К праздничному новогоднему столу предлагаю приготовить милое печенье в виде грибочков шампиньонов. Готовится оно из песочного теста на основе майонеза. Получается хрупкая, рассыпчатая выпечка. Такое п...
Среди сотни существующих рецептов приготовления блинов мы всегда определяем для себя самые лучшие. И вот сегодня в вашу копилку проверенных рецептов я хочу добавить ещё один – уверена, что этими блинч...
Запасы цитрусовых бесконечны в течение круглого года, но вот именно в холодное время они актуальны как никогда. А сейчас, несмотря на то, что на календаре уже середина марта, лично у нас холодно, как...
Продолжаю знакомить вас с блюдами еврейской кухни. Я не принадлежу к евреям, и лишь была знакома с несколькими людьми этой национальности, но их кухня пришлась мне по вкусу.
Еврейская кухня абсолют...
Рассыпчатое и хрустящее песочное печенье сегодня готовим по классическому рецепту и всего из 3-х простых ингредиентов. Вкуснейшее домашнее песочное печенье может стать необычным подарком членам семьи...
Сделала пирог на скорую руку, что называется из того, что было. Жидкой основой сделала яблочное пюре.
Когда шла борьба с урожаем яблок, кроме варенья, повидла и компота был сварен сок. Сок варила...
Сегодня я приготовила очень вкусные постные хлебцы, которые разлетелись за 2 минуты. Я не успела моргнуть, как из тарелки исчезло все под чистую. Это и неудивительно, ведь эти хлебцы такие вкусные и...
Главное отличие этого шахматного тортика от настоящей шахматной доски то, что с настоящей шахматной доской так не поступают! А с моим шахматным тортиком не просто можно, а очень даже нужно — отрезать...
Tart Tatin, он же «татэн» — сладкий французский пирог, главной особенностью которого является то, что готовится он начинкой вниз. Такой способ приготовления позволяет сочетать сочность фруктовой начи...
Рамекин — это специальная форма для запекания, которая идеально подходит для суфле и пудингов. В ней тепло распределяется равномерно, поэтому десерт хорошо пропекается внутри и имеет характерную короч...
Мои дочурки, как в принципе и большинство малышей, очень неравнодушны к сладкой дрожжевой выпечке – разнообразным булочкам, пирожкам, пышкам и прочей сдобе. В последнее время каждый раз, возвращаясь и...
Не часто, но бывает у меня так, что макароны не съедаются, а остатки нужно куда-то пристроить. Моя соседка в таком случае отдает остатки пищи своей собачке. Более того, она почти каждый день варит для...
Хрустящее кружевное овсяное печенье порадует не только внешним видом, но и вкусом. Приготовить такую впечатляющую выпечку в домашних условиях проще простого, а наш пошаговый рецепт в этом поможет!...
Обратила внимание, что в последнее время меня потянуло на выпечку и очень нравится работать с тестом. Кстати, психологи говорят, что во время работы с этим продуктом наши мысли становятся светлее, в г...
Ну какой Хэллоуин у нашего православного народа? Нет, я не совсем против этого праздника, а очень даже за повеселиться по поводу и без. Но вот, совсем я что-то не приветствую все эти ужасы, ведьмы, м...
В летний сезон, когда кабачков на садовом участке настоящее изобилие, из них можно сделать необычный и полезный десерт. Удивите домашних — приготовьте вкуснейшее печенье из кабачков и орехов. Такой см...
Пасха Христова – это замечательный светлый семейный праздник и очень-очень здорово при подготовке праздничного меню использовать проверенные семейные рецепты. В первую очередь это касается пасхальной...
Шаньги – это открытые пирожки с разной начинкой, которые имеют круглую форму. Сегодня я пекла шаньги с творогом. Тесто использовала бездрожжевое, которое готовится на соде. Такая выпечка получается мя...
Само слово ватрушка уже навевает на меня самые теплые воспоминания детства. Нет, в моей семье их никто не печет, да и вообще, у меня только бабушка по выпечке выступает. Но я почему-то очень хорошо по...
Прототипом этого лакомства стал традиционный французский десерт крокембуш. Это большая горка заварных пирожных с кремом, скрепленная карамелью либо шоколадом. Масштаб крокембуша позволяет подавать его...
Дорожные булочки славятся своей сладкой посыпкой. Обычно эти булки стряпают на молоке и на сливочном масле, но в пост эти продукты кушать нельзя. И сегодня я испекла постные дорожные булочки, в которы...
К Рождеству принято печь кексы, пряники, коврижки. А вы уже успели испечь свои рождественские угощения?
Я сегодня пекла коврижку с орехами, изюмом и яблоком. Получилось очень вкусно. И сейчас я х...
Не рассказать ли вам, что любят дети? Дети любят запеканку! Из творога! Нет, не стоит кидать в меня помидорами и кричать:
Ни один ребёнок не любит запеканку!!!
Я вам всё равно отвечу:
— Ваш ребёно...
Недавно подруга попросила придумать что-нибудь в виде змейки для новогоднего стола. Мода такая пошла – оформлять блюда в стиле животного из восточного календаря. Мне, конечно, забавно — взять и съесть...
Что ж, американский ужасный праздник не оставил равнодушной и нашу семейку) Мои дочки с утра пытаются наносить чудовищный ведьминский макияж, а их мама занялась выпечкой страшной усыпальницы мумий!...
На улице жара, хочется фруктов, овощей, соков, не хочется стоять у плиты. Но дети требуют сладкой, домашней, вкусной выпечки. Разве можно им отказать). Самое простое, на мой взгляд, что можно испечь,...
Сразу оговорюсь, что название — личное изобретение и связано с ну очень маленькими размерами формочек для выпечки. Сейчас я пеку в основном только для ребенка, т.к. сами с мужем сидим на подготовите...
Хочется порадовать домашних вкусным десертом и при этом не заморачиваться с готовкой? Тогда загляните в наш простой пошаговый рецепт. Лаваш с яблоками напоминает по вкусу пирожки или булочки с яблочно...
Удачный рецепт быстрого приготовления ароматного пирога с яблоком и медом, который приятно удивит своими хорошими вкусовыми качествами и точно понравится многим!
Смотрим внимательно мой пошагов...
Что-может быть вкуснее домашних блинчиков? А если учесть, что сейчас масленичная неделя, то даже не стоит думать, что приготовить сегодня. Это обязательно должны быть блинчики. Но сегодня мы сделаем и...
В этой статье мы расскажем, как приготовить легкие, пышные и невероятно вкусные панкейки из нескольких простых ингредиентов. Это популярное блюдо может быть как полноценным завтраком, так и сладким де...
Не зала, куда бы пристроить остатки творога, а тут наткнулась на простенький и быстрый рецепт булочек. Все, что просто, быстро и полезно, меня всегда интересует, так что рецепт пришелся мне по душе....
Хочу предложить еще один вариант очень красивой и вкусной выпечки с использованием замечательных летних ягод...
В данном случае речь идет скорее именно об интересном оформлении пирога с помощью...
Сегодня мы приготовим крамбл — довольно необычный десерт из кукурузных и овсяных хлопьев. Он одновременно хрустящий и нежный. Кроме того, чтобы сделать крамбл ещё более вкусным, мы добавим немного вар...
Как оказалось, приготовить вкуснейшие американские панкейки вовсе не сложно – главное иметь под рукой надёжный и проверенный рецепт!
Для приготовления отличных американских панкейков нам нужны вот...
Уже два года подряд я собираю с молодого дерева небольшой урожай шелковицы. В прошлом году я даже смогла заготовить на зиму несколько баночек варенья. В этом году я заморозила несколько пакетиков шелк...
Сегодня хочу поделиться с вами, девочки, вкуснятиной, которую совершенно недавно для себя открыла. Уверена, что даже одно название заинтересует многих...
Пирог с морковью и адыгейским сыром...
Макаронник в нашей семье — редкое блюдо. Почему? Мои мальчики очень любят макароны — сметают их за раз. Бывает, правда, иногда, что макароны остаются и, чтобы их не выбрасывать, я готовлю макаронник....
Нежный и сочный бисквитный торт с изумительным творожно-кокосовым кремом выглядит очень празднично и нарядно – даже по-зимнему! А то, что он разнообразит и украсит праздничный рождественский стол – эт...
«Мак энд чиз» – отличный вариант сытного и вкусного семейного ужина. Перед вами простейший рецепт приготовления этого ароматного американского блюда. Классическое гармоничное сочетание макарон, сырног...
Красивое и нарядное домашнее печенье в форме цветов всегда будет уместным и к праздничному столу, и просто к семейному чаепитию – уверена, что родные и близкие будут в восторге от такого замечательног...
Мясную коврижку из куриных сердец готовлю уже давно и каждый раз ловлю себя на мысли, что эта «большая котлета» очень вкусная, сочная и быстрая в приготовлении, что важно для современного темпа жизни....
Совсем недавно, когда я перелистывала пожелтевшие странички старого кулинарного издания, мой взгляд задержался на маленьких, пухленьких и румяных с изумительной начинкой овсяных булочках – иллюстрация...
Если у вас на выходные намечается праздничное мероприятие, а пофантазировать над закусками для фуршетного стола просто некогда, предлагаем приготовить чудесные закусочные оладьи с красной рыбой, смета...
Творожный кекс, пожалуй, один из самых моих любимых. Я очень люблю творог, а в выпечке и подавно.
С помощью кексов можно очень легко накормить своих близких вкусной, ароматной выпечкой. В них можн...
Добрый день, дорогие читательницы Алимеро!
Продолжая серию выпечки с творогом, хочу сегодня представить вашему вниманию рецепт очень вкусных творожных слоек с белковым кремом.
Слойки имеют...
Хачапури — национальное грузинское блюдо, в каждом регионе страны его готовят по-своему. Сегодня всего за 35 минут готовим домашние аджарские хачапури, которые традиционно пекут в форме лодочки с сыро...
Я к вам с еще одним блюдом, которое, можно сказать, придумала сама, исходя из своих ощущений.
Время приготовления: 120 минут
Уровень сложности: средний
Для приготовления пирога мне понадо...
Наступило время диет, ограничений, когда хочется подготовить свой организм и тело к летним отпускам и теплу. Но сразу отказаться от выпечки довольно сложно. Поэтому я стараюсь употреблять ее на завтра...
Если вы хотите получать витамины, содержащиеся в лимоне, но не любите добавлять его в чай, у вас есть выход – делать лимонные десерты. Это одновременно полезно и очень вкусно! Эти нежные лимонные мафф...
Легкая летняя закуска в виде мини-слоек с вишней, сыром и орехами украсит любое мероприятие и праздничный стол. Порционная воздушная и элегантная выпечка из слоеного теста готовится менее часа, а ее и...
Итальянцы знают толк в выпечке. Да и не только в ней. Все блюда итальянской кухни я просто обожаю и готова есть все время. Какие у этого народа соблазнительные десерты: кантуччи, тирамису и знаменитая...
Клюквенный чизкейк без выпечки — невероятно вкусный десерт, который своей нежной текстурой и великолепным вкусом поразит любого искушенного почитателя сливочно-сырных сладостей. Активное время пригото...
Фокачча — знаменитый итальянский хлеб с овощами. Существует множество вариаций этой итальянской выпечки, в том числе и с сыром, которую мы сегодня и приготовим. В рецепте используется хлебопечка для з...
Если вы в поисках новых волшебных рецептов, которые просто и быстро готовятся, то данное блюдо предназначено именно для вас. Тыквенные оладьи — это не только вкусно, но питательно и быстро. Кроме поле...
Дрожжевая выпечка мне дается легко. Вот и сегодняшний рецепт я делала на дрожжевом тесте, но со своими нюансами. А вот с какими, сейчас расскажу…
Для этого рецепта нам понадобятся фрукты, которые,...
У моей подруги дочка боится… изюма! Если она встречает его в выпечке, то сразу же её откладывает и отказывается есть. Почему-то изюм напоминает ей разных жучков-паучков… У моего племяшки такой проблем...
Продолжая тему выпечки из дрожжевого теста, хочу поделиться с вами еще одним рецептом теста на дрожжах. Теперь это сдобное тесто для пирогов.
Смешаем 1 кг муки с 1 ст.л.сухих дрожжей....
Этот рецепт заново откроет для вас овсяное печенье. Сочетание цельнозерновой муки, овсяных хлопьев, корицы и изюма работает на ура — печенье получается невероятно вкусным и очень ароматным.
Время...
И даже в такую жару я пеку хлеб. На самом деле, это не так жарко, как кажется. Тесто готовится в два счета, растет оно само, без моего участия, да и во время выпечки можно лежать на диване под вентиля...
На дворе Великий пост, и сегодня я хочу рассказать о рецепте приготовления домашнего постного батона с ячкой.
Ячневая крупа — невероятно полезный продукт. В ней содержатся важнейшие элементы, необ...
Кэроб – это порошок плодов рожкового дерева. Он сладкий на вкус и имеет аромат очень похожий на какао. Кэроб - отличный заменитель сахара, который обладает целебными свойствами. В кэробе содержится пр...
Сегодня предлагаю испечь манник – очень вкусный, в меру влажный, невероятно ароматный манник с добавлением орехов и какао, а также без использования сливочного масла, яиц и молочных продуктов, что дел...
Хозяйка этого года – веселая и озорная обезьянка уж два месяца как всецело и полноправно руководит нашим с вами жизненным процессом. И самое время порадовать ее чем-нибудь вкусненьким и забавным! Напр...
Шоколадные пирожные с малиновой начинкой обязательно станут любимыми и желанными в каждой семье, где им будет суждено оказаться на столе…
Этот совершенно простой в приготовлении десерт отлич...
Для любителей кексов могу предложить не очень сложный рецепт приготовления этого сладкого и воздушного лакомства.
Для выпечки необходимы такие продукты:
200г сливочного масла (масло можно зам...
Новый год – это праздник волшебства, конфет и Деда Мороза. Если за вашим новогодним столом будут дети, то можно приготовить сладкое угощение, например, легкие мини-рогалики с халвой. Делать их очень б...
Изумительные слоеные булочки, украшенные вишней, сыром, грецкими орехами и зеленым луком станут легкой и необычной мини-закуской для любого события. Очень красивые и яркие мини-слойки приведут в восто...
В моей семье очень любят выпечку, особенно сладкую. И маленькая дочка, и даже муж жить не могут без печенья, пирожных, тортиков. Когда они меня просят испечь чего-то сладенького, а у меня в холодильни...
Недавно в город приезжала на два денёчка моя подруга со своими детишками. Мне захотелось приготовить для них что-то забавное. Так мой выбор пал на печенье...
Признаюсь, настоящих сов живьём сво...
Хотите начать день со вкусного и красивого завтрака? Тогда приготовьте такой яблочный панкейк. Это и красиво, и сытно, и безумно вкусно. Панкейк получается довольно воздушным. Кроме того, его вполне х...
