Пельмени с курицей
  • 10399
  • 2
lora bessolitsina
Каждый раз, делая пельмени, стараюсь немного чего-то добавить неспецифического. Чего именно? Как-нибудь в следующий раз. Но на этот раз это неспецифическое само напросилось. У меня не пошла мясорубка,...
Печенье с маком из слоеного теста
  • 10385
  • 1
Kseniya Kab
Сегодня нам захотелось сладенького, а я уже 2 дня ничего не пекла. Вот не было у меня такого вдохновения, чтобы печь. А когда вдохновения нет, то я и не берусь за тесто. Но мои мальчики упорно требова...
Вкусный автомобиль
  • 10378
  • 10
Елена Ю
Два детских дня рождения с разницей в один день не освобождают маму от обязанности печь торт имениннику, и никакие «устала», «не хочется» не действуют. Вдобавок ко всему старший сын постоянно задавал...
Мясной киш с грибами
  • 10361
  • 3
Kseniya Kab
Вот видите, у меня сегодня снова киш, но в этот раз он мясной и с большой порцией грибов. Получилось настолько вкусно (а я уже говорила, что киш получается вкусным всегда), что и на завтра мои мальчик...
Сливочный соус рецепт
  • 10359
  • 8
Kseniya Kab
Всегда хотела научиться готовить сливочный соус. На его основе можно делать большое разнообразие белых соусов, но в основе всегда будет классический рецепт. Так как до сегодняшнего дня мне не удавалос...
Луково-чесночные слоеные палочки
  • 10359
  • 14
Ева Вишневская
Этот рецепт предназначается для любителей чеснока и лука. Ну, или для обожателей всем известного пенного напитка — пива) Я позволяю иногда мужу взять бутылочку пива и посидеть с ней за компом...
Лагман по-узбекски
  • 10347
  • 8
Алена Ковалева
Лагман — блюдо узбекской кухни. Я не узбечка, но часто готовлю это блюдо для своей семьи. А сегодня поделюсь этим рецептом с вами, читательницами Алимеро;) Рецептов лагмана существуем много, но все...
Пирог с двумя начинками
  • 10339
  • 14
Юлия Лебедева
Вы любите рыбные пироги? А овощные? Я предлагаю их объединить. Сделать универсальный пирог 2 в 1! Как же уместить в один пирог сразу две начинки? Проще простого! ;) Одну я расположила как и обы...
Слоеные пузыри
  • 10314
  • 8
Ева Вишневская
Моя дочка просто обожает слоеные «пузыри». Думаю, что не только за вкус, но и за название тоже) Но факт остается фактом и печь мне их приходится не так уж редко... Степень сложности: ничего с...
Домашние равиоли с сыром и зеленью
  • 10283
  • 0
Ольга Чазова
Равиоли – это что-то среднее между пастой и пельменями. Блюдо зародилось в Италии. Имеет различные варианты начинок и множество рецептов приготовления теста. Но одно остается неизменным тесто для рави...
Блинчики с сыром и зеленью
  • 10271
  • 3
Татьяна Богданова
В холодильнике лежал маленький кусочек сыра, который нужно было куда-нибудь пристроить. Бутерброды — слишком банально, поэтому мы с сыном решили испечь блинчики с сыром к завтраку. Я часто слышала...
Мини-пицца с крабовым мясом
  • 10269
  • 9
Юлия Савченко
В нашей семье очень любят пиццу с различными начинками. Но в последнее время я заметила, что часто начинка повторяется, захотелось чего-то новенького. Поэтому в этот раз начинкой послужило крабовое мя...
Профитроли с шоколадным кремом
  • 10254
  • 22
Kseniya Kab
Профитроли мне раньше было легче купить, чем приготовить. Все время мне казалось, что с заварным кремом работать сложно. В общем, как настоящая лентяйка я выбирала тот вариант, который мне казался лег...
Букет из пельменей
  • 10253
  • 10
Лариса Харченко
Сегодня хочу продемонстрировать не столько рецепт, сколько вариант интерпретации всеми любимого и горячо уважаемого блюда всех времен и народов – домашних пельмешек!       Согласна, что такой ме...
Шмарн - австрийский императорский омлет
  • 10250
  • 2
Надежда Андрияхина
Еще будучи школьницей, я стала обладательницей очень интересной кулинарной книги с  рецептами кухонь народов мира. Эксперимент с салатом из настурции на корню загубил мое желание пробовать экзотику, н...
Блинчики с творогом, шпинатом и итальянским акцентом
  • 10225
  • 37
@ tanisus
Вот есть же ведь блюда, которыми вы гордитесь? Блюда-фавориты, удачные результаты ваших замыслов, которые вы ставите перед гостями и с радостным ожиданием вглядываетесь в их лица, боясь пропустить вни...
Хрустящие хлебные палочки
  • 10224
  • 12
Анна Н
А не похрустеть ли мне чем-нибудь вредным? Нет, не вредным, а очень даже полезным, вкусным, приготовленным с душой и фантазией! Предлагаю и вам похрустеть со вкусом такими вот полезными и довольно дие...
Апельсиновый пирог
  • 10218
  • 7
Greta Garbo
Не знаю, как у вас, а в нашем городе весна до сих пор воюет с зимними холодными ветрами и пасмурным небом. Предлагаю переместиться на кухню и немного пошаманить, чтобы помочь теплу и свету окончательн...
Рогалики с творогом
  • 10213
  • 6
Алена Ковалева
Дома должно пахнуть выпечкой. Тогда в доме уют, тепло и довольные дети. В очередной раз убеждаюсь, что выпечка — мамина спасительница. Схватили по рогалику — и можно ужин не готовить! Но сегодняшни...
Тарталетки с форелью к 14 февраля
  • 10210
  • 6
Анастасия Конффетка
Накануне Дня всех влюбленных романтика прямо-таки витает в воздухе. Хочется дарить любимому человеку тепло, ласку и… тарталетки с сердечками из рыбы )     Закуска с красной рыбой на любом столе ул...
Рождественский яблочный пирог
  • 10179
  • 5
Татьяна Т
Вот и наступили долгожданные новогодние праздники. Я не сомневаюсь, что у каждой хозяйки есть любимые коронные блюда, без которых не обходятся праздничные застолья. Может, это традиционный «оливье» ил...
Клёцки из шпината
  • 10165
  • 3
Елена Григ
Мне очень нравятся отварные изделия из теста: вареники, пельмени, галушки, макароны и, конечно, клёцки. Сегодня я готовила их по интересному рецепту, с использованием шпината, именно поэтому клецки им...
Шоколадный торт
  • 10162
  • 4
Юлия Лебедева
25 января — Татьянин день — именины моей мамы. Я люблю этот праздник! Без подарка в этот день никак нельзя. Поэтому торту определённо быть!!! 24-е января. Я уже выбрала рецепт, порубила ножом с...
Слойки с двумя начинками без сахара
  • 10145
  • 4
Юлия Лебедева
Бывают периоды, когда хочется сладкой выпечки, однако злоупотребление сахаром в эти планы не входит)) Тогда я готовлю те начинки, которые хороши сами по себе, без подсластителей...  Уверена, чт...
Сосиски в картофельном тесте
  • 10132
  • 2
Natasha TSNatylechka
Сосиски в тесте я очень любила в студенческие годы. Тогда они продавались практически в любом уголке вблизи института. В основном, мне нравились сосиски, испеченные в специальной вафельнице, тесто пол...
Печеные слоеные чебуреки
  • 10125
  • 6
Ева Вишневская
На этой неделе мне что-то жутко захотелось чебуреков! Мяса на них надо не так уж много, а блюдо получается сытным. А главное — мои им всегда довольны! И муж, и дочка просто обожают чебуреки. По...
Картофельные цветочки
  • 10112
  • 12
Лариса Харченко
Свежеиспеченная дрожжевая выпечка с соленой начиночкой всегда уместна к обеденному столу и, как правило, долго не задерживается. А если банальные духовые пирожки с картошкой испечь в форме красивого р...
Постные шпинатные блины
  • 10112
  • 12
Анна Н
Как порой хочется красок, света и побольше тепла. Погода все никак не нормализуется даже на юге. Поэтому я в свои блюда пытаюсь привнести как можно больше красок. Шпинат, и вообще зеленая травка, заме...
Лапша удон в супе
  • 10095
  • 0
lora bessolitsina
Да, я вчера сделала такое открытие – лапша удон в супе это реальность. Всегда считала, что этот вид лапши только для вторых блюд. Случайно увидела рецепт и, как всегда, престроила его на свой лад. В с...
Пивной пшеничный хлеб с арахисом в хлебопечке
  • 10038
  • 2
Kseniya Kab
Печь домашний хлеб с появлением хлебопечки стало беззаботным занятием. Вот только в последнее время это слишком легкое и простое занятие не приносило мне удовольствия. Обычный домашний белый хлеб уже...
