравится ли такой вариант моим главным критикам. О...
Куриные голени, запеченные с овощами в баклажанах
  • 4872
  • 7
Лариса Харченко
Поскольку рецепты из баклажанов до сих пор в тренде (и слава Богу!), я не устаю делиться с вами своими кулинарными опытами на основе этих сезонных овощей…     Сегодняшний рецепт очень прост в...
Запеченные баклажаны с помидорами и сыром
  • 4851
  • 4
Tatyana Shere
На тему баклажанов и грибочков мне очень даже понравилось фантазировать. И затем воплощать эти фантазии и идеи в реальность. На днях мне опять мне попались мои любимые королевские шампиньончики. И...
Запеканка с курицей
  • 4846
  • 7
Анна Н
Название блюда не полностью передает его содержание. Тут целое собрание продуктов, которые очень удачно объединились и сплелись вкусами. Идея возникла от лени, как впрочем, и многие вкусные блюда. Осе...
Баклажановые котлеты
  • 4814
  • 8
Лариса Харченко
Рецептом баклажанных котлет несколько лет назад как раз в начале осени поделилась с читателями местной женской газеты одна из домохозяек нашего региона. Уверена, что тогда не только я взяла себе на во...
Баклажаны в кисло-сладком соусе
  • 4770
  • 10
Ирина Г
Этот рецепт я нашла на просторах инета. Мне он показался необычным, но интересным. Естественно, захотелось попробовать, тем более, дома оставался последний баклажанчик. Как водится, кое-что изменила п...
Мусака на скорую руку
  • 4687
  • 1
Олеся Олеся
Впервые мусаку я попробовала в Греции – есть у меня традиция перед путешествием в другую страну, помимо экскурсионного, составлять себе еще и гастрономический маршрут.    Мусака, естественно, не вой...
Баклажаны с фасолью в томатном соусе
  • 4686
  • 8
Лариса Харченко
Вот уже третью весну подряд мы со свекровью высаживаем на грядке рассаду баклажанов. Сажаем совсем немного – не больше десятка, но хватает нам их вполне. И вот уже третью осень я всячески и с нескрыва...
Закуска из баклажанов
  • 4685
  • 8
Дарья Александровна
Закуска из баклажанов — замечательное блюдо для того, чтобы порадовать своих домашних. Пикантное сочетание ингредиентов никого не оставит равнодушным, даже самых больших приверед. К тому же,...
Осенний салат из баклажанов
  • 4661
  • 8
Ольга R
Осенний салат из баклажанов – одно из моих самых любимых блюд. Однако у нас дома никто моей любви к нему не разделяет, поэтому я всегда готовлю себе его отдельно, и каждый раз радуюсь, что сил на это...
Закуска из баклажанов Гости на пороге
  • 4621
  • 2
Tatyana Shere
Идея приготовить именно такую закуску пришла мне в голову, когда неожиданно на пороге появились гости. Ох и любят мои друзья приходить без предупреждения :) Но кулинарная фантазия и любовь к приго...
Салат Морковка
  • 4618
  • 0
Надежда Рачкова
 Я готовлю такой салат обычно осенью, когда на даче большой урожай баклажанов  и моркови. Такое блюдо можно приготовить просто к обеду или ужину или же,  если как следует потушить, то можно закатать в...
Запеканка с овощами, курицей и рисом
  • 4608
  • 8
Лариса Харченко
Хочу предложить очень вкусное, невероятно сытное и очень красочное блюдо, которое, уверена многих заинтересует…       Такая запеканочка готовится из достаточно простых продуктов — активно вступи...
Мясо, фаршированное овощами
  • 4591
  • 0
Kseniya Kab
Как приготовить хороший кусок мяса? Сколько раз хозяюшки задавали этот вопрос, когда шли на кухню готовить мясное блюдо? У меня каждый новый кусок — это новое блюдо (люблю экспериментировать на кухне)...
Рулетики из баклажанов с яичницей и сыром
  • 4583
  • 4
Zoia sl
Рулетики из баклажанов — распространенная закуска в летнее время. Вариантов ее приготовления много, потому что можно использовать самую разную начинку, начиная от простого майонеза с чесноком и заканч...
Овощной суп-рагу на сметане
  • 4539
  • 3
Катя Сомова
Мое каждодневное меню не обходится без первого. Обычные супы, борщи, щи, рассольники. Но приходится еще и фантазировать, поскольку однообразие приедается. Так и родился рецепт овощного супа-рагу со см...
Икра из запеченных баклажанов
  • 4485
  • 5
Дарья Александровна
Всегда хочется порадовать чем-то своих домашних. Да и сама я люблю съесть что-нибудь вкусное.    Сколько себя помню, мама готовила именно по этому рецепту такую икру. Вкус у блюда просто потряса...
Закуска из баклажанов
  • 4442
  • 7
Tatyana Shere
Наконец-то настала баклажанная пора. Эти упругенькие фиолетовые овощи теперь не дают мне покоя ;) Сегодня я соорудила нехитрую закуску из баклажанчиков и пикантной морковки. Получилось вкусненько....
Пирог с баклажанами
  • 4433
  • 12
Zoia sl
Из баклажанов я готовила различные рецепты, а вот сегодня решила испечь с ними пирог.   Для приготовления нужно взять:   баклажаны 500 г яйца 3 шт. муку маргарин 150 г сливки 200 г (можно замени...
Лапша удон с овощами
  • 4407
  • 0
lora bessolitsina
Что мне нравится в этом виде макаронных изделий? Простота! На вкус и цвет, как говорится, товарищей нет. А вот в плане приготовить — лапша удон идеальна. Да и есть ее можно даже без мяса или рыбы. Окр...
Борщ с баклажанами и кабачками
  • 4398
  • 4
Алена Ковалева
Борщ — это традиционная наша еда. Но вот баклажаны я раньше в него не добавляла. Когда попробовала – очень понравилось. Спешу поделиться рецептом. Борщ я готовила по разным рецептам. И постный, и с...
Фаршированные патиссоны
  • 4379
  • 12
Маша Брусникина
Хочется летом легкой пищи. Для этого идеально подходят овощи. А как их удачно скомбинировать, я вам сейчас расскажу. Патиссоны меня прельщают больше, чем кабачки. С ними очень удобно работат...
Осенний суп с пельменями
  • 4370
  • 6
Лариса Харченко
К воскресному семейному обеду очень уместным у нас на столе оказался вкусный сытный супчик с сезонными овощами и пельменями...     У меня так почему-то всегда – желание и потребность накормить...
Баклажаны с овощами
  • 4369
  • 10
Zoia sl
Я очень люблю баклажаны и стараюсь каждое лето как можно чаще из них что-то готовить. Сегодня я добавила к ним разные овощи и пожарила, а для получения более оригинального вкуса я не забыла положить к...
Салат из жареных баклажанов с овощами
  • 4368
  • 4
Tatyana Shere
Ну что, баклажаны сегодня снова в эфире. Сезон их еще не закончился, так что готовить их еще и готовить. Мне нравятся баклажаны за практичность и универсальность. Вот что угодно с ними готовь – они...
Баклажаны на зиму кусочками
  • 4363
  • 0
lora bessolitsina
Сейчас такая дивная пора – баклажаны, наши, отечественные, а не привозные, стоят копейки. А ведь это такой товарищ, с которым зимой будет и полезно, и вкусно, и сытно, и разнообразно. Куда бы ты ни ре...
Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром порционно
  • 4318
  • 4
Лариса Харченко
Я уже не раз говорила, что блюда из баклажанов до сих пор присутствуют в нашем меню, чему, признаться, и я, и мой супруг чрезвычайно рады...   Хотя, всё хорошее когда-то заканчивается – вот вч...
Баклажаны с мясом в кляре
  • 4318
  • 3
Лариса Харченко
Нет, баклажаны у меня еще не закончились – и не думайте!..   Ну, правда, подвяли уже чуток – храню я их ведь на балконе, поскольку при все моем желании в холодильник они не поместятся. Храню и пер...
Рис с баклажанами
  • 4290
  • 6
Tatyana Shere
Я уже забыла, когда в последний раз готовила просто кашу. Лет 5 назад, наверное :) Теперь мне не интересно просто отварить гречку, рис, чечевицу или перловку. Мне обязательно нужно дополнить чем-то...
Рататуй
  • 4247
  • 10
Мила Демина
Летом всем рекомендую приготовить рататуй. Это легкое, но очень простое блюдо, вкусное и витаминное, ведь оно готовится из большого ассортимента летних овощей. Лечо или икра из овощей мне не так н...
Аджапсандали. Овощное рагу с баклажанами
  • 4243
  • 6
Анна Н
Грузия — невероятно колоритная страна, с кухней мирового значения. Признаться, мечтаю посетить хоть один город этой страны, а еще лучше, настоящее селение. Почувствовать «вкус» Грузии можно, приготови...
Баклажаны с мясом. Рецепты на каждый день
  • 4242
  • 6
Kseniya Kab
Мы привыкли вкусно и «красиво» кушать на праздники, но ведь ежедневная еда тоже должна быть такой. Это для вас привычное дело? Но так бывает не у всех.  Одна моя знакомая (не хочу говорить ее имя,...
Рецепты легких салатов - тартар овощной
  • 4233
  • 0
lora bessolitsina
Что приготовить в эти первые дни нового года? Ведь организм подустал от сытной снеди, а кормить семейство и гостей приходится. Ничего нет лучше легких блюд. Например, таких, как тартар из овощей. В эт...
Салат с баклажанами,помидорами и сыром
  • 4231
  • 4
Лариса Харченко
Продукты, которые входят в состав моего сегодняшнего салата, в полной мере демонстрируют мой нынешний рацион. Это то, чем при необходимости я пополняю запас сил и энергии, получая истинное удовольстви...
Запеканка из баклажанов
  • 4150
  • 8
Лариса Харченко
И снова я к вам с баклажанами… Я их действительно очень люблю и с удовольствием пользуюсь возможностью накормить семью всякими вкусностями, в состав которых входят синенькие…   Баклажаны ведь мо...
Овощное рагу с мясом Севилья
  • 4130
  • 3
Елена Григ
Сама природа  подсказывает нам, какие блюда стоит готовить в данный момент. Вот, сейчас, например, начало лета – сезон многих овощей, которые стоят уже недорого и они максимально полезны, так как выра...
Кораблики из баклажанов
  • 4127
  • 1
olga_volt _
Лето уже заканчивается, а я вспомнила, что не готовила еще в этом году своих любимых рулетиков из баклажанов.  Как раз в холодильнике были баклажаны и все нужные продукты для приготовления этого блюда...
Баклажаны с сырной начинкой
  • 4109
  • 7
Катя Сомова
Что может быть вкуснее закуски из баклажанов! А если в рецепт добавить сырно-чесночную начинку, то получится очень хорошее сочетание, которое вряд ли оставит кого-то равнодушным! Рулеты из баклажан...
Закуска из баклажанов с сыром
  • 4099
  • 0
Zoia sl
Люблю баклажаны, особенно жареные. А уж в сочетании с сыром эта закуска из баклажанов вообще великолепна!   Итак, для приготовления закуски нужно взять:   баклажаны 3-4 шт. сыр 100-150 г зелень...
Овощной мусс из баклажанов
  • 4090
  • 16
Лариса Харченко
Произведенная на днях уборка меня невероятно порадовала – оказывается, у меня еще есть небольшие запасы баклажанов, причем отлично сохранившихся! Среди прочих овощей на балконе они как-то спрятались о...
Баклажанный язычок с фаршем
  • 4055
  • 1
Светлана Мясникова
Предлагаю приготовить блюдо из мясного фарша. Баклажаны предварительно за час нарезаем на кружочки, солим. Взбить 3-4 яйца с двумя столовыми ложками воды. В отдельную миску приготовить муку. С...
Гуляш из курицы с овощами в сливочном соусе
  • 4031
  • 0
Лариса Харченко
Гуляш из курицы для меня всегда был и есть из разряда «экспресс-рецептов» — ведь когда времени мало, а муж голодный, и в холодильнике есть только пара размороженных куриных бёдрышек, а также много ово...
Понравилась коллекция?
  • 5 / 5
    3
Сохраните себе: