Запеканка с курицей
  • 6177
  • 7
Анна Н
Название блюда не полностью передает его содержание. Тут целое собрание продуктов, которые очень удачно объединились и сплелись вкусами. Идея возникла от лени, как впрочем, и многие вкусные блюда. Осе...
Закуска из баклажанов
  • 6059
  • 8
Дарья Александровна
Закуска из баклажанов — замечательное блюдо для того, чтобы порадовать своих домашних. Пикантное сочетание ингредиентов никого не оставит равнодушным, даже самых больших приверед. К тому же,...
Овощное рагу с мясом Севилья
  • 6046
  • 3
Елена Григ
Сама природа  подсказывает нам, какие блюда стоит готовить в данный момент. Вот, сейчас, например, начало лета – сезон многих овощей, которые стоят уже недорого и они максимально полезны, так как выра...
Простое овощное рагу с баклажаном в мультиварке
  • 6027
  • 0
Ольга Чазова
Осень — пора свежих овощей. У нас уже поспели баклажаны, а у вас?   Баклажан – это один из моих самых любимых овощей. Я всегда с нетерпением жду их созревания. Ведь баклажаны можно приготовить с чем...
Баклажанная икра с зеленью Одинокий баклан
  • 6012
  • 0
Cook 'n' Eat ©
Мне до сих пор непонятна логика: почему пюре из картошки или, например, яблок, называют «картофельное пюре» и «яблочное пюре», а пюре из баклажанов удостоено чести называться «икрой»? Видимо, есть в э...
Икра баклажанная по рецепту советских кулинарок не оторваться
  • 5999
  • 0
lora bessolitsina
Да, этот вид зимней заготовки был столь популярен среди советских женщин, что рецепт переходил из рук в руки и практически не менялся. А зачем? Ведь эта икра была востребована в большинстве семей. ...
Баклажаны с сырной начинкой
  • 5940
  • 7
Катя Сомова
Что может быть вкуснее закуски из баклажанов! А если в рецепт добавить сырно-чесночную начинку, то получится очень хорошее сочетание, которое вряд ли оставит кого-то равнодушным! Рулеты из баклажан...
Салат Морковка
  • 5937
  • 0
Надежда Рачкова
 Я готовлю такой салат обычно осенью, когда на даче большой урожай баклажанов  и моркови. Такое блюдо можно приготовить просто к обеду или ужину или же,  если как следует потушить, то можно закатать в...
Запеканка из баклажанов
  • 5911
  • 8
Лариса Харченко
И снова я к вам с баклажанами… Я их действительно очень люблю и с удовольствием пользуюсь возможностью накормить семью всякими вкусностями, в состав которых входят синенькие…   Баклажаны ведь мо...
Икра из баклажанов и тыквы
  • 5897
  • 6
Светлана Стороженко
Этот рецепт стал для меня приятной неожиданностью. Все ингредиенты были у меня дома, и я решила попробовать приготовить эту икорку. Результат мне очень понравился! Икра получилась ароматной и вкусной....
Рецепты легких салатов - тартар овощной
  • 5879
  • 0
lora bessolitsina
Что приготовить в эти первые дни нового года? Ведь организм подустал от сытной снеди, а кормить семейство и гостей приходится. Ничего нет лучше легких блюд. Например, таких, как тартар из овощей. В эт...
Икра из запеченных баклажанов
  • 5869
  • 5
Дарья Александровна
Всегда хочется порадовать чем-то своих домашних. Да и сама я люблю съесть что-нибудь вкусное.    Сколько себя помню, мама готовила именно по этому рецепту такую икру. Вкус у блюда просто потряса...
Овощи с курицей в кляре
  • 5859
  • 5
lora bessolitsina
Ох и боролась я с этим искушением – жареное готовить… Это ж сколько усилий уйдет на то, чтобы сжечь лишнее, которое я наберу? Ну да ладно, поборов этот барьер, я приступила к приготовлению совершенно...
Тёщин язык из баклажанов
  • 5859
  • 0
Tetiana Lynn
Тёщин язык — это простая в плане приготовления закуска, и в то же время очень вкусная. Готовится закуска из обжаренных язычков баклажана, в которую затем заворачивается пикантная начинка.   И как пр...
Свинина с баклажанами и сыром
  • 5849
  • 2
lora bessolitsina
Будете смеяться, но я до сих пор воюю со свининой… И это, сказала себе я, в последний раз. В смысле насчет этой порции. Пришлось замораживать, размораживать, а это не есть хорошо. Но я уверена, что бл...
Мусака вегетарианская
  • 5768
  • 1
Tetiana Lynn
Мусака – отличное греческое блюдо, вкусное и сытное. Традиционно готовится оно из баклажанов, бараньего фарша и особого соуса. А затем все вместе запекается в духовке.   Но у меня сегодня вегетариан...
Мильфей
  • 5769
  • 6
Катя Сомова
Мильфей — это не только кондитерское изделие. Так еще называют несладкие закуски. Предлагаю вам один из моих самых любимых вариантов такой закуски — мильфей из баклажанов и кабачков.  Скажу вам, чт...
Сезонная овощная запеканка
  • 5750
  • 10
Лариса Харченко
У меня сейчас на кухне не просто вкусный овощной сезон – в моей семье на данный момент лидируют вкуснейшие и полезнейшие овощные запеканки…       На днях я уже рассказывала, как из самого миниму...
Лаваш с овощами
  • 5671
  • 3
lora bessolitsina
Эх и люблю же я овощи! В любом виде. Особенно, если их много, и они играют роль начинки. Рулет овощной, который я предлагаю сегодня вашему вниманию, потрясающий проект! Во-первых, это вкуснющее блюдо....
Омлет с овощами и вермишелью
  • 5620
  • 4
lora bessolitsina
Не знаю, кто как, но для меня омлет – палочка-выручалочка. Я имею в виду сам способ приготовления. Ведь он уникален. У тебя осталась вермишель? Жаль выбросить? А зачем! Возьми и сделай что-то. Вот так...
Баклажанный язычок с фаршем
  • 5573
  • 1
Светлана Мясникова
Предлагаю приготовить блюдо из мясного фарша. Баклажаны предварительно за час нарезаем на кружочки, солим. Взбить 3-4 яйца с двумя столовыми ложками воды. В отдельную миску приготовить муку. С...
Баклажаны с мясом. Рецепты на каждый день
  • 5562
  • 6
Kseniya Kab
Мы привыкли вкусно и «красиво» кушать на праздники, но ведь ежедневная еда тоже должна быть такой. Это для вас привычное дело? Но так бывает не у всех.  Одна моя знакомая (не хочу говорить ее имя,...
Рататуй
  • 5505
  • 10
Мила Демина
Летом всем рекомендую приготовить рататуй. Это легкое, но очень простое блюдо, вкусное и витаминное, ведь оно готовится из большого ассортимента летних овощей. Лечо или икра из овощей мне не так н...
Необычный паштет из запеченных овощей
  • 5503
  • 0
Tetiana Lynn
Уверена, что такой паштет из запеченных овощей навсегда покорит ваше сердце – ведь он очень вкусный и при этом еще и диетический! А удивительное сочетание баклажанов, грибов, болгарского перца и белой...
Омлет на хлебных крошках с пармезаном
  • 5497
  • 6
Маша Брусникина
Для моего сегодняшнего рецепта вам понадобятся самые обычные продукты, которые в осенний сезон еще есть в овощных корзинах. Омлет у нас будет овощной, как вы уже поняли, добавим еще немного колбаски и...
Жареные баклажаны с нутом
  • 5487
  • 9
Tetiana Lynn
Сегодня, пока я готовила очередное вкусненькое блюдо с баклажанчиками, мне пришла в голову мысль, что баклажаны, пожалуй, еще один отличный овощ, экспериментировать с которым можно бесконечно. Бакл...
Тёщин язык из кабачков
  • 5470
  • 0
Tetiana Lynn
Вкусную, пикантную и многими любимую закуску под названием «тёщин язык» готовить можно по-разному. Это касается и начинки (а с ней, как известно, можно фантазировать до бесконечности), и того, во что...
Салат из запеченных овощей с тыквой и кукурузой
  • 5466
  • 8
Светлана Стороженко
Салат из запеченных овощей я очень люблю. Я обычно запекаю овощей сразу на пару дней вперед и получаю удовольствие. Сегодняшний мой рецепт – своего рода совершенство. В нем гармонично сочетаются все 4...
Таджин из баклажанов по-мароккански
  • 5440
  • 0
Alina Alina
Ароматный марокканский таджин идеально подходит в качестве гарнира к тушёному мясу. Но он также хорош и в качестве самостоятельного блюда, так как сам по себе довольно сытный и имеет богатую вкусовую...
Салат из запеченных овощей и пасты
  • 5404
  • 2
Анастасия З
Я очень люблю лето за то разнообразие овощей, которое оно нам дарит. Сегодня, например, я готовила замечательный салат из запеченных овощей и пасты.   Этот рецепт отлично подойдёт для меню на пикни...
Кораблики из баклажанов
  • 5380
  • 1
olga_volt _
Лето уже заканчивается, а я вспомнила, что не готовила еще в этом году своих любимых рулетиков из баклажанов.  Как раз в холодильнике были баклажаны и все нужные продукты для приготовления этого блюда...
Капоната
  • 5367
  • 6
@ tanisus
Капоната – это итальянский взгляд на баклажан. Вот у нас с вами есть баклажановая икра. А грузины баклажан жарят, заворачивают в него грецкие орехи с чесноком, посыпают гранатовыми зёрнами и так едят....
Закусочные шашлычки из овощей гриль
  • 5360
  • 9
Лариса Харченко
Закусочные шашлычки из овощей – это всегда вкусно, полезно, просто и красочно. Сейчас, когда овощей огромное разнообразие на любой вкус и цвет, то просто грех не воспользоваться возможностью и не приг...
Суп с рисом, картофелем и запеченными овощами
  • 5347
  • 4
Лариса Харченко
Сегодняшнее утро у меня началось немного не так, как обычно…   Обычно я стараюсь проснуться пораньше. Делаю это исключительно для того, чтобы успеть спокойно и не спеша выпить кофе, глядя на пер...
Аджапсандали. Овощное рагу с баклажанами
  • 5346
  • 6
Анна Н
Грузия — невероятно колоритная страна, с кухней мирового значения. Признаться, мечтаю посетить хоть один город этой страны, а еще лучше, настоящее селение. Почувствовать «вкус» Грузии можно, приготови...
Мусака с баклажанами и фаршем по-гречески
  • 5318
  • 0
Лена Г
Мусака — греческое блюдо, напоминающее запеканку. Похожие рецепты можно встретить во многих мировых кухнях. Существует болгарский, молдавский, арабский, румынский, турецкий варианты мусаки. Каждый ада...
Грибная икра с овощами
  • 5297
  • 0
Tetiana Lynn
Грибную икру я очень люблю. Это отличная намазка на хлебушек, а еще — замечательное дополнение к отварной картошечке или рису. Готовлю грибную икру я из самых разных грибочков, иногда сразу из неск...
Икра из баклажанов
  • 5274
  • 6
Катерина Кру
Из баклажанов каждое лето мы готовим множество блюд. Но первое, что мне хочется приготовить из таких свежих овощей, это икру.   Готовя такое блюдо, я всегда вспоминаю фразу из знаменитого советского...
Свинина с овощами и гречкой
  • 5271
  • 3
Юлия Высоцкая
Хочу поделиться своим изобретением. Вот какой простой и очень вкусный ужин вчера получился у нашей семьи. Изначально планировала просто потушить мясо с овощами. Но в процессе выяснилось, что мяса у...
Баклажаны с овощами
  • 5243
  • 10
Zoia sl
Я очень люблю баклажаны и стараюсь каждое лето как можно чаще из них что-то готовить. Сегодня я добавила к ним разные овощи и пожарила, а для получения более оригинального вкуса я не забыла положить к...
Мясные фрикадельки в овощном соусе
  • 5206
  • 8
Лариса Харченко
Этот рецепт родился, как говорится, на ходу, буквально за считанные минуты, когда нужно было накормить голодного мужа, на плите доваривался картофель и был готов котлетный фарш…       Картофельн...
Закуска из баклажанов с сыром
  • 5203
  • 0
Zoia sl
Люблю баклажаны, особенно жареные. А уж в сочетании с сыром эта закуска из баклажанов вообще великолепна!   Итак, для приготовления закуски нужно взять:   баклажаны 3-4 шт. сыр 100-150 г зелень...
Удивительно вкусное фрикасе из грибов и баклажанов
  • 5201
  • 0
Tetiana Lynn
Фрикасе из грибов и баклажанов – вкуснейшее блюдо, которое подходит абсолютно к любому гарниру и способно украсить своим изысканным вкусом даже самую обычную и скучноватую кашу или пасту. Изумитель...
Запеченные овощи
  • 5188
  • 4
Tetiana Lynn
Любите овощи? Тогда заходите! Сегодня я приготовила запеченные овощи. Вообще, я испытываю страсть не только к свежим овощам, но и к запеченным, и к маринованным. Но сегодня мне захотелось маринован...
Сырный салат с жареными баклажанами и кабачками
  • 5174
  • 8
Лариса Харченко
На днях, хозяйничая на кухне, дала волю фантазии и на свет появился еще один салатик на основе любимых баклажанов и кабачков…   Как и во многие другие блюда на основе баклажанов для пикантности...
Лечо из зеленых помидоров с яйцами
  • 5133
  • 8
Катя Сомова
К сожалению, помидоры уже закончились на грядках. Вчера собрала последние, но они все зеленые. Тепла нет, не доспеют. Но все-таки из них тоже можно готовить интересные блюда, одним из которых буду вас...
Террин из риса и овощей
  • 5104
  • 6
Виктория Коломоец
В последнее время я начала готовить, опираясь на собственную интуицию. Это привело к тому, что вчера я практически полностью придумала рецепт блюда. Результат не был идеален, но он еще больше меня вдо...
Икра из запеченных баклажанов
  • 5088
  • 8
Лариса Харченко
Икру из баклажанов я готовлю каждый сезон, поскольку очень ее люблю. Готовлю без рецепта, как говорится, по наитию… Но уже после одного съеденного кусочка хлеба со щедрой ложечкой этой икры мне всегда...
Тостолобик с баклажанами
  • 5048
  • 7
Катерина Кру
Любые блюда из рыбы для меня равны пирожным. Я настолько люблю рыбку, что готова есть ее каждый день.   Единственное, к чему я практически равнодушна – это рыбные котлеты. Возможно  потому, что мама...
Соленые баклажаны
  • 5048
  • 0
Tetiana Lynn
Баклажаны я люблю в любом виде. И меня не может не радовать их доступность с середины лета и практически до конца осени. Обычно, когда баклажанный сезон подходит к концу (где-то в октябре), я загот...
Пирог с баклажанами
  • 5000
  • 0
Светлана Махотина
Наша семья очень любит «синенькие» практически в любом виде (кроме сырого, разумеется). У меня есть отденьная папка, куда собраны рецепты с баклажанами. И сегодня один из них перед вами.  Нам понадоб...
Мусака с баклажанами, фаршем и сырным соусом
  • 4990
  • 2
Лариса Харченко
На грядках у моей свекрови уже потихонечку начинают появляться свои баклажанчики – небольшие такие, аккуратненькие и невероятно многообещающие!.. Ещё бы — ведь из них можно приготовить столько всего н...
Макароны с овощами
  • 4965
  • 2
Tetiana Lynn
Овощи… Как же я люблю лето и начало осени именно за фруктово-овощное изобилие! Поэтому овощи на нашем столе  присутствуют не только в виде салатов. Практически все вторые блюда я готовлю с их добавлен...
Быстрая пицца с баклажанами
  • 4946
  • 6
Юлия Лебедева
Признаюсь, я пока не встречала людей, равнодушных к пицце. По крайней мере, мой дом они точно не посещали)) В принципе, мне вообще очень близко всё итальянское, начиная от песен, заканчивая едо...
Маринованные баклажаны
  • 4881
  • 4
Tetiana Lynn
При всей моей любви к свекровиному огороду, а точнее, к его дарам, у него все же есть один большой недостаток. Огромный недостаток, прям таки, как по мне. На этом огороде не растут баклажаны. А не...
Овощное блюдо - РАТАТУЙ
  • 4858
  • 4
Маргарита Вереина
Это очень вкусное и лёгкое в приготовлении блюдо. Несомненно оно понравится всем. Если вы любите к овощам мясо, то в это блюдо можно добавить и его. Ингредиенты:   Для соуса:   3 луковицы...
Рагу из баклажанов
  • 4854
  • 4
Zoia sl
Недавно мне позвонила подруга и стала рассказывать рецепт рагу из баклажанов. Честно говоря, вначале я слушала ее вполуха — что необычного может быть в этом известном всем блюде?   Но когда она ска...
Салат из баклажанов с сыром
  • 4852
  • 2
Tetiana Lynn
Сегодня я в очередной раз убедилась в том, что из баклажанчиков можно выдумывать блюда до бесконечности. Хотя, пожалуй, «до бесконечности» – это, наверное, слишком громко сказано. Однако, то, что м...
Рыбная запеканка с овощами
  • 4842
  • 4
lora bessolitsina
Сказать, что я люблю рыбу — это ничего не сказать. Я ее в любом виде ела бы, как борщ и овощи, в любой прием пищи. Чтобы польза была двойной, я взяла да соединила два любимых ингредиента.    Но сд...
Теплый салат с крокетами из мамалыги
  • 4823
  • 0
@ tanisus
Мамалыга, она же полента, ведет себя при готовке как манная каша. Мелкая кукурузная крупа, она же крупная кукурузная мука — традиционно из нее делают густые каши с ароматическими добавками сыра или вк...
Вкусная закуска из баклажанов со сливочным сыром и помидорами
  • 4783
  • 0
Екатерина Дадашева
На летнем столе должны быть простые и в то же время вкусные закуски. И желательно, чтобы они состояли из сезонных ингредиентов. Закуска по данному рецепту отвечает всем этим требованиям: вкусные кружо...
Овощной паштет с брынзой
  • 4754
  • 8
Лариса Харченко
Этот рецепт можно считать очередной попыткой соединить воедино мои любимые сезонные овощи и не менее любимую брынзу, но совершенно новым и необычным способом… Идея приготовить намазочку на хлеб, к...
Овощная пицца
  • 4727
  • 5
Юлия Лебедева
Мне кажется, пиццу не любят только противники выпечки или же люди, которые очень щепетильно следят за своим питанием. Я не отношусь ни к тем, ни к другим. Поэтому приготовленная собственноручно пицца...
Баклажаны с сыром и томатным соусом в духовке по-итальянски - пальчики оближешь
  • 4693
  • 2
Alina Alina
Любите пиццу? Так вот, эти потрясающие баклажаны по вкусу очень сильно напоминают пиццу. По сути, они готовятся по технологии, схожей с технологией приготовления пиццы. Это очень вкусная закуска на вс...
Рулетики из баклажанов
  • 4662
  • 0
Tetiana Lynn
Я люблю баклажанчики. И мне так немного грустненько, что сезон их заканчивается… Но пока они есть, я пользуюсь моментом :)   Сегодня я приготовила рулетики из баклажанов. Вкусненькие такие, м-м-м...
Очень вкусные жареные баклажаны, как грибы на сковороде
  • 4543
  • 0
Поваренная книга
Хотите удивить гостей необычным и вкусным блюдом, тогда приготовьте жареные баклажаны, которые очень похожи на жареные грибы. Готовится кушанье довольно просто — плоды нарезаются и жарятся в сковороде...
Запеченные овощи с заправкой из тархуна
  • 4542
  • 3
Анастасия З
Сегодня я поняла, что тархун – это не только отличная основа для прохладительного напитка, но и достойная приправа к овощам.   К такому выводу я пришла после того, как приготовила запеченные овощи...
Баклажанная икра с восточными мотивами Moutabel
  • 4496
  • 6
Tetiana Lynn
Иногда я смотрю на пузатенькие баклажанчики и думаю: чтобы такого с вами, товарищи, еще приготовить? Думала-думала и придумала сегодня приготовить мутабель. Это практически баклажанная икра, но с я...
Перцы, фаршированные овощами
  • 4490
  • 12
Юлия Лебедева
Сегодня я хочу предложить вам, дорогие читательницы Алимеро, рецепт фаршированных перцев. В начинке нет риса, куриного/говяжьего фарша или сыра, как это обычно бывает... Блюдо исключительно пос...
Яичница на овощной подушке
  • 4434
  • 4
Маша Брусникина
Это рецепт быстрый, легкий и уникальный. Он подходит как для быстрого завтрака, так и для сытного ужина. На обед ним тоже можно перекусить. Блюдо полезное и низкокалорийное. Летом — то, что нужно!...
Тёплая закуска из баклажанов, помидоров и колбасы
  • 4425
  • 2
Лариса Харченко
Учитывая своё весьма нежное и трепетное отношение к баклажанам, я, признаться, уже сейчас, в середине лета, не могу пройти мимо них, хотя цена на эти овощи ещё и не очень доступная… Ну да – у свекрови...
Белые баклажаны с плавленым сыром
  • 4422
  • 8
Лариса Харченко
Продолжая такую захватывающую и интересную тему баклажанов на Алимеро, мне прямо не терпится рассказать о своем недавнем с ними эксперименте...       Баклажаны, как, впрочем, и остальные овощи и ф...
Овощи гриль с чесночным йогуртом
  • 4262
  • 4
@ tanisus
Как я уже упоминала вскользь, мне пришлось взять себя в руки. То есть, не так. Я попыталась себя взять в руки, но не смогла, потому что мою талию невозможно стало брать в руки даже в полуобхвате. И ту...
Молочный суп с баклажанами и белыми грибами
  • 4242
  • 0
Лариса Харченко
Предлагаю вам сегодня несколько нестандартный и даже где-то удивительный взгляд на такое широкоизвестное блюдо как «молочный суп». Должна признаться, что раньше, ещё, пожалуй, с детских времен, оно ас...
Баклажаны с пастой сациви по-грузински
  • 4241
  • 0
Елена Прекрасная
Отличный рецепт летнего блюда на праздничный стол, которое обязательно понравится и приятно удивит своим замечательным вкусом! Ингредиенты на рецепт приготовления закуски из баклажанов: Баклажаны 50...
Понравилась коллекция?
  • 5 / 5
    3
Сохраните себе: