Чесночный соус айоли очень удачно работает в летний сезон, особенно с овощными салатами. Этот ароматный соус в испанском стиле гармонично дополнит жареное мясо, рыбу и морепродукты, картофель, а также...
Соус гуакамоле сам по себе весьма интересен, однако сегодня мы сделаем из него ещё более интересную закуску, добавив солёные огурцы и укроп. Сочетание авокадо и солёных огурцов с укропом очень удачное...
Как часто вы готовите запеченную рыбу? Если у вас есть дети, то, наверное, часто. Вот и я из таких же. Кроме того, я выросла в семье рыбаков, и рыба у нас на столе появляется много раз на неделе. Есть...
Этот простой овощной салат в азиатском стиле очень вкусный, полезный, ароматный и невероятно хрустящий. Яркий, как солнечный летний день, капустный салат не только радует глаз, но и насыщает витаминам...
Приготовить кетчуп в домашних условиях? Да проще простого! К тому же, если вы будете следовать этому рецепту, то этот томатный соус получится значительно вкуснее его «искусственных» аналогов из магази...
Капустный салат с морковью — легкое в приготовлении и ароматное овощное блюдо, которое гармонично впишется в ваше постное меню. Быстрый овощной салат также может стать отличным полезным перекусом на к...
Запечённое куриное филе в духовке – это очень вкусное блюдо и отличный вариант для праздничного ужина. Получается оно очень сочным и просто необыкновенным благодаря тому, что предварительно маринуется...
Куриный бульон, белое вино и сливки создают потрясающую комбинацию, а доминирующий аромат горчицы делает этот соус пикантным. Это идеальное дополнение к свинине, а также другим видам мяса. Приготовить...
Пико-де-гальо — это один из многочисленных соусов мексиканской кухни, который является разновидностью сальсы. Этот соус отлично подходит к жареной курице, свинине, говядине или баранине. Приготовить е...
Яркий и универсальный, этот соус станет одним из ваших любимых. Он прекрасно сочетается с рыбными блюдами, особенно с красной рыбой. Имбирь придаёт этому соусу лёгкую остринку и пикантный вкус.
Вре...
В нашем сегодняшнем рецепте вы узнаете о 2-х простых способах получения быстрого и вкусного домашнего майонеза. Для приготовления домашнего майонеза используйте только свежие или пастеризованные яйца....
Сегодня приготовим мексиканский соус, который внешне уж очень похож на гуакамоле. Однако, здесь нет авокадо, а главным продуктом выступает перец чили. Любители острого оценят этот соус по достоинству!...
Сегодня мы поделимся очень простым рецептом соуса, который здорово выручит в экстренных ситуациях. Такой соус можно приготовить за считанные минуты из самых простых продуктов. Это отличное дополнение...
Год назад благодаря французским рецептам я научилась готовить вкуснейший щавельный соус. Мы с ним ели и картошку, и рыбу, и курицу. Никогда бы не подумала, что соус из щавеля может быть так вкусен.
...
Сегодня будем готовить горчицу. Ведь это неизменный спутник холодца (заливного, студня) — обязательного блюда новогоднего стола.
Мы обожаем эту приправу за способность добавлять блюду особый острый...
В преддверии длинных выходных и Дня народного единства предлагаем украсить свой праздничный стол восхитительным салатом Цезарь с курицей, сухариками и пастой фарфалле. Основные ингредиенты остались не...
Потрясающий холодный салат с макаронами в итальянском стиле — сытная закуска, которая приятно освежит в жаркий день. Яркая паста ротини, ароматная колбаса пепперони, свежая капуста брокколи и сыр моца...
Приготовить необычный и очень вкусный обед или ужин из кабачков для своих родных на самом деле несложно. Главное привнести в обычные кулинарные действия немного творчества — и тогда вкуснейшие лодочки...
В жаркие летние дни переходим на полезный овощной рацион, включающий молодые кабачки, сладкий перец и тыкву. Яркий аромат овощному салату придают яблочный уксус, оливковое масло и готовая салатная зап...
Неправда, что окрошка на кефире – только летняя еда. Ведь этот тип первого блюда и для других моментов идеален. Во-первых, когда очень некогда, а первое блюдо должно быть на столе. Во-вторых, когда не...
Сицилийский соус песто с рикоттой и грецкими орехами обладает мягким, нежным вкусом и прекрасно сочетается с пастой, бутербродами или овощами. Приготовить такой изысканный соус можно за считанные мину...
Приготовив фетучини с сырным соусом хоть один раз, вы навеки влюбитесь в это простое и сытное, но очень нежное и вкусное блюдо! Тем более, что готовится оно очень просто и невероятно быстро!
Для т...
Если «Цезарь» является одним из ваших любимых салатов и вы очень часто балуете себя им, стоит попробовать разнообразить классический салат, добавив что-то новое. Например, можно сделать соус для «Цеза...
Это идеальный соус для любой рыбы, а также для мясных блюд. Если на праздничном столе у вас будет рыба, обязательно сделайте к ней этот вкуснейший соус.
Выход: примерно 180 мл соуса
Ингредиенты:...
Томатное пюре из свежих помидоров — универсальный продукт, часто используемый в приготовлении многих блюд, в том числе соусов для пасты и томатных супов.
Чтобы не переплачивать деньги, просто приг...
Как приятно осознавать, что совсем скоро начнутся всеми любимые майские праздники. А значит, сейчас самое время подготовки к незабываемому пикнику на свежем воздухе. Начнем с простого и быстрого рецеп...
Яблочное пюре — простое и универсальное лакомство, которое в России подают как украшение любимых десертов. Сегодня предлагаем приготовить яблочное пюре по-новому, в голландском стиле, с использованием...
Соусы помогают придать блюду дополнительный насыщенный вкус и аромат. Немало зависит и от того, правильный ли соус подобран к тому или иному блюду. Сегодня мы приготовим майонезно-сливочный соус с зел...
Сегодня поделюсь с вами рецептом соуса тартар – отличного белого соуса, который мы приготовим с вами на основе натурального йогурта с луком, квашеными огурцами и чесноком для пикантности.
Такой со...
Средиземноморская кухня удивительно богата и разнообразна. Салаты — её неотъемлемая часть. Много внимания также уделяется заправкам для салатов. Вот и в этой прекрасной заправке на основе йогурта, мор...
С Днем Победы, друзья! На праздничной повестке дня приготовление сочных куриных грудок на гриле в бесподобном маринаде из лимонного сока, чеснока, розмарина и сливочного масла. Если вы еще не открыли...
Свинина в кисло-сладком соусе по-китайски. Пошаговый рецепт с фото
Свинина в кисло-сладком соусе по-китайски изменит ваше мнение о вкусе жареного мяса после того как вы приготовите ее по этому рецепту...
Итальянские травы — популярная приправа, известная своим приятным ароматом. Сегодня мы приготовим заправку для салатов, в которой эта приправа является главным ингредиентом. Такая заправка станет отли...
Хочется попробовать ярких вкусов и свежести лета? Тогда просим присоединиться к приготовлению мексиканского соуса из семьи сальса — Пико-де-гальо. Свежий овощной соус готовим из самых простых и полезн...
Все вторые блюда, которые вы готовите, уже не кажутся аппетитными? Нужно что-то менять в традиционном меню. Привнесите в обычное блюдо из риса и овощей пикантную изюминку, приготовив их в азиатском ст...
Винегрет — это не только всем известный салат. Изначально так называлась французская салатная заправка. Её можно назвать основой основ для всех заправок. И сегодня мы с вами научимся её готовить — это...
Вкусные и полезные салаты из свеклы и моркови — одни из самых популярных в России. Сегодня к традиционным овощным ингредиентам добавим интересные пикантные составляющие, приправим салатик имбирной зап...
Раита — это индийская закуска на основе йогурта и свежих овощей. Обычно её подают как лёгкий гарнир к жирному мясу, который «разгружает» желудок и помогает переварить сытный обед. Но раиту вполне можн...
Острый соус в Мексике часто используется при подаче закусок, например, чипсов, крекеров и т. д. Кроме того, им заправляют салаты и супы, добавляют практически в любые блюда. Приготовить такой соус в д...
Сегодня готовим быструю пикантную и хрустящую овощную закуску на все случаи жизни, которая универсально дополнит многие ваши любимые блюда. Маринованный красный лук можно использовать для приготовлени...
Знаете ли вы, что приготовить майонез в домашних условиях действительно легко? Вам понадобится всего три ингредиента — желтки, лимонный сок и немного растительного масла. Кроме того, чтобы приготовить...
Раньше мы с вами уже готовили несколько видов интересных хумусов: свекольный, морковный и масабаха. А пробовали ли вы десертный хумус? Перед вами очень необычный рецепт приготовления шоколадного питат...
Сегодня готовим полезный и вкусный овощной гарнир из цветной капусты на пару с восхитительным сырным соусом. Насыщенный сливочный соус из сыра чеддер превращает обычный овощной гарнир в нечто потрясаю...
Майские праздники совсем близко, а значит мы продолжаем формировать меню пикника, чтобы сделать его самым запоминающимся. Оригинальным блюдом вашего пикника станут сочные и ароматные креветки-гриль в...
Домашние кетчупы — отличная альтернатива магазинным. Я начала консервировать кетчупы не так давно, когда подросла старшая дочь и проявила чрезмерную любовь к этому соусу. Ни я, ни муж, особой любви к...
Вашему вниманию очередной рецепт на сайте для почитателей скумбрии...
Как мы уже ее здесь только не готовили – и жарили, и запекали, и тушили, и целиком, и кусочками, и фаршировали всякими...
Чимичурри — яркий и вкусный аргентинский соус на основе петрушки и чеснока. Рыбные и мясные блюда с ним получаются просто божественными. Сегодня мы приготовим филе лосося под замечательным соусом чими...
Кетчуп является одним из основных соусов в кулинарии. Этот рецепт кетчупа на манер соуса барбекю идеально подойдёт и для шашлыков, и для мясных блюд в целом, а также отлично выступит в качестве соуса...
Не сомневайтесь, вы не прогадаете, если приготовите к праздничному столу старую добрую американскую классику — неповторимый салат Цезарь в классической вариации. Салат готовим без курицы, с салатом ро...
Праздничный стол трудно себе представить без закусочных рулетов — универсального блюда на все времена. Вкуснейшие рулетики с овощами и сыром, которые готовим сегодня, сделаны не из лаваша, а из пшенич...
Сегодня готовим ароматную курицу карри по-индийски. Это очень простой и быстрый вариант приготовления всеми любимого блюда на сковороде. Вкуснейшая курочка, пропитанная множеством ярких ароматов, пода...
Разница между соусом маринара и обычным томатным соусом заключается в следующем: маринара — это быстрый соус, который варится с чесноком, базиликом и/или орегано. В соусе маринара остаются крупные кус...
Этот зелёный соус, приготовленный из петрушки, оливкового масла и чеснока, имеет невероятный вкус и интересную текстуру благодаря анчоусам и каперсам. Соус здорово подходит к мясу и рыбе, а также его...
Приготовить универсальную и всеми любимую закуску — хрустящие малосольные огурчики простейшим способом, быстро и без лишних хлопот — настоящая находка для любой хозяйки, особенно летом. Этим мы сегодн...
Индейка с шампиньонами в сливочном соусе, рецепт с фото. Так как и индейка, и грибы являются диетическим продуктом, данное блюдо смело можно употреблять людям, придерживающимся здоровой пищи и желающи...
Сезон пикников в самом разгаре, а значит без ароматного соуса барбекю просто не обойтись. Универсальный сладко-острый томатный соус, который готовим сегодня, гармонично дополнит курицу, свинину и даже...
Предлагаем вашему вниманию простейший рецепт ароматной и вкусной куриной запеканки с грибами и рисом. Это теплое и уютное семейное блюдо готовится без лишних хлопот и при этом с легкостью насытит всю...
Друзья, совсем скоро новогодние праздники, и для того, чтобы успеть попробовать любимые блюда и при этом не поправиться, можно подать их не с калорийным майонезным соусом, а дополнить диетическим соус...
Любите итальянскую кухню? Тогда этот рецепт точно для вас. Сегодня мы немного пофантазируем и приготовим пасту тальятелле с необычным соусом песто — из петрушки и фундука. Будет здорово!
Время на п...
Сегодня решила рассказать вам о том, как, оказывается, просто и легко можно приготовить очень сочное, нежное, вкусное, полезное и ароматное куриное филе. Интереснее всего, что нам для этого понадобитс...
Удивительно ароматный соус из болгарских перцев в стиле испанского ромеско — вот наша цель на сегодня. Это универсальный продукт, который можно приготовить из консервированных или из свежих сладких пе...
Аппетитные бутерброды с яичным салатом — оригинальный вариант вкусного и сытного завтрака для всей семьи. Вам слегка приелись традиционные каши на завтрак и утренняя яичница? Просто приготовьте для св...
Нежная говядина, обжаренная на сковородке, поданная под нежным грибным соусом. Что может быть вкуснее? Если вы не придерживаетесь поста по различным причинам, обязательно приготовьте на неделе стейки...
Шикарный быстрый рецепт приготовления аппетитного блюда, которое обязательно понравится и приятно удивит своими вкусовыми качествами!
Ингредиенты на рецепт приготовления куриных ножек:
Голень курицы...
Вкуснейшие рулетики из баклажанов с сыром — восхитительная супер-сырная овощная закуска, которую сегодня запекаем в итальянском стиле: с соусом маринара, базиликом и набором вкуснейших сыров. Это очен...
Сочный, ароматный и просто сногсшибательный стейк из говядины сегодня готовим всего за полчаса! Открытый гриль в этом случае подойдет идеально, но и домашняя сковорода-гриль сработает тоже на ура. Сли...
Сегодня готовим вкуснейший рыбный паштет из копченой рыбки и нескольких ароматных ингредиентов. Нежный и сочный паштет сделаем за 15 минут с помощью кухонного комбайна, остальное время уйдет на его ох...
Этот соус на основе йогурта, распространенный в Индии, используется в основном для того, чтобы сбалансировать вкус острых и пикантных блюд. Однако, соус раита хорош и в качестве маринада для мяса и пт...
Этот простой грибной соус c богатым вкусом идеально подходит к стейку, курице или макаронам. Он сделает любое блюдо более насыщенным и придаст ему невероятный аромат. Если нет шампиньонов, вы можете в...
Если вы не хотите есть картошку-фри, чипсы или подобные снеки в сухомятку, приготовьте к ним очень простой сырный соус. На его приготовление у вас уйдёт менее получаса.
Время приготовления: 25 мину...
Если нужно по-быстрому чем-то накормить голодную семью, то нет ничего удачнее рецепта приготовления пасты в сметанно-грибном соусе! Ведь блюдо получится неимоверно сытным и очень вкусным! Тем более, ч...
Чтобы приготовить вкусную заправку для салата, нужно просто соединить вместе несколько ингредиентов. Однако, нужно знать, какие продукты хорошо сочетаются, а из каких ничего путного не получится. Пред...
Нужен быстрый и лёгкий рецепт знаменитого голландского соуса? Он перед вами. Сегодня мы будем готовить голландский соус в блендере! Всего 10 минут и вкуснейший соус готов. Голландский соус хорошо соче...
