Без овощного салатика в пост — никуда. Сегодня мы предлагаем приготовить салатик из огурцов и помидоров по традиционному египетскому рецепту. Он содержит все знакомые нам ингредиенты и дополняется пик...
Просто намажьте ржаной хлеб соусом на основе сметаны, выложите на него копчёного лосося, украсьте и норвежский бутерброд готов! Это удивительно вкусная закуска, которая готовится за считанные минуты....
Приготовить ресторанное блюдо в домашних условиях не так сложно как вы думаете. Достаточно взять говяжий стейк, капусту брокколи, пару азиатских соусов и приправ и за час вы без особого труда сможете...
Перед вами суп, который готовят в итальянской провинции Тоскана. По классике он варится с картошкой, но в этом варианте она заменена цветной капустой. Что ж, так получается не менее вкусно!
Время п...
Такие домашние шоколадные конфеты — популярное кондитерское изделие, которое очень распространено в Бразилии. Бригадейро — восхитительный шоколадный десерт, который можно с легкостью приготовить в дом...
Крылышки по-корейски — это замаринованные в яичных белках с содой куриные крылья, а затем запечённые в духовке. Такой способ маринования позволяет получить невероятно хрустящую корочку. Подадим мы так...
Перед вами традиционное тосканское блюдо под названием панцанелла, состоящее из хрустящих сухариков, помидоров, перца, огурцов и петрушки. Этот хлебный салат является отличным примером того, что из пр...
Воздушный фисташковый десерт не только восхитительно вкусен, но и удивительно прост в приготовлении. Домашний пудинг, украшенный печеньями орео и кусочками ананаса, готовим без выпечки, без лишних хло...
Куриные шашлыки по-гречески — оригинальное решение для майского пикника. Куриные грудки, маринованные в лимонно-чесночном йогуртном маринаде и поданные с соусом цацики в греческом стиле, получаются не...
Сегодня мы приготовим довольно простую и доступную всем рыбку в прованском стиле. Что это значит? Мы используем для готовки те ингредиенты, которые чаще всего используются в прованской кухне, являющей...
Необыкновенное рагу с фаршем и фасолью по-мексикански – это отличное во всех отношениях блюдо. Удобно оно тем, что это блюдо «два в одном» – то есть и основное блюдо, и гарнир в одной сковороде. А еще...
Эти печеньки – традиционный французский десерт, который называется «mendiant». Во Франции такой десерт считается праздничным, а готовить его невероятно легко. Вам понадобятся лишь топленый шоколад и л...
Кускус — типичный представитель восточной кухни. Без него трудно представить марокканскую кухню. Кускус хорош не только вкусом и рассыпчатостью, но и тем, что готовится невероятно просто и быстро. В у...
Вкусный слоеный салат — это всегда выигрышный вариант закуски для праздничного мероприятия. Сегодня мы советуем приготовить яркий овощной слоеный салат в мексиканском стиле, который сверху оригинально...
Захотелось разнообразить меню? Рекомендую включить в рацион блюда из булгура. Дроблёное пшеничное зерно подходит для гарнира к мясу, курице, тушеным и свежим овощам.
Сегодня я приготовила гарнир и...
Паэлья — традиционное блюдо с рисом и специями родом из Испании. Такое блюдо можно готовить в разных вариантах с добавлением мяса, овощей или морепродуктов. Сегодня мы будем готовить паэлью с курочкой...
Пасты с морепродуктами — полезные, вкусные и сытные блюда. Хочу предложить один из вариантов такой пасты.
Ингредиенты:
Паста Girandole - 150 г
Лук репчатый - 100 г
Чеснок - 1-2 зубка
Мясо мидий -...
Наверняка о таком салате, как капрезе, многие наслышаны. Но не все знают, как его приготовить. Уверяем вас — это очень просто. Приготовить капрезе сможет каждый, нужно лишь запастись нужными продуктам...
Сегодня, всего за 20 минут, в домашних условиях готовим хрустящие панировочные сухари панко в японском стиле. Панко — универсальная панировка для ваших блюд, которая преобразит их многократно. Кроме т...
Оно приятно удивит вас. И не только неповторимым вкусом. Вы только поставите заготовку в духовку, и минут через 5 этот роскошный аромат выйдет за пределы вашей квартиры. А когда вы поставите на стол э...
Соус терияки — универсальный и очень популярный соус японской кухни. Он служит прекрасной заправкой к различным салатам, подчеркивает вкусовые качества овощного рагу, идеально подходит к мясным и рыбн...
Перед вами суп-пюре, который способен удивить даже опытных гурманов. Это очень вкусное и ароматное блюдо тайской кухни, которое готовится на основе кокосового молока и зелёной пасты карри. Суп получае...
Ирландская кухня славится своей практичностью — местные жители считают, что еда в первую очередь должна быть простой и сытной. Именно такие качества сочетает в себе этот сладкий пирог: он готовится за...
Кавказская хашлама объединяет в себе горячее второе блюдо и суп. Несмотря на то, что ингредиенты блюда в разных рецептах варьируются, технология приготовления сводится к одному целому: должно получить...
Попробуйте приготовить эту роскошную пасту с сыром маскарпоне и шпинатом — вы будете приятно удивлены. Сыр со шпинатом превращаются в нежную однородную массу и идеально сочетается с макаронами. Пасту...
Признаться, совсем недавно узнала, что обжаренная на скорую руку яичница-болтунья к завтраку – это не то иное как американские яйца скрамбл (scrambled eggs). Готовлю это блюдо достаточно часто, причем...
Признаться, осетинский пирог я готовила впервые, но результатом осталась более, чем довольна. Здорово, что можно экспериментировать с начинкой и пробовать каждый раз новые вкусы. На этот раз выпечка у...
В холодное время года горячие напитки пользуются огромной популярностью. Если вам надоело пить привычный чай или кофе, пришло время сварить оригинальный напиток. По этому рецепту вы сможете сделать ир...
Сегодня готовим знаменитый чизкейк Нью-Йорк у себя дома. Это поистине волшебный кулинарный эксперимент. И для этого необязательно заканчивать кулинарную школу. Рецепт приготовления популярного десерта...
Попробуйте приготовить этот классический итальянский десерт с ванилью и клубникой. Сочетание потрясное. Это идеальный десерт — не слишком калорийный, нежный и невероятно вкусный.
Время на подготовк...
Сувлаки — это греческое блюдо, которое очень похоже на наши шашлыки. Сегодня мы приготовим сувлаки из свинины, замариновав мясо в смеси лимонного сока и оливкового масла. Подавать сувлаки лучше всего...
С его модным французским названием и красивым внешним видом, только что из духовки, классический вишнёвый клафути обязательно поразит гостей. Несмотря на то, что это французский десерт, а они зачастую...
Для тех, кто любит овощные салаты, в частности греческий салат (хотя это потрясающее блюдо состоит не только из одних овощей), предлагаем приготовить ароматную заправку в греческом стиле. Она очень ун...
Сальсу можно назвать жемчужиной мексиканской кухни. Существует невероятное множество видов и вариаций этого свежего соуса. Сегодня мы приготовим летнюю сальсу, которая выглядит безумно красиво и облад...
Признаюсь, у меня опыта готовки чего-либо с участием теста фило практически нет. Но, когда я задумалась о выпечке, на память пришел старый, добрый немецкий штрудель. Помня, как сложно выкатывать тонюс...
Хумус — одна из самых популярных закусок на Ближнем Востоке. Перед вами быстрый классический рецепт приготовления этой питательной овощной закуски. Доступность ингредиентов и универсальная совместимос...
Готовим маринованные куриные бёдра на гриле в азиатском стиле быстро и просто! Помимо куриных бёдер, которые используется в этом рецепте, можно взять и куриное филе. В принципе, по такому рецепту можн...
Сегодня у меня ужин в индийском стиле. Не совсем привычное сочетание специй преображает знакомые продукты и удивляет новыми вкусами. Освежающий, пряный, хрустящий морковный салат идеально сочетается с...
Во многих рецептах вы можете встретить такой загадочный ингредиент как крем-фреш. Это молочный продукт французского происхождения, который мы привыкли заменять на сметану. Но, в отличие от сметаны, эт...
Этот чудесный итальянский соус станет вашим фаворитом при подаче к любимым блюдам из пасты, риса и морепродуктов, гармонично дополнит вашу домашнюю пиццу. Ароматный, насыщенный томатный соус Маринара...
Пашот не является самостоятельным блюдом, однако это незаменимый компонент некоторых классических блюд вроде яиц Бенедикт. Впрочем, никто не мешает вам кушать пашот просто так. Само по себе яйцо пашот...
Соус на основе греческого йогурта подойдет к любому блюду. Попробуйте подать его с оладьями из цветной капусты — это потрясающе вкусно.
Готовлю продукты:
Йогурт (греческий) — 200 г
Паста тахинн...
Капрезе – классическая итальянская закуска из помидоров, сыра и зелени. В сочетании с сочными куриными котлетками это блюдо превратится в полноценный, вкусный и полезный ужин.
Время приготовления:...
Томатный гаспачо — холодный овощной суп-пюре, очень популярное блюдо испанской кухни. С помощью блендера его приготовить дома очень легко — 15 минут и охлаждающее низкокалорийное первое блюдо у вас на...
Перед вами простой в приготовлении рецепт немецких жареных мясных котлет, которые в Германии называют фрикаделлен. Каким бы ни было название, эти вкусные котлетки готовятся очень быстро и просто. Поми...
Хотите приготовить вкусный, но в то же время быстрый ужин? Этот возможно. В таких случаях нам на помощь всегда приходят макароны. Естественно, они должны быть хорошего качества, из твёрдых сортов пшен...
Крок-мадам — это не просто ещё один сэндвич. Это совершенно новый уровень. Тут и яйцо, и ветчина, и изысканный соус — всё по высшему разряду. Как сделать утро идеальным? Приготовить крок-мадам себе на...
Этот рецепт приготовленной на пару рыбы с имбирем по-китайски — полезный и очень вкусный способ приготовить филе морской рыбы. Эту технику приготовления на пару можно применять к целой рыбе, а не толь...
Воздушные панкейки по-немецки — интересный вариант пышных блинчиков, которые непременно стоит испечь, чтобы удивить своих близких. Такие блинчики не просто вкусные, а еще и воздушные, слегка хрустящие...
Страта — это что-то среднее между омлетом и запеканкой. Естественно, блюдо пришло к нам из Италии — это уже понятно и по списку ингредиентов, и по названию. Но главное то, что страта - это безумно вку...
Сочетание жареных баклажанов с орехами — это особенность грузинской кухни. Назвать закуску легкой нельзя, но она очень вкусная, а для тех, кто является поклонником данных продуктов, станет просто хито...
Приготовить овощной гарнир в японском стиле у вас не составит труда, ведь главную роль в нем играет всем нам хорошо знакомая стручковая фасоль, а особый азиатский колорит блюду придают соевый соус и к...
Сегодня приготовим брускетты по классическому итальянскому рецепту, а именно с помидорами черри, лучком, базиликом, а также добавим ещё несколько интересных ингредиентов. Хлеб для брускетты нужен боль...
На вид ризотто проигрывает любому блюду, приготовленному из риса. Но стоит раз попробовать правильно приготовленное блюдо итальянской кухни, и вы в следующий раз уже не думаете, что приготовить на ужи...
Перед вами идеальная закуска для наступающего лета, которую можно взять с собой в поход или на пикник. Фахитас — это курица с соусом сальса, завёрнутая в лепёшку-тортилью. При необходимости тортилью м...
Новое название для вас? Для меня тоже. Из куриной грудки чего только уже не было приготовлено. В солнечную погоду, конечно, хочется приготовить куриные шашлычки. Почему бы и нет. А как их готовят иран...
Вы увлеклись итальянской кухней? Как я вас понимаю! Ведь здесь огромный выбор всевозможных блюд, которые отличаются простотой приготовления и изысканным вкусом. Как, например, это блюдо с таким странн...
Сегодня на повестке дня отличная закуска на все случаи жизни — вкуснейшая шаурма с овощами под ароматным белым соусом цацики в греческом стиле. Гирос — так называется это блюдо в Греции — удивительно...
Сливочное мороженое — вкуснейший десерт, который привлекает детей и взрослых в любое время года. Сегодня готовим самую простейшую версию мороженого, в американском стиле, с использованием одной лишь п...
Порадуйте своих домашних, приготовив в праздничный день восхитительный запеченный картофель по-гречески, нежный внутри и хрустящий снаружи. Греческий колорит праздничному гарниру придают орегано, лимо...
Идеальный рецепт приготовления самсы из слоеного теста с начинкой из рубленного мяса баранины и репчатого лука, которая приятно удивит своим великолепным вкусом и без всякого сомнения понравится многи...
Бискотти — популярное итальянское сухое печенье с орехами и цукатами. Вариаций приготовления бискотти множество, сегодня мы остановимся на необыкновенно вкусной и ароматной версии с добавлением сушено...
Вкуснейшие блинчики на молоке по-датски — идеальный летний завтрак. Золотистые, воздушные и невероятно вкусные блинчики, поданные с мороженым и свежими летними ягодами, придадут вам бодрости и сил на...
Если вы являетесь поклонником французской кухни, тогда этот рецепт для вас. Приготовьте эту изысканную грушу в вине, чтобы по-настоящему удивить своих домочадцев. Груша в вине — это вкусно, необычно и...
Огурец и дыня в одном салате? Поверьте, это необычно, но фантастически вкусно. Сегодняшний ароматный салат из огурцов и дыни готовим в азиатском стиле с использованием некоторых традиционных пряностей...
Сегодня проводим очень интересный кулинарный эксперимент — готовим супер вкусную и полезную заправку для весенних и летних салатов в японском стиле. Яркая морковно-имбирная заправка богата питательным...
Сегодня готовим оригинальное первое блюдо — аппетитный бургер суп по классическому американскому рецепту. Готовится такой ароматный суп из фарша и овощей на удивление легко, за 2 простых шага. Это нео...
Мексиканская кухня во всех отношениях удивительна. Ни одно блюдо не похоже на другое, потому что все разные, не похожие друг на друга. Среди продуктов – даже макаронные изделия! За счет чего салат, к...
Хобз — это марокканский белый хлеб круглой формы, который выпекают к семейному обеду. Для его приготовления понадобится всего несколько простых ингредиентов, а метод выпечки совсем не сложен. Такой хл...
Перед вами прекрасное блюдо французской кухни — классический киш с овощами в нежной заливке из яиц, молока, сливок и сыра. Яркий, полезный и сытный овощной тарт идеально дополнит любой праздничный сто...
«Кровавая Мэри» — один из самых популярных алкогольных напитков в мире, который, вы не поверите, является прекрасным средством от похмелья. Мы не предлагаем испробовать его только с этой целью, хотя п...
Куриные крылышки Буффало — очень популярная закуска американской кухни. Секрет их восхитительного вкуса кроется в пикантном соусе, с которым обычно подают приготовленные крылышки. Именно этот оригинал...
