Я не очень люблю гречку, как-то так сложилось, но есть у неё две ипостаси, которым я отдаю должное. Первая – это гречка с грибами. А вторая – это гречка в составе смузи. У неё есть такой прекрасный ор...
Этот красочный летний супчик очень вкусен и прост в приготовлении, а его разноцветные ингредиенты наверняка не оставят равнодушными детей. Вы можете использовать для супчика любое мясо – говядину, сви...
Филе лосося получится просто бесподобным, если вы приготовите его в необычной ароматной панировке и запечете в духовке. Сначала рыбное филе окунем в медово-горчичный соус, затем сверху посыплем сухой...
Несмотря на то, что есть определенный регламент приготовления щей, каждая хозяйка готовит их по-своему. Из многочисленных вариаций, используемых мной, наиболее предпочтительным является рецепт щей с г...
Италия мне всегда была близка и менталитетом, и своей кухней. Я даже не представляю своей жизни без их национального блюда — пиццы!
Однако пицца тоже бывает разной! Закрытой в том числе. Calzon...
Наступило время диет, ограничений, когда хочется подготовить свой организм и тело к летним отпускам и теплу. Но сразу отказаться от выпечки довольно сложно. Поэтому я стараюсь употреблять ее на завтра...
Недавно я шла по рынку, и так мне захотелось пирожков, которые продают бабушки со своих импровизированных торговых мест. Но, конечно, я их у них не купила, а запаслась грибами, которые решила добавить...
Думаю, о пользе овощей, в том числе зелёной стручковой фасоли, подробно говорить даже нет смысла — это и так все знают! Однако, считаю важным отметить тот факт, что этот вид фасоли входит в состав мно...
Дрожжевая выпечка мне дается легко. Вот и сегодняшний рецепт я делала на дрожжевом тесте, но со своими нюансами. А вот с какими, сейчас расскажу…
Для этого рецепта нам понадобятся фрукты, которые,...
Хочу сегодня похвастаться своими достижениями – вот уже как 2 месяца подряд мой старший ребёнок на завтрак ест овсянку. Да-да, дочка-первоклассница последние несколько дней буквально требует у меня пе...
Персиковый трайфл с миндалем.
Творог 200 гр.
Сыр сливочный 100 гр.
Лимонный сок 2-3 ст.л.
Мёд 3 ст.л.
Сливки 50 гр.
Персик 3 шт.
Фисташки 30 гр.
Миндаль 30 гр.
Печенье 200 гр.
1001 способ запихнуть в ребёнка фрукты – это книга, которой мне никогда не написать. Потому что на настоящий момент я не знаю ни одного. Фрукты Чудище готово есть только в переработанном виде, и тольк...
Из всех видов мяса считается самым диетическим куриное, а особенно филе.
Куриное филе хорошо тем, что содержит минимум холестерина, а также легкоусвояемые белки.
Готовится куриное филе очень б...
История с маршмеллоу меня не остановила, и я решила продолжить делать дома сладости, которые обычно покупала в магазине. На этот раз добралась до щербета.
Вообще, когда я говорю «щербет», мне хоч...
Пасхальные торжества немыслимы без блюд из вареных яиц. Предлагаем на праздничной Пасхальной неделе приготовить отличную холодную закуску из фаршированных яиц с сырным кремом по простому и вкусному ре...
Эти вареники покорят вас своей начинкой. Помимо творога здесь ещё замечательный, солёненький сыр фета, который придаст вареникам пикантности. На приготовление уйдёт меньше часа, поэтому сделать их смо...
Тыкву применяют для многих блюд: для супа, десерта, её запекают и варят. В общем, выбирать есть из чего.
Прошлой осень у нас на даче уродил большой урожай тыквы, поэтому приходится постоянно приду...
Вишневый пирог готовить как-то не по сезону, скажут некоторые из вас, но остальные присоединяться ко мне и приготовят для своих родных вкусный и ароматный летний пирог. И не важно, что на улице поздня...
А вот и я с обещанными лисичками! Их, оказывается, так легко хранить. Немного заморозки, потом на сковородочку… Нет, я не изменила шампиньонам, они по-прежнему – лидеры, ведь их всегда можно купить. Н...
В осенне-зимний период просто чудесно согреться ароматным и вкусным супчиком. Сегодня готовим простой и полезный грибной суп на курином бульоне. В процессе варки добавляем в суп нежирные сливки и свеж...
Лето — самое подходящее время, чтобы вдоволь наесться мороженым. Причём совсем не обязательно каждый раз покупать его в магазине, ведь можно запросто приготовить дома! Это черничное мороженое — идеаль...
Открываю сливовый сезон вкусной, но где-то необычной запеканкой. Сегодня я готовила очень сочную картофельную запеканку со сливами. Как можно соединить эти два разных вкуса в одном блюде? Их соединила...
Лосось – сёмга, форель, кижуч, кета, горбуша, нерка… На мой вкус, это королевская рыба. Мой кошелёк говорит мне о том же, но лучше меньше, да лучше. Нежная сладкая плоть не требует почти никаких вкусо...
В этом году на Рождество Христово подруга преподнесла мне очаровательный подарок — гуся))
Я ела гуся настолько давно, что даже забыла его чудесный вкус! Теперь же вспомнила. Вот и спешу подели...
Соус Бешамель является ключевым для многих блюд, например, для всеми любимой лазаньи. Это классический соус французской кухни, но он прекрасно сочетается со множеством других блюд, придавая им нежный...
Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного мороженого. Домашнее мороженое я начала делать давно, но теперь у меня есть новая игрушка на кухне — мороженица (я вам о ней рассказывала). С того момент...
В наших краях наконец-то созрела клубника! Яркая, спелая, вкусная и ароматная… Я бы её ела вёдрами даже просто, без всего)) Но учитывая её сочный вид, просто невозможно отказаться от красивого десерта...
Это очень простой рецепт. Простой как три копейки. Или даже еще проще.
Но, он интересный и вполне себе полезный. Адепты правильного питания так вообще должны прийти в восторг. Опять же, для худеющ...
Молодые кабачки очень полезны. К тому же прекрасно подходят для различных кулинарных рецептов. Я добавила их в фарш, и получились очень необычные котлеты. Спешу поделиться рецептом.
Молодые кабачк...
Для моего сегодняшнего рецепта вам понадобятся самые обычные продукты, которые в осенний сезон еще есть в овощных корзинах. Омлет у нас будет овощной, как вы уже поняли, добавим еще немного колбаски и...
Мой сын любит желе и суфле из магазина. Называет его йогуртом и требует. А мне не нравится это, потому что в магазинных желе одни красители и сахар. И тут Лариса меня вдохновила своим самбуком. Правда...
Лично я не представляю себе праздничный стол без селедочки… Да и порой просто к ужину невероятно хочется наварить картошечки, приправить ее свеженьким сливочным маслицем, выложить еще горяченькой на т...
После Пасхи и сопутствующих ей застолий и обильной, вкусной еды, мне хочется легких блюд. Одним из таких необычных и в то же время не сложных рецептов стал омлет, обогащенный зеленью. Творожный крем п...
Хотите приготовить вкусный и полезный завтрак – попробуйте пожарить черничные оладьи. Их полюбят и взрослые, и малыши за хрустящую корочку и необыкновенный вкус сочных ягод внутри.
Рецепт очень про...
Многие люди называют этот суп зеленым борщом. В детстве часто готовили его со щавелем. Эти зеленые листья по своей текстуре напоминают шпинат, но имеют приятный терпкий кислый вкус. Я определенно пред...
Жюльены – очень вкусная закуска, особенно если кокотницу тоже можно съесть!
Жюльены сегодня готовят по разным рецептам. Кулинары уже ушли от классической подачи и предлагают разнообразные вари...
Особенность этого блюда –извращенский способ приготовления, подходящий для самых маленьких гурманов. Чизкейк готовится не просто в пароварке, а еще и с приготовленным дома творожком. На самом деле, я...
Этой осенью тыква вошла в моду, и я решила приготовить что-то вкусное и сытное, но обязательно с этой осенней королевой.
Вчера ко мне приехали дальние родственники. Нужно было приготовить много...
Брауни — это сплошной шоколадный восторг. Настоящее наслаждение для всех сладкоежек! Чтобы приготовить действительно хороший брауни, желательно использовать миндальную муку (она придаёт особый ореховы...
С начала лета практически каждые выходные мы гостим у свекрови – живет она у нас совсем близко, в пригороде…
Едем туда и чтобы дети не сидели в квартире – ведь куда интересней и полезней играть...
У моей подруги дочка боится… изюма! Если она встречает его в выпечке, то сразу же её откладывает и отказывается есть. Почему-то изюм напоминает ей разных жучков-паучков… У моего племяшки такой проблем...
Салат с множеством слоёв и потрясающими вкусовыми качествами. Отлично подойдёт для праздничного стола!
Калорий в 1 порции: 394
Порций: 6
Время на подготовку продуктов: 20 минут
Общее врем...
Патиссоны – это еще один мой любимый овощ.
С патиссончиками я готовлю макарошки, каши и конечно же, супы. Собственно, о нем – о супчике с патиссонами – и пойдет сегодня речь.
Это довольно легки...
Захотелось мне недавно конфет. Я стараюсь следить за фигурой, поэтому дома ничего такого не держу. На улицу идти не хотелось, да и не люблю я покупные сладости. Мне кажется, я прям чувствую химический...
Шоколадные пирожные с малиновой начинкой обязательно станут любимыми и желанными в каждой семье, где им будет суждено оказаться на столе…
Этот совершенно простой в приготовлении десерт отлич...
Вчера готовила курицу гриль, используя новый, необычный рецепт. Результатом я более чем довольна, так что с большим удовольствием хочу поделиться с вами рецептом и позитивным опытом.
Воскресенье в...
Я сейчас с трепетом осваиваю для себя новый мир, имя которому «детские рецепты».
Так уж сложилось в нашей стране, что мерилом любви очень часто выступает еда – для любимых хочется приготовить все са...
Чтобы побаловать себя и родных чем-то необыкновенно вкусным и, конечно же, полезным, я сегодня решила приготовить творожный десерт с фруктово-ягодным соусом. Это идеальное сочетание вкусов не оставит...
Практически ежедневно я возвращаюсь домой с работы с очередной порцией фруктов для своих девчонок – сначала мы наслаждаемся мандаринами-апельсинами, затем съедаем по яблочку, далее в ход идет гранат и...
Сытный завтрак – это заряд энергии на весь день. Поэтому на завтрак лучше есть что-то сытное, вроде каши. Но всегда наступает такой момент, когда на каши смотреть уже просто невозможно. В таких случая...
Что может быть интересней для детей, чем превращение знакомых продуктов в кулинарные изящества? Сегодня хочу предоставить вашему вниманию рецепт булочек с сосисками. Надеюсь, они придутся вам по душе....
Проращивать маш я начала еще ранней весной, когда появилась первая зелень и цветы, и мне жутко захотелось витаминчиков. Вот я и решила их подать своему организму на тарелочке, да еще в необычном виде....
С дрожжевым тестом работать — одно удовольствие. Достаточно спрятать в нем любую начинку и получаем пышные пирожки, ароматные пироги, замысловатые плетенки, хрустящие рогалики и т.д. Можно даже испечь...
Хотите удивить своих близких? Приготовьте им пирожное из печени! А как это сделать, я сегодня расскажу.
О необыкновенной пользе печени, как продукта питания, нам известно немало. Во-первых, она...
Завтрак – самая полезная еда за весь день. И самая вкусная! Ведь на завтрак можно позволить себе съесть то, чего нельзя есть в обед и на ужин. Поэтому, на завтрак я стараюсь готовить что-то повкуснее....
Хозяйка этого года – веселая и озорная обезьянка уж два месяца как всецело и полноправно руководит нашим с вами жизненным процессом. И самое время порадовать ее чем-нибудь вкусненьким и забавным! Напр...
Обычно запеканки делают в больших формах, но сегодня мне захотелось сделать небольшие запеканки, поэтому я взяла формочки для кексов. Получилось очень интересное блюдо!
Ингредиенты
Для приготов...
Фаршированный сельдерей — хрустящая и освежающая летняя закуска, которая понравится вам и вашим детям с первого укуса. Оригинальную праздничную закуску готовим за какие-то 15 минут, а потом с удовольс...
Перед вами простой и быстрый рецепт приготовления обалденного мороженого из дыни только из натуральных ингредиентов. Порадуйте себя и своих близких ароматным, нежным и очень вкусным мороженым в жаркий...
Кто-то уже знаком с этим овощем, а кому-то он ещё в новинку. Главное, за что ручаюсь, это его исключительная полезность. И лучше всего есть его в сыром виде. Но вкус для новичка непривычен, поэтому пр...
Пить утром кофе в последнее время стало для меня привычкой. Я раньше никогда не пила кофе, а потом все чаще и чаще начала это делать. И вот, теперь уже не представляю себе утро без этого ароматного и...
В силу своей привязанности к кухне порой с удовольствием просматриваю разные кулинарные шоу и телепередачи. И не зря – иногда герои программ делятся очень простыми и интересными авторскими рецептами…...
Этот очень простой в приготовлении суп придется по душе всем, кто любит блюда из курицы и предпочитает низкокалорийную, полезную пищу.
Время приготовления: 65 минут (15 минут на подготовку ингредие...
Такое блюдо в Чехии считается традиционным. Если спросить прохожего, с каким блюдом ассоциируется для него наша страна, то, вероятнее всего, он назовет борщ. Но если спросить про блюдо, ассоциирующеес...
Все знают о таком превосходном торте, как «Красный бархат». По мотивом этого знаменитого десерта мы испечём вкуснейший слоёный пирог. Он получается лёгким, воздушным и очень красивым.
Уровень сложн...
Как удивить своих родных в кулинарном смысле? Приготовить пюре не из картошки, как это делают все, а из цветной капусты. Вкусно ли это? Ещё как!
Время приготовления вкуснейшего пюре из цветной капу...
Не знаю, как у кого, я мало что готовлю по рецепту. Блюда рождаются иной раз спонтанно. Как сегодняшнее… У меня была уборка – искала шпажки для шашлычков. Обнаружила в шкафчиках несколько продуктов, к...
Обычно торты делают сладкими, но иногда хочется и поэкспериментировать. Предлагаю вам посмотреть, что из этого получилось.
Итак, для приготовления нужно взять:
яйца 6 шт
чесночок 3 дольки
гриб...
В моей семье очень любят выпечку, особенно сладкую. И маленькая дочка, и даже муж жить не могут без печенья, пирожных, тортиков. Когда они меня просят испечь чего-то сладенького, а у меня в холодильни...
У вас бывает такое — долго не ешь какой-либо продукт, а потом его вкус кажется ещё прекраснее, чем раньше? :) Со мной такое случается довольно часто.
Вот и сегодня у меня был праздник :) Я купи...
Единственным недостатком классического чизкейка является довольно затянутый и хлопотный процесс приготовления. Чизкейк без выпечки позволит избавиться от этих проблем. Конечно, приготовление такого чи...
Свежие овощи, к сожалению, уже отходят, и не скоро мы сможем побаловать себя легкими овощными салатами. Пока на овощных рынках еще можно найти свежие помидоры, огурцы и зелень, предлагаю вам приготови...
Этот вкусный и сытный картофельный салат с маринованной сельдью и консервированной белой фасолью является традиционным блюдом немецко-австрийской кухни. Ароматный, питательный и очень аппетитный карто...
Недавно в город приезжала на два денёчка моя подруга со своими детишками. Мне захотелось приготовить для них что-то забавное. Так мой выбор пал на печенье...
Признаюсь, настоящих сов живьём сво...
