Напитки и десерты с лавандой — тренд последних нескольких лет. Мы решили не отставать и приготовить невероятно вкусный и ароматный лавандовый мохито. Он готовится с добавлением лавандового сиропа, кот...
Для меня лосось – это всегда праздник. Нет, не в плане даты, события. Просто рыба сама по себе праздничная, особенная. И, готовя что-то с ее участием, я испытываю особенные чувства. Особенно если реце...
У нас с гусем что-то не складывалось. Сначала он был слишком черствый, потом – слишком сухой. Оба раза я задумывалась, почему его так все любят, и зачем он нужен вообще, этот нелепый бессмысленный пти...
Приготовьте быструю и элегантную закуску из креветок с чесноком и лимоном к праздничному столу или званому ужину и вы непременно удивите гостей! Такие ароматные креветки хороши как в самостоятельном в...
Традиционная австрийская кухня. Невероятно просто, быстро и чертовски вкусно!
Первый раз я попробовала штрудель в гостях у свекрови, знатной поварихи и настоящего гурмана. Мне он показался ше...
У меня салатное настроение! Решила в конце недели готовить легчайшие салатики. Ведь пора уже с весом прощаться. Да и нехлопотно это оказалось во всех отношениях – и в плане здоровья, и в плане пользы....
Гратен — это идеальная запеканка — с ним не нужно долго возиться и тратить на него кучу сил. Достаточно доступные ингредиенты, простота в приготовлении… что ещё нужно для счастья? Ах, а как же вкусовы...
Куриный супчик — настоящее спасение в осенне-зимний период. Да еще и эпидемия вокруг бушует. Сегодня готовим очень полезный куриный суп, который укрепит ваш иммунитет и порадует отменным вкусом. Арома...
У меня осталось немного прошлогоднего меда. Решила его использовать в выпечке. Медовую выпечку в моей семье любят. Она получается ароматная, вкусная, красивая по цвету. Да и приготовления пирога заним...
Очень популярный во всем мире соус 1000 островов можно приготовить у себя дома исключительно из натуральных продуктов. Всего за 10 минут. Домашний соус 1000 островов — оригинальная, вкусная и полезная...
Я уже как-то однажды обмолвилась здесь по поводу того, что мой муж который год подряд во время летнего отдыха на Черном море все свободное время посвящает поискам рапанов. Одевает летний «облегченный»...
Я не устану говорить о том, что Новый год приходится на пост Рождественский! И чтобы встретить достойно оба праздника, многим приходиться менять свое привычное меню. Но постный салат с кольраби, как и...
Сбитень — отличный напиток. Он очень вкусный и полезный; к тому же, в холодное время года он способен согреть (если пить его в горячем виде), а летом — утолить жажду.
Главный и неизменный состав с...
Моё тело алкало лёгкой и нежной пищи. Мой разум предлагал ему разные решения, но тело не хотело и пальцем шевелить. Сначала оно не хотело идти в магазин, но даже если идти, то потом это всё чистить,...
Декабрь. Пришла зима. Я холод не люблю, и мерзнуть тоже. Поэтому периодически согреваюсь чашечкой ароматного кофе. Предлагаю и вам, согреться и отведать кусочек вкуснейшего пирога с маком и яблоками....
В моей семье все любят коврижки, поэтому готовлю я их часто и по разным рецептам. Рецепт ароматной постной коврижки на основе компота — у нас один из самых популярных.
Ингредиенты:
1 стакан...
Очень нравится сочетание рыбы и вина. Рыбные блюда, приготовленные с белым вином, обретают изысканный вкус, который так нравится французам.
Сегодня я готовила щуку в шампанском — получилось очень...
Этот салат готовится всего за 10-15 минут, но результат гарантированно вас удивит. Салатик из консервированной фасоли, копченой колбасы и свежих помидоров обладает приятным вкусом, получается достаточ...
Я вот люблю необычные рецепты. Те, которые простые. Со сложными я заморачиваться сто процентов не буду, а с простыми, но необычными, могу.
Необычные для меня такие, которые вызывают здоровый скептици...
Кисло-сладкий острый шашлык с карамелизированными овощами и фруктами доставит незабываемые вкусовые ощущения. А если вы вегетарианец или соблюдаете пост, достаточно заменить курицу любым подходящим ов...
Перед вами не совсем обычный, но очень вкусный и полезный завтрак, который выручит не только в пост, но и прекрасно дополнит традиционное меню. Яркий, ароматный и диетический завтрак с высоким содержа...
В этом блюде самое сложное – добыть мидии. То, что вы видите на картинке, это гигантские моллюски размером с небольшую канарейку, которые повелитель морепродуктов дядя Вечер купил у китайцев, в свою о...
Это универсальное жаркое, которое можно приготовить для семейного ужина или по случаю праздника. Сочетание продуктов здесь очень удачное. Курица с картошкой — это классика, которая всегда работает зам...
Лимонад можно назвать напитком, который создан для лета — освежающий, лёгкий, с приятным послевкусием. Сегодня мы предлагаем приготовить лимонад для взрослых — с водкой. Алкогольный лимонад отлично по...
Я уверена, что ягодно-фруктовые салаты любят многие. Вымоешь, почистишь, нарежешь фрукты и заправишь йогуртом — готово! Получается вкусно. Однако сегодня я хочу поделиться совсем другим рецептом......
Оказывается, курицу гриль приготовить очень легко. Ну, вот поверьте, такая курочка вкуснее готовой покупной. А еще это буквально 5 минут подготовки и 30 минут приготовления в микроволновке с функцией...
Рецепт салата прост и вкусен. Полезен как для взрослого, так и для ребенка. Только для детей не смешиваю его с майонезом, просто посыпаю немного сахаром. Им очень нравится, в основном из-за присутстви...
Какая из сладких заготовок на зиму у вас самая любимая? Для меня, например, это сложный вопрос. Каждый раз хочется чего-то новенького. Вот прошлой зимой у нас в фаворитах были компоты и шоколадное вар...
Недавно я приготовила тушеную капусту. Мы с мужем были просто в восторге от этого, в общем-то, простого блюда. Сергей не большой поклонник капусты (а я наоборот очень ее люблю), но когда попробовал, т...
Друзья, сегодня разбиваем все кулинарные стереотипы о традиционных салатах из свежих огурцов и готовим супер необычную и освежающую закуску из овощей и фруктов с тропическими нотками. Такого вы точно...
Я уже знакомила вас с этим французским десертом. Помните рецепт кофейных каннеле? Теперь на повестке дня — лимонные! ;)
Если у вас нет специальных формочек для каннеле — не переживайте. Отлично...
Перефразируя Марка Твена, который говорил о курении, скажу: «Похудеть легко, я много раз это делала». Сегодня мой рецепт для тех, кто хочет похудеть. Ну, или хотя бы оставаться в прежнем весе. У меня...
Этот салат в нашей семье любят за его супер витаминность, вкус и… за сметану! Хотя я частенько заправляю салаты оливковым маслицем, совсем отказываться от сметаны ни муж, ни дочка не хотят.
С...
Уверена, что сейчас, в эту чудесную, еще такую теплую и приятную осеннюю пору, многие хозяйки в полной мере наслаждаются ее замечательными дарами – сезонными фруктами и овощами! Во-первых, это всегда...
Рецепт этого блюда мне попался несколько лет назад случайно. Зацепило незнакомое мне слово – пахта. Порыскав в интернете несколько минут, я нашла рецепт как эту самую пахту приготовить в домашних усло...
Представляете, у нас сегодня градусник показал 40, и я даже не могу передать, как трудно было дождаться прохладного вечера.
Чтобы организму было легче справляться с жарой, я решила приготовить вку...
Этот рецепт жареного цыпленка — неплохой вариант простого обеда и в то же время подойдет для особого, торжественного случая. С минимальными усилиями у Вас получится сочная курочка с румяной, хорошо за...
Соусы являются отличным дополнением ко многим блюдам и так или иначе могут влиять на их вкусовые качества. Помимо того многие соусы можно использовать также и для заправки различных салатов.
...
Вчера я готовила сладкий перец по-болгарски и поделилась с вами этим вкусным рецептом, а сегодня хочу рассказать о пикантном и остром болгарском блюде, где сладкий перец вновь выступает основным ингре...
Безе можно использовать не только как украшение для тортов и других десертов, но и просто кушать с чашечкой чая или кофе. А если сделать его в виде сердечек и добавить краситель, получится вообще отме...
Оливье – классическое блюдо новогодних праздников. Без него настолько трудно представить себе зиму, что в моей семье его называют исключительно «зимний» салат. Существует масса вариантов приготовлени...
Несколько дней назад, моя свекровь привезла из деревни нам домашнего творога и сливок. Что с ним делать, я понятия не имела, так как объем был достаточно большой. Размышляла я долго и усиленно добрых...
Вчера очередной раз я ломала голову над тем, что приготовить для дочери на полдник. Вспомнилась мне рисовая запеканка из детства и я, конечно же, побежала ее готовить.
Моя любимая бабушка — повар...
Морепродукты – это всегда деликатес. Позволить себе дары моря и ввести их в каждодневный рацион может далеко не каждый, ведь цены на эти продукты всегда были высокими. Но вот приготовить кальмаров на...
Этот превосходный салат отличается хрустящей текстурой и кисло-сладким вкусом, который салату придаёт сочетание яблок, сахарной пудры и лимонного сока. Это хороший вариант, чтобы попробовать что-то но...
Марокканская кухня включает в себя яркие, сочные и пряные блюда. К таким закускам, без сомненья, относится и наш простой салат из свеклы. В нем фигурируют только вареная свекла и пряности, но, несмотр...
В день Св. Николая ко мне приезжали гости поздравлять сыночка. Конечно же, я не могла их оставить без вкусного ужина, а себя — без нового рецепта.
Время приготовления: 60 минут
Уровень сложно...
Я мечтаю о хлебопечке! Но та модель, которая мне понравилась, стоит весьма дорого. Поэтому пока что я обхожусь своей старенькой электрической духовкой...
На мой взгляд, домашний хлеб никогда не...
Этот рецепт – вольная вариация на тему классического чизкейка «Филадельфия». Два разных наполнителя в нем – какао и лимон – были использованы потому, что самому маленькому сладкоежке мы пока шоколад...
Моя душа всегда отражается в моей кулинарии и всегда ищет чего-то новенького. Сегодня я вдохновилась на приготовление традиционно средиземноморского салата, звездой которого стала чечевица.
Истор...
Это прекрасное блюдо для праздника или просто семейного ужина. Секрет его изумительного вкуса заключается в очень вкусном соусе на хрене – мясо получается просто супер. Ароматное, пряное, с очень ярки...
Витаминная бомба… смесь из разных сухофруктов, орехов, меда и лимона. Она невероятно полезная, при этом не менее вкусная. Ее рекомендуют ежедневно применять по 1-2 ст. л. в день для укрепления иммунит...
«Салаты — салатами, а выпечка новогодняя тоже имеет место быть!» — подумала я и принялась лепить вот такого Деда Мороза...
Тесто для Дедушки я решила сделать творожным. Всё-таки, коль выпечка...
Этот рецепт я нашла на просторах инета. Мне он показался необычным, но интересным. Естественно, захотелось попробовать, тем более, дома оставался последний баклажанчик. Как водится, кое-что изменила п...
Широкоизвестный львовский сырник – это, пожалуй, самая вкусная творожная выпечка, которую лично мне приходилось пробовать. Уверена, что многие согласятся с этим моим убеждением, поскольку он всегда по...
Приготовьте потрясающий гарнир из риса всего за 20 минут. Его вкус получится весьма необычным — ваши вкусовые рецепторы однозначно будут удивлены!
Время приготовления вкуснейшего риса с лимоном и с...
По-моему, мало что может сравниться с домашним хлебом. Его ароматом, который распространяется по всей квартире из духовки!.. А если он ещё и требует всего 15-20-ти минут для замеса — предложение стано...
Кремовая текстура, невероятный вкус и прекрасный вид этого десерта делают его идеальным решением для праздника. Удивите своих гостей вкуснейшим клубничным чизкейком!
Подготовка: 30 минут
При...
Ароматной и сочной курочка будет благодаря такой хитрости: перед запеканием натрите её под кожицей маслом с травами. Если ваша семья не справится с курочкой за раз, используйте оставшееся мясо для при...
Этот рецепт может любую рыбу превратить в шедевр. Яркие вкусовые акценты для самых взыскательных гастрономов!
Гисметео обещает нам скорое потепление вплоть до пекла. Думаю, рыбные варианты уж...
Сегодня мы приготовим не просто тирамису, а невероятно вкусный лимонный десерт. Однако добавим мы не сами лимоны, а ликёр лимончелло и вкусный крем — лимонный курд. Эти продукты можно приобрести в кру...
Сочетание острого и сладкого — это одна из самых главных особенностей тайской кухни. Это доказывает, что самые смелые вкусовые эксперименты дают великолепный результат. Данный рецепт — отличное тому п...
В одной из реклам овощных продуктов спрашивают: «А вы овощи сегодня ели?». Мой сын всегда отвечает, что уже кушал овощи. Но в те редкие моменты, когда он еще не успел их скушать, ребенок бежит ко мне,...
И снова моя любимая тема — кабачки. Благо их легко вырастить и затем они долго хранятся. А потом – знай, готовь.
А как начинаю готовить, так рецептов не перечесть. Подходят кабачки для любых блюд....
Ни один рождественский стол не обходится без узвара – традиционного напитка из сухофруктов, который готовится накануне сочельника, поскольку должен хорошенько настояться.
Сегодня я поделюсь с вами...
Севиче – это южноамериканская техника приготовления рыбы без термической обработки. То есть белки сворачиваются, но без температуры, а за счёт присутствия кислоты. Мы знакомы с этой техникой тоже, у н...
Любителям остренького предлагаю попробовать мою «пикантную морковку». В составе этого салатика, кстати, очень похожего на традиционный «витаминный», есть один необычный ингредиент – хрен. Собственно о...
Простой и полезный салат из капусты и моркови — идеально сбалансированный овощной салат, который гармонично дополнит сытные вторые блюда. Такое быстрое овощное блюдо позволит сэкономить ваше драгоценн...
Что вы обычно делаете с корочками от арбуза? Правильно, выкидываете. А между прочим, это бездонный кладезь витаминов и из этих «отходов» можно получить совершенной потрясающий и вкусный десерт. Мой дв...
Борщ – одно из самых моих любимых первых блюд — я училась варить долго. Дочь мой борщ не любила, муж его тоже особо не жаловал. Но самое главное — мне самой именно в моем борще всегда что-то не нравил...
Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается невероятно нежным и вкусным. Оно прекрасно подойдет и для семейного ужина, и для праздничной вечеринки, причём готовится быстро и просто. Окунитесь в...
Ароматные ленивые голубцы с фаршем и рисом — отличный повод собрать всю семью на душевный обед или ужин. Голубцы с легкостью завоюют симпатии ваших домочадцев, потому что они такие сочные, вкусные и т...
В последнее время качество магазинного сыра оставляет желать лучшего, и становится все сложнее найти хороший сыр за адекватную цену. А раз такое дело, решила я готовить сыр самостоятельно. Причем по с...