Картофельные пирожки в лаваше
  • 10024
  • 12
Вита Дарьева
Не хотелось мне сегодня заниматься тестом, но очень захотелось пирожков. Припомнила, что лаваш тоже можно использовать в качестве обертки для начинки. А ее я захотела сделать картофельно-сырной. Се...
Индийское печенье Элайче Гаджа
  • 10021
  • 3
Mariya S
Меня с давних пор привлекают секреты индийской кухни. Дома к этому сперва отнеслись с недоверием, но когда почувствовали одурманивающий запах печенья, разносящийся по всей квартире, сразу потянулись в...
Рогалики с повидлом
  • 10022
  • 10
Greta Garbo
Чаще всего пеку я не по собственной прихоти, а по просьбам моих детишек. На сей раз был отдан приказ испечь рогалики. Просили? Получайте! В сети полно способов приготовления этой выпечки. Варьиру...
Пирог с картошкой Цветочек
  • 10014
  • 14
Zoia sl
Недавно Юлия Леба опубликовала рецепт пирога «Эдем», и так меня вдохновил его необычный способ оформления, что я тоже решила приготовить пирог как-то интересно. Так и получился мой «Цветочек».   Ин...
Сытные манты без мяса с тыквой и яйцом
  • 9995
  • 0
Ольга Чазова
Манты – это очень большие азиатские пельмени с различными начинками. Рецептов приготовления мантов очень много. Некоторые стряпают манты на дрожжевом тесте, некоторые на тесте с добавлением кефира. Кт...
Печенье Гранатовые звёзды
  • 9969
  • 12
Юлия Лебедева
Этой зимой я открыла для себя много новых блюд с таким интересным ингредиентом, как гранат! Приглашаю вас присоединиться к моим экспериментам и попробовать чудесное на вкус печенье! Несколько н...
Паляница на йогурте: три варианта приготовления
  • 9967
  • 12
Kseniya Kab
В селе, где живут дедушка и бабушка моего мужа, готовят изумительные пышные паляницы. Они всегда вызывали восторг моего мужа, который с раннего детства кушал их с молоком, вареньем, супом, кашей, борщ...
Печенье Кокосовое наслажденье
  • 9965
  • 16
Маша Брусникина
Хочу вас сегодня порадовать кокосовым печеньем. Жаль, аромат не могу передать через экран. Но поверьте на слово, оно настолько ароматное, что устоять не смогут даже самые заядлые приверженцы диет!...
Арахисовое печенье
  • 9935
  • 13
Kseniya Kab
Арахис — универсальный ингредиент для приготовления блюд, который сочетается с множеством других продуктов. С маслом, с мясом, с рыбой, с мороженым, с пивом и т.д. Благодаря своему аромату и сладко...
Пышки со вкусом детства
  • 9916
  • 17
Лариса Харченко
Вкус этих пышечек я помню еще с детства...     Этот рецепт из того ценнейшего наследия, переданного нам от наших бабушек, о котором недавно вспоминала Ксения в своем замечательном рецепте пирож...
Блинчики из бананов
  • 9898
  • 7
Поваренная книга
Когда была масленица, я готовила блины. Мне захотелось, что-то оригинальное и я решила попробовать добавить в тесто банан. Получались блинчики очень нежными, сытными и вкусными. Теперь такое лакомство...
Чебуреки с мясом
  • 9895
  • 5
Поваренная книга
Чебуреки считаются национально-традиционным блюдом полуострова Крым. Они обычно готовятся в весьма обильном количестве постного масла.   Именно в Крыму, когда я была маленькой, мне мама его купила,...
Мильфей
  • 9893
  • 22
Лариса Харченко
Знаменитая французская кухня в наших краях славится изысканными десертами… И многие из них, если разобраться, вполне можно приготовить в домашних условиях, слегка адаптировав под нашу кухню. Не исключ...
Яичное печенье
  • 9883
  • 5
Ева Вишневская
Мясо это хорошо, но выпечки тоже хочется. После вареничков со смородиной захотелось нам с дочкой печенек. Думали, думали, какие сделать. Решили яичные. Оставалось выбрать — сладкими они будут или соле...
Пицца с колбасой
  • 9874
  • 10
Kseniya Kab
Пиццу в нашем доме любят все, но что-то в последнее время я ее не готовила. Сегодня я исправилась, и испекла пиццу с колбасой. Знаю, что большинство из вас уже неоднократно делали пиццу с колбасой, но...
