Кухни мира

Кухни мира

(2152) - страница 3

Вы можете уточнить запрос:

Салат из цветной капусты по-корейски
  • 26771
  • 4
Елена Григ
У меня с детства есть обычай кушать любую еду, будь то первое блюдо или второе, просто мясо или отдельно гарнир с какой-нибудь закуской. Летом это свежие овощи или салат из них, зимой — консервы, а та...
Хачапури по-аджарски
  • 26652
  • 15
Лариса Харченко
Хачапури по-аджарски не могут не понравиться – это вкусная дрожжевая выпечка с сыром, украшенная яйцом-глазуньей. Чем больше сыра, тем вкуснее...     Готовить аджарские хачапури вовсе не слож...
Котлеты по-донбасски серьезное блюдо для настоящих мужчин
  • 26485
  • 7
Лена Г
Котлета по-донбасски не так известна, как котлета по-киевски (а жаль, ведь вкус — потрясающий!). Ей приписывают несколько версий возникновения. Существовала даже история политического заказа, но более...
Корейская капуста Кимчи
  • 26360
  • 10
Елена Григ
В нашей семье все просто обожают корейские салаты и соленья. Но если раньше хотелось чего-то из этой национальной кухни, приходилось бежать на рынок, потому что рецепты были никому неизвестны. Теперь...
Узбекский свадебный плов ташкентский вариант
  • 25930
  • 3
Лена Г
Не зря этот плов называют праздничным или свадебным. Это блюдо достойно праздничного стола! Оно настолько вкусное, что каждый раз его хочется приготовить снова и снова. Хотя плов называется свадебным,...
Шведский капустный салат за 30 минут
  • 25861
  • 0
Мария Иш
Сегодня знакомимся со шведским искусством гармоничного питания. Друзья, это волшебно. Из простых овощных ингредиентов за 30 минут мы приготовим настоящий кулинарный шедевр. К мелко нашинкованной подсо...
Вкуснейшая заготовка на зиму - аджика из помидоров
  • 25771
  • 3
Поваренная книга
Любите остренькое? Тогда предлагаю приготовить аджику впрок и баловать себя и свою семью вкуснейшей заправкой, которую можно подавать с отварным картофелем, спагетти, рисом и прочими кушаньями.   Вр...
Самосы с фруктами
  • 25249
  • 9
Катерина Кру
О самосах я услышала впервые года три-четыре назад. Тогда их носил по пляжу человек оригинальной внешности. Как позже я узнала, это был кришнаит. И его «самосики» редко кто решался опробовать.   В э...
Простой сырный салат за 5 минут
  • 25110
  • 1
Мария Иш
Простой сырный салат — это быстрый, вкусный и всеми нами любимый салат из тертого сыра и чеснока. Но с одной оригинальной заменой: вместо традиционного тертого твердого или полутвердого сыра мы исполь...
Японский десерт Тякин Сибори и идея закуски на русский лад
  • 25096
  • 5
Irina Novakova
По мнению и отзывам многих наших соотечественников японские десерты чуднЫ и очень странноваты. Сама я никогда не была в Японии и не пробовала блюд и десертов, приготовленных японцами, но очень часто г...
Люля-кебаб. Рецепт в микроволновке
  • 25062
  • 1
Олеся Олеся
Опять у меня люля, и я даже не побоюсь этого слова кебаб! Да ещё и в кухонной помощнице всех времён и народов — микроволновке!   Конечно, как и в большинстве семей, микроволновка используется у нас...
Белорусские копытки
  • 25057
  • 19
Ольга Ф
Белорусская кухня меня привлекает тем, что используются в приготовлении блюд привычные нам ингредиенты. А вот их сочетание и способы приготовления – совсем другие, что вносит новизну в повседневную ку...
Вкуснейшие хачапури по-аджарски с цельнозерновой мукой
  • 24986
  • 5
Лариса Харченко
Уверена, что людей, равнодушных к хачапури по-аджарски, просто не существует… Ну, как можно устоять перед этой красивой и изумительно вкусной грузинской выпечкой, оформленной в виде лодочки, с таким к...
Пиката - готовим сочные куриное филе в итальянском стиле
  • 24777
  • 1
Александр Костов
Это один из лучших быстрых рецептов приготовления курицы. Пиката — блюдо из куриного филе, которое тушится в вине. Пришло оно к нам, естественно, из Италии. Получается так вкусно, что невозможно оторв...
Романтический французский десерт-торт Фрезье с клубникой
  • 24769
  • 7
Лена Г
Франция — страна романтики, любви и красоты. Французские десерты — воплощение нежности, изысканности и роскоши. В преддверии праздника всех влюбленных приготовлю роскошный французский десерт с клубник...
Жареная картошка по-украински
  • 24736
  • 1
Alina Alina
Украинскую кухню трудно представить без жареной картошки. Это классический гарнир, который достаточно легко приготовить. Правильно приготовленный картофель обязательно должен иметь хрустящую корочку,...
Сливочный соус альфредо для макарон и пиццы
  • 24703
  • 2
Александр Костов
Альфредо — невероятно универсальный итальянский соус. Он подходит не только к макаронам и пицце, хотя в этих двух блюдах он используется наиболее часто. Альфредо также хорошо работает с мясом, курицей...
Шулюм - охотничий суп
  • 24498
  • 8
Надежда Андрияхина
У этого блюда смешное название, происхождение которого я не нашла, зато узнала много интересного. Распространенность шулюма широка: на Кавказе и в Средней Азии, на Дону и Кубани, а еще у охотников из...
Сытный завтрак по-немецки за 30 минут
  • 24331
  • 0
Мария Иш
Сегодня готовим очень простой и сытный завтрак по-немецки. За какие-то полчаса. Без лишних заморочек — по-мужски. Блюдо получается очень вкусным и аппетитным. Такой завтрак определенно стоит попробова...
Куриная грудка с грецкими орехами
  • 24314
  • 2
Елена Ефремова
Если хочется приготовить обычную куриную грудку, чтобы было не обычно, — я делаю ее с грецкими орехами. А чтобы было совсем-совсем необычно, можно нафаршировать ее смесью грецких орехов, сыра, чеснока...
Яйца Бенедикт с голландским соусом
  • 24277
  • 9
Ольга R
Яйца Бенедикт с голландским соусом – это тот вариант завтрака, который является одновременно и простым, и изысканным. Ингредиенты для него зачастую всегда под рукой, и, если захотеть, можно устроить с...
Творожная баница в мультиварке
  • 24098
  • 7
Kseniya Kab
Вчера отогрела творог, а сегодня я решила что-то вкусненькое из него приготовить. Банальные сырники, как идею, сразу отбросила, так как хотелось чего-то такого интересного. Этим интересным сегодня...
Чахохбили из курицы с фасолью
  • 24014
  • 4
Tetiana Lynn
Чахохбили из курицы с фасолью – это очень интересное и вкусное блюдо. Подходит оно абсолютно ко всем гарнирам – картошечке, макаронам или кашам. Готовится чахохбили с фасолью достаточно просто и относ...
Турецкий Суп невесты в мультиварке
  • 23896
  • 6
Надежда Андрияхина
Я продолжаю осваивать не так давно появившиеся у нас продукты: булгур, кускус, птитим, чечевицу. Столько возможностей открывается, о которых я даже не подозревала. Сегодня я хочу показать рецепт очень...
Как приготовить тако в домашних условиях
  • 23542
  • 2
Ольга Чазова
Тако – это лепешка, которая пришла к нам из Мексики. Готовится она на кукурузной муке. В такую лепешку кладут начинку и кушают на завтрак или полдник. Это очень удобно и служит прекрасной заменой дрож...
Салат Узбекистан лучшее угощение для мужчин
  • 23327
  • 4
Лена Г
Одним из популярных продуктов в восточной кухне является редька дайкон или зеленая (маргеланская) редька. В отличие от черной редьки она не горчит и на вкус более мягкая.    Очень распространены блю...
Спагетти с рикоттой - быстрый ужин в итальянском стиле
  • 23300
  • 0
Nadezhda Fedorovna
Это идеальное блюдо для нынешней поры. Почему? Оно такое же яркое и свежее, как прекрасный месяц май. Этот набор вкусов и текстур просто невозможно описать — тут нужно только всё пробовать самому. Так...
Домашняя арахисовая паста за 5 минут
  • 23088
  • 3
Мария Иш
Как только вы однажды сделаете собственную вкусную арахисовую пасту в домашних условиях, вы непременно зададитесь вопросом: «Зачем я покупала ее в магазине все эти годы?». И это закономерный вопрос, в...
Голубцы с мясом и рисом
  • 22905
  • 4
Поваренная книга
Голубцы – это питательное и вкусное блюдо национальной украинской и русской кухни, которые состоят, из фарша сделанного из любой начинки и завернутого в отваренную капусту.   Я готовлю – это блюдо о...
Простой гарнир по-тайски: рис на кокосовом молоке
  • 22828
  • 1
Nadezhda Fedorovna
Рис в тайской кухне — гарнир номер один. Готовится он, как правило, именно на кокосовом молоке. И, надо сказать, благодаря ему рис получается на вкус совершенно другим. Чтобы приготовить аутентичный т...
Нежный соус Альфредо к макаронам
  • 22812
  • 1
Александр Костов
Альфредо — это знаменитый итальянский соус, который является незаменимым ингредиентом не менее знаменитой пасты фетучини Альфредо. Этот соус далеко не самый простой и не самый бюджетный, но по вкусу с...
Тако с мясом, сыром и кукурузой
  • 22733
  • 0
Олеся Олеся
Снова причина моего вечернего кулинарного колдовства — любимый муж. Позвонил с работы, сказал, что устал и хочет чего-нибудь вкусненького на ужин. На мой логичный вопрос, что именно ему нужно, сказал,...
Домашний соус ремулад за 15 минут
  • 22668
  • 0
Мария Иш
Раскройте по-новому вкус своих любимых рыбных и мясных блюд, приготовив невероятно вкусный французский соус ремулад. Быстрый в приготовлении, насыщенный и ароматный соус ремулад может стать отличной а...
Нежная кукурузная каша по-итальянски
  • 22601
  • 3
Мария Иш
Устройте для своих близких необычное утро в итальянском стиле, приготовив нежную кукурузную кашу со сливочным сыром. Полента — очень популярное блюдо итальянской кухни. В нашей статье мы рассматриваем...
Жареное свиное сердце по-вьетнамски
  • 22266
  • 8
Анастасия Конффетка
Мы знаем, что в экзотических странах, к коим я отношу и Вьетнам, любят готовить свиное или говяжье сердце. Мы же его обычно в пирожки. Ну, максимум в салаты. Вот я и решила узнать, что же нашли вьетна...
Яйца пашот 2 способа приготовления
  • 22230
  • 3
Татьяна Богданова
Многие считают, что готовить яйца пашот трудно и долго. На самом деле это не так. Их используют для приготовления салатов, супов, бутербродов. Кстати, они прекрасно подходят для завтрака. Вот я и реши...
Сочный люля-кебаб из говядины на сковороде
  • 22226
  • 0
lora bessolitsina
Нежнейший, да из говядины? Где-то так вы сейчас удивляетесь. А вы не удивляйтесь, попробуйте приготовить это блюдо, как я. Тут просто есть небольшой секрет, который я обязательно раскрою ниже. Хочу...
Венгерский рисовый пирог - воздушный и очень вкусный
  • 22201
  • 1
Александр Костов
Этот вариант венгерского рисового пирога готовится из рисового пюре, яиц, сахара и масла. Некоторые ещё добавляют изюм или лимонную цедру, но можно обойтись и без этого. Как видите, пирог сам по себе...
Кубэ манные с мясом
  • 22196
  • 6
Алена Ковалева
Кубэ — блюдо восточной кухни. По одним источникам кубэ — иракское блюдо, по другим  — сирийское, но я точно знаю, что оно очень вкусное и сытное. Кубэ — это некая разновидность клецков, только с...
Вкуснейшие бутерброды к постному столу
  • 22158
  • 0
Мария Иш
Красочные, сочные, ароматные, хрустящие — все эти эпитеты можно отнести к вкуснейшим бутербродам по-итальянски или итальянским брускеттам. Сегодня готовим брускетты по наиболее популярному в Италии ре...
Тонкое тесто для пиццы самый простой рецепт приготовления
  • 21889
  • 3
lora bessolitsina
Итальянская пицца – это настоящая магия. Неслучайно же это блюдо не исчезает из нашего меню. Более того, мы все расширяем его и расширяем. А что в этом деле главное? Правильно, тесто. Ведь начинку мож...
Люля-кебаб. Рецепт в мультиварке с маринованным луком
  • 21754
  • 0
Олеся Олеся
Несколько лет назад я отдыхала в Тунисе, с тех пор в меню моей семьи вошло чудесное блюдо под названием «Люля-кебаб». Разновидностей у него масса и секреты у каждого повара свои, но сегодня речь пойде...
Рецепт настоящей итальянской лазаньи
  • 21684
  • 0
Александр Костов
Те, кто пробовал такую лазанью, отмечают её невероятный вкус и непревзойдённый аромат. Это самое настоящее произведение искусства. Не верите? Тогда приготовьте лазанью по этому рецепту и убедитесь сам...
Вкуснейший греческий соус за 10 минут
  • 21663
  • 1
Nadezhda Fedorovna
Соединив несколько довольно простых ингредиентов, можно получить очень вкусный греческий соус. Он отлично сочетается с овощами, его можно намазывать на хлеб или же добавлять в супы. Выход: около 50...
Бельгийские вафли с творогом
  • 21637
  • 9
Юлия Лебедева
После тонких вафелек Наташи мне очень захотелось купить вафельницу! Смотрела-смотрела в магазинах… Признаюсь, задушила жаба на эту покупку)) Правда, в этом решении сыграли свою роль и ещё два фактора....
Итальянский кекс чиамбелла - просто и очень вкусно
  • 21612
  • 1
Alina Alina
Чиамбелла — кекс, который очень популярен в Италии. Его пекут там уже очень много лет, особенно на праздники. Готовится он не очень сложно, а на вкус очень насыщенный (благодаря цедре апельсина) и воз...
Классический вальдорфский салат за 15 минут
  • 21583
  • 1
Мария Иш
Если вы захотите разнообразить праздничное меню простым, свежим и безумно вкусным салатом, тогда приготовьте классический вальдорфский салат и вы не пожалеете. Классическая версия знаменитого американ...
Холодный суп из огурцов по-корейски за 15 минут
  • 21538
  • 0
Мария Иш
Холодный суп из огурцов по-корейски — идеальное блюдо для летней трапезы. Это необычное, освежающее первое блюдо взбодрит вас в жаркий день, позволит открыть для себя корейскую кухню и готовить блюда...
Итальянский мясной соус Болоньезе к пасте
  • 21533
  • 1
Лена Г
Соус Болоньезе — это густое мясное рагу, томленое длительное время с овощами. Мясо можно использовать как в виде фарша, так и просто нарезанное кусочками. Во время длительного томления мясо само будет...
Простой рецепт нежного шоколадного тирамису
  • 21471
  • 0
Nadezhda Fedorovna
Нежный шоколадный десерт с удивительным сливочным вкусом, который очень лёгок в приготовлении. Этот рецепт идеально подойдёт для любителей шоколада, так как именно он здесь выступает одним из главных...
Турецкая пицца Pide
  • 21404
  • 4
Юлия Лебедева
В этот воскресный день я хочу познакомить вас, уважаемые читательницы Алимеро, с турецкой пиццей Pide. Она продаётся во многих заведениях Турции — это их национальный fast-food. Такую продолговатую ле...
Салат из квашеной капусты с яблоком
  • 21135
  • 4
Ирина Г
Я очень люблю квашеную капусту прям с детства. Да, вот таким я была неправильным ребенком – всем подавай конфетки, леденцы или печенье, а я была больше рада фруктам и овощам, причем в любом виде.  ...
Гуляш в горшочке
  • 21026
  • 7
Kseniya Kab
Гуляш стал известен широким массам населения благодаря венгерской кухне. Если вы думаете, что гуляш — это мясо с картошкой в горшочке, то вы ошибаетесь, так как гуляш — это суп. Для меня это было откр...
Турецкие бублики с кунжутом - Симиты
  • 20943
  • 1
Лена Г
Симиты признаны самым популярным национальным блюдом Турции. Бублики являются обязательной составляющей турецкого завтрака. Сверху симиты покрыты хрустящей корочкой из обжаренного кунжута, внутри же м...
Французский омлет с ветчиной и сыром за 15 минут
  • 20880
  • 0
Мария Иш
Предлагаем обогатить меню своих завтраков нежным французским омлетом с ветчиной и сыром. Как и все гениальное, этот аппетитный закрытый омлет с начинкой предельно прост в приготовлении, и никакие наво...
Домашний чесночный соус айоли за 5 минут
  • 20820
  • 1
Мария Иш
Айоли — ароматный чесночный соус, очень популярный на северном побережье Средиземного моря. Соус, приготовленный по нашему простому 5-минутному рецепту, имеет разнообразное применение: подавайте его к...
Восточные конфеты Рахат-лукум
  • 20798
  • 13
Kseniya Kab
Восток с давних времен славится своими вкуснейшими сладостями. Впервые о них я узнала из фильма «Роксолана». Там каждый праздник отмечался изобилием сладостей. Название «Рахат-лукум» показалось таким...
Хапама
  • 20742
  • 5
Надежда Андрияхина
Если вы никогда не пробовали блюдо с названием «Хапама», то может быть слышали о нем в песне Надежды Бабкиной: «Пришли разом 100 гостей, каждый с ложкою своей, что же делать? Вот беда… Тыква ведь на в...
Острый салат из куриного филе
  • 20732
  • 1
Kseniya Kab
Сегодняшний салат чаще всего можно увидеть в мексиканской кухне, где употребляют большое количество кукурузы и острого перца, которые хорошо сочетаются с копченым куриным филе. Не скажу, что этот реце...
Грушевый штрудель с творогом
  • 20698
  • 13
Ирина Г
Название «штрудель» для меня ассоциируется с домашним уютом, семейным чаепитием и немного грустной осенней порой.  Этот вид пирога, как правило, яблочного, имеет австрийское происхождение. Когда я впе...
Итальянский соус для пиццы
  • 20673
  • 0
Лена Г
Универсальный томатный соус «Пассата» является обязательной составляющей многих итальянских блюд. Основными ингредиентами Пассаты являются томаты. Они  должны быть спелыми, выращенными в открытом грун...
Домашний соус Маринара за 20 минут
  • 20557
  • 0
Мария Иш
Соус Маринара — вкуснейший итальянский соус, который готовится из томатов, чеснока, лука и пряных трав. Традиционная итальянская кухня предполагает добавление томатного соуса в пасту, рис, пиццу и мор...
Люля-кебаб
  • 20497
  • 5
Поваренная книга
Если вам надоели и приелись котлеты, то есть отличная альтернатива. Это люля-кебаб — кавказская котлета продолговатой формы. Традиционно для приготовления люля-кебаба используют жирную баранину, много...
Диетический огуречный салат без майонеза
  • 20440
  • 0
Nadezhda Fedorovna
Как известно, майонез (особенно магазинный) не очень полезен для здоровья. Лучше всего заменять этот соус в своих блюдах чем-нибудь другим. Например, вкуснейшей заправкой на основе греческого йогурта....
Жареный рис с курицей и овощами по-китайски
  • 20423
  • 1
Мария Иш
Перед вами универсальный рецепт приготовления жареного риса с курицей и овощами в китайском стиле. Вам не понадобится применения сложных кулинарных техник, блюдо готовится на сковороде за 20 минут. Аз...
Кесадилья с колбасой и овощами
  • 20379
  • 1
lora bessolitsina
Если приготовить кесадилью вкусно хотя бы один раз, эта закуска навсегда останется в вашем меню. Почему? Потому что эта еда просто универсальна. Начинки можно менять до бесконечности и количество ингр...
Шакароб - очень вкусный салат к плову
  • 20328
  • 0
Лена Г
Салат Шакароб – главный салат узбекской кухни. Он является неизменным дополнением к плову. Натуральная кислота помидоров идеально сочетается с жирным и сытным пловом. Помидоры в этом салате — главный...
Французский луковый суп: классический рецепт
  • 20311
  • 3
Александр Костов
Луковый суп — это одно из самых известных блюд французской кухни. Его готовят как дома, так и в самых дорогих ресторанах. Луковый суп уже давно любят и знают по всему миру. Теперь попробуйте и вы его...
Люля-кебаб на шпажках в лаваше
  • 20049
  • 13
Лариса Харченко
Позади много праздничных и выходных дней, которыми нас всегда щедро балует долгожданный май месяц, а мы семейством так ни разу и не умудрились выехать на пикник в силу разных на то причин...    ...
Люля-кебаб из свинины
  • 19992
  • 8
Алина Юнония
Сегодня я бы хотела поделиться с вами рецептом блюда, которое популярно не только на Кавказе и в Средней Азии, но и в странах нашей полосы. Если следовать оригинальному рецепту, готовить его нужно из...
Кесадилья с курицей и овощами
  • 19861
  • 9
Надежда Андрияхина
Кукурузные тортильи я затевала, чтобы приготовить кесадию или кесадилью, что, собственно, одно и то же,  а разница всего лишь языковая (испанский язык или испанский в Мексике).   Кесадилья дословно...
Вкусные щи на овощном бульоне меньше, чем за час
  • 19861
  • 0
Мария Иш
Вкусные щи из свежей капусты на овощном бульоне — отличный повод собрать всю семью за общим столом. Легкое, ароматное традиционное блюдо русской кухни готовим меньше, чем за час и используем при этом...
Мексиканские кукурузные лепешки
  • 19697
  • 12
Kseniya Kab
Сегодня я смотрела интересную передачу о мексиканской кухне. Пусть эта кухня и очень острая, но все равно чрезвычайно интересная и яркая. Яркость выражается не только в цветовой гамме на тарелке, но и...
Цыпленок по-тайски
  • 19570
  • 20
Алена Золотинка
Обожаю восточную кухню, но когда побывала в Тайланде, кухня этой экзотической страны покорила меня. Теперь готовлю тайские блюда очень часто, благо, сейчас в наших магазинах можно приобрести все необх...
Сочные мясные котлеты по-польски
  • 19513
  • 0
Мария Иш
Сочные и ароматные мясные котлеты из смеси говяжьего и свиного фарша являются самыми популярными в польских семьях. Вкуснейшие котлеты по-польски готовятся без лишних заморочек на сковороде, а затем а...
Понравилась коллекция?
  • 5 / 5
    4
Сохраните себе: