Эта закуска, а речь о роллах, знаменита на весь мир. Она прославилась не только своим непревзойденным вкусом, а и ярким видом. Потому и разошлась так быстро по планете, обретая везде новое, яркое лицо...
Секрет этого вкуснейшего завтрака достаточно прост — всё дело в невероятно удачной комбинации хрустящих тостов, солёной феты, нежного авокадо и яиц пашот. На выходе получается идеальный завтрак.
Вр...
Раньше мы с вами уже готовили несколько видов интересных хумусов: свекольный, морковный и масабаха. А пробовали ли вы десертный хумус? Перед вами очень необычный рецепт приготовления шоколадного питат...
Праздничный стол трудно себе представить без закусочных рулетов — универсального блюда на все времена. Вкуснейшие рулетики с овощами и сыром, которые готовим сегодня, сделаны не из лаваша, а из пшенич...
Как приготовить такое буррито? Легко и просто. Совсем немного времени, небольшое количество ингредиентов, и эта вкуснятина у вас на столе или в ланч-боксе. Ведь такой вид быстрой еды – отличная альтер...
Закуска, которая не требует много времени и идеально подходит для праздничного стола. В любой праздник она разойдётся на ура! Её можно приготовить и просто так, чтобы побаловать себя чем-то вкусненьки...
Салат для тех, кто по разным причинам не соблюдает пост. Но, хотя салат и не постный, его можно назвать полезным, несмотря на наличие бекона. Чтобы украсить и разнообразить салат, мы приготовим яйца п...
Пепероната — это ароматная итальянская закуска из болгарского перца разных цветов, помидоров, репчатого лука, чеснока и традиционных для итальянской кухни приправ. Подается ароматное овощное соте как...
Чимичурри — яркий и вкусный аргентинский соус на основе петрушки и чеснока. Рыбные и мясные блюда с ним получаются просто божественными. Сегодня мы приготовим филе лосося под замечательным соусом чими...
Как здорово иметь в своей копилке простых и вкусных первых блюд вот такой вот быстрый в приготовлении, согревающий и очень насыщенный сливочный чаудер. Ароматный суп в американском стиле можно с легко...
Иранская кухня кажется такой далекой от нас. Но есть в ней такие рецепты приготовления, которые обязательно запоминаешь, чтобы повторить еще и еще раз. Из этой серии – тафтан, иранский хлеб.
По сут...
Любите итальянскую кухню? Тогда этот рецепт точно для вас. Сегодня мы немного пофантазируем и приготовим пасту тальятелле с необычным соусом песто — из петрушки и фундука. Будет здорово!
Время на п...
Ингредиенты для приготовления ароматной смеси специй тако в домашних условиях удивительно просты и доступны, а с созданием самой приправы мы справимся буквально за минуту! Спектр использования мексика...
Иметь под рукой рецепт приготовления хрустящих огурчиков, маринованных с морковью, крыжовником и чесночком — это очень практично и здорово. Зимой такие огурчики можно подать к столу как душевную русск...
Этот роскошный классический американский десерт необыкновенно нежный и вкусный. Эффектный кекс с отверстием посередине и красивыми рельефными боками, выпеченный в фигурной форме для большого кекса — в...
Картофель фри относится к американской кухне, но зародилось это блюдо в Бельгии. Картошку фри готовят обычно в кипящем подсолнечном масле. Но, к сожалению, это не очень полезно, хотя и вкусно.
Такж...
Этот соус на основе йогурта, распространенный в Индии, используется в основном для того, чтобы сбалансировать вкус острых и пикантных блюд. Однако, соус раита хорош и в качестве маринада для мяса и пт...
Капуста полезна своим содержанием в ней огромного числа витаминов и аминокислот. В капусте содержатся: соли фосфора, соли калия, железо, медь, йод, марганец, липаза, лактоза, фитонциды, протеаза, лизи...
Признаюсь, что готовила брауни я впервые. И поскольку у меня всё-всё получилось, причём самым идеальным образом, могу смело порекомендовать этот рецепт всем желающим – выпечка вышла просто восхититель...
Если обратится к греческому словарю, то слово «дактила» означает «пальцы». Поэтому не спроста греческий хлеб был так назван. Состоит он из не больших кусочков продолговатой формы и отлично делится на...
Ароматная смесь специй заатар — универсальная приправа с легким ореховым оттенком. Она фигурирует во многих рецептах арабской кухни и очень популярна на Ближнем Востоке. Приготовить ее в домашних усло...
Тафтаном называют иранский хлеб. Он немного похож на лаваш и на лепешки. Готовится он из дрожжевого теста на сухой сковороде. Давайте попробуем его сегодня приготовить!
Сразу скажу, что этот хлеб м...
Минестроне — одно из самых распространенных в Италии блюд. Яркий овощной весенний суп насытит и вдохновит одновременно. Основными ингредиентами являются фасоль, лук, морковь, спаржа и картофель. Минес...
Салатная заправка или соус Ранч — самый популярный соус в Америке, который универсально дополнит многие блюда, особенно с ним хороши овощные салаты или овощные нарезки. Соус Ранч идеально подходит для...
Это сейчас буйабес (рыбный суп) считается изысканным ресторанным блюдом. А начиналась его история с обычных французских рыбаков, варящих на берегу залива прованскую похлебку из рыбы и пойманных морепр...
Домашняя халва – вкуснейшее лакомство, которое очень просто сделать своими руками. Однако стоит учитывать, что халва получается достаточно сладкой и очень калорийной. Но небольшой кусочек принесет нес...
Сегодня мы приготовим незамысловатое, но безумно вкусное азиатское блюдо, использовав технику стир-фрай, при которой продукты быстро обжариваются на сильном огне. В идеале для этого рецепта нужен вок,...
Пробовали вы китайские булочки маньтоу? Это очень мягкие, воздушные булочки, которые готовятся на пару. В Китае их подают к супам или к чаю. Давайте и мы попробуем приготовить эти знаменитые булочки в...
Приготовьте удивительно вкусный и полезный завтрак — овощную фриттату из 5 ингредиентов. Это отнимет у вас всего 15 минут времени!
Фриттата — это всего лишь итальянская версия омлета, которая запек...
Если вам нравится сочетание сладкого и солёного, тогда этот рецепт говядины по-мароккански для вас. Это отличный вариант, чтобы поэкспериментировать и удивить гостей. Блюдо получается сочным, ароматны...
Яйца-кокотт — простой, но элегантный завтрак из яиц и сыра во французском стиле, который можно приготовить на домашней кухне всего за 25 минут. Яйца запекают в духовке в порционных формах вместе со сл...
Итон Месс — настоящее сливочно-клубничное лакомство, которое украсит любой летний день. Яркость подачи, нежнейший вкус и невероятный аромат свежих ягод делают его просто неповторимым. Итон Месс — идеа...
Яркий и необычный макаронный салат по-итальянски может стать настоящей кулинарной изюминкой Дня всех влюбленных. Итальянская паста фарфалле, цветная капуста, авокадо, томаты и удивительный продукт — а...
Заалюк — это национальное марокканское блюдо, представляющее собой очень вкусное и ароматное варево из баклажанов, помидоров, зелени, чеснока и специй. Сложность его приготовления практически нулевая:...
Если вы знакомы с картошкой-гармошкой, тогда вам явно понравится закуска из помидоров в таком же стиле. Вообще, «капрезе» называется классический итальянский салат, но сегодня мы сделаем некую вариаци...
Этот рецепт позволит без лишних заморочек приготовить отличный итальянский суп на основе колбасок, цуккини и других овощей. Для этого не потребуется каких-то особых кулинарных навыков. Всё очень прост...
Фокачча — это очень вкусный хлеб, который в основном выпекается с различными начинками. Но сегодня ничего такого мы добавлять не будем, а просто посыплем фокаччу сыром — получится замечательная сырная...
Замечательный рецепт приготовления изысканной восточной сладости из слоёного теста, которая точно понравится многим и приятно удивит своими хорошими вкусовыми качествами!
Смотрим внимательно мо...
В холодные зимние дни как никогда хочется согреться горячим, вкусным и сытным супом. Например, можно приготовить Чаудер – традиционное американское блюдо с молоком, картошкой и морепродуктами. В данно...
Борщ по-польски — простой и ароматный свекольный суп на овощном или мясном бульоне. Диетическое первое блюдо готовится без мяса и капусты. Основным ингредиентом блюда, придающим ему особый вкус, являе...
Это блюдо турецкой кухни удивительно похоже на многие из наших, которые мы с вами готовим очень часто. Правда, тут есть свои фишки, что меня и привлекло в этом рецепте.
Во-первых, тут не так много...
Это один из самых вкусных и в то же время простых и не хлопотных рецептов знаменитого брауни. Очень здорово, что из кухонных принадлежностей понадобится только миска, сковорода и венчик — это зачастую...
Восхитительное ягодное парфе — изысканный десерт французской кухни можно приготовить без особого труда в домашних условиях и всего за 15 минут. Роскошная подача десерта и его великолепный вкус не оста...
Перед вами классический вишнёвый пирог в американском стиле — румяный, сочный и безумно вкусный. Да, чтобы приготовить его, придётся приложить некоторые усилия и потратить при этом не так уж мало врем...
Хотите приготовить рис как-нибудь по-новому, потому что традиционные и знакомые рецепты надоели? Тогда в решении этой проблемы поможет наш сегодняшний рецепт. Неизвестно, аутентичный ли это испанский...
Румынская каша из кукурузной муки, или мамалыга, является старинным блюдом, которое издавна считалось пищей крестьян, а теперь зачастую подается в дорогих ресторанах. Это простая комбинация кукурузной...
Перед вами рататуй — вкуснейшее французское овощное рагу, состоящее из баклажанов, кабачков, сладкого перца, помидоров, лука и чеснока. Это идеальный вариант для тех, кто любит питаться вкусно и полез...
Сегодня готовим популярнейший десерт американской кухни — шоколадный брауни с оригинальной «изюминкой». Кроме основных ингредиентов, которые входят в состав классического шоколадного пирога, мы включи...
Холодный литовский борщ — это альтернатива нашей окрошке. Яркий, легкий и невероятно освежающий шалтибарщай — настоящее спасение в летнюю жару!
Для приготовления шалтибарщая подготовить следующий...
Сегодня делаем быстрые и вкусные малосольные огурчики с горчицей, укропом и пряностями в немецком стиле. Огурчики маринуются в уникальном сладко-остром рассоле, который также можно использовать для ма...
Гамбо — это традиционный американский суп, чья густая консистенция близка к рагу. Основными его ингредиентами являются овощи; также можно встретить его вариации с мясом и рыбой разных видов. Так как с...
Откуда же это блюдо, которое я предлагаю приготовить всем, кто устал думать над тем, что приготовить из курицы? От кавказской кухни, где для грузин, например, чахохбили является национальным мясо-овощ...
Картофельное пюре — сытное второе блюдо на все времена. Сегодня готовим ароматное пюре из картошки с чесноком и жареным луком в техасском стиле. Для придания нежности добавляем в пюре масло, сметану,...
Легкий и эффектный салат Капрезе — беспроигрышный вариант закуски для праздничного стола или необычной итальянской трапезы в любой день. Знаменитый итальянский салат поднимет настроение вам и вашим бл...
Маршмеллоу нельзя отнести ни к зефиру, ни к пастиле, ни к суфле. Об этой сладости мы впервые узнали из американских фильмов. Любимое лакомство детей и взрослых жарили над углями, ели в прикуску с чаем...
Перед вами универсальный полезный перекус, который собирается буквально за 10 минут. Цельнозерновая тортилья с овощами — прекрасный вариант здоровой «ссобойки», которую можно взять на работу, в школу...
Вместо того, чтобы покупать соус для макарон в магазине, лучше приготовить его своими руками — из свежих продуктов. Так будет и вкуснее, и спокойнее, ведь вы точно будете знать, что входит в состав ва...
Если слово суфле вызывает у вас страх и вы думаете, что приготовить его невероятно сложно, то можете расслабиться. На самом деле сделать настоящее шоколадное суфле сможет каждый. Единственное, что по...
Сегодня будем готовить плоский итальянский хлеб — фокаччу. Этот хлеб напоминает основу для пиццы. Кстати, фокаччу можно также дополнить теми же ингредиентами, что и пиццу — оливками, маслинами, помидо...
Пышные, быстрые и вкусные панкейки по-шотландски — настоящее душевное семейное угощение, которое порадует на завтрак, насытит в обед, украсит ужин. Честно говоря, они восхитительны в любое время. Панк...
Папильот – это французская техника приготовления рыбы. В чем ее особенность? В том, что продукт (любая рыба или другой ингредиент) запекается в пергаменте, свернутом в конверт, или фольге. Внутри вы,...
Если вы желаете разнообразить своё постное меню, приготовьте для себя и своих близких простой, питательный и очень ароматный овощной супчик в азиатском стиле. Благодаря массе полезных овощей и чудесны...
Как приготовить хачапури, если времени в обрез и на замес дрожжевого теста его просто нет? Воспользоваться покупным дрожжевым тестом! Меня этот вариант очень выручает в случаях, когда нужно сообразить...
Маринара — это классический томатный соус, родиной которого является солнечная Италия. Приготовить его совсем несложно, поэтому именно этим мы сейчас и займёмся.
Уровень сложности приготовления соу...
Смесь перекрученного мяса, рис и пряная зелень в нежном виноградном листике – это вкусная долма, которая порадует любого искушенного гурмана. Маленькие конвертики летом можно готовить из мягких и свеж...
Что значит сегодня, в условиях изоляции, капелька хорошего настроения? Это знают все. В том числе это вкусная полезная еда. Сочные фрикадельки по-средиземноморски из рыбы в сочетании с зеленью и други...
Эти панкейки настолько вкусные, что их можно кушать просто так, без варенья или сиропа. Разве что сверху можно украсить бананами или посыпать какао с сахарной пудрой. Для завтрака просто замечательно!...
Французский соус бешамель — изюминка европейской кухни, которую просто необходимо приготовить в домашних условиях, ведь этот соус универсален. Он является полноценным соусом для мясных и рыбных блюд,...
Да, вот такой у меня сегодня кулинарный парадокс. Шакшука – блюдо израильской кухни, но я взяла на себя смелость и сдобрила ее французскими травами.
Травы придали блюду пряный вкус. Получилось неве...
Я сегодня готовила писто манчего. Знаю, что название может ничего не поведать. Между тем, это блюдо из испанской кухни, которое чем-то напоминает наше овощное рагу. Да, напоминает, но в нем есть свои...
Если вам очень захотелось полакомиться ароматной пиццей, а времени на замес теста и приготовление начинки совсем нет, предлагаем воспользоваться нашим быстрым и оригинальным рецептом хлебной пиццы по-...
Это печенье поразит вас прекрасным тестом на оливковом масле и вкуснейшей начинкой из фисташек. Конечно, такой вариант печенья нельзя назвать бюджетным, но этот кулинарный шедевр стоит того, чтобы на...
Простое блюдо, для приготовления которого нужно немного времени, порадует вас своим ярким вкусом. Говядина по-азиатски с грибами может быть как отдельным блюдом, так и дополнением к гарниру. Хотите по...
Немецкий картофельный пирог – это очень вкусная трёхслойная домашняя выпечка, приготовить которую, как оказалось, абсолютно не сложно, даже не смотря на то, что рецепт его я нашла на страницах новомод...