Как приготовить картофельные ньокки
  • 9859
  • 0
Ольга Чазова
От названия веет чем-то японско-китайским? А вот и нет! Ньокки — это итальянское блюдо. И по своей сути это — клецки. В Италии ньокки готовят довольно часто. Подают их с томатным соусом, специями, сыр...
Чиабатта с маслинами и сыром
  • 9829
  • 1
Kseniya Kab
Печь хлеб я начала еще в детстве. Тогда это было такой забавой вместо игр и мультфильмов. Мне было интересно возиться с тестом, запачкать нос и щеки в муку… и даже уши. Тогда это были первые мои экспе...
Летние чебуреки
  • 9819
  • 12
Лариса Харченко
Сегодня решила предложить вариант изумительных летних чебуреков, которые не только очень вкусные, но еще достаточно легкие и полезные...       Такие чебуреки можно приготовить сейчас, благодаря...
Куриный суп Затирушка
  • 9818
  • 5
Елена Григ
Такое смешное и необычное название супа я услышала от моей мамы, конечно, стало интересно, что это за суп и почему так называется. Оказалось, что это несложное блюдо, которое я и решила приготовить на...
Блины с творогом и курагой
  • 9814
  • 0
Ksena Ksena
Все мы с детства любим блины. Их делают с разными начинками: сладкими и солеными. Существует много рецептов и все они достойны, чтобы их попробовали. Замешивают тесто для блинов на домашнем или магази...
Печенье Бискотти
  • 9803
  • 5
Vika Gorobets
Бискотти — это итальянское печенье, которое обрело популярность во всем мире. Оно настольно нежное и рассыпчатое, что просто тает во рту. В оригинальном рецепте этого блюда использовалось несколько...
Сладкие манты с тыквой
  • 9800
  • 1
lora bessolitsina
Это так вкусно! Это так необычно… Ведь мы привыкли, что манты с мясной начинкой. Понятно, что видов начинок множество. В том числе, овощных и фруктовых. Например, с тыквой, которая в этом ряду чуть ли...
Торт Сердце с желатиновым кремом
  • 9799
  • 12
Юлия Савченко
В День всех влюбленных хотелось порадовать свою половинку каким-нибудь чудом. Моя половинка не любит Валентинки из бумаги, ниток и прочего, поэтому я решила сделать ее сладкой, так как он у меня еще т...
Сырный пирог с сосисками
  • 9787
  • 10
Юлия Лебедева
Ну что, любители сосисок! Вы здесь? :) Сегодня я хочу рассказать вам о том, как пекла вчера пирог с моим любимым сыром… ну и с сосисками, разумеется)) Надеюсь, что вам уже пригодились предыдущи...
Любимые вареники с творогом из детства - вкуснее не бывает
  • 9778
  • 0
Лариса Харченко
А вы тоже любите вареники с творогом?! Ну те, которые ещё бабушка варила! Такие нежные, с удивительно приятным привкусом сливочного масла, со сладковатой творожной начиночкой, слегка пахнущей ванилью....
Пирожное Картошка из детства
  • 9768
  • 21
Лариса Харченко
Для большинства представителей нашего поколения, т.е. выпуска 70-80-х годов прошлого столетия, одной из наиболее частых и многочисленных ассоциаций слова «десерт» тех времен будет вкусное и любимое пи...
Печенье Сердечки
  • 9753
  • 4
Ева Вишневская
Близится 14 февраля — день всех влюбленных! Пора собирать рецептики к празднику всех влюбленных! Эти печенья — как раз в копилочку таких рецептов. Но можно попробовать и заранее) Сложность:...
Хлеб пита
  • 9740
  • 3
Kseniya Kab
Знакомство с еврейской кухней я начала, как я уже сообщала раньше, с переезда в город Одессу. Здесь не только любят рассказывать еврейские анекдоты, но и передают из дома в дом удивительно вкусные блю...
Хот-дог Такса из слоёного теста
  • 9720
  • 13
Юлия Лебедева
Вы задумывались над тем, что в буквальном смысле означает пришедшее к нам из английского hot dog? Да-да… горячая собака!  Мы же переводим хот-дог как сандвич (мне больше нравится произношение —...
Чебуреки из заварного теста
  • 9715
  • 29
Kseniya Kab
Что-то давненько я не кушала вредной, но очень вкусной еды! К такой еде я всегда относила чебуреки, жареные пирожки, жареные пончики и другие вкусные, но не совсем полезные продукты. Вот и сегодня...
Пельмени с овощами
  • 9714
  • 4
Юлия Лебедева
Как вы едите пельмени? Отвариваете (или жарите) и подаёте со сметаной или сливочным маслом? Когда-то в моей семье было заведено именно так. Конечно, небольшие вариации были. Кому с бульоном, ко...
Сырная фокачча с зеленью
  • 9708
  • 8
Kseniya Kab
Помните, я рассказывала вам в одном из своих топиков, что мы всей семьей ездили в дальний супермаркет закупать продукты на месяц? Этот магазин всегда славился вкуснейшей выпечкой.  Заходишь в проду...
Сырники с яблоками и корицей
  • 9703
  • 5
Лариса Харченко
В моей семье субботние сырники с утра уже давно стали традиционными…     Как приятно встать в выходной день пораньше, а затем, плотно закрыв дверь в детскую, уединиться на кухне с чашкой крепко...
Эклеры
  • 9703
  • 14
Ирина Петухова
Вчера эклеры маминого изготовления засветились на канале ОРТ. Редакторы мычали, облизывали пальцы, и со стороны все это смотрелось очень забавно. Но об ОРТ и прочем я расскажу в другой раз, а сейчас...
Фарш для пельменей с мясом и овощами
  • 9693
  • 0
lora bessolitsina
А что все время одно и то же готовить? Ведь вариантов фарша для пельменей и у профессионалов предостаточно, и у каждой хозяюшки найдется. Сколько я живу на белом свете, не представляла, что пельмени м...
Сырное печенье на майонезе
  • 9683
  • 11
Kseniya Kab
Мама в детстве готовила нам печенье на майонезе. Помню, вкус немного отличался от того, который получается у меня сейчас. Наверное, качество майонеза в наше время отличается от советского аналога.  ...
Пирог с абрикосами
  • 9669
  • 9
Анна Н
В по-зимнему мартовские дни хочется чая и обязательно чего-то к нему. Организм требует вкусного и непременно сладкого. Сегодняшняя сладость с абрикосами, на яблочном отваре удовлетворит вкус любого гу...
Сырные лепешки
  • 9668
  • 2
Kseniya Kab
Я ужасная сыроманка — это не секрет ни для родных, ни для читателей Алимеро. Вот и сегодня я купила кусок твердого сыра, из которого решила приготовить сырные лепешки. Плавленый теплый сыр с легким че...
Кокосовое печенье
  • 9655
  • 10
Kseniya Kab
Сегодня получила очень важную для меня посылку — кухонный термометр, который позволит готовить сыры более сложные и вкусные. Вместе с ним мне пришли сырные закваски и ферменты. Вот только в сегодняшне...
Оладьи из овсянки
  • 9650
  • 2
Татьяна Богданова
Каждое утро на завтрак ребенку я варю кашу. Больше всего мы с сыном любим овсянку. Но самой мне иногда не хочется ее есть, поэтому для разнообразия я готовлю оладьи из овсянки. В интернете на форумах...
Творожные пончики
  • 9643
  • 10
Зиза И
За счет того, что в это блюдо добавляется малое количество муки и большее количество творога, пончики по данному рецепту воздушные и хрустящие. Это хорошее дополнение к чаю, кофе. Прекрасный завтрак и...
Ханум в мультиварке
  • 9624
  • 10
Kseniya Kab
Подобный рулет научил меня готовить папа моего любимого мужа. Он готовит редко, но что-то такое интересное, с чем женщины не любят сильно заморачиваться, а зря… Тогда я еще не знала, что тот вкусн...
Пирог с заварным кремом
  • 9621
  • 8
Елена Григ
Сегодня всех нас, достаточно искушенных в еде, сложно чем-то удивить и порадовать, ведь даже если не умеешь готовить, легко можно купить в магазине всё, что угодно. Например, сладости продаются в тако...
Слоеные пирожки с курицей
  • 9618
  • 2
Zoia sl
Для приготовления этих вкусных пирожков вам понадобится:   куриное филе 0,5 кг яйца 2 шт. соль и специи слоеное тесто (покупное) 0,5 кг лучок 1 шт.       Куриное филе порезать и пропустить...
Тортик Мокко
  • 9609
  • 4
Елена Григ
Я редко пеку торты. Потому что у меня есть проблема. Получается вкусно, но не всегда на вид красиво. А ведь это очень важно! Сегодня я всё-таки решилась приготовить несложный тортик, так как давно это...
Понравилась коллекция?
  • 4.5 / 5
    11
Сохраните себе: