Хумус — очень популярная холодная закуска в странах Ближнего Востока, которую сегодня мы приготовим в слегка необычном формате. Мы добавим к традиционным ингредиентам вяленые помидоры — блюдо за счет...
Этот рецепт быстрых и вкусных маринованных огурчиков по-японски значительно отличается от подобных рецептов маринования в европейском стиле. Прежде всего тем, что огурцы просто замачивают в ароматном...
Существует целое множество вариантов приготовления знаменитого индийского соуса чатни. Сегодня мы приготовим его запечённый вариант, использовав для этого яблоки и клюкву. Получится идеальное дополнен...
Рисовый пудинг по-индийски — это великолепное сочетание рисово-молочной массы, специй, таких как кардамон, а также миндаля и изюма. Блюдо получается весьма необычным, но поразительно вкусным и ароматн...
Испанская кухня подарила нам множество вкусных блюд. И одно из них – тортилья, исполненная в таком формате. По сути, омлет. Испанцы подают это блюдо с мясом, морепродуктами, овощами, сыром и прочими в...
Паста с лимоном, чесноком, пармезаном и креветками готовится максимум 30 минут! Таким образом, вы можете приготовить очень вкусное, полезное, а главное сытное блюдо для всей семьи. Внесите немного сре...
Сегодня мы с вами приготовим не просто запеченные баклажаны, мы их сделаем по-новому, применив технику нарезки Хассельбек (по аналогу знаменитой картошки-гармошки) и в итальянском стиле — с томатами,...
Сегодня мы приготовим индийский чечевичный суп, который называется дхал. Существует множество разновидностей и вариаций дхала, но перед вами одна из самых успешных. Этот суп очень пряный, вкусный и ар...
Греческие крицини – это небольшие хлебные палочки или колечки. Готовятся они на дрожжевом и на не дрожжевом тесте. Применяются в качестве закуски к пиву или в качестве перекуса. Давайте приготовим гре...
В оригинале панцанелла является классическим итальянским салатом, но сегодня мы превратим его в пасту. Решение довольно удачное, так как на выходе мы получим сытное, вкусное, многокомпонентное блюдо в...
Оригинальное название этого итальянского супа — паста э фаджоли, что в переводе означает «паста с фасолью». Это питательный и вкусный суп из фасоли и короткой пасты диталини с овощами. Приготовив этот...
Густой, насыщенный и очень вкусный суп из чечевицы сегодня готовим с овощами в марокканском стиле. Полезный чечевичный суп варим на овощном бульоне с пряностями и специями, которые делают его невероят...
Сегодня приготовим не классический вариант капрезе, а его летнюю альтернативу — с персиками. Получится очень необычно и вкусно. Попробовав капрезе с персиками, вы будете приятно удивлены.
Порций: 4...
И я, и вся моя семья уж очень неравнодушны к сырникам – нежным, воздушным, полезным и всегда невероятно вкусным. Как только я их уже не готовила, ведь так люблю экспериментировать на кухне! И сегодня...
Суп харчо – национальное грузинское первое блюдо, которое готовят с говядиной или бараниной. Я предлагаю приготовить харчо со свининой за 1 час – хорошая альтернатива известному грузинскому супу. Полу...
Предлагаем приготовить очень вкусное еврейское блюдо — харосет. Существует бесчисленное множество вариаций харосета от еврейских общин по всему миру, но эта версия с яблоком и грецким орехом очень тип...
Порой трудно представить, что из муки и яиц можно приготовить настоящую итальянскую пасту, которая совершенно не будет уступать магазинным аналогам. Вы тоже не верите? Тогда попробуйте приготовить вку...
Кульфи — это традиционное индийское мороженое, которое готовится на основе жирных сливок и сгущенного молока. Однако главной изюминкой в нём является приправа шафран, которая придает десерту не только...
Фузилли — всем известная итальянская паста в виде спиралек, которую многие знают и любят. Сегодня мы приготовим фузилли с несколькими безумно вкусными и полезными продуктами, такими как шпинат и помид...
Каждый день творог в меню – так живут многие. И я уверена, что им наскучили рецепты приготовления творожных блюд. Я предлагаю очень нестандартный десерт. Собственно, не только десерт. Это может стать...
Сегодня мы приготовим салат из свежих помидоров так, как это делают в Испании. Но не переживайте, этот салат значительно проще, чем вы могли бы представить. Это идеальное блюдо для лёгкого перекуса в...
Это очень вкусная и полезная паста, которая подарит ощущение нахождения в сказочной Венеции. Именно по такому рецепту готовят пасту в этом славном городе. Теперь попробуйте приготовить её и вы, ведь э...
Отличный рецепт приготовления пикантного салата из белокочанной капусты с морковью и специями хоть на ужин с обедом, хоть на праздничный стол, который без всякого сомнения понравится многим и приятно...
Штоллен — традиционная немецкая рождественская выпечка с многовековой историей. Знаменитая форма выпечки и слой сахарной пудры символизируют покрывало с запеленутым в него младенцем.
Как правило шт...
Томатная сальса — классический соус латиноамериканской кухни, который готовят из свежих овощей и пикантных приправ. Соус служит прекрасным дополнением к пасте, фасоли, различным блюдам из мяса. Любое...
Салат с изумительной маринованной курочкой в японском стиле — это то, что поразит ваших гостей. Отличный вариант как для праздничного застолья, так и для того, чтобы побаловать себя чем-то вкусным и и...
Фиш энд чипс — это хороший, понятный вкус и хрустящая текстура. Сочетание золотистого хрустящего картофеля с такой же рыбой понравится не только любителям фастфуда, но и гурманам, ведь фиш энд чипс по...
Если хотите выглядеть молодо, быть стройными и здоровыми, ешьте ферментированные продукты. Предлагаю приготовить кимчи из пекинской капусты. Считается, что острое кимчи — хорошее противопростудное сре...
Пахлава греческая из теста фило с орехами
Грецкий орех 450 гр.
Тесто фило 450 гр.
Соль 1/4 ч.л.
Масло сливочное 225 гр.
Корица молотая 1 ч.л.
Сахар 1 ст.
Мёд 1 ст.
Вода 3/4 ст.
Лимонный сок 1 ст.л....
Если вы любитель сливочных супов, вас непременно порадует этот насыщенный супчик с рисом и овощами на французский манер. Все действия по его приготовлению максимально просты, а сам суп получается очен...
Отличный вариант салата из капусты. Мы соединим несколько видов капусты и польём ароматной заправкой в азиатском стиле, главной изюминкой которой является арахисовая паста. Это вкусно, модно и смело!...
Этот прекрасный салат в средиземноморском стиле наполнен свежими овощами и продуктами, которые усиливают вкус овощей и дополняют их — бальзамический уксус, маслины и сыр фета. На приготовление этого в...
Этот рецепт омлета берёт всё самое лучшее из греческого салата, благодаря чему получается очень питательный, вкусный и красивый завтрак. Сочетание яиц с сыром фета, оливками, помидорами черри и шпинат...
Перед вами таджин — знаменитое марокканское блюдо из курицы, специй, сухофруктов (в данном случае мы используем инжир) и овощей. Подадим мы его с кускусом, как это полагается. Впрочем, таджином называ...
В американской культуре все не так, как у нас. Взять ту же вечеринку. У нас это всегда заставленный разными горячими яствами стол, а у них house-party – это в основном штучная еда, которую удобно есть...
Нежными и очень ароматными получаются свиные отбивные, приготовленные по нашему простому и интересному рецепту. Вы не поверите, но готовить свинину мы будем в пивном соусе в духовке. Такого сочного мя...
Это великолепное блюдо, вкуснющее и сытное, нам подарила мексиканская кухня, хотя говорят, что первыми его приготовили ковбои. Я знаю, что есть классический рецепт приготовления мексиканской глазуньи....
Классическая итальянская лазанья для лета — слишком калорийное блюдо, поэтому сегодня мы приготовим ее диетическую летнюю версию, заменив слои пасты на полоски кабачков. Получится очень оригинальное и...
Тонкий армянский лаваш давно вошел в русскую кухню, где сегодня занимает не последнее место. Однако не многие хозяйки знают, что его можно приготовить самостоятельно. Это не только дешевле, но и вкусн...
Нежная холодная закуска из сельди – форшмак по-еврейски. Это популярное блюдо из рубленой или перекрученной сельди с добавлением масла, лука, яиц, яблок и других продуктов со специями. Такая закуска с...
Это так просто! Паста пенне с мясным соусом, луком, итальянскими травами, чесноком и базиликом. Это пример настоящей итальянской пасты — питательной, вкусной, яркой и ароматной. И именно сейчас мы зай...
Совсем скоро 23 февраля и непременно стоит порадовать любимых мужчин чем-то необычным. Предлагаю приготовить на праздник быстрый и насыщенный пикантный салат с креветками в тайском стиле. Его богатый...
Мисо — довольно загадочный по вкусу и специфический по цвету для нас продукт. Японский исследователь Т. Аизуки в своей книге «Физическое здоровье и питание» писал: «Я считаю, что мисо относится к высш...
Если вы поститесь не строго и употребляете масло, тогда этот рецепт точно для вас. Невероятно сытное, вкусное и полезное блюдо. А если говорить о калориях, то их в одной порции всего 211, поэтому таки...
Универсальная американская смесь специй Олд Бэй подарит интересный вкус и восхитительный аромат блюдам из рыбы и морепродуктов, овощным и картофельным блюдам, блюдам из птицы. В наших супермаркетах на...
Брецель — очень популярная закуска немецкой кухни, которую сегодня готовим в соленом варианте. В новогодние дни удивите своих близких настоящим немецким кренделем, приготовленным на собственной кухне!...
Приготовьте для своих домашних ароматную, румяную и просто восхитительную курочку в итальянском стиле. Она готовится элементарно, за 3 простых шага, а сочностью обладает необыкновенной!
Общее время...
Почему бы не соригинальничать и не приготовить на праздничный стол мексиканское блюдо? Такос с рыбой — отличный вариант, чтобы воплотить это в жизнь. 20 минут от начала до конца — именно столько време...
Этот рецепт спагетти очень популярен в Италии. Там такое блюдо называют качо-э-пепе. Но не волнуйтесь, за этим непривычным названием скрывается лишь спагетти с сыром, оливковым маслом, чесноком и моло...
Французская кухня известна на весь мир прежде всего прекрасными десертами. Сегодня мы поделимся рецептом приготовления кокосового пирога по-французски. Это нежное и сладкое блюдо придется по вкусу все...
Этот сербский рецепт картофельного салата, известный как «кромпир салата», готовится с заправкой из уксуса и масла, в которую входят чеснок, жареный красный перец и приправы. Поскольку майонез или сме...
Приготовьте собственную мексиканскую смесь специй, чтобы она всегда была у вас под рукой. Это универсальная приправа, которая подходит для мяса, курицы, овощей, соусов и даже рыбы. Мексиканцы также ис...
Брюссельская капуста кунг-пао — это удивительное сочетание текстур, вкусов и ароматов. Такой гарнир понравится любителям китайской кухни и острых блюд. Брюссельская капуста в китайском стиле станет от...
Этот классический азиатский рецепт жареной говядины с брокколи приятно удивит вас. И дело здесь не только в отличном, ярком вкусе блюда, но и в простоте и быстроте приготовления. Это отличный способ з...
Если классические фаршированные яйца надоели, приготовьте эти замечательные яйца в мексиканском стиле. От этого закуска не станет сложнее в плане процесса приготовления, однако выиграет во вкусе. Это...
Цацики можно назвать одним из самых знаменитых блюд богатой и яркой греческой кухни. В то же время это одно из самых простых блюд, которое сможет приготовить даже новичок. Цацики можно кушать с лавашо...
Классический французский омлет имеет гладкую, шелковистую текстуру. Сам омлет получается очень нежным и даже немного влажным. Техника приготовления французского приготовления — это то, что должен знат...
Сегодня из обычных куриных грудок готовим просто фантастическое блюдо в итальянском стиле, взяв несколько знакомых ингредиентов — сыр моцарелла, вяленые томаты и молодой шпинат. Курочка капрезе получа...
Пот пай — знаменитый американский пирог. Дословно переводится «пирог в горшочке». Пот пай подаётся в качестве основного блюда. Часто его пекут без нижнего слоя теста, как запеканку. Это блюдо можно пр...
Не знаете, что приготовить на ужин? Ответ прямо перед вами — это замечательная паста с грибами, базиликом и лимонной цедрой. Простое сочетание макарон с ароматным базиликом и ярко цедрой лимона всегда...
В этот рецепт салата с тунцом входят оливки, сыр фета и кунжутная паста тахини — сочетание неимоверное. Подаётся такой салат со шпинатом и апельсином. Это идеальный вариант на обед или ужин.
Время...
Наан — традиционный индийский хлеб, который может приготовить в домашних условиях каждый желающий. Особенно понравится этот хлеб любителям чеснока — в этом варианте наана чеснока очень много, поэтому...
Хотите знать, как этот прекрасный и ароматный рис басмати готовят в индийских ресторанах? С помощью этого рецепта мы воспроизведём в домашних условиях аутентичный рис по-индийски. Рис басмати — это ра...
Сегодня мы приготовим испанский омлет, который называется тортилья. Как готовится и из чего состоит настоящая испанская тортилья? Нарезанный картофель обжаривают в большом количестве оливкового масла,...
Этот коктейль в Индии называется ласси. Существует очень много разновидностей ласси, но сегодня мы приготовим его освежающую версию — с мятой. Это очень полезный и вкусный коктейль, который понравится...
К новогодним праздникам предлагаем приготовить изысканное французское пирожное своими руками в домашних условиях и всего за 3 простых шага. Настоящее безе — хрустящее снаружи и тягучее внутри — это во...
Паста – блюдо, пришедшее из Италии, основными ингредиентами которого являются макароны и соусы. Макароны для пасты используют сухие либо свежеприготовленные, разных форм и размеров. Соусы и добавки бы...
Друзья, побалуйте себя и своих близких чудесным завтраком в английском стиле, быстро и без лишних заморочек приготовив настоящие английские сконы с сухофруктами на своей кухне всего за полчаса! Воздуш...
Как-то так происходит, что многие использую кабачки достаточно однобоко. Мы их тушим, жарим, делаем икру с их участием и т.п. Между тем, они достойны куда большего. Есть масса интересных рецептов, кот...
Порадуйте себя простым и вкусным завтраком по марокканскому рецепту! Фишка этой яичницы заключается в том, что сперва в сковороде прожариваются овощи, а затем яйца зажариваются в небольших «ямках» в о...
Этот простой в приготовлении и полезный суп особенно хорош для семейного обеда или ужина. Смесь гороха и чечевицы придаёт этому овощному супу приятную текстуру. Хотя на приготовление уходит чуть больш...
Чуду – вкусные тонкие лепешки дагестанской кухни. Дагестанские лепешки чуду, как и многие лепешки восточной кухни, готовятся из пресного теста и жарятся без масла на сухой сковороде. Чаще всего чуду г...
Куриное филе, приготовленное в кисло-сладком соусе по китайским мотивам, это необыкновенно вкусное и очень простое в приготовлении блюдо!
Для приготовления куриного филе по-китайски в кисло-сладк...
Перед вами знаменитый томатный суп в испанском стиле, который готовится без варки и подается холодным. Гаспачо — идеальное первое блюдо для жарких летних дней, которое без труда можно сделать за неско...
Этот рецепт картошки по-ирландски — прекрасный способ использовать остатки варёного или печёного картофеля. Однако, такую картошку можно приготовить и из сырого картофеля, чем мы сегодня и займёмся. Э...
